常識(shí)
猜什么山頭呢？喝茶非要喝出個(gè)所以然，其實(shí)未必知其然
茶臺(tái)上說(shuō)得越多，越容易暴露出有關(guān)于茶的認(rèn)知缺陷。茶友來(lái)訪(fǎng)，泡了年初做的“寒香”生茶給他喝。“這是冰島嗎?”友人啜了一口，抬頭問(wèn)道。“離冰島也不算太遠(yuǎn)。”不好拂他面子，隨口答曰。“這茶有五六年了吧?”“原料有兩年了。”…于是不再吭聲，只顧悶了頭
普洱生茶有花蜜香、無(wú)澀感，是不是沒(méi)有長(zhǎng)期存放價(jià)值了？
普洱茶品鑒過(guò)程中，各個(gè)要素（香氣、滋味、湯質(zhì)、喉韻、回甘等）之間的關(guān)系是系統(tǒng)性的。在這個(gè)系統(tǒng)里，有些因素是本質(zhì)，是增強(qiáng)回路；有些因素是變量，是表征。這是表征與本質(zhì)的問(wèn)題。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，普洱茶品鑒與紅茶、綠茶有什么本質(zhì)區(qū)別？普洱茶品鑒中，增加了「時(shí)
普洱生茶有花蜜香、無(wú)澀感，是不是沒(méi)有長(zhǎng)期存放價(jià)值了？
普洱茶品鑒過(guò)程中，各個(gè)要素（香氣、滋味、湯質(zhì)、喉韻、回甘等）之間的關(guān)系是系統(tǒng)性的。在這個(gè)系統(tǒng)里，有些因素是本質(zhì)，是增強(qiáng)回路；有些因素是變量，是表征。這是表征與本質(zhì)的問(wèn)題。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，普洱茶品鑒與紅茶、綠茶有什么本質(zhì)區(qū)別？普洱茶品鑒中，增加了「時(shí)
泡茶的“留根”、“悶泡”和“坐杯”，你都了解嗎？
喝茶到一定階段，和茶友的交流上就會(huì)有專(zhuān)業(yè)的術(shù)語(yǔ)冒出來(lái)。就拿泡茶來(lái)說(shuō)，除了我們平時(shí)常說(shuō)的“出湯”外，還有“留根”、“悶泡”和“坐杯”，這其中的區(qū)別，你知道么?01留根所謂留根，就是在泡茶的時(shí)候不一次將茶湯出盡，留一部分在杯/壺中，和后道的茶在一
白茶是不是年份越老越好？好好閱讀這六個(gè)基礎(chǔ)知識(shí)，你會(huì)找到答案
立春后，雨水至。溫熙輕柔的春風(fēng)，吹面不寒。早春二月，東風(fēng)解凍，春風(fēng)化雨。不時(shí)的細(xì)雨輕風(fēng)，柔和舒緩的飄著，溫潤(rùn)了這個(gè)季節(jié)。一直覺(jué)得，春天的雨季，景色極美。春雨如煙如霧，落在地上，沒(méi)有蹤影。早上起來(lái)，明明看著窗外無(wú)雨，但屋外的石子路上，隱隱已經(jīng)是
云南白藥天頤茶品榮獲2019年度“國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)優(yōu)勢(shì)企業(yè)”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)
日前，由國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局組織評(píng)審的“2019年度國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)優(yōu)勢(shì)企業(yè)”評(píng)選結(jié)果新鮮出爐，我會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位、云南白藥天頤茶品有限公司被評(píng)定為2019年度“國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)優(yōu)勢(shì)企業(yè)”。據(jù)悉，全國(guó)被評(píng)定為2019年度國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)優(yōu)勢(shì)企業(yè)的共有1965家，云
投茶量，決定一款茶湯滋味的關(guān)鍵，綠茶、普洱茶、白茶不外如是
《1》春天，在桃紅李白中，一路怒放。鄰居院子里的那株山櫻花，花期已過(guò)。再出門(mén)，邂逅的只有那一樹(shù)的葉子，在料峭的春風(fēng)當(dāng)中搖曳。等到春天徹底過(guò)去，山櫻花又將結(jié)出飽滿(mǎn)的果子，又是一番令人垂涎欲滴的畫(huà)面。在春季里，倒春寒時(shí)常拜訪(fǎng)。圖片描述每一回倒春寒
茶芽被霜打有什么辦法？
霜凍是茶葉最害怕的東西。每年春季因?yàn)榈勾汉?，茶葉遭受霜凍都是最擔(dān)心的問(wèn)題，年年都會(huì)有地區(qū)因此受到損失。各省市也會(huì)派出或請(qǐng)來(lái)專(zhuān)家緊急前往當(dāng)?shù)刂笇?dǎo)茶農(nóng)做好應(yīng)對(duì)工作，將損失降到最低。圖片描述茶芽究其在春季都是最嬌嫩的。冒出的新芽很是嬌嫩，霜凍后，原
巖茶化學(xué)課：巖茶的清涼感是玄學(xué)還是科學(xué)？
疫情期間自我隔離宅最大的副作用是什么?就是油膩!什么一件睡衣穿過(guò)整個(gè)春節(jié)，男生頭發(fā)流行花園偶像劇同款，女生素面朝天都屢見(jiàn)不鮮啦，更別提眼屎淤堵，胡茬凌亂等等神魔亂舞的場(chǎng)景了。你以為可以出門(mén)的那天自己是這樣的：圖片描述其實(shí)是這樣的：不過(guò)，作為巖
喝茶高手自查清單
被動(dòng)“賦閑”在家的日子里，喝茶高手們的生活一點(diǎn)也不單調(diào)，內(nèi)在“老茶客”的靈魂，加上有好茶可品，也不失為一種靜養(yǎng)的生活方式。杯小茶總結(jié)了喝茶高手的一些行為特征，看看你中了幾條。別謙虛，留言曬一下自己吧。圖片描述01早晨，家里的第一壺茶，一定是我
簡(jiǎn)單易記的普洱茶識(shí),普洱茶的六大奇特之處
亞太茶業(yè)在普洱茶的世界里，有很多不可思議的現(xiàn)象，比如說(shuō)，有的茶友喝完了一餅普洱茶，卻不知道自己喝的是熟茶還是生茶；有的養(yǎng)生愛(ài)好者喝了不止一餅熟茶，卻一直認(rèn)為自己喝的是紅茶；還有人一直認(rèn)為生茶是綠茶……拒絕做普洱茶小白，一定要記住這些知識(shí)！【普
四川敘州區(qū)：萬(wàn)畝春茶陸續(xù)開(kāi)采 防疫生產(chǎn)兩不誤
新型冠狀病毒感染的肺炎疫情的防控戰(zhàn)役正全面打響。中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)發(fā)布《關(guān)于新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控的倡議書(shū)》，號(hào)召加強(qiáng)防控措施：全行業(yè)科學(xué)布局2020春茶產(chǎn)銷(xiāo)，專(zhuān)賣(mài)門(mén)店、茶館、茶葉市場(chǎng)等對(duì)外經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所以保障顧客與員工的健康安全為首要任務(wù)，
齊心協(xié)力抗擊疫情，斗記捐贈(zèng)一噸白茶馳援抗疫一線(xiàn)！
隨著疫情擴(kuò)散升級(jí)，防疫一線(xiàn)的每一個(gè)變化都牽動(dòng)著國(guó)人的心。2020年2月12日，斗記向云南勐海縣政府捐贈(zèng)一噸白茶，用于支持湖北咸寧新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作等需要。14日上午，“云南勐海向湖北咸寧捐贈(zèng)物資發(fā)車(chē)儀式”在勐海舉行，勐?？h政府
普洱茶之魂是什么？
不知道這兩天朋友圈的茶友們是否被“普洱芽孢茶”所刷屏，雖然覺(jué)得新奇但是卻不知道這到底是什么東西。正好有位剛認(rèn)識(shí)的茶友過(guò)來(lái)詢(xún)問(wèn)，今天我們就來(lái)為各位仍然不知道“普洱芽孢茶”為何物的茶友們解惑。只有春季才有的茶之靈魂首先，我們要知道的是，芽孢只有春
喉韻是什么？有多少種維度？
我們之前的文章，寫(xiě)過(guò)喉韻。（《喝不懂普洱茶中的喉韻和水路？試試這兩招》）但喉韻不僅僅是深度和寬度。為了讓大家對(duì)喉韻有更深入的了解，10月20日，我們舉辦了一場(chǎng)以「喉韻」為主題的品鑒沙龍?，F(xiàn)場(chǎng)來(lái)了許多茶友，有專(zhuān)業(yè)做品牌營(yíng)銷(xiāo)策劃的莫詩(shī)云、深入茶區(qū)
白茶，一定要存老了后才能喝嗎？那白毫銀針存幾年能喝？
白云蒼狗，時(shí)光荏苒，歲月匆匆。不經(jīng)意間，算一算時(shí)間。桌前的綠蘿，養(yǎng)了將要八年；案頭邊上的那盞臺(tái)燈，年份更是久遠(yuǎn)，起碼十年有余；懷舊起來(lái)的時(shí)候，翻開(kāi)過(guò)去的老相片。被膠片凝固起來(lái)的歲月，有些人和事，看著像發(fā)生在前輩子的事?；氐浆F(xiàn)實(shí)，這個(gè)斜風(fēng)細(xì)雨的
漲姿勢(shì)！七個(gè)獨(dú)門(mén)秘訣告訴你，好生茶到底什么味？
普洱生茶的常識(shí)，愛(ài)茶人都懂但怎么喝懂它，不是所有人都知道宅在家學(xué)會(huì)了沖泡，還得學(xué)會(huì)品一份體系、七個(gè)參數(shù)、四大產(chǎn)區(qū)這份獨(dú)門(mén)秘訣，教你喝透普洱生茶！“好茶的標(biāo)準(zhǔn)到底是什么？”這個(gè)問(wèn)題一直困擾著普洱茶從業(yè)者和愛(ài)好者。小黑和吉普號(hào)團(tuán)隊(duì)在數(shù)萬(wàn)次的品飲與
對(duì)熟茶的這八大誤會(huì)，沒(méi)有堆味就不是熟茶？
小暑之后的一個(gè)雨夜，昆明室內(nèi)氣溫18℃，涼爽得對(duì)不起夏天。我用馬克杯泡了一杯2012年的景邁熟茶，準(zhǔn)備開(kāi)始加班。杯子是黑色的，所以看不到茶湯是否紅濃明亮，但從杯子里飄出了濃郁的木質(zhì)香，十分迷人。我抬起杯子喝了一口，茶如米湯般軟糯，咽下去之后，
茶百科 喝普洱茶能減肥嗎？
肥胖是由于能量攝入超過(guò)消耗,多余能量以脂肪形式存儲(chǔ),導(dǎo)致脂肪細(xì)胞體積增大和過(guò)度增殖的代謝性疾病。肥胖癥不僅在發(fā)達(dá)國(guó)家很普遍,在我國(guó)也隨著人口飲食結(jié)構(gòu)和生活方式的變化,呈快速上升趨勢(shì)。目前全世界大約有10億人體重超重,其中2/3屬于肥胖。據(jù)衛(wèi)生
茯茶價(jià)值有多大？看完你就全懂了！
茯茶因富含對(duì)人體有益的珍貴金花菌而聞名于世，屬于六大茶類(lèi)黑茶貴品。因加工工藝的獨(dú)特，被賦予“古絲綢之路上的神秘之茶、絲綢之路上的黑黃金”等美譽(yù)而中國(guó)獨(dú)尊，世界獨(dú)有。茯茶時(shí)間越久，味道越好，如何識(shí)別呢，先看一組圖片：阿伯丁郡洛維特研究所的研究人
