5月11—12日，由三明市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局和市海峽茶業(yè)交流協(xié)會共同舉辦的2021年三明市春季茶王賽活動落下帷幕。本次參賽茶類為綠茶和紅茶，共收到來自全市9個縣(市)69家茶企(合作社、家庭農(nóng)場)的118只樣品，其中綠茶30只，紅茶88只。

評審專家組由福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、福建農(nóng)林大學和福建省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所等單位的8位專家組成，參照國家標準《茶葉感官審評方法》(GB/T 23776—2018)，對參賽茶樣分綠茶、紅茶兩大組進行密碼審評，對隨機編號的參賽茶樣分綠茶、紅茶兩組從外形、湯色、香氣、滋味和葉底等5個方面進行審評，通過初賽、復賽、決賽，按品質高低對茶樣進行排序，共評選出43只獲獎茶樣。

來源： 中國茶葉

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