常識(shí)
無黑茶 不安化——安化黑茶60問二
一、名詞1、什么叫茶？茶，一種多年生植物，植物分類屬山茶科山茶屬，灌木或小喬木。唐代以前稱荼，別名有茗、甘露、靈草、嘉木、瑤草等。2、加工茶有哪些種類？加工茶俗稱茶，用茶葉加工后的產(chǎn)品。按加工工藝分有：綠茶、黑茶、紅茶、黃茶、青茶、白茶等六種
無黑茶 不安化——安化黑茶60問一
《無黑茶不安化——安化黑茶60問》已由安化縣茶旅產(chǎn)業(yè)鏈領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室、安化縣茶業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合編輯出版，安化縣人大常委會(huì)原主任、安化縣茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長蔣躍登擔(dān)綱主編，于2022年10月出版與讀者見面。該書遵循“注重常識(shí)，簡明扼要”的要求，從名詞、要記、
提到山東，你會(huì)想到什么？
提到山東，你會(huì)想到什么？東阿阿膠德州扒雞煙臺(tái)蘋果膠州大白菜章丘大蔥.......其實(shí)，除了這些，還有茶葉！如果說對(duì)茶涉及的不是很多的話，很難把茶與山東聯(lián)系在一起，提到山東會(huì)想到北方的海、比人高的大蔥等等。那么今天，我們來看看，位于江北茶區(qū)的山
春茶、夏茶、秋茶的區(qū)別
1、春茶由于春季溫度適中，雨量充沛，加上茶樹經(jīng)頭年冬季的休養(yǎng)生息，使得春梢芽葉肥壯。對(duì)綠茶而言，色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，幼嫩芽葉毫毛多，與品質(zhì)相關(guān)的一些物質(zhì)，特別是氨基酸及相應(yīng)的全氮量和多種維生素富集，使綠茶滋味鮮爽，香氣濃烈。因此春茶，特別是早
普洱古樹春茶是生茶還是熟茶
普洱春茶指的是云南春季（3月中旬到5月份）采摘的春茶，制作出來的普洱茶。普洱春茶是茶的種類。普洱春茶是屬于生茶還是熟茶，還得看它的加工工藝。所以普洱春茶既有生茶，也有熟茶。什么是春茶1、春茶，茶的種類。一般指由越冬后茶樹在春天里萌發(fā)的芽葉采制
普通的橘子皮可以做成陳皮嗎，新鮮橘皮能不能當(dāng)做陳皮使用？
陳皮歷史悠久，藥用植物價(jià)值高，自古以來就是藥食兩用的佳品，具有理氣健脾、燥濕和胃的功效，養(yǎng)生功效一直以來受到高度的贊揚(yáng)。對(duì)于陳皮，大多數(shù)人心里一定都有類似“普通橘皮能不能做成陳皮”這樣的疑問。普通的橘子皮可以做成陳皮嗎不能。只有成熟的、品質(zhì)較
春茶古樹為什么貴一些
隨著普洱茶市場的恢復(fù)，古樹茶因其的價(jià)值與魅力，得到了越來越多消費(fèi)者的關(guān)注。但很多茶友反饋，春茶古樹為什么貴一些？一、人工采摘成本高云南的古茶樹樹形高大，分枝眾多，鮮嫩的茶葉多長在樹稍和枝末，人工采摘費(fèi)時(shí)費(fèi)力。采摘完一棵高大的古茶樹需要很長時(shí)間
普洱春茶的口感怎么樣
普洱荼春茶的特點(diǎn)是鮮葉有節(jié)短、徑粗、葉厚而小、芽長而大等特點(diǎn),芽頭多且顯毫,葉片色澤墨綠而油潤感十足,有黃芽孢,其梗短,葉片和梗色澤一致。普洱荼春茶口感特點(diǎn)是香氣馥郁，內(nèi)質(zhì)豐厚，茶湯有厚重感，滋味沉穩(wěn)內(nèi)斂。什么是普洱茶春茶?普洱春茶按照標(biāo)準(zhǔn)定
春茶季必備茶知識(shí)
春茶通常是指當(dāng)年5月底之前采制的茶葉，可分為：頭采茶、頭春茶、明前茶、雨前茶四個(gè)概念。1、頭采茶頭采茶指的是茶園在開春以后，對(duì)極少量的、已經(jīng)達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的芽葉的第一次采摘。所以說，頭采茶屬于頭春茶，但又比頭春茶的范圍小得多。頭采茶因?yàn)閿?shù)量極少
常喝陳皮白茶，對(duì)身體有什么好處
一直以來，新會(huì)陳皮就是廣東民間“三件寶”之一，具有理氣潤肺、祛濕化痰、健脾養(yǎng)胃的功效。而現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，白茶中富含黃酮和茶多酚等，有退熱祛寒、降火解毒等功效，在清心潤肺等方面，擁有與陳皮異曲同工之功效。當(dāng)白茶與陳皮相互汲取精華，既保留了白茶
普洱春尖是什么茶
云南普洱茶是云南的名茶，古今中外負(fù)有盛名。普洱茶春茶有分為“春尖”、“春中”、“春尾”三個(gè)等級(jí)，以春尖為最佳。春尖普洱，指的是谷雨前采摘的普洱茶。普洱茶春尖香味濃郁，耐泡，湯黃明亮，香氣清幽，滋味醇濃。普洱春尖是什么茶普洱茶春茶，是立春節(jié)令至
陳茶加色素變當(dāng)季春茶？四招教你識(shí)破貓膩！
隨著氣溫逐漸回暖，各地春茶陸續(xù)開采。春茶是由越冬后茶樹第一次萌發(fā)的芽葉采制而成，口感鮮爽，香氣強(qiáng)烈，品質(zhì)上乘，富含多種營養(yǎng)元素。對(duì)各位茶友來說，“搶鮮”喝上一杯春茶是一年中最為緊要的事情。也正因如此，每當(dāng)春茶上市，一些不良商家便打起了春茶主意
都說普洱春茶貴如油，90%的人都不知道貴在哪里？
冬日的韻腳日漸消失春天正悄然而至滿山的春茶逐漸綻放春茶是對(duì)春天記憶的收藏是春天寫給大地的情詩對(duì)于愛茶人來說無春茶，不春天自古以來春茶的色香味韻便令人著迷，備受茶客喜愛，古時(shí)亦有詩句贊頌“春茶自造始開嘗，色味甘新氣芬馥”，寥寥幾筆就淋漓盡致地表
普洱春茶古樹茶特點(diǎn)
普洱古樹春茶的曼妙滋味在于濃厚回甘。古茶樹經(jīng)過冬季的休眠儲(chǔ)藏了許多營養(yǎng)成分，此時(shí)生長的芽葉能夠合成更多的氨基酸。同時(shí)冬春的低溫使古茶樹生長緩慢，更有利于茶葉形成一些香氣物質(zhì)。什么是春茶？春茶是指每年立春到立夏之間采摘制作的茶葉，相對(duì)于夏、秋茶
普洱春茶介紹，普洱春茶的特點(diǎn)
春茶，茶的種類。一般指由越冬后茶樹在春天里萌發(fā)的芽葉采制而成的茶葉稱為春茶。春茶由于茶樹營養(yǎng)物質(zhì)豐富，故而葉肉肥厚，芳香物質(zhì)和維生素含量較高，滋味鮮爽，香氣強(qiáng)烈，外形條索緊結(jié)重實(shí)。通常綠茶色澤綠潤，紅茶烏潤，品質(zhì)較好。普洱春茶介紹春茶，是二十
陳皮六堡茶保質(zhì)期有多久？過期了能喝嗎？
說到陳皮六堡茶的保質(zhì)期，取決于陳皮和六堡茶各自的保質(zhì)期。陳皮的保質(zhì)期新會(huì)陳皮具有陳久者良的特性，是歷代名醫(yī)在漫長的研究和醫(yī)療實(shí)踐過程中得出的結(jié)論。也就是說，陳皮可以越放越好。蕓香科植物橘及其栽培變種的干燥成熟果皮陳放三年以上才能稱為，理氣調(diào)中
綠茶的“?蒸炒烘曬”味道各有不同，你喜歡哪一種？
中國人喝了幾千年的茶，從陸羽的《茶經(jīng)》開始，距今大概有1200多年的歷史，在這段時(shí)間里，從唐朝至宋朝，乃至明朝的前期和中期，喝的全是綠茶。而青茶、紅茶、黑茶等茶類，是在明清之后才逐一產(chǎn)生的。綠茶的制作工藝大致分為攤放、殺青、揉捻和烘干，其中關(guān)
信陽毛尖喝著怎么樣
作為中國傳統(tǒng)綠茶的信陽毛尖，關(guān)于信陽毛尖是綠茶嗎不妨看一下。是中國十大名茶之一。也是信陽市聞名中外的土特產(chǎn)。向來以"細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠"的風(fēng)格飲譽(yù)海內(nèi)外。具有生津止渴，清心明目、提神醒腦、去膩消食的功效。那么享有盛譽(yù)的
普洱茶的紅印、黃印、綠印、藍(lán)印、紫印是什么？
普洱茶是一個(gè)關(guān)于時(shí)間的學(xué)問，縱觀普洱茶逾千年波瀾壯闊的發(fā)展史，在不同發(fā)展階段均誕生過茶性各異且獨(dú)特的「普洱滋味」，其中在上個(gè)世紀(jì)40年代到80年代間，誕生了一批極具時(shí)代特征的優(yōu)質(zhì)茶品，歷經(jīng)時(shí)間洗禮，被后人稱作“印級(jí)茶”。如今，印級(jí)茶憑著優(yōu)異的
陳皮和白茶可以一起泡嗎？適合哪些人群品飲
陳皮和白茶當(dāng)然可以一起泡。新會(huì)陳皮，為廣東江門新會(huì)名產(chǎn)，被譽(yù)為“廣東三寶”，是國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，是國內(nèi)為數(shù)不多的“雙地標(biāo)”產(chǎn)品，有藥食同源、食養(yǎng)俱佳的特性，被稱為“第一和藥”。因而，陳皮入茶可和百茶。事實(shí)上，近些年在一眾創(chuàng)新茶品種中，陳皮
