觀點(diǎn)
2021已過近半，下半年的大益茶市將如何變化（上）
好久沒跟大家聊市場(chǎng)方面的內(nèi)容，這主要有兩方面的原因，一是上半年整個(gè)市場(chǎng)乏善可陳；二是我個(gè)人覺得市場(chǎng)需要些時(shí)間去消化過去兩年的熱門產(chǎn)品。如今各方面情況都已趨于明朗，是時(shí)候聊聊茶市本身了。今年上半年的大益茶可以說中規(guī)中矩，不知道大家是否發(fā)現(xiàn)這樣一
6年30億與70年20億！傳統(tǒng)茶企為什么不容易做大？
2021年6月6日晚間，香港交易所官網(wǎng)更新資料，發(fā)布了奈雪的茶“聆訊后資料集”。這表明，奈雪的茶已通過港交所聆訊，不出意外的話，上市在即。奈雪的茶為國(guó)內(nèi)知名茶飲品牌，創(chuàng)立于2015年，總部位于廣東省深圳市。6年時(shí)間，奈雪的茶達(dá)到了30億元的營(yíng)
普洱茶投資分析：比起高端茶白名單其實(shí)低端茶更需要（下）
書接上回，現(xiàn)階段劣質(zhì)低端茶的問題主要是口感方面不盡人意，所以這些年也沒出啥大亂子。但是現(xiàn)在不出亂子不代表未來，尤其是當(dāng)下的市場(chǎng)環(huán)境——產(chǎn)量逐年增加，庫(kù)存也已經(jīng)接近極值，收藏市場(chǎng)也正面臨洗牌等等。這一切因素綜合作用的結(jié)果就是茶商們的競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈
為何古老的茶葉能夠吸引年輕人
WilliamLiu曾與目前一起到中國(guó)旅游。正是那次經(jīng)歷，讓他對(duì)單品功夫茶產(chǎn)生了濃厚的興趣?；貒?guó)之后，他和幾位好友RoxieRay、CrawfordWheeler一起，組建了世界茶葉協(xié)會(huì)（WTA）。協(xié)會(huì)每周會(huì)舉辦茶葉品鑒活動(dòng)，不定期舉辦研討會(huì)
2020年廣東省茶產(chǎn)業(yè)及茶文化考察調(diào)研報(bào)告——基于英德紅茶產(chǎn)區(qū)的所見所感
2020年8月1日至11日，中國(guó)人民大學(xué)茶道哲學(xué)研究所（以下簡(jiǎn)稱茶哲所）在所長(zhǎng)李萍教授帶領(lǐng)下，對(duì)廣東省潮州市（潮安、饒平）和清遠(yuǎn)市（英德）兩個(gè)茶葉主產(chǎn)區(qū)進(jìn)行了為期11天的茶產(chǎn)業(yè)與茶文化考察調(diào)研。一、基本概況茶哲所第四屆暑期調(diào)研來到了素有儲(chǔ)茶、
兩片神奇的葉子跨洋而遇
看似遙遠(yuǎn)的兩片葉子卻有著千絲萬縷的聯(lián)系1492年，當(dāng)發(fā)現(xiàn)了新大陸的哥倫布踏上古巴島時(shí)，他發(fā)現(xiàn)那里的土著居民正在用一些寬大的葉子將另一些干枯的碎片葉子卷起來點(diǎn)燃，云霧之中飄出濃郁的香氣。哥倫布問：“那是什么東西?”當(dāng)?shù)厝嘶卮穑?ldquo;sikar。”(
中小茶企應(yīng)更務(wù)實(shí)：要重文化，更要重市場(chǎng)
5月25日，在疫情防控常態(tài)化背景下，第四屆中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)在杭州落下了帷幕。雖然現(xiàn)場(chǎng)人流量較上屆有所下降，但現(xiàn)場(chǎng)茶葉交易量、交易額，達(dá)成意向交易量、意向交易額均創(chuàng)新高。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，本屆茶博會(huì)實(shí)現(xiàn)茶葉現(xiàn)場(chǎng)交易量254.3噸，比上屆增14%；
如何才能玩轉(zhuǎn)具有文玩屬性的倉(cāng)頡號(hào)
都說普洱茶是能喝的古董，可真正能稱得上“古董”的普洱茶卻沒有幾款。至于說“古董”普洱茶為何這么少，往好聽里說就是底蘊(yùn)不足，往差里說則是沒個(gè)古董樣，就別想賣出古董價(jià)了。圖片來源：大益茶長(zhǎng)久以來，整個(gè)普洱茶行業(yè)內(nèi)都存在這樣一個(gè)觀點(diǎn)：只要普洱茶的年
普洱茶投資分析：比起高端茶白名單 其實(shí)低端茶更需要（上）
大熱的名山古寨茶帶火了普洱茶高端市場(chǎng)，同樣也給許多奸商提供了鉆空子的機(jī)會(huì)。以前說假茶跟真茶一樣多，現(xiàn)在是假茶比真茶還要多，要不怎么說“人為財(cái)死鳥為食亡”呢，鑒于這種現(xiàn)狀，許多茶客都希望由業(yè)內(nèi)大佬牽頭，搞一份高端普洱茶的“白名單”，這樣大家就能
用茶打通國(guó)學(xué)與科學(xué) 復(fù)旦李輝教出席博鰲亞洲論壇全球健康論壇
2021年6月1日，博鰲亞洲論壇全球健康論壇第二屆大會(huì)舉行首場(chǎng)分論壇，聚焦中醫(yī)藥。論壇嘉賓將圍繞“博融中西醫(yī)學(xué)鰲首亞太健康——科技助力中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)”主題，就中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展進(jìn)行分享討論。復(fù)旦大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院教授、現(xiàn)代人類學(xué)教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任、
放慢節(jié)奏 強(qiáng)化底蘊(yùn)——解讀當(dāng)下的大益市場(chǎng)策略
已經(jīng)到了六月份，算上即將上市的2101倉(cāng)頡號(hào)，目前只有六款新產(chǎn)品。倘若再把生肖茶刨除（農(nóng)歷新年前發(fā)售的產(chǎn)品），就剩下了四款。如此少的新品發(fā)售量，這的確有些反常。甚至有一些朋友在私下問我：“現(xiàn)在的市場(chǎng)環(huán)境可比十年前好太多，大益這是放著大把錢的不
瘋狂的普洱古樹茶概念對(duì)于我們茶農(nóng)和普洱茶愛好者是利是弊？
每年春茶上市都是茶葉市場(chǎng)最熱鬧的時(shí)節(jié)，同時(shí)也是茶葉亂象最多的時(shí)候，也是我們茶農(nóng)收獲的季節(jié)，也是讓我們歡喜讓我們憂的賣茶季！茶山上除了漫山遍野的制茶者和收茶人忙碌的身影外，一些沒有茶園也無茶樹的制茶人，也會(huì)來到名山、古樹前舉牌照相，掛幅開采，場(chǎng)
茶圈神棍忽悠人的技能：喝出樹齡算什么？老夫一口喝出海拔和農(nóng)殘
可以說，500元以內(nèi)要買到一餅真正的古樹茶是不可能的。這幾年，古樹茶已經(jīng)被炒得很貴，最貴的名寨茶冰島老寨古樹茶6萬元/公斤，懂過的古樹茶，每公斤也達(dá)到了800元左右，其它地方的古樹茶，原料少說也在300元/公斤以上。古樹茶價(jià)格之所以貴，主要是
中小茶企：除了一堆茶葉，啥也沒有？普洱茶市場(chǎng)，如何破局？
茶行業(yè)中小企業(yè)：茶葉一大堆，別的真沒有！5月16日，剛從茶山回來的張老板感慨，做了今年的茶葉，已經(jīng)一個(gè)月沒有給員工發(fā)工資了。雖然他心里有一萬個(gè)說不出的丟臉，但實(shí)在是沒辦法，今年毛料價(jià)格漲得太快，一個(gè)春茶做下來，錢都交給了茶農(nóng)。茶葉一大堆，還沒
云南40萬噸普洱茶！是財(cái)富，也可能是無底的深淵
2017年2月，東莞媒體報(bào)道：東莞30萬噸藏茶，市值高達(dá)1000億。看見這消息，云南茶商噗嗤一笑：這有什么好說的。作為普洱茶老家，云南民間藏茶量也相當(dāng)可觀，比起東莞，云南藏茶只有過之而無不及。2014-2018年，云南普洱茶累計(jì)產(chǎn)量65萬噸，
普洱茶真的貴嗎？
要討論普洱茶價(jià)格的問題，首先要明白什么茶是普洱茶。目前百度上普洱茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)定義（GB/T22111-2008）為：（普洱茶）以地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料，并在地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)采用特定的加工工藝制成，具有獨(dú)特品質(zhì)特征的茶葉，按
發(fā)掘大益茶的文化價(jià)值，絕不是開幾場(chǎng)品鑒會(huì)那么簡(jiǎn)單！
“文化自信”是當(dāng)下最熱門的詞匯之一，它是一個(gè)民族、一個(gè)國(guó)家對(duì)自身文化價(jià)值的充分肯定和積極踐行，并對(duì)其文化的生命力持有的堅(jiān)定信心。在中國(guó)的眾多文化中，茶文化是極其重要的分支，早在兩千多年前中國(guó)人就已經(jīng)開始馴化茶樹，到了一千多年前的唐宋時(shí)期，中國(guó)
逛了那么多茶博會(huì)，是時(shí)候來解鎖一下茶葉的N種新形式
“我們不能把喝茶變得太難，不能把年輕人拒之門外！”中國(guó)工程院院士劉仲華如是說。實(shí)際上，在讓中國(guó)茶吸引更多年輕消費(fèi)者的道路上，所有茶人從未停止努力。中國(guó)茶的年輕化有多少想象空間？什么樣的“年輕茶”最受歡迎？面對(duì)瞬息萬變的市場(chǎng)，傳統(tǒng)茶企可否借助“
關(guān)于“臺(tái)地茶”的科學(xué)省思
臺(tái)地茶，本身就是一個(gè)商業(yè)詞匯。我所見到的較早關(guān)于臺(tái)地茶的解釋出自臺(tái)灣的普洱茶商石昆牧所著《經(jīng)典普洱名詞釋義》：“臺(tái)地茶分為現(xiàn)代管理之茶園茶，以及人工栽培但無管理之粗耕野放茶。茶科植物種生容易變異，為穩(wěn)定茶菁質(zhì)量，現(xiàn)代臺(tái)地茶園管理多以良種茶扦插
拒絕袋泡，專做“高端原葉”，Chabiubiu要做“有態(tài)度”的茶品牌
咖啡、酒、茶，都是歷史悠久、文化深厚，在中國(guó)有眾多擁躉的品類。但茶卻無疑是其中“品牌化”程度最低的一類。益普索去年發(fā)布的一份報(bào)告顯示，目前我國(guó)品牌化茶葉占比不足40%，且茶葉產(chǎn)品的賣點(diǎn)差異化和品牌認(rèn)知度均較低[1]。消費(fèi)者對(duì)西湖龍井、信陽(yáng)毛尖
