人物
制茶大師第二批候選人介紹白茶類（三）
【國(guó)茶工匠﹒人物推選】——制茶大師第二批候選人林型彪林型彪，男，1970年生，福建福鼎人，福鼎市人大代表，福建省廣福茶業(yè)有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)。林型彪為傳承父業(yè)，1989年走出校門，從赤貧之子白手起家，跟隨父親學(xué)習(xí)制茶技術(shù)
中茶梧州公司總經(jīng)理張均偉榮獲“中華匠心茶人”稱號(hào)
由中華茶人聯(lián)誼會(huì)和中華合作時(shí)報(bào)社共同主辦、《中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊》承辦的首屆“中華茶人榜樣”評(píng)選活動(dòng)取得圓滿成功，獲獎(jiǎng)名單正式出爐?；顒?dòng)自今年2月份啟動(dòng)以來(lái)，受到了全國(guó)茶人和在海外推廣中國(guó)茶文化的華人的高
盧正浩榮獲第六屆中國(guó)茶博會(huì)“茶王”獎(jiǎng)
10月26日，在濟(jì)南《第六屆中國(guó)茶葉博覽會(huì)》舉辦的“全國(guó)紅·綠茶斗茶大賽”中，盧正浩品牌選送的西湖龍井從近百家來(lái)自全國(guó)各地的茶企中脫穎而出，喜獲綠茶品類冠軍“茶王”稱號(hào)！茶王榮譽(yù)證
三分鐘教你學(xué)會(huì)「鳳凰單叢」挑選、沖泡、品鑒！
鳳凰單叢為歷史名茶，為鳳凰水仙種的優(yōu)異單株，因單株采收，單株制作，故稱單叢。其實(shí)，鳳凰單叢是眾多優(yōu)異單株的總稱。鳳凰單叢成品素有“形美、色翠、香郁、味甘”四絕之稱，因茶葉在沖泡時(shí)散發(fā)出濃郁的天然花香而聞名天下。主要產(chǎn)地
怡清源總裁簡(jiǎn)伯華：不信邪的“茶癲子”和他的茶業(yè)王國(guó)
近日，在公布的“中華茶人榜樣”上，湖南省怡清源茶業(yè)有限公司總裁簡(jiǎn)伯華被授予“中華興業(yè)茶人”榮譽(yù)稱號(hào)。2018年10月29日，頒獎(jiǎng)典禮在安化隆重舉行。在接受記者的采訪時(shí)，這個(gè)被業(yè)內(nèi)稱為“茶癲子”的硬漢，幾度哽咽，二十多年辦企業(yè)打天下的風(fēng)雨坎坷，
【故事】如何面對(duì)每一次挑戰(zhàn)？這里有三個(gè)茶人最真實(shí)的人生故事
當(dāng)我工作中遇到煩心事時(shí)，喜歡找我的朋友張婷婷聊一聊。婷婷家里世代做茶，我們戲稱她為“茶二代”。她為人平和，氣質(zhì)清爽，把做好茶視為夢(mèng)想。她大學(xué)專門報(bào)了茶學(xué)專業(yè)，考了評(píng)茶員資格證書(shū)；我們都以為她是為了繼承家里生意，沒(méi)想到畢
中國(guó)茶葉界唯一的院士陳宗懋：一片冰心付清茗
在杭州梅靈南路的一片茶園邊，中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所里，秋桂盛放，馥郁在空氣中飄散。記者在一間辦公室里見(jiàn)到中國(guó)工程院院士、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所一級(jí)研究員陳宗懋。85歲的他留一頭黑短發(fā)，穿一件格子襯衫，步伐矯健，言談和藹，思路敏捷。中國(guó)是茶的故
烏龍茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)樣制定人陳郁榕：肉桂為什么這么貴
說(shuō)到喝巖茶、喝肉桂，陳郁榕應(yīng)該算是最“清楚”的那一群人了。“我喝了四十幾年的肉桂，我成為了烏龍茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)樣制定人。但是我依舊走在推進(jìn)肉桂標(biāo)準(zhǔn)的路上。”喝了四十幾年肉桂，她是這么過(guò)來(lái)的&ldquo
云上茶業(yè)·劉波遴選為中國(guó)茶區(qū)“十佳匠心茶人”
由中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)、廣東省茶文化研究會(huì)聯(lián)合主辦，全國(guó)十八個(gè)省市涉茶組織共同承辦的中國(guó)茶區(qū)“十佳匠心茶人”遴選活動(dòng)日前結(jié)束第二批評(píng)審。經(jīng)過(guò)個(gè)人申報(bào)、協(xié)（學(xué)）會(huì)審核、專家實(shí)地調(diào)研走訪等多個(gè)環(huán)節(jié)，本著公開(kāi)、公正的原則，最
段建真：徽茶歲月傾情見(jiàn)證
1956年，安徽省選拔調(diào)干生，他從200多位競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手中脫穎而出，重返校園，與茶結(jié)緣。一轉(zhuǎn)眼，他已和茶相伴62年。改革開(kāi)放40年來(lái)，他更是作為參與者，見(jiàn)證了徽茶發(fā)展的崢嶸歲月。他就是安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、82歲的段建真。賣一車茶好，還是賣一袋茶好？
制茶大師第二批候選人介紹紅茶類（二）
【國(guó)茶工匠﹒人物推選】——制茶大師第二批候選人劉同意劉同意，1959年4月生，國(guó)家高級(jí)評(píng)茶師，祁門紅茶技藝傳承人。黃山市祁門縣百年紅茶有限公司總經(jīng)理。劉同意26歲時(shí)師從制茶大師黃重權(quán)老師和原祁門茶廠技術(shù)廠長(zhǎng)閔宣文，學(xué)習(xí)
妙貢堂創(chuàng)始人夏云煙：做有收藏價(jià)值的精品福鼎白茶
妙貢堂茶業(yè)創(chuàng)始人，妙貢堂茶廠總經(jīng)理夏云煙，福鼎市玉塘村人，1994年開(kāi)始制茶至今，孜孜不倦。2015年與潤(rùn)元昌團(tuán)隊(duì)深入接洽，聯(lián)合籌備妙貢堂白茶品牌事宜，同時(shí)創(chuàng)建福鼎市妙貢堂茶廠；2018年妙貢堂品牌發(fā)布會(huì)于廣州進(jìn)行，自此妙貢堂品牌創(chuàng)始人夏云煙
蔡正安教授：黑茶知識(shí)的播種人
蔡正安，男，1964年11月生，湖南沅江人。1984年畢業(yè)于湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)專業(yè)并留校任教。1987年12月調(diào)入湖南省白沙溪茶廠工作，先后任生產(chǎn)技術(shù)科副科長(zhǎng)、科長(zhǎng)，辦公室副主任、主任，生產(chǎn)副廠長(zhǎng)等職，1992年12月調(diào)入湖南省茶果總公司，先后
我認(rèn)識(shí)的飄雪先生徐公徐金華
徐公原名，新津金華鎮(zhèn)人。因其對(duì)茶文化傳播的貢獻(xiàn)，人尊"徐公"。徐公長(zhǎng)期專注于中華茶文化的研究和實(shí)踐，在多年的理論積淀和實(shí)踐探索基礎(chǔ)上，于20世紀(jì)90年代初，研制成功名揚(yáng)神州的天府名茶——碧潭飄雪。其
茯磚茶非遺制作技藝代表性傳承人名單公布
10月9日，益陽(yáng)市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目國(guó)家級(jí)省級(jí)代表性傳承人證書(shū)頒發(fā)儀式在益陽(yáng)舉行，公司副總經(jīng)理劉杏益榮獲第五批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目代表性傳承人、公司質(zhì)管部經(jīng)理黃燕榮獲第四批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目代表性傳承人。益陽(yáng)茯磚茶制作技藝
從一代儒商的匠心看品牌的底蘊(yùn)如何形成 ——訪“普洱張”創(chuàng)始人張智強(qiáng)博士
時(shí)至今日，張智強(qiáng)博士回憶起2002年第一次去云南寧昌市，看到有許多上千年歷史古樹(shù)茶的情形時(shí)，仍不免有些激動(dòng)，那種“茶山遍地是黃金”的驚艷感仍歷歷在目。十幾年來(lái)，在普洱茶沉沉浮浮中，在多次普洱茶瘋狂角逐中，《普洱張》可以
積慶里紅茶谷，因你更美！——緬懷世界知名建筑設(shè)計(jì)師保羅·安德魯
世界知名建筑師保羅·安德魯（PaulAndreu）于法國(guó)當(dāng)?shù)貢r(shí)間10月11日辭世，享年80歲。他是法國(guó)著名的“新現(xiàn)代主義”建筑師，其作品遍布全球，其中最著名的是法國(guó)巴黎戴高樂(lè)機(jī)場(chǎng)。他設(shè)計(jì)的作品屢獲國(guó)際建筑
白馬非馬：與普洱茶談了一場(chǎng)戀愛(ài)
提起“白馬非馬”，我想大概每一個(gè)愛(ài)普洱茶的人都會(huì)知道。他犀利的文筆，淵博的知識(shí)，對(duì)普洱茶的熱愛(ài)……這些都令人印象深刻。記得第一次看到白馬非馬寫的文章，是那篇《白馬非馬談普洱茶渠道演化論》，文
著眼茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀 預(yù)判茶產(chǎn)業(yè)未來(lái)——對(duì)話中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王慶
著眼茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀預(yù)判茶產(chǎn)業(yè)未來(lái)——《中華茶人》對(duì)話中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王慶文|李倩鄭博文中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王慶近年來(lái)，我國(guó)茶葉的產(chǎn)量、消費(fèi)人群持續(xù)增長(zhǎng)。隨著產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，目前呈現(xiàn)出六大茶類百花齊放的大好局面?！吨腥A茶人》：中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)流通、發(fā)
著眼茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀 預(yù)判茶產(chǎn)業(yè)未來(lái)——對(duì)話中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王慶
著眼茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀預(yù)判茶產(chǎn)業(yè)未來(lái)——《中華茶人》對(duì)話中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王慶文|李倩鄭博文中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王慶近年來(lái)，我國(guó)茶葉的產(chǎn)量、消費(fèi)人群持續(xù)增長(zhǎng)。隨著產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，目前呈現(xiàn)出六大茶類百花齊放的大好局面。《中華茶
