常識(shí)
茶醉，是一種不同酒醉的感覺(jué)
印象中，茶是溫柔的，酒是剛烈的。酒醉的故事常聞，茶醉的事實(shí)很難相信。不是嗎？普洱生茶，喝多了確實(shí)會(huì)醉，在茶圈浸泡些時(shí)間，才發(fā)覺(jué)自己也曾多次走到過(guò)茶醉的邊緣。以前不懂這些。茶醉就是一種。不停地喝濃茶，每天一個(gè)人要喝掉幾桶桶裝水，直喝得全身發(fā)飄，
何為普洱茶“喉韻”？普洱茶的喉韻分為幾個(gè)方面
茶最原始的用途是作為藥用，而后再用來(lái)解渴。解渴的首要條件，就是喉頭得以滋潤(rùn)，立即解除緊箍的干涸。喉韻一向都是最受品茗者的青睞，尤其較資深的品茗高手，也多極重視喉韻特色。普洱茶的喉韻可以分為甘、潤(rùn)、燥三方面。甘：是普洱茶湯帶來(lái)的喉部回甘的喉韻，
普洱茶古六大茶山之一蠻磚：女神守護(hù)的地方？
“蠻磚”一詞，自明末清初以來(lái)，幾乎凡是涉及普洱茶“古六大茶山”的史籍、散記，都會(huì)提到。曼磚古茶山，又稱蠻磚，為普洱茶古六大茶山之一，位于今勐臘縣象明鄉(xiāng)南部，包括今象明鄉(xiāng)的曼莊、曼林兩個(gè)村委會(huì)轄區(qū)。蠻磚種茶歷史悠久，清代時(shí)已有盛名，《本草拾遺》
昔歸：茶業(yè)第三大”新秀
老班章和冰島，在普洱茶界暴得大名，昔歸也不甘示弱，成為近年來(lái)“第三大”茶業(yè)新秀，也是市場(chǎng)上寸葉寸金的土豪。圖為昔歸收費(fèi)站每個(gè)新山頭，新村寨的重新被發(fā)掘，都有其歷史基礎(chǔ)和現(xiàn)實(shí)基礎(chǔ)，底子若是薄弱，再怎么包裝也經(jīng)不起市場(chǎng)考驗(yàn)，既然易武、老班章、冰島
你知道信陽(yáng)毛尖采摘時(shí)間對(duì)茶葉的影響嗎？
你喜歡喝信陽(yáng)毛尖嗎?你知道信陽(yáng)毛尖的產(chǎn)區(qū)都在那里嗎?你知道不同時(shí)間采摘的信陽(yáng)毛尖有什么區(qū)別嗎?別著急，我們一起來(lái)看看。信陽(yáng)毛尖又稱豫毛峰，屬綠茶類，是中國(guó)十大名茶之一，也是河南省著名特產(chǎn)之一。名茶產(chǎn)區(qū):信陽(yáng)市浉河區(qū)車(chē)云山、集云山、云霧山、天云
白毫銀針適不適合壓餅？
春白茶由白毫銀針伊始，是開(kāi)春白茶樹(shù)萌發(fā)的第一撥茶芽。經(jīng)一整個(gè)冬季的蓄養(yǎng)，白毫銀針內(nèi)涵物質(zhì)豐富，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。有茶友問(wèn)道：“為什么很少見(jiàn)到銀針餅？”其實(shí)，好的白毫銀針通常不舍得用來(lái)壓餅的，眾所周知，白毫銀針量少而珍，且散茶狀態(tài)的銀針在最大程度上保
藤條茶到底是怎樣形成的？
什么是藤條茶？在云南臨滄的部分茶區(qū)，會(huì)看到很多茶樹(shù)枝條彎曲細(xì)長(zhǎng)如藤條一樣，單獨(dú)從這樣的茶樹(shù)上采摘下來(lái)的茶葉就叫作藤條茶。藤條茶的形成并非來(lái)自基因，而是后天人為的。據(jù)當(dāng)?shù)氐牟柁r(nóng)說(shuō)，是他們長(zhǎng)期以一種特殊的采摘方式而造成的。藤條茶，在雙江縣勐庫(kù)鎮(zhèn)及
為什么普洱春茶那么受歡迎？云南普洱春茶的特點(diǎn)
為什么普洱春茶那么受歡迎？云南普洱春茶的特點(diǎn)：普洱茶春茶其鮮葉有節(jié)短、徑粗、葉厚而小、芽長(zhǎng)而大等特點(diǎn),芽頭多且顯毫,葉片色澤墨綠而油潤(rùn)感十足,有黃芽孢,其梗短,葉片和梗色澤一致。為什么普洱春茶那么受歡迎？1、貴在少普洱春茶是開(kāi)春頭波茶，很容易
晚上適合喝福鼎白茶嗎？晚上喝福鼎白茶的注意事項(xiàng)
喝過(guò)福鼎白茶的人都喜歡它的清、鮮、香口感。除了有特殊口感外，還有就是養(yǎng)生效果是非常不錯(cuò)的，每天堅(jiān)持飲用效果是非常好的。那么，晚上是否可以喝福鼎白茶呢？下面一起來(lái)看看相關(guān)介紹。晚上適合喝福鼎白茶嗎？晚上吃飯晚飯后，回因?yàn)橹?、食物的堆積而對(duì)消化
普洱春茶越早越好嗎，普洱春茶幾月份采摘
大家對(duì)春茶認(rèn)識(shí)最嚴(yán)重的誤區(qū)就是，都認(rèn)為越早采摘的春茶品質(zhì)越好，其實(shí)并不是這樣的，茶樹(shù)經(jīng)過(guò)了冬季3-4月的修養(yǎng)，深埋土里的根系吸收到的礦物質(zhì)養(yǎng)分十分飽滿，使得春季萌發(fā)的茶芽肥碩，色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟并含有豐富的維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，香氣強(qiáng)烈，滋味鮮爽
普洱茶的厚度什么意思
普洱茶的厚度指的是茶湯的一種飽滿度,是給口腔帶來(lái)的一種滿足感,厚重感,茶葉本身內(nèi)質(zhì)所帶來(lái)的一種踏實(shí)感。排除味覺(jué)上的感受應(yīng)表現(xiàn)為湯的質(zhì)感更趨向于米湯的“糯”感和膠質(zhì)感,尤其熟茶表現(xiàn)更為明顯,厚與薄一品便知。熟茶的“厚度”是如何體現(xiàn)的？一款頂級(jí)的
普洱茶的最佳伴侶螃蟹腳
在云南的高山峻嶺之中，生長(zhǎng)著一種奇特的山珍，它數(shù)量稀少，有著諸多功效，又形似螃蟹四肢，因此被形象地稱為“螃蟹腳”。作為寄生在茶樹(shù)上的一種罕見(jiàn)植物，“螃蟹腳”有許多不為人知的秘密，今天陸離就來(lái)聊下普洱茶的最佳伴侶——“螃蟹腳”。什么是螃蟹腳？“
中國(guó)茶葉感官審評(píng)術(shù)語(yǔ)基元語(yǔ)素研究與風(fēng)味輪構(gòu)建
通過(guò)基元語(yǔ)素的提取、整理、分類和定義，設(shè)定組合術(shù)語(yǔ)的構(gòu)詞規(guī)則，是完善感官術(shù)語(yǔ)的關(guān)鍵工作。本文在GB/T14487—2017《茶葉感官審評(píng)術(shù)語(yǔ)》基礎(chǔ)上共提煉出137個(gè)基元語(yǔ)素，包括外形、葉底48個(gè)，色澤17個(gè)，香氣46個(gè)，滋味13個(gè)，程度13個(gè)
福鼎白茶的9個(gè)冷知識(shí)，一般人知道不超過(guò)3個(gè)！
“大紅袍”，名字聽(tīng)咋聽(tīng)起來(lái)紅彤彤的，容易誤認(rèn)為是紅茶，想不到是巖茶。“毛尖茶”，咋聽(tīng)起來(lái)就是知名的綠茶，可有誰(shuí)知道“北港信陽(yáng)毛尖”“溈山毛尖”確是黃茶。“東方美人”，味道和口味極具綠茶的特點(diǎn)，它確是實(shí)打?qū)嵉臑觚埐?還有“安吉白茶”，這一荒誕不
為什么說(shuō)早春綠茶好？
又是一年春茶上市的季節(jié)，愛(ài)茶人對(duì)春茶往往有著特別的熱愛(ài)。每年春茶上市的季節(jié)總是要搶先選購(gòu)一些品質(zhì)好的早春綠茶，供全年飲用。那么什么是春茶呢?春茶是指小滿前采摘制作的茶葉，小滿至立秋生產(chǎn)的茶葉為夏茶，立秋后生產(chǎn)的茶葉為秋茶。對(duì)于綠茶來(lái)說(shuō)，以清明
普洱茶的種類和形態(tài)特征是什么？
普洱茶的種類：普洱茶按其制作工藝及品質(zhì)特征可以分為普洱生茶和普洱熟茶，按其形態(tài)特征來(lái)分可以分為散茶和緊壓茶。其中緊壓茶又分為餅茶、沱茶、磚茶、金瓜貢茶、香菇緊茶、柱茶、龍珠、小金沱、老茶頭等。普洱生茶的特點(diǎn)：色澤以青綠、墨綠色為主，有部分轉(zhuǎn)為
普洱茶喝了會(huì)失眠嗎？晚上喝茶失眠了怎么辦
普洱茶滋味很好，是很多茶友喜歡的茶品，那么喝普洱茶會(huì)失眠嗎？喝普洱茶會(huì)不會(huì)失眠睡不著覺(jué)，這個(gè)問(wèn)題跟自己的體質(zhì)有關(guān)，是因人而異的。普洱茶喝了會(huì)失眠嗎對(duì)于有的老茶客來(lái)說(shuō)，每天晚上不喝點(diǎn)普洱茶，睡覺(jué)都睡不好，反而晚上喝點(diǎn)茶更有利于入睡。但對(duì)于喝普洱
春天要多喝花茶的原因是什么
在春天飲花茶比較好，因?yàn)檫@種茶可散發(fā)冬天積在人體內(nèi)的寒邪，濃郁的香茶，又能促進(jìn)人體陽(yáng)氣生發(fā)。春天要多喝花茶的原因是什么在春天飲花茶比較好的第一個(gè)原因：因?yàn)檫@種茶可散發(fā)冬天積在人體內(nèi)的寒邪，濃郁的香茶，又能促進(jìn)人體陽(yáng)氣生發(fā)；第二，春天喝花茶，首
兩個(gè)關(guān)鍵詞，摸清不同年份白茶的挑選門(mén)路！
關(guān)于白茶，民間有句俗話說(shuō)得好：“一年茶，三年藥，七年寶”。白茶，根據(jù)其存放的不同年份，可分為新白茶和老白茶：新白茶，即當(dāng)年采摘、制作的白茶；老白茶，則是經(jīng)過(guò)多年陳放，具有一定老茶特征的白茶。但是如何鑒別新老白茶，卻讓許多茶友犯了難，今天我們就
普洱茶50％的奢侈，都離不開(kāi)易武……
近些年發(fā)展迅速，布朗山、易武和冰島三足鼎立，然而，從歷史的淵源來(lái)看，易武可以說(shuō)是普洱茶的“爹”，所有的老字號(hào)均與易武有關(guān)，古六大茶山基本就在這個(gè)片區(qū)。因此，不管其他地區(qū)如何喧囂，易武，始終是個(gè)繞不開(kāi)的存在。若干年前去易武，一片荒涼，如今的易武
