自福鼎白茶香氣審評開展以來，吸引了越來越多專家和企業(yè)人員的關注。第三期福鼎白茶香氣審評，協(xié)會組織了茶葉專家、企業(yè)代表對企業(yè)選送的78款茶樣分四組同時進行審評。

01年份

3年

02等級

一級

03類別

①白毫銀針（23款）

②白牡丹（24款）

③貢眉（11款）

④壽眉（20款）

審評過程嚴格而認真，審評人員以嚴格的標準和專業(yè)的眼光，細致入微地品味各類茶葉，確保審評結果的客觀性與準確性。他們?nèi)褙炞⒂诿恳豢畈枞~的微妙變化與差別，用敏銳的嗅覺和味蕾感知白茶的獨特香氣和滋味特征。

審評人員努力尋找著不同茶樣之間的共性。他們相互交流討論，經(jīng)過多次的嘗試與探討，最終確定了不同年份、等級茶樣共有的香氣和滋味的特征。這個過程不僅要求審評人員有豐富的經(jīng)驗，還需要他們的專業(yè)知識，充分展現(xiàn)了審評人員的專業(yè)素養(yǎng)。

接下來，福鼎市茶業(yè)協(xié)會將繼續(xù)組織專家、企業(yè)代表對5年、7年、10年一級白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉茶樣的香氣、滋味進行審評。第四期福鼎白茶香氣審評將于半個月后舉行，敬請期待！

來源：福鼎市茶業(yè)協(xié)會，信息貴在分享，如涉及版權問題請聯(lián)系刪除