茶友們中午好~

　　今天小古和大家聊聊，家庭存茶，在無法嚴格控制溫度與濕度的情況下，

　　如何存茶才能越陳越香？

　　存茶，先避坑

　　光照、潮濕和異味，是引起茶葉變質的主要“殺手”。

　　▼

　　1、光照，茶容易“老”

　　陽光照射會加速茶葉的“氧化反應”，使茶葉的轉化速度加快，導致口感不可控制，甚至會產生雜味。

　　所以存茶別放陽臺。

　　2、潮濕，茶容易“霉”

　　空氣濕度過高，茶餅容易受潮滋生細菌，導致茶葉變質；

　　空氣過于干燥，不利于茶葉在存儲過程中轉化。

　　但是家庭存茶不用這么復雜，梅雨季節(jié)記得在存茶的柜子里放除濕盒就行。

　　3、異味，茶容易“臭”

　　茶葉的吸附能力很強，避免異味是茶葉存儲過程中的重要一環(huán)。

　　這里說的“異味”是指任何帶有刺激性的氣味，包括臭味與香味。

　　所以存茶避免放在廚房、衛(wèi)生間，也盡量避開有女性化妝品的地方。

　　存茶，只需三步

　　選對位置、選對容器、定期檢查，家庭存茶并不難，但是要認真對待。

　　▼

　　1、選存茶位置

　　茶葉存儲要在避光無異味的環(huán)境。

　　所以書房里，書柜的中上層，是家庭存茶的理想位置。

　　臥室和客廳的柜子，也可以存茶，只是不及書房理想。

　　2、選存茶容器

　　家里難免有人抽煙、吃火鍋、噴香水什么的，會讓茶沾上異味；而且梅雨季節(jié)太潮濕，茶容易發(fā)霉變質。

　　要給茶多一道保護，選對存茶的容器很必要。

　　高性價比存茶容器：儲茶袋，紙箱。

　　如果存儲單片茶葉和散茶，可以使用密封儲茶袋。撬茶時打開，取完時放回密封，既方便取用又方便儲存。

　　整提裝的茶餅用筍殼包裹，封起來存放在紙箱里，省時省力又省錢。

　　高質量存茶容器：紫陶罐。

　　紫砂罐或陶罐透氣性強，不影響茶葉轉化；而且隔絕異味，存茶過程中不破壞茶葉的香氣。

　　3、定期檢查

　　對于許多茶友來說，不定期或定期翻看、品飲、整理自己收藏的普洱茶，不失為一種樂趣。

　　定期檢查、品飲，能發(fā)現(xiàn)普洱茶是否發(fā)霉、轉化效果如何，以便及時調整存儲手段，讓普洱茶越陳越香。

　　用心對待，耐心等待，才能品嘗到時間的味道。

　　原標題：家庭存茶技巧 | 存茶很簡單，但要認真對待