六大茶山2017年度經(jīng)銷商大會將于2017年3月17日--19日在云南昆明石林如期舉行。現(xiàn)在離大會開始還剩四天。在此次經(jīng)銷商大會中，六大茶山斥資百萬特別安排了“斗茶大賽”，參賽的茶餅是來自六大茶山2017年經(jīng)銷商大會參會的合作伙伴及意向合作伙伴報(bào)名的2013年一餅江山生/熟茶、2011年七子生/熟茶、2005年錦雞餅茶，現(xiàn)已有馬來、山東、河北、河南、廣東、甘肅、遼寧、昆明等地倉儲的茶餅飛來昆明石林參賽了。

　　本次大賽分為特邀專家組、六山品質(zhì)分析研究中心組、大眾評委組。

　　特邀專家組、六山品質(zhì)分析研究中心組審評方式：國家標(biāo)準(zhǔn)的審評方法進(jìn)行開湯審評

　　大眾評委組審評方式：“63方程式”六次出水審評

　　我們知道，“越陳越香”是普洱茶的一個重要特性，一餅口感尚佳的年份茶，首先是茶的品質(zhì)要好，其次就是存儲的好。當(dāng)然不同的地方，不同的人存儲出來的普洱茶，其后期陳化是不一樣的。

　　我們從大范圍來看，大致可以分為南方倉和北方倉，南方濕度、溫度都比較大，茶葉的轉(zhuǎn)化比較快，茶的潤度和滑度就比較好。北方濕度、溫度相對較低，茶葉轉(zhuǎn)化慢，相對的香氣和力度也更強(qiáng)。昆明地處西南，氣候干燥，存儲出來的茶同樣是香氣高、力度強(qiáng)。

　　茶葉在南方儲存好，還是在北方儲存好？我想這要根據(jù)個人的口感，在北方的茶客喝慣了茶的香氣和力度，而在南方的則更喜歡茶的潤度和滑度，所謂一方水土養(yǎng)一方人，茶也是一樣。

　　但有沒有某個地方倉儲的茶能得到南、北茶客的一致認(rèn)同呢？這就是本次斗茶大賽要解決的問題啦！

　　茶是飲品，好不好大家體驗(yàn)了就知道。作為奢好普洱的我，非常期待這次大賽，當(dāng)然，還有另一層更有意義的是：六山品質(zhì)分析小組又多了一批新的研究樣本，其研究的最終目是要落在提升產(chǎn)品品質(zhì)，服務(wù)于客戶。

　　還未報(bào)名的藏品還有一點(diǎn)時(shí)間哦，報(bào)名截止日期為：2017年3月15日14：00以前

　　本次六山斗茶大賽，參賽藏品：2013年一餅江山生茶/熟茶、2011年七子生茶/熟茶、2005年錦雞餅茶

　　2013年一餅江山生茶/熟茶

　　2011年七子生茶/熟茶

　　2005年錦雞餅茶