開設茶山客棧，開發(fā)茶香醬油肉、茶香熏雞、茶飯、茶菜、茶酒等衍生產品……被譽為“平陽黃湯第一村”的平陽新聯村，在立足“非遺+旅游”做大做強“平陽黃湯”茶葉的同時，做足“茶周邊”文章。

平陽黃湯是平陽縣重點打造的“平陽五個鮮”農產品區(qū)域公用品牌之一。平陽新聯村位于平陽縣水頭鎮(zhèn)朝陽山，海拔500多米，森林覆蓋率96.4%。經過多年扶貧攻堅打造，該村已經成為平陽黃湯茶核心產區(qū)，有各類茶園3000多畝，是中國黃茶品類主要產茶區(qū)域，擁有“平陽黃湯”非遺制作技藝，“中國黃湯第一村”品牌形象已經廣為市場所知。為建設和推廣平陽黃湯的品牌，新聯村建有游客中心、民俗大舞臺、平陽黃湯體驗館、平陽黃湯展示中心、子久文化茶葉基地、鄉(xiāng)村文化記憶館、茶葉培訓學校、茶葉培訓學校民宿、帳篷酒店、商務接待中心、那云民宿、子久民宿、茶餐廳、畬鄉(xiāng)人家餐廳、新維農莊、茶博園農產品直銷中心、茶博園超市等基礎設施，還舉辦了茶旅文化節(jié)、平陽黃湯茶詩詞大會等特色活動。

“總投資138萬元的茶山客棧，這幾天就能趕工完成投入使用，接待游客過年、踏春。”新聯村黨支部書記蘭江平說。這是該村平陽黃湯“茶周邊”產業(yè)的嘗試，看看是否能借助平陽黃湯品牌吸引游客前來探秘、品茶、賞景并在此過夜。村里總投資140余萬元的商務接待中心，目前已經完成土方建設，建成后將助推“平陽黃湯”品牌的商務開發(fā)。

近兩年，新聯村借勢延伸，開發(fā)了茶香醬油肉、茶香熏雞、茶飯、茶菜、茶酒等茶特色食品。讓原本只有一種“黃”色的平陽黃湯的茶周邊品種和色彩日益豐富。新聯村還引進黃隆泰糕點、五十丈粉干等平陽“非遺”產品。計劃每周舉辦一次篝火晚會，將越劇、木偶戲等表演搬到新聯村，打造平陽縣非遺協(xié)會活動基地，助推茶周邊產業(yè)的開發(fā)和推廣。

平陽黃湯茶的市場拓展和茶周邊產品的開發(fā)，給新聯村帶來實實在在的收益。2021年該村直接茶產業(yè)收入1800萬元，間接茶產業(yè)收入3200萬元，茶博園年均游客12萬人次，村集體收入35萬元，人均收入2.6萬元。

(來源：溫州商報)

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