整理︱青子
編輯︱青子
圖片︱關(guān)茶
▲尹輔成院
解放前，復春和總號在下關(guān)新市場大院的客廳里，懸掛著一塊長方形的鏡框，里面嵌有正楷字書寫的“復春和號號規(guī)”，共十六句:
孔孟圣賢是吾師，
吾號務商皆崇他；
童叟無欺信為首，
貨價無假譽主家；
客商迎送敬如賓，
念馬算對吾自精；
先生店員各司職，
鞠躬盡瘁同為家；
勤敏奮進人上人。
吹賭嫖遙不留家；
孰優(yōu)孰劣親不避，
賞罰有據(jù)不分家；
號存吾存人皆存，
號塌吾散一盤沙；
復春和時號正茂，
興衰榮辱你吾他。
此號規(guī)源于尹聘三在民國十五年創(chuàng)辦復春和號時的一些口頭規(guī)定，后隨著號上事業(yè)的發(fā)展，由尹聘三整理成文字。
號規(guī)是復春和商號管理號務的總綱，各個分號的經(jīng)理辦公室墻上也掛著這一號規(guī)。它對商業(yè)經(jīng)營應遵循的思想道德、商業(yè)信譽、服務態(tài)度、用人、敬業(yè)、獎懲都作了規(guī)定，上管總經(jīng)理，下管先生店員，人人必須遵守。
復春和號作為喜洲四大家之一，用號規(guī)來進行商務管理，從現(xiàn)在來看有很大的局限性，但他堅持商業(yè)信譽，重視服務質(zhì)量，重視人的素質(zhì)及培養(yǎng)教育，關(guān)心員工的切身利益的一些做法，還是具有現(xiàn)實意義的。
2019復春和號冰島老寨古樹圓茶
如同今日再現(xiàn)的復春和號
下關(guān)秉承前人號規(guī)
兢兢業(yè)業(yè)，大氣明理做事
一心一意做茶，從一而終
在歷史上鑄就屬于下關(guān)的“復春和號”
復春和號，2019下關(guān)沱茶年度大作
首款“號級”古樹茶
激發(fā)“號級”的未來潛能
復春和號冰島老寨古樹圓茶
將冰島“柔中帶剛”的特點完美的呈現(xiàn)
湯色金黃透亮，香氣高揚撲鼻
蜜糖香馥郁帶花香，湯香濃郁
口感豐富、協(xié)調(diào)，冰糖韻十足
回甘生津迅猛、持久
耐沖泡
葉底肥大、葉質(zhì)飽滿、厚實，柔軟
內(nèi)容節(jié)選自《大理市文史資料》有刪節(jié)
