水為茶之母，器為茶之父

這句俗話道出了茶壺在中國茶道中的地位

鐵壺，以生鐵為原料，鑄造而成

關(guān)于鐵壺煮茶

唐代陸羽在《茶經(jīng)》中已有描述

陸羽共描述了25種茶器

煮茶工用鍑（或作釜），鍑以生鐵為之

今人有業(yè)冶者所謂急鐵

此“鍑”即為鐵壺原型

釜是當時茶道里十分流行的一種煮水器具

唐朝時中國的飲茶文化推行到日本

釜也隨之傳入日本

釜本身是一種沒有提手的煮茶器

日本茶道在釜上面加上提手，成為鐵壺的初體

圖為豐榮堂鐵壺——八角閣樓

鐵壺憑借著古樸優(yōu)雅精美，養(yǎng)生的功效

讓越來越多喝茶、愛茶的人所喜愛

近幾年，越來越多的茶人

開始認識、收藏、迷戀鐵壺

擁有一把鐵壺不僅可以怡情養(yǎng)生

更是人們追求生活質(zhì)量的一種方式

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【鐵壺之美】

鑄鐵技術(shù)源于中國

傳到日本后，因當?shù)丶宀璧牢幕苌鲨F壺工藝

近年來國內(nèi)也興起了鐵壺收藏浪潮

手工制作的鐵壺宛如工藝品

需經(jīng)設(shè)計、制作鑄模、按壓花紋

組裝鑄模、注鑄鐵漿、成型

脫沙、釜燒、著色、組合提把等多道工序

這些細節(jié)成就了鐵壺值得欣賞的形貌

壺的把、環(huán)付、鈕、流（壺嘴）

和壺身的金銀措、圖文等裝飾

都是制壺職人表現(xiàn)技藝之處

想認識鐵壺，就從欣賞鐵壺之美開始

堂號

堂號代表鐵壺的出處，有的鐵壺還會刻有作者名

而有資格把名字刻在壺身的作者

至少需要有30年以上的制壺資歷

圖為豐榮堂鐵壺柏林禪寺底款

其中也有將堂號刻于壺身的做法

圖為豐榮堂鐵壺豐榮福蔭壺身落款

金銀措

金銀措本是起源于青銅時代的精細工藝

簡單說就是在器物上布置金銀圖案

鐵壺上常用的金銀措技法有鑲嵌與圖畫兩種

鑲嵌技法難度高，故常見為圖畫的

新鐵壺就更難見了

圖為豐榮堂鐵壺——豐榮白鷺

鐵壺多以山水、花鳥在壺身做金銀措的裝飾

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鑲嵌

圖為豐榮堂鐵壺——豐榮福蔭

圖為豐榮堂鐵壺——廣口肌紋

環(huán)付

講究的鐵壺會有一對很搭配的環(huán)付

即連接提把與壺身的耳朵

傳統(tǒng)上有植物、動物、建筑等造型

圖為豐榮堂鐵壺——方窗夜景

鈕與鈕座

鈕與鈕座除了具有提起壺蓋的實用功能

也是鐵壺極具玩賞性質(zhì)的配件之一

做工講究的鐵壺老件

通常以銅制的鈕與鈕座搭七寶銅制的壺蓋

圖為豐榮堂鐵壺——吃茶去

純銀的鈕與鈕座，在質(zhì)樸中增添一絲華貴氣質(zhì)

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圖紋

在砂模上印刻出圖紋

注鑄鐵漿后等冷卻、成型、脫砂

在鐵壺表面就會形成圖紋

圖紋的精致程度和神韻也是工匠技術(shù)的展現(xiàn)

圖為豐榮堂鐵壺——青蓮出水

圖為豐榮堂鐵壺——球形云龍

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鐵壺

由內(nèi)而外散發(fā)出寧靜、安定、沉穩(wěn)的氣息

焚上一柱沉香，裊裊的煙霧

令品茶之人忘卻煩惱

達到對自我的升華

閑暇之余，坐在窗邊靜靜品茗

提起一把由自己精心養(yǎng)護的鐵壺

看著水柱由壺嘴自上而下傾入杯中

茶隨著水花旋轉(zhuǎn)浮起，濃郁的茶香撲面而來

聆聽窗外樹葉沙沙作響，備感溫暖安寧

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