常識(shí)
揭秘，七八十年代的“嘜號(hào)”青餅和熟茶
據(jù)實(shí)物及資料顯示，七八十年代勐海茶廠出產(chǎn)的一些嘜號(hào)青餅及熟茶，有嘜號(hào)如：8582青餅、7532青餅、7542青餅、7572青餅與熟餅、8592熟餅等一批勐海茶廠生產(chǎn)的餅茶?！?0年代8582青餅昆明倉(cāng)】（國(guó)茶中心攝）勐海茶廠出品的編號(hào)8582
普洱熟茶的口感特點(diǎn)
厚度：普洱熟茶口感飽滿、富有質(zhì)感，湯水豐富細(xì)膩，香醇，不寡淡。滑度：茶湯入口順滑，飲之舒適，令人愉悅。潤(rùn)度：熟茶入口，喉頭得以滋潤(rùn)，溫暖舒適，清爽。甜度：即口感甜香，甜度較高，且綿長(zhǎng)持久。醇度：醇厚、醇正，普洱熟茶的醇，給人一種純粹的自然享受
滇紅茶口感如何，滇紅茶的特點(diǎn)
滇紅茶的口感具有“濃、強(qiáng)、鮮”的顯著特色，其茶身骨重實(shí)，條索緊結(jié)肥壯，色澤烏潤(rùn)，飽滿厚實(shí)，干茶聞之，便有優(yōu)雅的蜜香之味，沸水沖泡之后，湯色紅濃明亮，花蜜香顯著，馥郁持久，口感濃厚鮮醇，甜爽飽滿，入口充實(shí)強(qiáng)烈，且回味鮮爽。滇紅茶的特點(diǎn)滇紅位列中
滇紅茶屬于什么茶，滇紅茶屬于什么茶性
滇紅茶屬于紅茶，紅茶是全發(fā)酵茶，茶性溫和。滇紅整體風(fēng)格是醇厚感更強(qiáng)，大葉種茶明顯的特點(diǎn)，另一方面，口感略帶些酸味也是正常的。高品質(zhì)滇紅散發(fā)出標(biāo)志性的蜜糖香，并伴有甜甜的花果香，色澤橘紅透明，煞是濃醇誘人。滇紅茶屬于什么茶滇紅茶屬于紅茶類，全發(fā)
鐵觀音濃香型和清香型有什么區(qū)別
鐵觀音，半發(fā)酵，是烏龍茶中的重要品類，原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣。因其天然蘭花香，獨(dú)具“觀音韻”，深受南北茶友歡迎，在蘇州也有許多愛好者。鐵觀音有兩個(gè)大類，各有韻味。濃香型鐵觀音，由傳統(tǒng)鐵觀音工藝制作而成?？谖洞己?，香氣高長(zhǎng)。清香型鐵觀音，90年
紅茶分為哪幾種,哪種紅茶最好喝?
想必大家對(duì)紅茶并不陌生，在六大茶類中，紅茶與綠茶有著堅(jiān)實(shí)的的飲茶人群基礎(chǔ)，喜歡喝紅茶綠茶的人太多了。紅茶主要分為3種，即為小種紅茶、工夫紅茶、紅碎茶。我國(guó)出名的紅茶有祁門紅茶、正山小種等等。紅茶分為哪幾種紅茶主要分為3種，即為小種紅茶、工夫紅
大金針是紅茶中的哪一個(gè)品種
大金針是滇紅茶的一個(gè)品種，即滇紅金針，因條形如“針”，色澤“金”黃而得名，大金針滇紅采用云南大葉種單芽為原料，經(jīng)發(fā)酵、干燥等工藝制成，成茶條索肥壯，細(xì)直如針，茶色金黃鮮明，麥芽糖香顯著，且有味濃、香甜、耐泡等一些列優(yōu)點(diǎn)。大金針是紅茶中的哪一個(gè)
云南白茶“天花板”——景谷白茶
什么是白茶？白茶，中國(guó)六大茶類之一。屬微發(fā)酵茶，是中國(guó)茶類中的特殊珍品。因成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。白茶不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過(guò)曬或文火干燥后加工的茶，具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的品質(zhì)特點(diǎn)。
不要說(shuō)白茶工藝簡(jiǎn)單，內(nèi)質(zhì)豐富不就行了？
白茶耐儲(chǔ)存，從民間開始，而民間也有“當(dāng)年茶、三年藥、七年寶”之說(shuō)。近兩年白茶市場(chǎng)日趨火爆，存茶之風(fēng)悄然興起，多數(shù)人認(rèn)為白茶越陳越香、越陳越醇，那你知道老白茶為什么好嗎?給你點(diǎn)數(shù)據(jù)，這是最直觀的……我們用數(shù)據(jù)來(lái)說(shuō)明一些陳茶的問(wèn)題，陳年白茶黃酮含
喝茶的誤區(qū)有哪些呢
茶葉中含有抗氧化物質(zhì)，能清除自由基，起到一定的養(yǎng)生保健效果；適當(dāng)?shù)暮炔枰材芙庥湍?，提高神?jīng)興奮性，幫助消食利尿。科學(xué)的飲茶方法才能達(dá)到健康的目的，然而許多人不知不覺(jué)中，可能就進(jìn)入了飲茶誤區(qū)。誤區(qū)一、泡茶的水越熱越好泡茶的水溫是很有講究的。泡龍
夏天普洱和什么搭配最好
普洱茶的飲用方法非常豐富，既可以清飲，也可以混飲。夏天普洱茶純飲可以感受普洱茶香醇甜滑的滋味，但普洱茶也可以與其它食材搭配，品味不一樣的風(fēng)味，下面一起來(lái)了解下吧！夏天適合喝普洱茶嗎夏天通常可以喝普洱茶。普洱茶中含有氨基酸、茶多酚、水溶果膠質(zhì)等
都勻毛尖分為幾個(gè)等級(jí)
都勻毛尖，中國(guó)十大名茶之一。1956年，由毛澤東親筆命名，又名“白毛尖”、“細(xì)毛尖”、“魚鉤茶”、“雀舌茶”，是貴州三大名茶之一。中文名：都勻毛尖類別：綠茶命名原因：產(chǎn)于貴州省都勻市主要產(chǎn)地：團(tuán)山、哨腳、大槽一帶特色：“三綠透黃色”。都勻毛尖
茶葉的種類及分類
中國(guó)是以茶禮聞名于世，中國(guó)茶葉歷史悠久、種類繁多，有傳統(tǒng)名茶和歷史名茶之分，關(guān)于茶葉的種類及分類有很多分法，但大家比較認(rèn)可熟知的有六大茶類，分別是綠茶、白茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、黑茶六大類。也被稱為基礎(chǔ)茶類。茶葉的分類方法主要有6種：按采集時(shí)
茶知識(shí)：茶樹有哪些種類？
茶樹種類按樹干大小分——喬木型、半喬木型和灌木型按葉形大小分——大葉種、中葉種和小葉種按進(jìn)化程度分——原始型、半原始型和進(jìn)化型按樹干分1/喬木型/特點(diǎn)：主干明顯、樹形高大、分枝部位高、樹干粗大分布：在云南等地的原始森林中生長(zhǎng)的野生大茶樹，都是
常用的茶葉貯存法——茶葉存儲(chǔ)技巧之二
各位茶友大家好，上次說(shuō)到回南天的茶葉儲(chǔ)存方法，不知道有沒(méi)有幫助到大家，今年天氣著實(shí)是神奇，三次回南天，希望之前的各位用得上。其實(shí)除了“回南天”，還有梅雨季節(jié)等各種潮濕易生霉變的時(shí)節(jié)，都需要我們適時(shí)檢查自己存的愛茶，謹(jǐn)防茶質(zhì)受損或變質(zhì)。當(dāng)然咯，
一文帶你讀懂世界名茶及茶葉進(jìn)出口知識(shí)
帶你讀懂世界名茶及茶葉進(jìn)出口知識(shí)茶，起源于中國(guó)，盛行世界，享有“液體黃金”的美譽(yù)。茶是世界三大飲料之一，全球約有30億人有飲茶習(xí)慣。一、世界名茶介紹1享譽(yù)海內(nèi)外的中國(guó)茶安溪鐵觀音烏龍茶類的代表，福建安溪茶農(nóng)發(fā)明于1725—1735年間。植株為
喝完茶就想尿，是腎不好嗎？
尿尿是一件再平常不過(guò)的事情。我們都知道，尿作為人體的排泄廢物，能在一定程度上反映一個(gè)人的健康狀況。很多人在喝完茶后，總是頻頻上廁所，對(duì)此就會(huì)有不小的顧慮。傳言：喝完茶就想尿，是腎不好真相：沒(méi)啥必然聯(lián)系小便次數(shù)多，絕大多數(shù)情況下與腎臟問(wèn)題無(wú)關(guān)，
大紅袍不洗茶直接喝會(huì)咋樣
洗茶是中國(guó)人飲茶的一個(gè)習(xí)慣，主要是源于北宋，相關(guān)研究表明茶葉的第一泡之中含有的養(yǎng)分還有口感是最佳的，洗茶過(guò)后就失去了原有的味道。那大紅袍作為一種優(yōu)質(zhì)的茶葉，喝大紅袍需要洗茶嗎？不洗茶直接喝會(huì)咋樣呢？洗茶的目的一道水，二道茶，三道四道是精華，五
什么是宮廷普洱茶，有何特點(diǎn)？
很多接觸普洱熟茶的茶友相信也經(jīng)常看到或是聽到“宮廷普洱”這個(gè)詞，看著就覺(jué)得高端大氣，很有實(shí)力。但其實(shí)宮廷級(jí)普洱茶并非是上貢給朝廷的皇室貴族所喝的普洱茶。宮廷級(jí)普洱指的是普洱熟茶的等級(jí)，也叫宮廷級(jí)熟茶。普洱茶熟茶是1973年試制，1975年才成
為什么很多人喜歡喝老茶？
中國(guó)茶文化歷史悠長(zhǎng)，喝茶的群體非常大，而且地域差距特別大，但基本上每個(gè)地區(qū)都會(huì)有一些老茶，或多或少。老茶來(lái)源？老茶，當(dāng)然是從新茶而來(lái)，但不是所有的新茶都可以成為老茶。對(duì)待老茶，猶如中醫(yī)，經(jīng)驗(yàn)主義，講求實(shí)效。老茶的由來(lái)，既有文獻(xiàn)的記載，也有民間
