常識
普洱老茶究竟有什么樣的魅力
老茶受追捧，自有其獨特的魅力。剛剛從竹筐、竹殼中拆出來的老茶，往往味道煩悶，香氣渙散，很難展現(xiàn)老茶深沉豐滿的韻味。要想品飲到一泡口感上佳的陳年茶，只需在沖泡前，仔細(xì)醒茶，一杯老茶的香氣、韻味便能瞬間喚醒。陳年普洱茶的魅力在哪？一是，從品飲價值
普洱茶的藥香如何來的
老茶的香氣多種多樣,比如毫香、棗香、荷香等,而藥香無疑就是這一系列變化尤為難得的結(jié)果之一。老茶的藥香,無疑是普洱茶優(yōu)質(zhì)陳放后的成果,需要高樹齡、高海拔、高年份、高標(biāo)準(zhǔn)制作才有可能。普洱茶的藥香如何來的所謂普洱茶的藥香，就是普洱當(dāng)中有藥材的味道
為什么普洱茶沒有夏茶？
之所以說普洱茶沒有夏茶之說,是因為夏茶的燙不那么清麗明亮,有些茶商直接烘青制作的茶更是有很重的青澀味。放置的時間越長茶味也會越淡,所以很多喝茶喝得時間比較久的茶友們會將它們比作“垃圾茶”。為什么普洱茶沒有夏茶？為什么夏茶（雨水茶）是不能做生餅
普洱茶茶韻是什么意思
普洱茶茶韻是什么意思？韻味是一種較飄眇的感覺,茶的形、色、香、味,指的是一種精神境界,屬茶外之味。人在品飲茶湯之后產(chǎn)生愉悅、空靈,也是茶外之味,故為茶韻。氣和韻的概念氣和韻是中國傳統(tǒng)文化中常見的概念，《黃帝內(nèi)經(jīng)》說，人的“上焦”也就是心肺，把
不同季節(jié)茶葉的品質(zhì)特點
在茶的世界中，茶葉的品質(zhì)與天氣是息息相關(guān)的，一年四季氣候變化不定，制作出的茶葉自然各有異同，下面一起來看看關(guān)于一年四季中不同季節(jié)的茶葉各有何特性。不同季節(jié)茶葉的品質(zhì)特點春季不但芽中肥壯，色澤綠翠，葉質(zhì)柔軟，白毫顯露，而且與提高茶葉品質(zhì)相關(guān)的一
普洱老茶有什么特點
普洱茶有一個特殊的類別，即老茶。老茶與陳茶不同，不僅代表年限久遠(yuǎn)，更代表品質(zhì)。因為普洱茶有“越陳越香”之說，因此老茶就成了普洱茶最高品質(zhì)“代用詞”。那么普洱老茶有什么特點？普洱老茶有什么特點1、活性活性充足的普洱老茶，喝下后口腔會感到明顯的回
普及一下，老白茶與老壽眉
老白茶正常的理解應(yīng)該為陳年存儲一定的時間，比較老的白茶。但是市場上很多新的白茶，為什么會直接叫老白茶呢？帶著茶友的這個疑問，我們來介紹一下何為老白茶，老壽眉又是什么茶？老白茶從字面上的理解當(dāng)然是存儲一定趕時間的白茶，但是目前市場上很多新的白茶
普洱古樹茶的采摘標(biāo)準(zhǔn)是什么
一般而言，我們的采摘標(biāo)準(zhǔn)是一芽二葉或一芽三葉為主。此時，古樹茶的芽頭已經(jīng)充分舒展，但尚未成為對夾葉，枝干粗壯，但嫩度依舊，是最適合采摘的時候。采摘普洱茶一芽二葉或一芽三葉還有一個重要原因。因為，這樣采摘的茶葉內(nèi)含物質(zhì)更為豐富，可溶于水的糖分更
云南大葉種茶樹的“群體種”“無性系種”
云南大葉種茶樹的代表性品種可以分為群體種、無性系品種兩個大類。“群體種”主要是：鳳慶種、勐庫種、勐海種。它們都是通過自然雜交、以種子進(jìn)行繁殖的云南大葉種茶樹的后代。云南省茶葉研究所經(jīng)過多年的努力，先后從云南大葉群體中，選育出云抗系、云選系無性
云南大葉種茶樹品種
云南大葉種茶樹的代表性品種可以分為群體種、無性系品種兩個大類。“群體種”主要是：鳳慶種、勐庫種、勐海種。它們都是通過自然雜交、以種子進(jìn)行繁殖的云南大葉種茶樹的后代。云南大葉種茶樹品種“鳳慶種”：以臨滄市鳳慶縣為中心，經(jīng)引種主要分布在云縣、永德
茶為什么會有回甘
說起“回甘”，有人因為喝茶有回甘而愛上喝茶，品茶師們也把“回甘”作為評判茶葉好壞的標(biāo)準(zhǔn)，那么，為什么喝茶會有回甘？回甘是什么意思？回甘生津是什么感覺呢？下面就來聊一聊喝茶回甘的原因及感受。回甘是什么意思？甘即為甜，回甘是由于苦味和甜味比例變化
影響普洱茶茶質(zhì)的因素有哪些？
茶的質(zhì)量包括先天所含的成份及其比例、氣味、滋味、形狀、色澤及化學(xué)變化類型等。影響茶質(zhì)的因素很多，主要分為地域氣候，地理環(huán)境以及制作過程中的因素。影響普洱茶茶質(zhì)的因素有哪些？1、氣候?qū)Σ杵返挠绊懺颇衔逶碌绞職夂蚨酁楦邷囟嘤耆照諘r間長，而十月至
喝鐵觀音，還能邊喝邊存，就是這么任性！
眾多喝茶人里，愛喝鐵觀音的人真的是太多了。說到鐵觀音，很多人會覺得很熟悉，很了解。因為大家喝鐵觀音的年頭太久了?都覺得鐵觀音買回家，應(yīng)該放冰箱，1年內(nèi)喝完最好，但，你知道鐵觀音其實可以邊喝邊收藏嗎?(詳情點擊：陳年老鐵很火熱，如何親自打造一款
陳年普洱茶的口感
普洱茶的愛茶人當(dāng)中，有喜新茶的，也有喜老茶的；陳年普洱茶的口感味道，可謂讓人一品著迷。那么陳年普洱茶的味道，到底是怎么樣的？陳年普洱茶的口感1、純，陳年普洱茶轉(zhuǎn)化到巔峰期，無雜味異味。滋味是甘醇，湯色是濃郁油亮的琥珀色。甚至葉底都轉(zhuǎn)化高度一致
普洱茶喝生茶好還是熟茶好？
普洱茶喝生茶好還是熟茶好？對于這個問題，相信大家都有自己的疑問吧，因為，在我們實際的生活中，還是有很多的人比較喜歡喝茶的，因為喝茶的好處是非常多的，在平時的閑暇時間，大家可以品上一杯香茗，靜靜的等待時間的流淌，喝茶的好處也是非常多的，最重要的
普洱熟茶究竟放幾年才好更喝
一般來說，熟茶放三年左右才比較適口，熟茶剛做成餅時，多多少少有堆味，喝起來口感有點澀澀的，放了一段時間后，堆味就會慢慢散掉，口感會比剛出來好喝。要是達(dá)到最好的口感，這個要看什么茶，什么倉儲了，那個是很深奧，要自己研究才行。普洱熟茶究竟放幾年才
普洱熟茶幾年的比較好
普洱茶是茶類里比較特別的存在，因為普洱茶和普通茶相反，存放時間越久，茶的口感就越好，但不是所有的茶都會越陳越香，只有品質(zhì)和倉儲環(huán)境沒問題的情況下，茶的口感才會越來越好。普洱熟茶適合長期存放，但是長期存放并不意味可以永久保存，無論是什么茶，最終
有茶芽的白茶，就是貢眉嗎？
市場上貢眉和壽眉基本是以有芽和沒有芽來區(qū)分，其他并不是以此來劃分，我們具體講一下，何為貢眉何為壽眉，有什么區(qū)別，現(xiàn)在先來看一下國家標(biāo)準(zhǔn)，是如何規(guī)定的，因為國家標(biāo)準(zhǔn)是最基本的要求，也是帶有強(qiáng)制性的規(guī)定。如果達(dá)不到國際規(guī)定，就不能叫這個名字。福鼎
普洱茶都有哪些種類？
普洱茶的種類有以下這些：1、以茶種分類可分為阿薩姆種（普洱茶種）、非阿薩姆種（非普洱茶種）。2、以茶樹進(jìn)化類型分類：野生型、栽培型、過渡型。3、以茶樹種植管理方式分類：野生茶、茶園茶（野放茶、臺地茶）。4、以市場自然分類：古樹茶、野放茶、臺地
六堡茶金花的特點和誤區(qū)
什么是六堡茶金花?"金花"是一種益生菌，學(xué)名叫"冠突散囊菌"，平時我們會在六堡茶的干茶上面看到一些黃色的小點，那些就是金花。金花對于六堡茶的作用有兩個方面第一個，它能改善六堡茶的風(fēng)味，有金花的六堡茶普遍都有一些菌花香。另外一個的話，有金花的六
