韓國(guó)茗茶評(píng)比大賽于8月9號(hào)在首爾茗園茶學(xué)校舉辦，來(lái)自韓國(guó)、中國(guó)、英國(guó)、美國(guó)、澳大利亞、加拿大、丹麥的7名專(zhuān)家參加了此次評(píng)審。

評(píng)審專(zhuān)家為韓國(guó)茶葉學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、國(guó)民大學(xué)教授柳良錫、中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作促進(jìn)會(huì)茶產(chǎn)業(yè)委員會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)魏有、澳大利亞茶葉協(xié)會(huì)主席莎琳·約翰斯頓、加拿大茶葉與花草茶協(xié)會(huì)主席莎布楠·韋伯、英國(guó)茶飲協(xié)會(huì)首席執(zhí)行官莎倫·霍爾、美國(guó)夏威夷花草茶專(zhuān)家伊娃·李及丹麥茶葉協(xié)會(huì)主席亞歷克西斯·凱伊。

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評(píng)審茶類(lèi)分為綠茶和紅茶，共計(jì)6多個(gè)茶樣，7名專(zhuān)家通過(guò)外形、香氣、湯色、葉底、味道五項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行逐一評(píng)審。評(píng)審流程大多借鑒我國(guó)，步驟與國(guó)內(nèi)大同小異。