常識
18條茶葉常識，無論喝不喝茶，都能解決你80%的疑惑
我國是產(chǎn)茶大國，也是飲茶大國，無論喝不喝茶，生活中都免不了和茶打點交道。這18條茶葉常識，或許可以解決你八成的疑惑。茶是什么?茶，一種健康飲料，屬于食品范疇。茶葉內(nèi)含種種有益成分，長久合理飲用，有利于身體健康，但不能代替水，更不能當藥用。茶的
泓達堂：春季“濕熱”當?shù)?，新會陳皮養(yǎng)生有妙招！
一年之計在于春。春季是一年的開始，也是喚醒身體，適時養(yǎng)生的開始。中醫(yī)認為，春季養(yǎng)生“當需食補”，因此在春季要注意飲食調(diào)養(yǎng)。此時人們應(yīng)該適應(yīng)季節(jié)，調(diào)養(yǎng)生息，使機體與自然界統(tǒng)一起來，順應(yīng)自然界陽氣漸生而旺的規(guī)律，注意保養(yǎng)維護人體的陽氣，宜升補。新
云鼎柑普：研究發(fā)現(xiàn)全生曬柑普茶具有抗腫瘤和抗抑郁活性
隨著柑普茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，關(guān)于柑普茶的研究也越來越多。自2018年起，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系教授、博士生導(dǎo)師黃亞輝及科研團隊開始展開業(yè)內(nèi)首例全生曬柑普茶系統(tǒng)研究，通過系統(tǒng)細胞學(xué)實驗和動物實驗和研究分析，發(fā)現(xiàn)全生曬柑普茶具有抗腫瘤活性和抗抑郁活性，值得
云鼎柑普：陳皮有益！陳皮的價值你知道嗎？
什么是陳皮？橙皮？柑皮？橘子皮？柚子皮？檸檬皮？陳皮【定義】陳皮，中藥名。為蕓香科植物橘及其栽培變種的干燥成熟果皮。藥材分為“陳皮”和“廣陳皮”。采摘成熟果實，剝?nèi)」?，曬干或低溫干燥?mdash;—《中國藥典》【別名】貴老，黃橘皮，紅皮，陳橘皮，桔皮
男人喝紅茶還是綠茶什么茶好
相對而言，男的適合喝綠茶，綠茶為不發(fā)酵茶，茶葉自然風味豐富，香氣清純，男士飲用可以補充水分，其次對于上班的疲倦、困頓、口渴等有一定好處，而紅茶為全發(fā)酵茶，茶性溫和，男士亦可以飲用，但宜清淡飲用，其次可根據(jù)自身實際情況選擇，并非絕對。男人喝紅茶
紅茶和綠茶的區(qū)別有哪些
的茶葉品種繁多,按各種不同標準，可有不同的區(qū)分法。一般也常使用的，是依發(fā)酵度與制法，分為六大茶類：紅茶、綠茶、黃茶、白茶、青茶、黑茶。那么，紅茶和綠茶的區(qū)別有哪些呢？紅茶和綠茶的外形從茶葉外形上看，綠茶茸毫披露，顯芽鋒，湯色明亮，香氣清高，滋
為何信陽毛尖的知名度不比其他十大名茶？
信陽毛尖是北方產(chǎn)區(qū)中最好的綠茶之一，但名氣似乎是在河南省內(nèi)，除了河南省就很少有人知道，這到底是為什么呢?我想，與以下三個方面，脫不開關(guān)系。江南茶區(qū)不管你承不承認，在目前的消費群體中，一提到綠茶，大家首先想到的是江南茶區(qū)，想到的是西湖龍井、碧螺
烏龍茶有哪些品種？
烏龍茶有哪些品種？烏龍茶是六大茶類之一，烏龍茶的品類也比較多。常見的烏龍茶有武夷巖茶、2.鳳凰冷杉、3.臺灣省烏龍茶、4.鐵觀音、5.鳳凰水仙。武夷巖茶武夷巖茶產(chǎn)于福建武夷山，外形肥美均勻，緊實卷曲，色澤有光澤，背面有蛙形葉。顏色為綠色、沙綠
多少年的普洱可以叫老茶
對于普洱老生茶的概念并沒有明確的答案，也沒有一定的標準，普洱新茶、老茶都是茶葉界對茶的年份大概劃分，對口感大致區(qū)分。有人說存放十年以上的茶是老茶，還有人認為15年、20年的茶才是老茶。更甚至是要20年30年的茶才算是老茶。各種說法也非常多，而
老生茶的口感和特點
普洱老生茶口感具有五個特點，純、醇、陳、濃、香、甜，其口感無雜味異味，滋味甘醇，入口更加柔和，潤澤爽滑，苦澀度大大下降，綿密厚實，茶湯粘稠飽滿，陳香馥郁持久，入口甜順，喉韻充分，回甘明顯。會有特別干凈的陳香存放到一定時間的普洱老生茶的香味會更
普洱茶為什么有苦澀味
普洱茶之苦，主要來源于茶葉的本身和制造過程當中產(chǎn)生的化學(xué)變化。出現(xiàn)于茶葉本身的苦澀物質(zhì)有多酚類、脂型兒茶素、兒茶素、咖啡堿、茶皂素、兒茶素等成分，其中生物堿所含的咖啡堿在高溫沖泡茶湯時會溶解于水中，約有85%，云南大葉種茶葉因其內(nèi)含物比起其它
普洱茶喝起來有水味是什么原因
相信喜歡喝茶的你，在喝普洱茶時，可能會遇到茶湯出現(xiàn)“水味”的情況。那么，普洱茶中的“水味”是怎么回事？其實，水味分兩種。一種是正常出現(xiàn)的水味，當普洱茶沖泡到尾水時，內(nèi)含物質(zhì)基本釋放完畢，不會再繼續(xù)溶出，喝起來就會寡淡似水。另外一種不正常的水味
一樣是黑茶，普洱六堡各不同
說到黑茶，或許不少朋友還比較模糊，但是提起普洱就知道的多了，不過它和六堡茶一樣都屬于黑茶類。相對而言，普洱名氣更大些，因為對六堡茶的陌生，也造成大家比較容易將兩種茶混為一談。雖然它們在干茶顏色和外形上比較相近，不過細分之下還是有很大區(qū)別的。茶
妙貢堂白茶學(xué)社，谷雨將至，白茶里也有雨前茶和明前茶嗎？
明天就是谷雨了，在福鼎近些天來的春茶采摘也漸漸少了下來，距離茶季結(jié)束不遠了。茶圈中提起谷雨時令，常常會令人想起“雨前茶”，那么在春白茶中也會有明前茶與雨前茶的講究嗎？其實小編認為這樣的區(qū)分在白茶中并不是很適用，跟著文章我們一起來了解下。大多數(shù)
普洱茶有道 溫故而知新
云南作為世界茶葉最重要的原產(chǎn)地，是茶葉最為古老的故鄉(xiāng)。普洱茶是中國茶葉最復(fù)雜神秘的一種茶，其玄妙和神秘一直被世人所津津樂道。那么到底什么是普洱茶，它真正的定義是什么呢？普洱茶產(chǎn)地范圍特指在云南省境內(nèi)北緯21°08′－25°43′、東經(jīng)97°3
吃了藥可以喝茶嗎？
吃藥不能用茶水送服，吃藥通常要求用溫開水、白開水來進行送服，茶水中含有一些茶多酚或者是茶堿等多種物質(zhì)，這些物質(zhì)有可能會與藥物成分發(fā)生反應(yīng)，導(dǎo)致產(chǎn)生不良的反應(yīng)甚至是引起中毒情況。而且用茶水送服也不利于藥物效果的發(fā)揮，甚至有時還會有解除藥性作用，
春季應(yīng)該喝什么茶好
然現(xiàn)在為春季了，但依然的寒冷空氣，實在是讓人感覺到非常明顯的冬季了，春季適當選擇喝茶，那么既可以促進消化，還可以清理腸胃健康哦。不過，春季喝茶一定要選擇合適的茶葉，這樣才可以對身體健康有更多的好處哦。那么，春季喝什么茶好呢？春季喝茶應(yīng)該注意些
為什么普洱熟茶的顏色是紅黑色？
有網(wǎng)友問問說普洱茶顏色為什么是紅黑色？是不是加了色素呢？紅黑色是正常的。普洱茶分2種一種是生普洱茶，一種是熟普洱茶。熟普洱茶的茶湯是紅黑色，因為普洱茶是黑茶發(fā)酵出來的，通常4年以內(nèi)的黑茶，還沒有達到充分程度的發(fā)酵，是生普洱茶，澀口，味道沖。一
這樣倒茶，不知不覺就得罪人了
這樣倒茶，不知不覺就得罪人了錯誤一：懸杯高沖泡茶時可以“懸壺高沖”，倒茶時也把公道杯舉得高高的，還是燙的茶湯傾瀉而下，再“嘩”地從品茗杯里濺到客人身上，怎么想都很危險吧。從茶湯本身的角度考慮，這樣“高山流水”的倒法，會使茶湯的香味散失，還會導(dǎo)
湖北恩施玉露 茶中極品
恩施玉露產(chǎn)自湖北恩施市的芭蕉鄉(xiāng)，在古代也被稱為玉綠，顧名思義，恩施玉露是一款綠茶，而且外形蒼翠、綠潤，帶有白毫，因此而得名為玉露。恩施玉露曾稱“玉綠”，因其香鮮爽口，外形條索緊圓光滑，色澤蒼翠綠潤，毫白如玉，故改名“玉露”。恩施玉露是中國傳統(tǒng)
