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    中茶普洱北京微茶會(huì)(第242期)《懂過(guò)大樹》
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    一頭大象-普洱茶

    中茶普洱北京微茶會(huì)(第242期)《懂過(guò)大樹》

    懂過(guò),一個(gè)頗有禪味的地名,位于云南省臨滄市雙江勐庫(kù)鎮(zhèn)內(nèi)、邦馬大雪山一條延伸山脈上,正對(duì)大雪山。

    臨滄是云南三大普洱茶主產(chǎn)區(qū)之一,茶樹資源豐富,是云南省生物多樣性最富集的區(qū)域之一,是古茶樹遺產(chǎn)存量最大、最具代表性的地區(qū)之一。享譽(yù)世界的萬(wàn)畝古茶樹群落,就坐落在雙江勐庫(kù)大雪山,是茶樹起源中心之一。

    勐庫(kù)十八寨,寨寨出好茶。勐庫(kù)十八寨,是臨滄普洱茶產(chǎn)區(qū)最為出名的山頭。勐庫(kù)人習(xí)慣以南勐河為屆,分為東西半山。懂過(guò),就與冰島同屬一脈,位于西半山。

    懂過(guò)位于西半山,卻是看不見東半山。兩條大河阻隔,五六坐山巒遮蓋,此前只有三尺古道與外界相連,十年前才有汽車可以抵達(dá),這也是懂過(guò)一直不被外人知曉的重要原因之一。

    懂過(guò)古茶山海拔1750米,森林覆蓋率高,自然條件得天獨(dú)厚。在清道光年前,還是純粹的拉祜村寨,現(xiàn)在保留大片的栽培型大茶樹,足于證明這悠久的種茶歷史。懂過(guò)現(xiàn)在還保留近6000畝的茶園,新茶園和古茶園約各占一半。

    懂過(guò)眾多的茶園,為其打下了厚重的茶業(yè)基礎(chǔ)。據(jù)雙江縣檔案記載顯示,1953年,中國(guó)茶葉公司云南省分公司(中茶云南前身)就開始在此設(shè)點(diǎn)收購(gòu)懂過(guò)的茶葉。其中1954年收茶21413市斤,1955年收茶30000市斤。1954年的時(shí)候,公司還派新中國(guó)成立后培養(yǎng)的第一批茶葉專業(yè)畢業(yè)的大學(xué)生前往懂過(guò)考察。

    懂過(guò)茶有其獨(dú)特魅力。葉形略小,香高味濃,清爽苦澀,轉(zhuǎn)化很快,回甘生津迅猛,在勐庫(kù)大葉種茶中,風(fēng)格自成一派。


    第242期中茶普洱北京微品會(huì)我們品鑒中茶牌-《懂過(guò)大樹》。

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