常識(shí)
整理普洱茶茶葉外形術(shù)語(yǔ)
品鑒普洱茶的時(shí)候，茶餅需要用一些詞語(yǔ)來(lái)描述，那普洱茶的外形術(shù)語(yǔ)有哪些呢？我們?cè)颇蠂?guó)際茶葉交易中心今天整理了些，提供給各位茶友收藏了解：細(xì)嫩：多為一心，一至二葉，鮮葉制成，條索細(xì)圓渾，毫尖或鋒苗顯露。緊細(xì)：鮮葉嫩度好，條緊圓直，多芽毫，有鋒苗。
春茶的這些知識(shí)點(diǎn)，不知道對(duì)你有幫助沒(méi)？
春，萬(wàn)物復(fù)蘇，大地一片欣欣向榮，是希望的開(kāi)始。春，給大地鋪上綠色的毯子，隨著一杯春茶的開(kāi)始，春天就正式來(lái)到了我們的生活里。漫山遍野的花開(kāi)，爭(zhēng)相斗艷，無(wú)不熱鬧。這就像茶行業(yè)的狀態(tài)，每每剛過(guò)完年就四處宣傳推廣春茶的到來(lái)，百家爭(zhēng)鳴，爭(zhēng)先恐后。更有甚
德豐昌：識(shí)茶品茶 普洱的春茶好在哪？
節(jié)氣歌：春雨驚春清谷天。驚蟄之后，萬(wàn)物開(kāi)始醒來(lái)，新芽開(kāi)始露頭。春風(fēng)愈發(fā)和煦起來(lái)，而那群深藏于深山，矗立與平均1700米海拔之上的古茶樹(shù)，也已經(jīng)迫不及待地想要冒出芽頭，舒展枝葉。雖說(shuō)普洱茶相較于其他茶類(lèi)，品飲時(shí)更看重“年份”的長(zhǎng)久，“老茶”相較
雅安藏茶--中國(guó)黑茶的典型代表之一
2008年1月24日,文化部公示我國(guó)第二批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn),黑茶制作技藝即雅安藏茶制作技藝名列其中。雅安藏茶是中國(guó)黑茶的典型代表,黑茶制作技藝成為“國(guó)寶",是與其悠久的歷史和重要的社會(huì)政治作用分不開(kāi)的。一、雅安藏茶的歷史沿革我國(guó)黑茶始制于
我的茶這么貴！為何口感很“清淡”？
為什么貴的茶反而口感很“清淡”？或者說(shuō)為什么便宜的茶才做成重口味？在茶會(huì)上，偶爾會(huì)碰到這樣的問(wèn)題，就是面對(duì)一些新手經(jīng)常說(shuō)：“這個(gè)茶這么淡，為什么值這個(gè)錢(qián)？”其實(shí)經(jīng)常喝茶的人就有一個(gè)感覺(jué)，確實(shí)貴的茶好的茶滋味比較淡，但韻味悠長(zhǎng)，回甘明顯，而且耐
茶葉里的真真假假，很多人可能都是迷糊的！
對(duì)于愛(ài)茶者來(lái)說(shuō)，茶友是與自己志同道合的人，資深茶友更是亦師亦友的知己。對(duì)于普通茶客來(lái)說(shuō)，資深茶友不單是自己的良師益友，更是自己追尋的目標(biāo)。想要成為一名資深茶友，茶客們都需要了解哪些茶葉冷知識(shí)呢？今天就為大家提供了一些資深茶友必知的茶葉知識(shí)，這
蹭茶是一門(mén)學(xué)問(wèn)，你怕蹭茶嗎？
蹭茶，不大受茶店老板待見(jiàn)，但你若蹭得著好茶喝，那還真是有本事呢！那么，讓茶葉店老板又哭又笑，又忙又傷，又愛(ài)又恨的，有哪六大類(lèi)大俠呢？（不要對(duì)號(hào)入座喲！）蹭茶族1、故作深沉型這種人沉默寡言，他喝茶時(shí)一招一式顯得非常專業(yè)，茶過(guò)三巡，臉上微露意味深
為什么茶樹(shù)多生長(zhǎng)在南方？
茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中記載：“茶者，南方之嘉木也。一尺、二尺乃至數(shù)十尺。其巴山峽川有兩人合抱者，伐而掇之……”這說(shuō)明，我國(guó)古代的西南山區(qū)應(yīng)該是古茶樹(shù)的故鄉(xiāng)。早在東漢，便有《桐君錄》記載道：“西陽(yáng)、武昌、廬江、晉陵好茗……”這里的“茗”就是茶，而
普洱春茶上市，這些誤區(qū)要記得避開(kāi)
2021年的普洱春茶已經(jīng)開(kāi)始逐漸上市，相信不少茶友已經(jīng)蠢蠢欲動(dòng)，想要嘗嘗這來(lái)自云南深山的鮮味。在這個(gè)時(shí)候最重要的就是不能心急，因?yàn)椴簧俨枭虨榱藫屨即翰璧南葯C(jī)，會(huì)提前造假一批春茶當(dāng)作頭春茶來(lái)售賣(mài)，我們?cè)谫I(mǎi)春茶時(shí)一定要擦亮眼睛，避開(kāi)以下誤區(qū)：誤區(qū)
泓達(dá)堂：現(xiàn)值春季養(yǎng)生黃金期，以下幾點(diǎn)技巧很重要！
春天是草木萌發(fā)，萬(wàn)物生長(zhǎng)的季節(jié)中醫(yī)認(rèn)為，肝是人體的“生命之樹(shù)”《黃帝內(nèi)經(jīng)》中說(shuō)，肝“通于春氣”此時(shí)正是養(yǎng)肝好時(shí)節(jié)那么你知道春季應(yīng)該如何“養(yǎng)肝”嗎？早睡早起《黃帝內(nèi)經(jīng)》講：“人臥血?dú)w于肝。”人在進(jìn)入睡眠狀態(tài)時(shí)，血液就會(huì)到肝臟去報(bào)到。肝臟得到血液
一斤上好的芽茶，需要40000至90000顆芽
一斤上好的金駿眉4萬(wàn)到9萬(wàn)顆芽頭。一斤上好的龍井茶4萬(wàn)到9萬(wàn)顆芽頭。一斤上好信陽(yáng)毛尖4萬(wàn)到9萬(wàn)顆芽頭。一斤上好峨眉雪芽4萬(wàn)到9萬(wàn)顆芽頭。一斤上好的碧螺春4萬(wàn)到9萬(wàn)顆芽頭。喝者無(wú)心，采者有意，有意讓芽頭更整齊點(diǎn)，有意做一杯好茶。也許您知道，需要
白茶中春茶和秋茶的定義
白茶的春茶和秋茶到底是什么？春茶自4月清明至小滿節(jié)氣采摘的為春茶。春茶在清明前后芽葉符合采摘標(biāo)準(zhǔn)時(shí)即可開(kāi)采,產(chǎn)量約占全年總產(chǎn)量的60%。福鼎白茶的春茶葉質(zhì)柔軟、芽心肥壯、毫毛潔白、茶身沉重、沖泡以后葉底肥軟，湯水濃厚、爽口。在三季茶中,不管是
看懂云南大葉種知名茶樹(shù)品種，喝懂普洱更有益！
大葉種茶樹(shù)是山茶科山茶，屬山茶種，葉大而厚，耐揉搓，是云南省的特有茶種。大葉種茶是中國(guó)著名茶樹(shù)良種，是在云南特殊生態(tài)環(huán)境條件下生長(zhǎng)繁衍的具有自身獨(dú)特個(gè)性的栽培品種，原產(chǎn)于云南西雙版納、臨滄、普洱等地，是制作普洱茶的原材料。勐庫(kù)大葉種勐庫(kù)大葉種
茶水比掌握的好不好，會(huì)影響茶好不好喝？
關(guān)于泡茶的投茶量問(wèn)題一直是很多新學(xué)泡茶的人的疑問(wèn)。一、按比例投茶常用茶水比1:50，1克茶加50毫升水(烏龍茶、緊壓茶大概1:30的茶水比例)。在沒(méi)有硬指數(shù)的情況下，不如試試下面的用體積投茶的方法來(lái)計(jì)算投茶量。二、按體積投茶綠茶和黃茶綠茶和黃
茶可用來(lái)敬客也有以茶逐客
點(diǎn)茶見(jiàn)于宋代蔡襄《茶錄》載："茶少湯多則云腳散，湯少茶多則粥面聚。鈔茶一錢(qián)七，先注湯，調(diào)令極勻，又添注入，環(huán)回去拂，湯上盞可四分則止，視其面色鮮白，著盞無(wú)水痕為絕佳。建安開(kāi)試，以水痕先者為負(fù)，耐久者為勝".曰："茶之佳品，皆點(diǎn)啜之。其煎啜之者
一年四季，哪個(gè)季節(jié)普洱茶轉(zhuǎn)化最為活躍？
現(xiàn)在越來(lái)越多的茶友家里存了很多普洱茶，每年都買(mǎi)一些，年年買(mǎi)，喝的卻不是很多，這樣家里存的茶葉累加起來(lái)很多了，那對(duì)于家庭的保存普洱茶方法，目前比較主流的方式就是：干燥、無(wú)異味、避光的環(huán)境，由于每個(gè)人的家庭環(huán)境不一樣，造成藏茶的環(huán)境也不同，轉(zhuǎn)化的
百富茶業(yè) 喝茯茶，解煙毒，抽不抽煙都看看
據(jù)世界衛(wèi)生組織提供的調(diào)查報(bào)告顯示，目前全世界每10秒鐘就有1人死于吸煙所引起的疾病，每年全世界至少有315萬(wàn)人因吸煙而喪生，而且這個(gè)數(shù)字還在增加。而中國(guó)吸煙人數(shù)已高達(dá)3億多，每年消耗香煙1萬(wàn)5千多億支，占全世界消耗總量的30%以上，中國(guó)的中年
留意喝茶的這些細(xì)節(jié)很重要
飯桌酒桌茶桌都有相應(yīng)的禮儀，喝茶，是一件輕松休閑的事情，但一些必須知道的禮儀還是應(yīng)該注意的，否則容易給他人造成不快。1、續(xù)茶客人喝完杯中茶，并且到了“尾頭”，應(yīng)盡快“續(xù)杯”。如果發(fā)現(xiàn)客人的杯子有茶渣，應(yīng)該替客人重新洗杯，或者換杯。主人應(yīng)熟悉茶
熟茶的“堆味”該如何解讀 ?
很多普洱茶友會(huì)在喝普洱熟茶的時(shí)候碰到這樣的問(wèn)題，就是堆味太重，無(wú)法再喝第二口，而時(shí)間很久的熟茶又沒(méi)有堆味了，那為何同一種茶有兩種截然不同的體驗(yàn)?zāi)?？主要原因是堆味作祟。平時(shí)喝茶的時(shí)候，我們總會(huì)提到“堆味”這個(gè)詞，那么堆味是怎么樣的一種味道呢？是
潤(rùn)元昌解惑茶鋪：喝茶，有時(shí)候越喝越渴——這是怎么回事？
許多喝茶成“癮”的茶友總覺(jué)得喝水嘴里沒(méi)味，一天中把茶當(dāng)水喝就津津有味，但有些茶反而越喝越渴，這是為什么？又該怎么避免呢？01大量飲茶一次性大量喝茶時(shí)會(huì)產(chǎn)生口渴癥狀，這種情況很常見(jiàn)，當(dāng)然這屬于不當(dāng)喝法，和一次性大量飲水同理。當(dāng)我們一次性大量喝茶
