老徐談茶：老茶做舊手段多！受潮霉變的那些老茶最終去向了哪里？?

上期我們聊了那些滿天飛的所謂老茶的制作情況，今天我們繼續(xù)把沒有聊完的聊一聊，然后再根據(jù)上一期茶友們反饋的一些內(nèi)容說一下所謂的老茶市場情況以及它們的來歷。上期我們說到了輕發(fā)酵分為兩種，一種是前發(fā)酵，第二種是后發(fā)酵，所謂后發(fā)酵的制作方法就是將普洱

普洱茶投資分析 中小企業(yè)想活下去 就得另辟蹊徑

最近圈內(nèi)都在討論，普洱茶市場一旦洗牌，某大品牌會不會倒下去。說實話，現(xiàn)在市場過于看重流行產(chǎn)品以及價格變化了。雖說產(chǎn)品跌破出廠價，對于品牌方的打擊蠻大，經(jīng)銷商的退出也會令廠家利益受損。但我想說的是，與其擔(dān)心大品牌能否在風(fēng)暴中活下來，不如擔(dān)心中小

茶產(chǎn)業(yè)的神奇魔咒：脫離茶文化搞茶飲創(chuàng)新，最終難免失?。?/a>

搶占市場先機(jī)！2024中秋茶器周邊趨勢前瞻來了

中秋，是每年重要的營銷切入節(jié)點。如何更好地抓住中秋熱度，發(fā)力茶業(yè)營銷，總能引發(fā)行業(yè)茶人的探討與關(guān)注。為啟新茶企中秋營銷思路，“說茶”特啟動“啟勢中秋破浪前行——2024年茶業(yè)中秋營銷系列專題”，就2024年的中秋茶月餅、茶器具趨勢，中秋營銷戰(zhàn)

普洱茶投資分析：從存不動到喝不完 市場的中年危機(jī)

看朋友圈，看到了一位好友在曬自己的庫存。只見一個大約5平米的地方擺放了近兩百片的普洱茶。有整件，也有散提，多數(shù)都是散片。在圖片下方，這位朋友給出了如下描述：“入坑十余年，本想以茶養(yǎng)茶，奈何天不遂人愿。除自己品飲外，只能留作傳家寶，可嘆可嘆！”

奧運茶營銷復(fù)盤：體育大年，茶行業(yè)如何玩出新花樣？

奧運會不僅是一場頂尖體育賽事，更是品牌營銷的黃金時期。如何抓住體育賽事的營銷機(jī)遇，成為茶品牌發(fā)展的關(guān)鍵。為明晰奧運會所映射的茶行業(yè)發(fā)展趨勢，“說茶”特啟動“香約天下茶和奧運——2024巴黎奧運會茶業(yè)系列專題”。本篇聚焦茶行業(yè)的體育營銷方式。歐

爆發(fā)中的茶飲出海：從新茶飲，蔓延到草本涼茶

茶飲，是個極為to市場的行業(yè)。2024，茶飲品牌出海之風(fēng)再掀狂潮。早在去年下半年，從下沉市場起家的甜啦啦就表示，將在2024年全面進(jìn)軍海外市場，并計劃2024年在印尼開設(shè)300家門店，同時尋求在東南亞其他國家如菲律賓、馬來西亞和越南等地拓展市

普洱茶投資分析：去泡沫不是重點 重點是團(tuán)結(jié)

許多年輕人寧可花十元錢去買一杯無糖茶飲料，也不愿意花十元錢去沖上一大壺茶。除了方便快捷的原因外，茶飲料看起來更加的童叟無欺，而普洱茶作為普通人而言，永遠(yuǎn)不知道這十塊一壺的普洱茶到底值得不值得。經(jīng)過一番思索，還是去買十元一杯的茶飲料吧。普洱茶市

2024年中秋茶市場觀察：經(jīng)濟(jì)下行與行業(yè)內(nèi)卷下，茶品牌的“彎道超車”法則

中秋，是每年重要的營銷切入節(jié)點。如何更好地抓住中秋熱度，發(fā)力茶業(yè)營銷，總能引發(fā)行業(yè)茶人的探討與關(guān)注。為啟新茶企中秋營銷思路，“說茶”特啟動“啟勢中秋破浪前行——2024年茶業(yè)中秋營銷系列專題”，就2024年的中秋茶月餅、茶器具趨勢，中秋營銷戰(zhàn)

人民日報關(guān)注：釋放茶產(chǎn)品消費潛力，茶行業(yè)可以怎么做？

近日，《人民日報》發(fā)布《進(jìn)一步釋放茶產(chǎn)品消費潛力》專題報道，就如何促進(jìn)茶文化與新消費相結(jié)合，進(jìn)一步釋放消費潛力話題，做深入探討。一時間，引發(fā)行業(yè)茶人對于茶產(chǎn)品消費潛力的探尋與思考。何以讓傳統(tǒng)茶文化更為廣泛地融入大眾日常生活？如何打造更具當(dāng)代特

普洱茶投資分析：兩封律師函 大品牌的現(xiàn)實困境

周末聽到這么一件事，某位普洱茶的媒體人在文章中直接談到了某大品牌產(chǎn)品當(dāng)下所存在的諸多問題后，接連收到了品牌方的兩張律師函。結(jié)果不少人就調(diào)侃，真正關(guān)心茶的人反而被警告，而那些做空市場的人卻悶聲發(fā)大財，真是咄咄怪事。對于這個問題，我到覺得涉事雙方

山頭茶的債務(wù)陷阱：茶商以債養(yǎng)茶，最終把茶企拖垮！

今年，大多數(shù)做貨真價實的山頭茶的茶企，都在苦苦掙扎。一個重要的原因就是：前些年，企業(yè)為了在市場活下來，早已把自己逼進(jìn)以債養(yǎng)茶的惡性循環(huán)里。一旦市場增量放緩，很多茶企，賣茶的收入還不夠還債。-01-賣原料起家，以單定量2009年，山頭茶初期，早

普洱茶投資分析：內(nèi)卷與出路 被卡在腳下的茶商

如果說2007年的普洱茶市場崩潰源自于激進(jìn)的冒進(jìn)路線，茶商們在市場尚未開發(fā)完全的情況下就貿(mào)然提高了普洱茶的產(chǎn)量，最終由供需平衡的失調(diào)引發(fā)的市場混亂?，F(xiàn)如今則需要再龐大的市場庫存下在接近飽和的市場中去尋找出路，相比2007年的那場崩盤，現(xiàn)在還有

解密“亳州模式”：拼多多賦能，花草茶產(chǎn)業(yè)上演“速度與激情”

5年走完30年的路，亳州做對了什么？全文5500字，讀完約需要10分鐘。“別看我們亳州不大，但馬路上跑的奔馳、寶馬這些豪車，是周圍地級市里最多的。”出租車司機(jī)扭過頭對我說。這是我在安徽亳州調(diào)研花草茶產(chǎn)業(yè)時，剛一下火車，當(dāng)?shù)厝肆艚o我印象最深的一

古樹茶基因圖譜？茶湯也能越陳越香？普洱茶界都有哪些前沿技術(shù)？

2021年9月中旬，中國農(nóng)業(yè)部、國家市場監(jiān)管總局、國務(wù)院直屬中華全國供銷合作總社，聯(lián)合發(fā)布了一項重磅指示《關(guān)于促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的指導(dǎo)意見》。意見中的前沿技術(shù)，如超微粉碎技術(shù)（納米茶粉）、生物發(fā)酵技術(shù)（熟茶發(fā)酵）等，超臨界萃?。ú杓t素提取）對

普洱茶投資分析：藏家的囚徒困境 廠家的生死時刻

藏茶講求買漲不買跌，可普洱茶就算有越陳越香的特質(zhì)，但歸根到底也是一種商品。既然是商品那就無法擺脫價格隨市場周期變化的客觀規(guī)律。于是當(dāng)茶價開始下跌的時候，那些被用來收藏的普洱茶就會被藏家們集中拋售，此時如果廠家穩(wěn)不住市場行情，那一個品牌基本就要

老徐談茶：普洱茶老茶隨處可見，靠譜的卻很少！做舊手段都有哪些？

最近這段時間給不同地方的茶友品鑒了他們寄給我的一些茶樣，都是一些老茶，有的品鑒內(nèi)容已經(jīng)發(fā)在了我們《老徐鑒茶》的節(jié)目中，還有更多的我們沒有拍成視頻，僅是和茶友單獨進(jìn)行了交流。這些老茶幾乎都存在問題，下面我就把這些茶樣里邊存在的問題拿來跟大家分享

茶業(yè)如何擁抱新質(zhì)生產(chǎn)力？專家解讀來了

新質(zhì)生產(chǎn)力是以勞動者、勞動資料、勞動對象及其優(yōu)化組合的躍升為基本內(nèi)涵，以全要素生產(chǎn)率大幅提升為核心標(biāo)志，特點是創(chuàng)新，關(guān)鍵在質(zhì)優(yōu)，本質(zhì)是先進(jìn)生產(chǎn)力。2023年9月，習(xí)近平總書記在黑龍江考察調(diào)研期間首次提到“新質(zhì)生產(chǎn)力”。2024年1月31日，習(xí)

普洱茶投資分析：名山古寨茶品牌化的終極難題

沒有名山加持的品牌很難打造出最頂級的普洱茶產(chǎn)品，同樣沒有品牌加持的名山古寨猶如散兵游勇，根本沒法形成規(guī)模效應(yīng)。普洱茶高端市場若想有突破，那就必須要完成名山古寨品牌化的歷程，這早已是市場共識，但說了這么多年，講了這么多年，依舊停留在紙面上，那么

普洱茶投資分析：618啟示錄 未來銷售重點該放在哪里

古話說的好，水滿則溢月盈則虧。任何事物的發(fā)展一旦到了巔峰就必然走下坡路。而一旦有些事情做出了格，那么也必然會為之付出相應(yīng)的代價。最近這幾年，普洱茶市場發(fā)展的實在是太激進(jìn)了，無論是線下實體店的加盟狂奔，亦或是線上直播帶貨。都大幅透支了未來幾年甚