常識
猜什么山頭呢？喝茶非要喝出個所以然，其實未必知其然
茶臺上說得越多，越容易暴露出有關于茶的認知缺陷。茶友來訪，泡了年初做的“寒香”生茶給他喝。“這是冰島嗎?”友人啜了一口，抬頭問道。“離冰島也不算太遠。”不好拂他面子，隨口答曰。“這茶有五六年了吧?”“原料有兩年了。”…于是不再吭聲，只顧悶了頭
普洱生茶有花蜜香、無澀感，是不是沒有長期存放價值了？
普洱茶品鑒過程中，各個要素（香氣、滋味、湯質、喉韻、回甘等）之間的關系是系統性的。在這個系統里，有些因素是本質，是增強回路；有些因素是變量，是表征。這是表征與本質的問題。簡單來說，普洱茶品鑒與紅茶、綠茶有什么本質區(qū)別？普洱茶品鑒中，增加了「時
普洱生茶有花蜜香、無澀感，是不是沒有長期存放價值了？
普洱茶品鑒過程中，各個要素（香氣、滋味、湯質、喉韻、回甘等）之間的關系是系統性的。在這個系統里，有些因素是本質，是增強回路；有些因素是變量，是表征。這是表征與本質的問題。簡單來說，普洱茶品鑒與紅茶、綠茶有什么本質區(qū)別？普洱茶品鑒中，增加了「時
泡茶的“留根”、“悶泡”和“坐杯”，你都了解嗎？
喝茶到一定階段，和茶友的交流上就會有專業(yè)的術語冒出來。就拿泡茶來說，除了我們平時常說的“出湯”外，還有“留根”、“悶泡”和“坐杯”，這其中的區(qū)別，你知道么?01留根所謂留根，就是在泡茶的時候不一次將茶湯出盡，留一部分在杯/壺中，和后道的茶在一
白茶是不是年份越老越好？好好閱讀這六個基礎知識，你會找到答案
立春后，雨水至。溫熙輕柔的春風，吹面不寒。早春二月，東風解凍，春風化雨。不時的細雨輕風，柔和舒緩的飄著，溫潤了這個季節(jié)。一直覺得，春天的雨季，景色極美。春雨如煙如霧，落在地上，沒有蹤影。早上起來，明明看著窗外無雨，但屋外的石子路上，隱隱已經是
云南白藥天頤茶品榮獲2019年度“國家知識產權優(yōu)勢企業(yè)”榮譽稱號
日前，由國家知識產權局組織評審的“2019年度國家知識產權優(yōu)勢企業(yè)”評選結果新鮮出爐，我會副會長單位、云南白藥天頤茶品有限公司被評定為2019年度“國家知識產權優(yōu)勢企業(yè)”。據悉，全國被評定為2019年度國家知識產權優(yōu)勢企業(yè)的共有1965家，云
投茶量，決定一款茶湯滋味的關鍵，綠茶、普洱茶、白茶不外如是
《1》春天，在桃紅李白中，一路怒放。鄰居院子里的那株山櫻花，花期已過。再出門，邂逅的只有那一樹的葉子，在料峭的春風當中搖曳。等到春天徹底過去，山櫻花又將結出飽滿的果子，又是一番令人垂涎欲滴的畫面。在春季里，倒春寒時常拜訪。圖片描述每一回倒春寒
茶芽被霜打有什么辦法？
霜凍是茶葉最害怕的東西。每年春季因為倒春寒，茶葉遭受霜凍都是最擔心的問題，年年都會有地區(qū)因此受到損失。各省市也會派出或請來專家緊急前往當地指導茶農做好應對工作，將損失降到最低。圖片描述茶芽究其在春季都是最嬌嫩的。冒出的新芽很是嬌嫩，霜凍后，原
巖茶化學課：巖茶的清涼感是玄學還是科學？
疫情期間自我隔離宅最大的副作用是什么?就是油膩!什么一件睡衣穿過整個春節(jié)，男生頭發(fā)流行花園偶像劇同款，女生素面朝天都屢見不鮮啦，更別提眼屎淤堵，胡茬凌亂等等神魔亂舞的場景了。你以為可以出門的那天自己是這樣的：圖片描述其實是這樣的：不過，作為巖
喝茶高手自查清單
被動“賦閑”在家的日子里，喝茶高手們的生活一點也不單調，內在“老茶客”的靈魂，加上有好茶可品，也不失為一種靜養(yǎng)的生活方式。杯小茶總結了喝茶高手的一些行為特征，看看你中了幾條。別謙虛，留言曬一下自己吧。圖片描述01早晨，家里的第一壺茶，一定是我
簡單易記的普洱茶識,普洱茶的六大奇特之處
亞太茶業(yè)在普洱茶的世界里，有很多不可思議的現象，比如說，有的茶友喝完了一餅普洱茶，卻不知道自己喝的是熟茶還是生茶；有的養(yǎng)生愛好者喝了不止一餅熟茶，卻一直認為自己喝的是紅茶；還有人一直認為生茶是綠茶……拒絕做普洱茶小白，一定要記住這些知識！【普
四川敘州區(qū)：萬畝春茶陸續(xù)開采 防疫生產兩不誤
新型冠狀病毒感染的肺炎疫情的防控戰(zhàn)役正全面打響。中國茶葉流通協會發(fā)布《關于新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控的倡議書》，號召加強防控措施：全行業(yè)科學布局2020春茶產銷，專賣門店、茶館、茶葉市場等對外經營場所以保障顧客與員工的健康安全為首要任務，
齊心協力抗擊疫情，斗記捐贈一噸白茶馳援抗疫一線！
隨著疫情擴散升級，防疫一線的每一個變化都牽動著國人的心。2020年2月12日，斗記向云南勐海縣政府捐贈一噸白茶，用于支持湖北咸寧新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作等需要。14日上午，“云南勐海向湖北咸寧捐贈物資發(fā)車儀式”在勐海舉行，勐?？h政府
普洱茶之魂是什么？
不知道這兩天朋友圈的茶友們是否被“普洱芽孢茶”所刷屏，雖然覺得新奇但是卻不知道這到底是什么東西。正好有位剛認識的茶友過來詢問，今天我們就來為各位仍然不知道“普洱芽孢茶”為何物的茶友們解惑。只有春季才有的茶之靈魂首先，我們要知道的是，芽孢只有春
喉韻是什么？有多少種維度？
我們之前的文章，寫過喉韻。（《喝不懂普洱茶中的喉韻和水路？試試這兩招》）但喉韻不僅僅是深度和寬度。為了讓大家對喉韻有更深入的了解，10月20日，我們舉辦了一場以「喉韻」為主題的品鑒沙龍?，F場來了許多茶友，有專業(yè)做品牌營銷策劃的莫詩云、深入茶區(qū)
白茶，一定要存老了后才能喝嗎？那白毫銀針存幾年能喝？
白云蒼狗，時光荏苒，歲月匆匆。不經意間，算一算時間。桌前的綠蘿，養(yǎng)了將要八年；案頭邊上的那盞臺燈，年份更是久遠，起碼十年有余；懷舊起來的時候，翻開過去的老相片。被膠片凝固起來的歲月，有些人和事，看著像發(fā)生在前輩子的事?；氐浆F實，這個斜風細雨的
漲姿勢！七個獨門秘訣告訴你，好生茶到底什么味？
普洱生茶的常識，愛茶人都懂但怎么喝懂它，不是所有人都知道宅在家學會了沖泡，還得學會品一份體系、七個參數、四大產區(qū)這份獨門秘訣，教你喝透普洱生茶！“好茶的標準到底是什么？”這個問題一直困擾著普洱茶從業(yè)者和愛好者。小黑和吉普號團隊在數萬次的品飲與
對熟茶的這八大誤會，沒有堆味就不是熟茶？
小暑之后的一個雨夜，昆明室內氣溫18℃，涼爽得對不起夏天。我用馬克杯泡了一杯2012年的景邁熟茶，準備開始加班。杯子是黑色的，所以看不到茶湯是否紅濃明亮，但從杯子里飄出了濃郁的木質香，十分迷人。我抬起杯子喝了一口，茶如米湯般軟糯，咽下去之后，
茶百科 喝普洱茶能減肥嗎？
肥胖是由于能量攝入超過消耗,多余能量以脂肪形式存儲,導致脂肪細胞體積增大和過度增殖的代謝性疾病。肥胖癥不僅在發(fā)達國家很普遍,在我國也隨著人口飲食結構和生活方式的變化,呈快速上升趨勢。目前全世界大約有10億人體重超重,其中2/3屬于肥胖。據衛(wèi)生
茯茶價值有多大？看完你就全懂了！
茯茶因富含對人體有益的珍貴金花菌而聞名于世，屬于六大茶類黑茶貴品。因加工工藝的獨特，被賦予“古絲綢之路上的神秘之茶、絲綢之路上的黑黃金”等美譽而中國獨尊，世界獨有。茯茶時間越久，味道越好，如何識別呢，先看一組圖片：阿伯丁郡洛維特研究所的研究人
