2017年下關(guān)沱茶“甲級沱茶”(川渝)生茶100克，選料精細，從上市以來，制茶技藝日益成熟，茶品品質(zhì)不斷提高，滋味醇厚、香氣純正，受到了不少茶友的喜愛與追捧。

　　下關(guān)川渝沱是下關(guān)沱茶為適應川渝地區(qū)、西北地區(qū)及湖南地區(qū)的茶友的飲茶習慣，于2009年起先后開發(fā)了針對該片區(qū)的沱茶產(chǎn)品。

　　產(chǎn)品特點

　　產(chǎn)品緊實端正，松緊適度，沱面干凈整潔，色澤尚綠潤；

　　香氣純正，湯色橙黃明亮，入口后，口齒間香氣濃郁、久久不散，滋味醇厚順滑，輕澀，回甘好，葉底黃綠嫩勻。

　　沖泡方法

　　1、選壺：壺的選用最好是續(xù)溫力強的、稍大(比喝烏龍時大約兩三倍)，會比較好些。

　　2、置茶量：下關(guān)沱茶怎么泡?控制茶量是相當重要的。

　　3、沱茶：細水高沖的降溫會減免酸味，但是如果風味沒了，降溫也失去本來需要的風味。

　　4、沱茶適時出湯：以第二泡沖出香味為例，第三泡沖沸水，隨便就好，除非一定需要很高的溫度。

　　5、沖泡后的沱茶：在壺中留點水之后，開蓋大約半分鐘到一分鐘再把蓋子蓋上;比較重的澀味、苦味、酸味等的潽洱，開蓋，壺口沒有蒸汽時，用手指壓壺身，若溫度不會太燙手指可以摸五秒以上，再將壺蓋蓋上。壺中留點水，主要讓沖泡出的東西溶解在水中;溫度要控制，因為這是主要的沖泡。

　　6、緊結(jié)茶性：在緊結(jié)茶中(沱、餅、磚)，沖泡到某一泡后，會整個散開一般，緊結(jié)茶將他抖散容易出現(xiàn)一些該濃稠的不夠濃稠、刺激性的味道反而容易跑出。

　　7：茶湯風味問題：在風味問題，一定要提一下。依上述的說法，風味，好象是控制濃度的問題，事實上，要將那種濃稠的底泡出，需要“浸泡時間”。

　　產(chǎn)品信息

　　品名：甲沱（川渝沱：川渝）

　　品牌：下關(guān)

　　年份：2017年

　　工藝：生茶

　　規(guī)格：100克/沱，5沱/條，200沱/件

　　儲存：在通風、干燥無異味、常溫環(huán)境下存儲