基本信息

　　壓制單位：中茶公司

　　生產(chǎn)工藝：普洱生茶

　　產(chǎn)品規(guī)格：300克/塊

　　生產(chǎn)時(shí)間：2004年

　　入庫(kù)時(shí)間：2004年

　　倉(cāng)貯單位：雙陳專業(yè)茶倉(cāng)

　　原料特性：精選班章、班盆、廣別老寨喬木古樹(shù)春茶原料。

　　沖泡準(zhǔn)備：

　　沖泡方法：雙陳泡茶法

　　煮水器具：汀壺

　　沖泡器具：雙陳十二式——彎嘴水平

　　投茶量：每100ml水投茶4.5克

　　用水：太和山泉

　　溫度：27.6℃

　　濕度：55%

　　干茶品評(píng)：

　　干茶呈淺褐色，芽毫紅黃，條索清晰，整體嫩度較高；茶磚壓制較緊結(jié)，磚面為明顯的松煙香和甜香。

　　沖泡品評(píng)：

　　潤(rùn)茶：沸水10s

　　湯色金黃明亮，香氣為濃郁的松煙香和少許的新木香。

　　第一沖：沸水，即沖即出

　　湯色栗黃，茶湯油亮誘人；香氣以松煙香為主，有少許花香；茶湯入口滋味濃厚，苦澀明顯，茶性較強(qiáng)。

　　第二沖：沸水，即沖即出

　　湯色栗黃稍深，茶湯油潤(rùn)；香氣仍以松煙香為主，花香更加清晰；茶湯滋味濃厚，苦澀強(qiáng)勁有力，生津回甘明顯。

　　第三沖：沸水，即沖即出

　　湯色栗黃稍深，湯體通透誘人；湯面花香更加清晰，松煙香變得更加淡雅，湯中花香鮮靈；茶湯入口苦澀細(xì)膩，且轉(zhuǎn)化迅速，飲后生津迅速，口腔持久潤(rùn)澤。

　　第四沖：沸水，即沖即出

　　湯色栗黃明亮；湯中花香為主，有少許煙香；茶湯入口甘苦相連，但滋味更加柔和，甜潤(rùn)感也明顯增加。

　　第六沖：沸水，10s

　　湯色轉(zhuǎn)為淺栗黃；香氣以清新的花蜜香為主；苦澀細(xì)膩，清甜爽口，飲后生津細(xì)長(zhǎng)。

　　第八沖：沸水，20s

　　湯色淺栗黃；香氣轉(zhuǎn)為甜蜜香為主，開(kāi)始出現(xiàn)青木香；茶湯入口清甜如蜜，清新爽朗。

　　葉底審評(píng)：

　　葉底呈栗色，芽葉舒展度與嫩度較高，香氣為淡淡的松煙香和花蜜香。

　　倉(cāng)貯審評(píng)：

　　此茶倉(cāng)儲(chǔ)十分優(yōu)秀，從干茶、香氣、湯色、滋味到葉底都十分純凈。優(yōu)質(zhì)的原料、純凈的倉(cāng)儲(chǔ)，再加上16年的陳期，使其褪去早年的青澀，呈現(xiàn)出一種成熟的霸氣韻味。

　　綜合審評(píng)：

　　湯色呈栗黃色，油潤(rùn)感明顯；湯面煙香濃郁，傳統(tǒng)工藝風(fēng)味足，湯中花香馥郁，持久不散；茶湯入口甘味足，繼而苦澀明顯，茶性較強(qiáng)，苦澀迅速轉(zhuǎn)化后帶來(lái)持續(xù)的生津和回甘；滋味濃厚，茶滋層次感豐富，幾沖后茶湯出現(xiàn)冰甜感，飲后喉韻甜潤(rùn)持久，回味足，茶氣感非常明顯。

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