下關(guān)沱茶作為普洱茶老品牌，經(jīng)過數(shù)十年的發(fā)展，不少產(chǎn)品都已經(jīng)成為人們心中的經(jīng)典，特級青餅就是其中之一。

作為一款經(jīng)典產(chǎn)品，特級青餅沿用傳統(tǒng)工藝和配方制作而成，以保證經(jīng)典品質(zhì)和口感。產(chǎn)品以等級較高的茶青為原料，條索勻整清晰，嫩芽居多；茶餅壓制緊實，餅型圓整。煙香是下關(guān)沱茶產(chǎn)品的一大特色，而特級青餅卻顯得有些例外，干茶煙香不顯，香氣純正。

滋味獨(dú)特，略顯清新

經(jīng)典在于傳承，更在于品味。取茶沖泡，洗茶1遍后出湯：湯色淡黃，茶香高揚(yáng)，公道杯底亦留有純正香氣，微蜜香，熟悉的煙香并未出現(xiàn)。再次出湯后開始品飲，茶湯入口微苦，總體滋味濃強(qiáng)度明顯低于下關(guān)沱茶眾多產(chǎn)品，品后回甘、生津迅速襲來。

第3泡開始，茶湯滋味有所增強(qiáng)，醇厚度中等，刺激性相對較低，茶湯協(xié)調(diào)性表現(xiàn)不錯，品后回甘不絕、生津好。

第5泡開始，茶湯入喉后舌面有輕微澀感，相對苦感更加明顯，不過茶湯總體綿和，口腔舒適感高。

差不多到10余泡后，茶湯滋味開始降低，湯感柔順，帶有淡淡清甜，加上先前回甘不斷，口腔及喉嚨清甜感較高。

品飲結(jié)束后，葉底鮮嫩自然，較為勻整。