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    傅傳耀:喝茶這事兒,只有中國人玩出了美!
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    一頭大象-普洱茶

    傅傳耀:喝茶這事兒,只有中國人玩出了美!

    6月5日,貴陽觀山湖區(qū)黔貴國際商務(wù)中心華彩文化大講堂中茶香陣陣,詩詞繚繞,省人大常委會原副主任、省茶文化研究會會長傅傳耀與大家共賞中國茶詩之美。

    現(xiàn)將現(xiàn)場演講內(nèi)容整理如下,以饗讀者。

    各位茶友大家下午好!

    這個(gè)演講是首長安排的,接不接受是態(tài)度問題,講得好不好是水平問題,希望大家原諒。

    作為茶文化研究會的會長,有點(diǎn)兒慚愧,五六年前連茶都不會喝,后來接受這個(gè)任務(wù)以后,研究倒是談不上,但是學(xué)習(xí)確實(shí)還是挺認(rèn)真的。

    我今天跟大家分享的主題是——茶與詩詞,他們之間的關(guān)系,他們是怎樣一路走來,準(zhǔn)備去哪里,以及這個(gè)茶和詩都給我們講述了些什么。

    首先,我們看這首童謠。

    《茶鄉(xiāng)童謠》 (節(jié)選)

    長的矮矮丫,開的白白花,

    綠了千千嶺,清醒萬萬家。

    這首童謠是湄潭、遵義這些地方將它印入教材的,幼兒、小學(xué)、初中、茶學(xué),教材里都有這一首詩。雖然短,但是說了三個(gè)特性:生物,生態(tài),功能特性。所以這首童謠非常流行,還有一年,把它譜成了一首歌,參加了貴州歌曲創(chuàng)作大賽,還獲得了三等獎(jiǎng)。

    那么,詩是什么時(shí)候和茶結(jié)緣的,茶又是什么時(shí)候走到詩里去了呢。首先,我們來看《詩經(jīng)》,《詩經(jīng)》是中國第一部詩歌總集。收集了公元前11-6世紀(jì)的詩305篇,分為:風(fēng)、雅、頌,運(yùn)用賦、比、興手法。孔子評價(jià)它:詩三百,一言以蔽之,思無邪?!帮L(fēng)”講的是林間,就是相當(dāng)于我們現(xiàn)在全國各地唱山歌的那種;“雅”就是皇城周圍的事,比如春游,郊游;“頌”就是宮廷里面祭祀用的。

    1、誰謂荼苦,其甘如薺。(邶風(fēng)·谷風(fēng))

    2、采荼薪樗,食我農(nóng)夫。(國風(fēng)·七月)

    3、出其闉闍,有女如荼。雖則如荼,匪我思且。(鄭風(fēng)·東門)

    “荼”有被譯成小野茶,白毛根的,無論怎么理解翻譯,只要貼近就行,我是將它譯成茶。5000年前也有荼,即茶之說。

    下面,我們來到漢代,最近我去了陜西一趟。漢代文景之治的皇帝劉啟他的墓打開以后呀,里面找到了茶葉,是用罐子裝的,并且罐子打開后茶葉就跟剛開封的一樣,非常的新鮮。他們已經(jīng)申報(bào)了吉尼斯紀(jì)錄,這是最早的茶。漢代關(guān)于茶的詩很多,我們介紹一位叫左思的詩人。他這個(gè)人長得非常丑,個(gè)子又比較矮,形象不咋的,但是才華橫溢。左思——曾作《三都賦》,造成洛陽紙貴,陸機(jī)輟筆。

    《嬌女詩》左思 (節(jié)選)

    吾家有嬌女,皎皎頗白皙。

    小字為紈素,口齒自清歷。

    其姊字惠芳,面目粲如畫。

    貪華風(fēng)雨中,倏忽數(shù)百適。

    心為荼荈據(jù),吹噓對鼎立。

    這首詩非常有趣,是寫自家兩個(gè)女兒的,詩人寫詩不要去寫遙遠(yuǎn)的地方,就寫身邊最熟悉的人,最熟悉的事。他將兩個(gè)女兒天真稚氣,活潑可愛的情態(tài),淘氣的性格,聰惠嬌憨的形象描寫得淋漓盡致。

    接下來,就是唐朝。唐朝的茶文化,我們茶界有一句話“發(fā)乎神農(nóng)氏,聞于魯周公,興于唐,盛于宋,明清時(shí)遍及中華?!边@里面還有很多歷史,最近我把它們都理清了,包括每一個(gè)朝代,都與茶有關(guān)。唐朝的茶文化,有三個(gè)標(biāo)志性的事件。

    1、入詩;數(shù)以千計(jì)。

    2、《茶經(jīng)》橫空出世;陸羽一生為墨客,數(shù)代為茶仙,尤其對貴州茶推介詞,婦孺能頌,老少皆知,現(xiàn)在仍然是教科書式的,所以稱他為“茶圣”。世人評價(jià)他“一生為墨客,數(shù)代為茶仙”。

    3、絲綢之路,特別是海上絲綢之路到日本、韓國。日本和韓國現(xiàn)在的茶文化茶道就是當(dāng)時(shí)唐朝和宋朝流傳過去的。所以,唐朝的茶不僅影響中國,更影響了世界。

    這里面有許多詩,我們先來說說李白。

    李白(701年—762年)屢試不第,靠認(rèn)識賀知章和玉真公主,出仕翰林成玄宗伴友,厭倦這種有名無實(shí)宦官生活,自醉自縊,呼不上朝,安史之亂為永王作詩,后被流夜郎。偉大的浪漫主義詩圣。有《將進(jìn)酒》、《望廬山瀑布》、《蜀道難》等,都是名篇。

    《答族侄僧中孚贈玉泉仙人掌茶》

    常聞玉泉山,山洞多乳窟。

    仙鼠如白鴉,倒懸清溪月。

    茗生此中石,玉泉流不歇。

    根柯灑芳津,采服潤肌骨。

    叢老卷綠葉,枝枝相接連。

    曝成仙人掌,似拍洪崖肩。

    舉世未見之,其名定誰傳。

    宗英乃禪伯,投贈有佳篇。

    清鏡燭無鹽,顧慚西子妍。

    朝坐有馀興,長吟播諸天。

    茶就是生長在這樣一個(gè)亂石當(dāng)中,所以非常的好,采這樣的茶喝了以后,皮膚都不用補(bǔ)水,肌骨也會很健康,這上面一段講了玉泉山神話,它的茶和水都非常的好。

    下一首,是元稹?!霸ぐ住?,新樂府詩人。

    《一七令·茶》

    茶。

    香葉,嫩芽。

    慕詩客,愛僧家。

    碾雕白玉,羅織紅紗。

    銚煎黃蕊色,碗轉(zhuǎn)曲塵花。

    夜后邀陪明月,晨前獨(dú)對朝霞。

    洗盡古今人不倦,將知醉后豈堪夸。

    這是一首很有名的寶塔詩,從嫩芽開始一直到飲后感覺,騷客慕,和尚愛,紅綾包,玉石碾,非常珍貴。煎出花心黃色,碗轉(zhuǎn)生著小花,喝到深更,直飲到日出,談盡人生煩惱還在喝,誰說茶不好,茶真的就非常好。

    下面的這首詩很有趣,勸我們多喝茶,少喝酒。

    《飲茶歌誚崔石使君》皎然

    越人遺我剡溪茗,采得金牙爨金鼎。

    素瓷雪色縹沫香,何似諸仙瓊?cè)餄{。

    一飲滌昏寐,情來朗爽滿天地。

    再飲清我神,忽如飛雨灑輕塵。

    三飲便得道,何須苦心破煩惱。

    此物清高世莫知,世人飲酒多自欺。

    愁看畢卓甕間夜,笑向陶潛籬下時(shí)。

    崔侯啜之意不已,狂歌一曲驚人耳。

    孰知茶道全爾真,唯有丹丘得如此。

    驅(qū)趕瞌睡,神清氣爽,心曠神怡,得道成仙,酒鬼畢卓丟人,笑陶潛已飲酒,崔候你崔刺史醉酒失態(tài),頌道人,唯有丹丘子懂茶,諷酗酒,勸飲茶。這是寫得非常生動的,就是告訴我們要多喝茶,少喝酒。

    《七碗茶》這首詩是一定要仔細(xì)認(rèn)真介紹的,因?yàn)楸R仝他寫的詩不多,這位老先生破屋幾間,窮困潦倒,他的圖書滿架,終日苦讀喜歡讀書,都是靠和尚或者鄰居贈米才能過日子,博覽經(jīng)史,工詩精文,不愿仕途,人敬茶仙,“甘露之變”與王涯幾位好友在宰相家喝酒,后來被人逮住誅殺。

    《七碗茶》(節(jié)選)

    一碗喉吻潤,二碗破孤悶。

    三碗搜枯腸,惟有文字五千卷。

    四碗發(fā)輕汗,平生不平事,盡向毛孔散。

    五碗肌骨清,六碗通仙靈。

    七碗吃不得也,唯覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生。

    蓬萊山,在何處?

    玉川子乘此清風(fēng)欲歸去。

    很直白生動,把茶的功能描繪得淋漓盡致。

    說了這些人,還有一個(gè)人給你們說一說,杜甫。他六七歲時(shí)就特別有思想,七齡思即壯,開口詠鳳凰,也是終身無第,文憑都不高。他爹是知府,那時(shí)的他玩得很開心,游遍了北方的名山大川,有點(diǎn)不思進(jìn)取了。最后呢,長于動亂當(dāng)中,安史之亂這些對他都有影響。雖然他的職務(wù)不高,但是詩確實(shí)寫得好。

    《重過何氏五首》(節(jié)選)

    落日平臺上,春風(fēng)啜茗時(shí)。

    石欄斜點(diǎn)筆,桐葉坐題詩。

    翡翠鳴衣桁,蜻蜓立釣絲。

    自今幽興熟,來往亦無期。

    這是一幅山水田園,恬淡悠閑的水墨畫,非常美,非常漂亮。

    現(xiàn)在,說過了杜甫,我們再說一個(gè)有重量級的人物一白居易。白居易他的父親也是做官的,父親擔(dān)任過縣令,他自己是個(gè)進(jìn)士。后因敢于直言被貶謫,他也是現(xiàn)實(shí)主義詩人。他喜歡喝茶養(yǎng)身,活到了78歲,算是那個(gè)時(shí)期年齡最大的詩人了。

    《茶山境會亭歡宴》

    遙聞境會茶山夜,珠翠歌鐘俱繞身。

    盤下中分兩州界,燈前各作一家春。

    青娥遞舞應(yīng)爭妙,紫筍齊嘗各斗新。

    自嘆花時(shí)北窗下,蒲黃酒對病眠人。

    他寫的這首詩,有兩種解,但是我覺得呢主要是我選取的這一種,是唐朝喝茶,開始斗茶,看你的茶好還是我的茶好。就像現(xiàn)在的斗茶賽,貴州這類活動就特別多,像秋季斗茶賽、春季斗茶賽等活動。他把當(dāng)時(shí)茶藝表演、茶事活動以及斗茶的盛況寫下來,讓我們身臨其境,很生動。

    下一首呢,也是白居易的詩,選了幾句,因?yàn)榘拙右姿圆铻橹黝}的詩有8首,涉及茶的有70多首,在這幾個(gè)詩人當(dāng)中他是寫詩寫得最多的。比如說《自題新昌居止》這一首:春風(fēng)小榼三升酒,寒食深爐一碗茶。茶酒不分家,愛酒不棄茶。何其的灑脫舒適呀。

    還有《山泉煎茶有懷》:坐酌泠泠水,看煎瑟瑟塵。無由持一碗,寄與愛茶人。所以,這個(gè)寫出了儀式感、祭祀感。喝茶本來就是很有儀式感的,現(xiàn)在清明節(jié)祭奠時(shí)還會倒一壺茶,廟上那些敬的都是茶而不是酒。唐朝關(guān)于這方面的詩很多,我就選取這幾首給大家分享。

    然后我們進(jìn)入宋朝,“唐詩、宋詞、元曲、明清小說”就是中國傳統(tǒng)文化的幾個(gè)巔峰,我們說宋朝,就是詞。我們來看看詞又是怎樣描繪茶的呢?

    首先,我們來看陸游的,陸游(1125年—1210年)南宋愛國詞人,出官宦之家,名門望族,其父宰相陸佃,游兩仕應(yīng)考,與秦檜有怨,未第。仕途不暢,后檜亡,升官至大理寺司直兼宗正薄,兼具浪漫與現(xiàn)實(shí),詩好于詞,重于詞。兼具浪漫與現(xiàn)實(shí)主義。

    《漁家傲·寄仲高》

    東望山陰何處是?往來一萬三千里。

    寫得家書空滿紙。流清淚,書回已是明年事。

    寄與紅橋橋下水,扁舟何日尋兄弟?

    行遍天涯真老矣。愁無寐,鬢絲幾縷茶煙里。

    這首詞是在他落魄時(shí)所寫,雖然調(diào)到四川工作,按照他們看來就是被貶謫啦。蜀越萬里之遙,給家里信哪年哪月才能收到回信,我的兄弟家人何時(shí)能相聚,借茶消愁,夜不能寐,以茶相伴,兩鬢染霜。

    蘇軾,進(jìn)士,文筆很硬,晚年被貶,他很有特點(diǎn),文縱橫恣肆,詩題材廣泛,清新豪健,獨(dú)具風(fēng)格。

    《西江月(茶詞)》

    龍焙今年絕品,谷簾自古珍泉。

    雪芽雙井散神仙。苗裔來從北苑。

    湯發(fā)云腴釅白,盞浮花乳輕圓。

    人間誰敢更爭妍。斗取紅窗粉面。

    谷簾珍泉,北苑雪芽,這是舉世無雙的絕配。

    歐陽修,北宋政治家,文學(xué)家,唐宋八大家之一。

    《雙井茶》

    西江水清江石老,石上生茶如鳳爪。

    窮臘不寒春氣早,雙井芽生先百草。

    白毛囊以紅碧紗,十斤茶養(yǎng)一兩芽。

    長安富貴五侯家,一啜猶須三月夸。

    寶云日鑄非不精,爭新棄舊世人情。

    豈知君子有常德,至寶不隨時(shí)變易。

    君不見建溪龍鳳團(tuán),不改舊時(shí)香味色。

    西江雙井茶,早于百草生,特別獨(dú)芽,那是珍品,就連長安達(dá)官貴人喝了都贊不絕口,不是其它不好,人們喜歡棄舊寵新,建溪龍團(tuán)鳳餅,色、香、味都非常好。

    還有一位老先生,黃庭堅(jiān),他是江西九江雙井人,21歲進(jìn)士從縣尉到吏部員外郎,太平知州,書香門第,人才輩出,有30多位進(jìn)士因鐵龍爪治河直言,被貶涪州別駕,安置黔州(彭水)。他后來貶謫的范圍就是貴州銅仁、道真這些地方,所以他對貴州特別了解。

    《品令·茶詞》

    鳳舞團(tuán)團(tuán)餅。恨分破、教孤令。

    金渠體凈,只輪慢碾,玉塵光瑩。

    湯響松風(fēng),早減了、二分酒病。

    味濃香永。醉鄉(xiāng)路、成佳境。

    恰如燈下,故人萬里,歸來對影。

    口不能言,心下快活自省。

    他還有一首《阮郎歸》,專門寫貴州茶,為貴州茶做的廣告。

    《阮郎歸》黃庭堅(jiān)

    黔中桃李可尋芳。摘茶人自忙。

    月團(tuán)犀胯斗圓方。研膏入焙香。

    青箬裹,絳紗囊。品高聞外江。

    酒闌傳碗舞紅裳。都濡春味長。

    春天里黔中桃花時(shí)節(jié),正是人們采茶時(shí)候,龍團(tuán)鳳餅是圓是方,碾好膏烘焙提香,用粽葉包裹,再用絳紅色囊裝,要品到高香,要到外江去。一陣光觥交錯(cuò)之后,都濡的春茶味道正,韻味長。

    我今年花了許多功夫,整理了貴州茶的歷史,從一百六十四萬年擬到近代,貴州茶文化真的是博大精深,有其特點(diǎn),說不謙虛一點(diǎn),可能在全國都是非常好的。那為什么影響不大呢,因?yàn)槲覀兇蠹覀魇诘蒙?,還有就是“不識廬山真面目,只緣身在此山中”。人家都覺得非常好,我們反而覺得不好。

    宋詞還有白玉蟾寫得也非常好,他寫的是怎么采茶。

    《水調(diào)歌頭·詠茶》

    二月一番雨,昨夜一聲雷。

    槍旗爭展,建溪春色占先魁。

    采取枝頭雀舌,

    帶露和煙搗碎,煉作紫金堆。

    碾破香無限,飛起綠塵埃。

    汲新泉,烹活水、試將來,

    放下兔毫甌子,滋味舌頭回。

    喚醒青州從事,戰(zhàn)退睡魔百萬,

    夢不到陽臺,兩腋清風(fēng)起,我欲上蓬萊。

    一陣春雷,一夜春雨,茶出芽了,還是建溪的早哇,采兩葉一心,來不及等了,搗碎成紫云堆,用剛?cè)【畞碇?,砸了一口放下杯子,回味無窮,頭腦清醒,睡魔逃盾,沒有夢臆,兩腋生風(fēng),直上蓬萊。他寫的這個(gè)詩,就是對喝茶的一種感覺形式,這是白玉蟾。

    那么接下來我們到了元朝了,元朝是元曲,元朝的曲,最流行的《劉行首》二折念白中是這樣說的:教你當(dāng)家不當(dāng)家,及至當(dāng)家亂如麻;早起開門七件事,柴米油鹽醬醋茶。茶已經(jīng)成為現(xiàn)在的日常生活,這代表了宋朝茶的普及。

    我跟朋友之前在北京去了馬致遠(yuǎn)的故居,在半山腰上,有一個(gè)房子。他與關(guān)漢卿、鄭光祖、白樸并稱“元曲四大家”。1207年向孛兒只斤·真金獻(xiàn)詩獲贈官員,且念己身自年幼,寫詩曾獻(xiàn)上龍樓,后真金亡故,到浙江做官。

    《青衫淚》(節(jié)選)

    遮莫他耳聽春雷,茶吐槍旗。

    著那廝正趕到五嶺三湘建溪,干相思九萬里。

    《沉醉東風(fēng)》(節(jié)選)

    這茶呵采的是一旗半槍,來從五嶺三湘。

    泛一甌瑞雪香,生兩腋松風(fēng)響,潤不得七碗枯腸。

    辜負(fù)一醉無憂老杜康,誰信您盧仝健忘。

    五嶺三湘一芽一葉茶好,還沒有像盧仝七碗茶,酒也醒了,神亦清了,辜負(fù)了老酒杜康,正如李時(shí)珍說的益思健腦。所以喝茶不會有老年癡呆癥,他會刺激我們的多巴胺,不斷產(chǎn)生多巴胺然后更新新的,人就不會有老年癡呆癥了,喝茶的人都不會有老年癡呆癥,這就是喝茶的好處。

    還有王實(shí)甫,寫了《麗春堂》、《破窯記》啊,他是談戀愛的專家,所以他寫這些詩寫得非常生動形象。

    《麗春堂》(節(jié)選)

    也無那采薪的樵子,耕種的農(nóng)夫,往來的商賈,談笑的鴻儒,做伴的茶藥琴棋筆硯書。

    不管你是樵夫、農(nóng)民、商人、騷客,做為人生最好伴侶是茶、藥、琴、棋、筆、硯、書。其中就有茶。

    虞集他也有很多經(jīng)典之作。

    《題蘇東坡墨跡》虞集(節(jié)選)

    老卻眉山長帽翁,茶煙輕飏鬢絲風(fēng)。

    錦囊舊賜龍團(tuán)在,誰為分泉落月中。

    下面,我們來到明朝。唐伯虎大家只記得她點(diǎn)秋香,其實(shí)他不僅僅是點(diǎn)秋香,他是書法家,是詩人,也是畫家,畫畫得非常好。鄉(xiāng)試解元,京師參試,卷入徐經(jīng)科場舞弊案,被貶為浙藩小吏,窮困潦倒,畫筆墨細(xì)秀,布局疏朗,書法奇峭俊秀,灑脫飛逸。

    《事茗圖》

    日長何所事,茗碗自賞持。

    料得南窗下,清風(fēng)滿鬢絲。

    無所事事,端碗嗨喝,兩耳不聞窗外事,歲月逝去腮白發(fā),頭發(fā)都喝白了。

    《詠惠山泉》文征明(節(jié)選)

    少時(shí)閱茶經(jīng),水品謂能記。

    如何百里間,惠泉曾未試。

    大概意思就是:小時(shí)能記得陸羽茶經(jīng),怎么沒有見過惠泉水呢,實(shí)在是很珍貴啊。

    《和竹茶爐詩》祝枝山(節(jié)選)

    仙掌分來自玉泉,呼童試向竹爐煎。

    這又講到了玉泉山,看來玉泉山的茶是真的好呀。來了玉泉,有仙人掌茶,叫小伙伴在竹爐上慢慢煮。

    《茶煙》瞿佑(節(jié)選)

    石鼎火紅詩詠后,竹爐湯沸客來時(shí)。

    最開心的是什么?朋友詠詩后,有杯熱茶,正好碰上。他是描寫了品茶的這種感覺。

    到了明清時(shí)期,這個(gè)時(shí)期的小說特別出名,明清最大的特點(diǎn)就是“融合”,喝茶的形式也融合在了一起。

    我們先來看看乾隆,在位60年,實(shí)際63.4年,掌權(quán)最長,也最長壽89歲,與祖父、父親創(chuàng)造康乾盛世,落日輝煌,文治武功,國家統(tǒng)一,民族團(tuán)結(jié),民族融合,但史治腐敗,閉關(guān)鎖國,名言是“為君不可一日無茶”。

    我們來看看他《冬夜烹茶詩》這首詩。

    《冬夜烹茶詩》

    清夜迢迢星耿耿,銀檠明滅闌膏冷。

    更深何物可澆書,不用香醅用苦茗。

    就中武夷品最佳,氣味清和兼骨鯁。

    葵花玉銙舊標(biāo)名,接筍峰頭發(fā)新穎。

    燈前手擘小龍團(tuán),磊落更覺頭炯炯。

    水遞無勞待六一,汲取階前清渠井。

    阿童火候不深諳,自焚竹枝烹石鼎。

    定州花瓷浸芳綠,細(xì)綴慢飲心自省。

    飲罷長歌逸頭誼,舉首窗前月移影。

    深夜月明星亮,點(diǎn)燈油脂膏清冷,深夜是用什么伴讀書,只用比較苦的茶,武夷山葵花都非常好,小龍團(tuán)喝起來,頭腦更清醒,小伙伴不太懂烹茶,把竹枝爐都燒糊了。用青花瓷浸泡綠茶茶湯,慢慢品心情舒暢,乾隆愛茶、品茶非常專業(yè),是喝茶健康長壽,益智的鐵證。

    《小廊》鄭燮

    小廊茶熟已無煙,折取寒花瘦可憐。

    寂寂柴門秋水闊,亂鴉揉碎夕陽天。

    說的是家里面非常貧窮,只是有著煮熟的茶,茶并沒有幫他解決掉孤悶。

    曹雪芹是必不可說的,曹雪芹(1715年—1763年)出身豪門,時(shí)運(yùn)不濟(jì)卻寫成不朽百科全書式的作品,我總結(jié)了三句話:滿紙荒唐言,一把心酸淚,半盞清茗香。里面有五六十回寫道茶,其中還有一個(gè)章節(jié)專門寫茶。

    《夏夜即事》(節(jié)選)

    倦繡佳人幽夢長,金籠鸚鵡喚茶湯。

    窗明麝月開官鏡,室靄檀云品御香。

    講的是茶普及到鸚鵡都叫倒茶,倒茶。家里比較講究,檀香茶案上品,茶香。

    《冬夜即事》(節(jié)選)

    女兒翠袖詩懷冷,公子金貂酒力輕。

    卻喜侍兒知試茗,掃將新雪及時(shí)烹。

    小姐們翠袖搓手還冷,公子們穿貂衣用酒也還未暖身,好在丫環(huán)侍女們到外面掃雪烹茶也很愜意。

    最后,到了近代。

    《詠鐵觀音茶》陳彬藩

    鐵色皺皮帶志霜,含英咀美入詩腸。

    舌根未得天真味,鼻觀先聞圣妙香。

    他提倡觀型、品味、聞香是品茶三道程序,現(xiàn)在也很適用。

    《吟茶詩》趙樸初

    七碗受至味,一壺得真趣。

    空持百千偈,不如吃茶去。

    盧仝七碗是至愛,一壺體會乾坤,對百千偈語設(shè)有理解真諦,不如去喝茶。

    《煮茶品茗》無名氏

    清池竹舞引高朋,玉樹搖香翠笛笙。

    一陣蛙鳴催雨落,茶煙縹緲?biāo)秃娠L(fēng)。

    湖邊朋友聚會絲竹繚繞,蛙鳴雨下,茶縹荷風(fēng),一種萬事皆空純享受。

    《煮茶》

    設(shè)茗邀雨煮風(fēng)塵,

    甌碗投云戚戚斟。

    園外喧囂名利過,

    小樓嘉客賽茶神。

    看淡紅塵煙雨,朋友聚會賽過神仙。

    蘇步青(1902年—2003年)教育家、院士、數(shù)學(xué)之王,體現(xiàn)了大家博學(xué)。

    《試新茶》

    客中何處可相親,碧瓦樓臺綠水濱。

    玉碗新承龍井露,冰瓷初泛武夷春。

    皺漪雪浪纖纖葉,虧月云團(tuán)細(xì)細(xì)塵。

    最是輕煙悠揚(yáng)里,鬢絲幾縷未歸人。

    我們提倡的是貴州沖泡,只有茶湯,看不到茶葉。這個(gè)老人也是飲茶健康的形象大使,一百零一歲。

    至此,古人就將喝茶的時(shí)間說得差不多了,簡而言之,我建議大家每天10克茶,工作高效8小時(shí),健康工作50年,快樂生活一輩子。

    其中,茶給我們帶來的益處太多了。首先,茶有:醒腦、提神、愉心怡志、潤膚、健骨、祛濕、解毒等功能。古人是憑借感覺和印象,現(xiàn)在是有科學(xué)依據(jù)的。

    說到這里,就算告了一個(gè)段落,貴州到處都在炒古茶樹,貴州有200多萬株古茶樹,細(xì)說起來沒有哪里的古茶樹能有我們貴州省那么多。貴陽普安縣就有5萬多株,貴安新區(qū)一個(gè)小小的村就有8萬多株。

    《茶王自擂》

    雄踞龍頭上,立地破天窗,

    環(huán)顧八萬里,舍我敢稱王。

    在普定林場,龍頭山上有古茶樹,相傳有3000多年歷史。

    那么哪里的茶早呢,水城春有一句話叫“萬綠從中一翠芽,深藏貴州屋脊下。神州尚未聞驚雷,贏得東風(fēng)第一把”水城春的茶非常甜,特別好喝。

    《普安紅茶》

    藝出武夷正山宗,金湯回甘味爽濃。

    茶客欲問哪杯好?仙家首推普安紅。

    貴州最好的紅茶就是武夷山紅茶。

    最后,把一首《鄉(xiāng)愁是一片茶葉》送給大家。

    《鄉(xiāng)愁是一片茶葉》(余光中原韻)

    離家時(shí),

    鄉(xiāng)愁是一座茶山,

    采茶的山妹子在上頭,

    搓茶的老阿媽在下頭。

    后來呀

    鄉(xiāng)愁是一個(gè)茶罐子,

    滾燙的茶水在里頭,

    殘缺的土碗在外頭。

    再后來,

    鄉(xiāng)愁是一碗茶湯,

    歡笑掛在父親的眉頭,

    說不完的故事飄蕩在屋頭。

    現(xiàn)在呢,

    鄉(xiāng)愁是一片綠綠的茶葉,

    游子的腳步在天涯那頭,

    說不出的滋味深深埋在心頭。

    尤其是遠(yuǎn)方的游子,遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)想起自己家鄉(xiāng)時(shí)候的場景,這首詩是在“天下貴州人”一次演講上的一首詩。當(dāng)時(shí),說好多人熱淚盈眶,甚至還有一個(gè)人淚流滿面,然后仰天長嘯,說:“這也算詩嗎?”這個(gè)人是誰呢?他就是趙宇飛先生。

    謝謝大家!

    來源:貴州茶香

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