行業(yè)
鐵觀音中的觀音自何而來
七泡有余香，獨具觀音韻。中國十大名茶之一的鐵觀音，原產(chǎn)于福建省泉州市安溪縣，已有300多年的歷史，而烏龍茶制作技藝（鐵觀音制作技藝），已成為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一。那么“鐵觀音”之名自何而來，制作技藝又有哪些玄妙之處呢？“皇帝賜名”與“觀音
“貴州綠茶”第一采系列報道之——聯(lián)盟春色四時新
晨霧，在茶山間緩緩流淌；鳥鳴，從村落中陣陣傳來。沿著平坦整潔的柏油路蜿蜒而下，不經(jīng)意間，一塊紀念石映入眼簾。走近一看，一人高的石頭上刻著“貴州綠茶第一采永久首采地”12個大字。這里，是貴州省特色田園鄉(xiāng)村·鄉(xiāng)村振興集成示范試點——普安縣茶源街道
慶元龍溪托起茶農(nóng)共富夢
連日來，慶元縣龍溪鄉(xiāng)茶產(chǎn)業(yè)“共富工坊”茶農(nóng)吳遠付忙著給茶樹進行冬季修剪和施肥。“為了解決生產(chǎn)技術(shù)不達標、用工需求不匹配、技能學習不集成的問題，我們依托“茶師傅”技能實訓基地，打造茶產(chǎn)業(yè)‘共富工坊’。”龍溪鄉(xiāng)茶產(chǎn)業(yè)“共富工坊”負責人吳方美介紹。
貴州遵義第一張茶園碳票發(fā)行
貴州省遵義市第一張茶園碳票26日在該市湄潭縣發(fā)行，“碳票”的發(fā)行標志著林業(yè)資源的生態(tài)功能走向資產(chǎn)化，讓當?shù)剞r(nóng)民不僅能“賣茶葉”也能“賣空氣”。圖為茶園碳票頒發(fā)儀式。湄潭縣融媒體中心供圖本次發(fā)行的茶園碳票，由湄潭縣林業(yè)局簽發(fā)，涉及8004.46
聚焦紫金縣2022年茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會
優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境，是紫金縣最大的發(fā)展優(yōu)勢和競爭優(yōu)勢。去年以來，紫金縣委、縣政府始終堅持“綠水青山就是金山銀山”理念，堅定不移走以“生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展”為導向的高質(zhì)量發(fā)展新路，充分發(fā)揮紫金生態(tài)優(yōu)勢和區(qū)位優(yōu)勢，以抓工業(yè)的決心和力度，大力發(fā)展綠色產(chǎn)業(yè)
穿越歷史、跨越國界的茶葉——抹茶
提到抹茶，很多人可能感到熟悉又陌生，喝過抹茶或各種抹茶風味飲品，品嘗過多種抹茶類甜點，但當被問到“抹茶到底是什么茶”時，又可能有所猶疑。翻開典籍，一片碧綠晶瑩的茶葉穿越歷史、跨越國界，拉開的是千百年制茶、飲茶歷史中跌宕起伏的一幕。末茶，千年前
中國工程院院士劉仲華祝賀紫金縣2022年茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會圓滿成功
12月26日至27日，在紫金縣委、縣政府主辦的紫金縣2022年產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會上，中國工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學教授、國家植物功能成分利用工程技術(shù)研究中心主任劉仲華通過視頻方式，祝賀紫金縣2022年產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會圓滿成功。視頻截圖劉仲華在視頻中說，紫
鎮(zhèn)巴縣：茶葉產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)值9.117億元
今年以來，鎮(zhèn)巴縣茶技站全面落實縣委、縣政府高質(zhì)量發(fā)展新要求，緊扣鎮(zhèn)巴縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局工作部署，秉持“綠色植茶、質(zhì)量興茶、品牌強茶”發(fā)展路徑，強化科技支撐，夯實指導服務(wù)，注重技術(shù)交流，推動全縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提質(zhì)增效。2022年全縣生產(chǎn)茶葉達5820噸，
桐柏縣：“茶旅融合”助推產(chǎn)業(yè)富民
冬至過后，行走在千里淮河源頭——河南省桐柏縣，映入眼簾的是群山疊翠，正在建設(shè)中的中原茶旅文化小鎮(zhèn)初具規(guī)模，古色古香的中華茶祖文化公園景色宜人，遍布桐柏山區(qū)的一個個小茶村生機盎然、茶香醉人。“我家有80畝茶園，一年下來，每畝能制作干茶50多公斤
廣州爆單、北京恢復7成，“陽康”后5個核心茶飲城市現(xiàn)狀調(diào)查
第一批陽康已經(jīng)出來消費了，你的店生意恢復了嗎?昨天，微博熱搜上，鄭州商場“一天涌進10萬人”引發(fā)大量關(guān)注，讓很多人感慨，疫情后的報復性消費來了?本周，多個城市進入“陽康期”，飲品店的店營業(yè)回復到底怎么樣?我采訪了鄭州、廣州、北京、深圳、上海等
中國茶：一條流淌千年的文化之河
日前，“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習俗”被公布列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，涉及15個?。▍^(qū)、市）的44個國家級項目。俗話說，柴米鹽油醬醋茶。“茶”與中國人的生活密不可分，具有濃濃的煙火氣。自古以來，中國人就有種茶、采茶、制
安化黑茶：傳統(tǒng)技藝領(lǐng)跑鄉(xiāng)村振興加速度
黑茶是我國歷史悠久的“邊銷茶”，隨著時代發(fā)展，萬里茶道上的馬蹄聲、駝鈴聲不再響起，但黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展仍煥發(fā)出旺盛的活力。安化縣地處湘中偏北、資水中游，自然資源豐富，尤其是以古樸神韻的安化黑茶最為出名。圖為安化茶工在制作千兩茶。（安化縣委宣傳部供圖
茶香景美日子甜 《陜西日報》點贊漢濱茶葉產(chǎn)業(yè)！
12月23日《陜西日報》用多半個版面詳細報道漢濱區(qū)發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)帶動群眾致富新聞現(xiàn)轉(zhuǎn)載全文如下↓↓↓12月12日記者漫步在安康市漢濱區(qū)牛蹄鎮(zhèn)的山間放眼望去整座山被改造成錯落有致的梯田一壟一壟的茶樹在山間錯落點綴深淺不一的綠色為冬季增添了一抹亮色
聚焦茶非遺！紫筍茶制作的十余道工序歷練之路
11月29日，我國申報的“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習俗”在摩洛哥拉巴特召開的聯(lián)合國教科文組織保護非物質(zhì)文化遺產(chǎn)政府間委員會第17屆常會上通過評審，列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。目前，我國共有43個項目列入聯(lián)合國教科文組織非
2022茶行業(yè)年度漢字——“變”
2022年，是茶行業(yè)艱難轉(zhuǎn)型的一年，也是逆境前行、收獲滿滿的一年。11月29日，“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習俗”列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄的消息一出，讓整個茶行業(yè)備受鼓舞。12月12日，習近平總書記對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護工
昌寧縣：尋味“千年茶鄉(xiāng)”，致富千萬人家
北緯24°穿過的地域，有著宜人的溫度和濕度，是一條世界著名的“黃金茶線”。云南省保山市昌寧縣就在這條“黃金茶線”上，這里是“茶馬古道”的重要驛站，更是全國唯一注冊認定的“千年茶鄉(xiāng)”。昌寧地處云貴高原南部，土壤多呈酸性，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，為優(yōu)質(zhì)茶葉
城口縣雞鳴鄉(xiāng)：改造低產(chǎn)茶園 促進增產(chǎn)增效
近年來，城口縣雞鳴鄉(xiāng)立足區(qū)位優(yōu)勢和資源稟賦，抓技改、補短板，強品牌、增產(chǎn)值，持續(xù)做好“小茶葉”這篇“大文章”。雞鳴鄉(xiāng)茶農(nóng)清理茶樹周圍灌木叢和雜草。城口縣雞鳴鄉(xiāng)供圖據(jù)了解，雞鳴鄉(xiāng)部分老茶樹栽種年限久遠，樹體衰老、樹勢衰弱，茶園土壤環(huán)境差。為實現(xiàn)
磅礴烏蒙 茶香天下——畢節(jié)市培育發(fā)展壯大茶產(chǎn)業(yè)紀實
畢節(jié)，磅礴烏蒙、清涼世界，洞天福地、花海鶴鄉(xiāng)。這里不僅有悠久的歷史、燦爛的文化、古樸的民風、神奇的美景，還繚繞著那一抹綿延千年的氤氳茶香。一杯香茗，飽含著生態(tài)畢節(jié)的獨有風味，亙古山巖的質(zhì)真氣息，磅礴江河的水土風韻，多彩畢節(jié)的熱烈鮮活。小小一片
梅州市五華縣棉洋茶葉專業(yè)鎮(zhèn)：發(fā)展“五統(tǒng)一”茶產(chǎn)業(yè)
五華縣棉洋鎮(zhèn)是廣東重要的茶葉種植、育苗基地，有著數(shù)百年種植歷史，域內(nèi)的“五華縣天柱山茶”在清朝屬于梅州客家“八大名茶”之一，而天柱山就位于棉洋鎮(zhèn)，因此，文化積淀深厚，茶葉品質(zhì)獨特。經(jīng)過規(guī)?；?、標準化的種植和發(fā)展，棉洋鎮(zhèn)茶產(chǎn)業(yè)化程度不斷提升，初
千年古茶撬動50億元市場的背后，離不開這群人
近日，杭州余杭區(qū)徑山茶宴入選人類非遺的消息刷屏了杭州人的朋友圈，振奮人心。據(jù)統(tǒng)計，2022年，余杭徑山茶產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值將超50億元。今年，徑山茶通過“茶文旅”融合，實現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品銷售總額13億余元。千年古茶撬動50億元市場的背后，是一群人帶著“要讓
