常識
普洱茶存多久更好喝？
普洱茶與其他茶類最大的區(qū)別就是它可以長期儲存，并且越陳越香。基于此，普洱茶既可自飲又可收藏投資，但無論是飲用還是等待升值出售，都必須了解普洱茶陳化的巔峰期是在什么時候。只有這個時期的茶能夠達到最高的飲用價值和收藏價值，過了這個階段普洱茶內(nèi)含的
為什么普洱春茶比其它茶類遲？
春茶是茶樹經(jīng)過一個冬季的休眠，越冬后在春天萌發(fā)芽葉制成的茶葉，在每年早春的雨水過后，春芽便開始萌動，截止目前許多茶類的春茶也都已經(jīng)陸陸續(xù)續(xù)地上市了。但是眼瞅著二月已經(jīng)過去，普洱春茶卻還遲遲未到，這又是為何？地理環(huán)境和氣候不同如詩云：人間四月芳
什么是臺地茶？ 普洱臺地茶怎么樣？
臺地茶是指采制于建國后發(fā)展起來的密植茶園的茶，該類茶園的基本特點是“集中連片、高產(chǎn)”，伴隨的是“噴藥施肥、中耕修剪”。該類茶人工栽培后一直處于相對比較好的管理之中，如修剪、施肥、打藥等措施是臺地茶管理過程中的基本措施。所以臺地茶也可以說是人工
普洱生茶與熟茶哪種更好？
普洱生茶與熟茶哪種更好？這是很多茶友們提出的疑問，對于普洱生茶與熟茶，他們的制作工藝等都是不同的，所起到的功效也均是不同的，具體介紹一下。普洱生茶與熟茶哪種更好？主要是看飲用者的身體狀況，普洱茶生茶可以清理腸道，有降脂，降壓和減肥功效，適合年
什么是普洱茶“回甘、生津”？
普洱茶回甘的概念：剛喝普洱茶都覺得苦，可茶在喉嚨下滑之后，會有一股回甘，有點像甘甜。普洱茶的回甘一般比較持久，而且很容易滲透到咽喉部位，舌面與上顎中后段香氣飽滿，甘韻擴及兩頰，并不局限于舌面。細細品味，其樂無窮。普洱茶回甘和生津是大部份普洱茶
日常品飲的普洱茶，應(yīng)該怎么保存？
在廣東地區(qū)，一年里有很多時間濕度都較高。而眾多茶友們可能會將注意力更多地投入在普洱茶的品飲或者工藝產(chǎn)地上，對于普洱茶的存放并不會花太多心思。我們經(jīng)常會偶得一兩餅好茶，興沖沖地拎回家后，隨意擺放在陽臺，柜子里。隨著對普洱茶熱愛的溫度升高，家里的
喝茶的好處有哪些?6大好處告訴你
世界衛(wèi)生組織調(diào)查了許多國家的飲料優(yōu)劣情況，最終認為：茶為中老年人的最佳飲料。據(jù)科學測定，茶葉含有蛋白質(zhì)、脂肪、10多種維生素，還有茶多酚、咖啡堿、和脂多糖等近300種成分，具有調(diào)節(jié)生理功能，發(fā)揮多方面的保健和藥理作用。由于茶具有防止人體內(nèi)固醇
洪普號喝茶小知識第6期：你買的小青柑到底是什么柑？你知道嗎？
洪普號在廣東新會有專門的小青柑基地，但是老洪每年還是會親自到新會驗收和檢驗小青柑的品質(zhì)。廣東新會地理條件獨特，土地肥沃，是小青柑的適宜栽培區(qū)。由于土壤條件、栽培技術(shù)、農(nóng)田氣候的差異，新會陳皮與別地的陳皮，其形狀組織結(jié)構(gòu)雖然相似，但揮發(fā)油所含的
從入門到精通的95個普洱茶專業(yè)術(shù)語
普洱茶主要產(chǎn)于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù)，其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。普洱茶以地理標志保護范圍內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料，并在地理標志保護范圍內(nèi)采用特定的加工工藝制成，具有獨特品質(zhì)特征的茶葉。關(guān)于
茶湯“紅濃明亮”是什么意思？
用“紅濃明亮”去形容茶湯，說明茶湯是優(yōu)質(zhì)的，而且這個詞主要用于形容普洱茶的茶湯。目前，達到紅濃明亮品質(zhì)的主要是一部分優(yōu)質(zhì)的熟茶和濕熱地區(qū)存放較長年份的生茶，干燥地區(qū)的生茶和較短年份的生茶都不具備紅濃明亮的特點。在專業(yè)的茶葉審評體系中，紅濃明亮
普洱熟茶算不算濃茶？
有網(wǎng)友留言：熟茶算不算濃茶？我想了一下，還是發(fā)一篇文章好好探討一下。為什么茶友會以為熟茶是濃茶呢？和它的茶湯顏色扯不開關(guān)系。因為熟茶的湯色是各種紅艷，即便是如紅寶石般晶瑩剔透，仍是紅，一紅到底。相對普洱生茶，我們會覺得熟茶真的有點“濃”，可熟
普洱茶是散茶好喝還是餅茶好喝？
我們平時喝茶，最?？吹降膬煞N茶：普洱散茶和普洱七子餅茶。因此，有不少茶友會好奇，普洱散茶好還是餅茶好？普洱散茶和餅茶的區(qū)別在哪？為什么普洱茶餅比普洱散茶還貴？對這幾方面存在一定的困惑，接下來，我們一起揭曉謎底。散茶的特點散茶，顧名思義，就是散
普洱茶為什么會兩頰生津？
當我們在品飲普洱茶的時候，普洱茶都會給我們帶來不同的感受，味覺上也好，體感也罷，都會有很多的區(qū)別。茶湯入口后，口腔里面會有唾液分泌出來，這在普洱茶專業(yè)術(shù)語里面為生津，那普洱茶為什么會兩頰生津？茶葉內(nèi)含成分中，茶單寧和某些其他成分能刺激口腔內(nèi)壁
喝普洱茶是否應(yīng)該標榜普洱名山頭？
在普洱茶圈流傳這樣的一句話：“班章為王，易武為后。”卻讓不少茶友解讀為：“這輩子沒有喝過老班章、易武茶都不算真正喝過普洱茶。”如何解讀“班章為王，易武為后？”這兩個地方的茶是非常具有代表性的茶品，也是兩種茶感的代表。班章茶，指的是老班章。說到
普洱茶的7種口感，你嘗到過幾種？
熱愛普洱的人，一般都相信時間的力量。新茶的苦澀濃強令人充滿希望，未來經(jīng)過了時間的洗禮，希望才能轉(zhuǎn)變?yōu)檎嬲拿篮?。隨著時間的流逝，普洱積淀起的醇厚的口感也令人著迷。普洱茶湯飲入口腔，引起各種口感，除了提過的酸、甜、苦、澀之外，還有其他更有層次感
為什么較粗老原料制成的普洱茶都比較甘甜
茶葉的甘甜風味，是由茶葉里的“甜味物質(zhì)”的多少決定的。茶葉的甜味物質(zhì)，是茶葉里具有甜味感的物質(zhì)的總稱。對茶的苦味和澀味有掩蓋和協(xié)調(diào)調(diào)和作用。茶葉的甜味物質(zhì)有三類：①以游離態(tài)存在于茶葉中的單糖和低聚糖，如：葡萄糖、半乳糖、果糖、鼠李糖、麥芽糖、
老班章古樹茶的特點
在普洱茶界，有“班章為王”的說法，老班章茶在普洱茶中歷來被尊為“王者”、“茶王”、“班章王”等至高無上的美譽。老班章村里現(xiàn)存近5000畝古茶園，年產(chǎn)青毛茶僅50噸，老班章村所在地，原生態(tài)植被多樣性文化保存完好。自古以來，老班章村民沿用傳統(tǒng)古法
普洱茶不是澀、苦、霸氣就一定好
普洱茶是以云南省一定區(qū)域內(nèi)的云南大葉種曬青毛料為原料，經(jīng)過后期發(fā)酵加工制作而成的散茶或緊壓茶。云南十里不同天的獨特氣候，成就了普洱茶“一山一味”，“十山十味”。不同產(chǎn)區(qū)，所產(chǎn)的茶喝起來有不同的感受，那是每個茶山特有的味道。因此，有“勐?？啵R
熱愛普洱的人，一般都相信時間的力量
熱愛普洱的人，一般都相信時間的力量。新茶的苦澀濃強令人充滿希望，未來經(jīng)過了時間的洗禮，希望才能轉(zhuǎn)變?yōu)檎嬲拿篮?。隨著時間的流逝，普洱積淀起的醇厚的口感也令人著迷。普洱茶湯飲入口腔，引起各種口感，除了提過的酸、甜、苦、澀之外，還有其他更有層次感
為什么喝茶要三口？
喝茶，由來已久。茶，是中華民族的舉國之飲，它發(fā)乎神農(nóng)，聞于周公，興起于唐代。時至今日，已有4000多年歷史。茶也是當今世界飲品界消費量僅次于水的飲品，喝茶已成為很多人的一種生活習慣。早起一杯茶，飯后一杯茶，午后一杯茶……一天之中，都是喝茶的好
