常識(shí)
晚上喝黑茶的直接與間接影響是什么？
喝黑茶具有安神效果與綠茶、紅茶相比，黑茶中咖啡堿含量明顯降低，茶多糖含量明顯增加。所以，飲黑茶不會(huì)引起失眠。國內(nèi)外研究表明，黑茶具有明顯安神效果。對(duì)于常喝茶的人來說不會(huì)有太大影響，而難得喝茶的人或者對(duì)咖啡堿過敏的人群多少會(huì)有一點(diǎn)影響。再是發(fā)酵
長期喝黑茶會(huì)上火嗎？
隨著黑茶“國飲”一詞的流傳，黑茶成為了眾多消費(fèi)者追捧的對(duì)象。因?yàn)榻?jīng)過發(fā)酵的緣故，黑茶性溫，那對(duì)于體質(zhì)易上火的茶友，是否也一樣適用呢？一吃東西很容易上火的人，總是克制不住內(nèi)心的洪荒之力，忌不了口，推薦飲用黑茶。今天我們姑且不談黑茶的文化底蘊(yùn)，也
普洱茶會(huì)過期嗎？
相信不了解普洱茶的許多人會(huì)抱著疑問，既然普洱茶是一種飲品，為何普洱茶不會(huì)過期、不會(huì)變壞?普洱茶有“越陳越香”的美稱。也有人說，從傳統(tǒng)意義上的茶葉，也是沒有保質(zhì)期的，只是茶葉能吸收異味和水氣，致使茶葉內(nèi)質(zhì)發(fā)生“化學(xué)變化”，改變了其味道，就會(huì)變壞
羊樓洞茶業(yè)：搶時(shí)節(jié)儲(chǔ)備配料采花忙
10月21日，秋高氣爽，陽光明媚，桂花飄香，羊樓洞茶業(yè)黨支部、工會(huì)委員會(huì)組織全體黨員、工會(huì)會(huì)員采摘新鮮桂花，為公司研發(fā)桂花青（米）磚新品，提供最生態(tài)、最優(yōu)質(zhì)、最新鮮的桂花原料。羊樓洞茶業(yè)黨支部在開展“不忘初心，牢記使命”主題教育工作中，根據(jù)上
傳成老樹白茶：白茶并非越老越好
近年來在業(yè)內(nèi)掀起了一股收藏老白茶之風(fēng)，白茶既然這么有收藏價(jià)值，一定是因?yàn)榘撞柙疥愒胶茫嚼显胶?。其?shí)并不然，并非所有的白茶都是越老越好，那么這又從何說起呢？“存新茶，喝老茶”成為了約定俗成的事情，但是只有品質(zhì)高的新茶經(jīng)過正確的存放才可以變成老
安溪鐵觀音 ：沒有最好的，只有最適合你的
有些人在嘗試一款沒喝過的茶葉之后，會(huì)有鬧肚子或上火的現(xiàn)象，所以我們?cè)诤炔柚熬鸵私馇宄枞~的涼熱性，這樣才能更好地選擇一款適合自己的茶。鐵觀音茶是中國名茶，純天然的蘭花香令非常多的茶友們陶醉其中，鐵觀音是涼性還是溫性，取決于鐵觀音的加工方式
普秀茶小課026，一分鐘快速了解黑茶
補(bǔ)充：湖南黑茶起源于秦漢時(shí)期的安化渠江黑茶薄片，渠江黑茶薄片呈形狀不一的扁平薄片狀，源于安化縣渠江鎮(zhèn)，黑茶薄片又稱為黑茶宗祖薄片，民間相傳為張良所造，俗稱“張良薄片”。漢代時(shí)黑茶薄片成為皇家貢茶，稱之為皇家薄片或渠江皇家薄片。
茯茶之美，美在何處？
自陸羽集《茶經(jīng)》以來，茶便得到了上至文人雅士下至平民百姓的廣泛推崇，無論是喝茯茶、愛茯茶還是懂茯茶之人，皆贊茯茶之美。茯茶美在何處？靜坐一杯茶，惴惴以作答.....茯茶美在形。當(dāng)一撮茯茶從郁郁深山來到小小的茶杯，看到那條索狀的茶葉在沸水的沖灌
?百富茶業(yè)：初飲茯茶，這七個(gè)問題一定要搞清楚！
一、茯茶主要功效長期飲用茯茶，能夠促進(jìn)調(diào)節(jié)新陳代謝，増強(qiáng)人體體質(zhì)、延緩衰老，養(yǎng)胃安神，對(duì)人體起著有效的預(yù)防和調(diào)理作用。二、如何煮茯茶茯茶的熬煮其實(shí)很簡單，待水溫加熱到開，放入適量茯茶(此時(shí)勿需加壺蓋)，沸騰熬煮2分鐘關(guān)火，蓋上壺蓋燜泡3～5分
潤佳元和本：解析那些“分不清”的云南大葉茶樹品種
普洱茶的標(biāo)準(zhǔn)定義為：普洱茶，是以云南省一定區(qū)域內(nèi)的云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過后發(fā)酵而形成的具有獨(dú)特陳香的一類茶。一般加工成散茶和緊壓茶。在這個(gè)定義里有一個(gè)明確的前提，即云南大葉種。云南大葉種是中國著名茶樹良種，是云南省大葉類茶樹品種的總稱
普洱茶的水路究竟是什么路？
拜讀過魯迅先生的《故鄉(xiāng)》，腦海中停留了這樣一句話：“這正如地上的路；其實(shí)地上本沒有路，走的人多了，也便成了路。”這里的“路”，寄托著先生離鄉(xiāng)路上的失望與痛苦，以及對(duì)后輩的希冀。那么，當(dāng)我們回歸到茶事上來，回歸到喝茶本身，也常常會(huì)提到一種路——
普洱茶春茶和秋茶哪種好
春茶：一般指由越冬后茶樹萌發(fā)的芽葉采制而成的茶葉。春茶由于茶樹營養(yǎng)物質(zhì)豐富，故而葉肉肥厚，芳香物質(zhì)和維生素含量較高，滋味鮮爽，香氣強(qiáng)烈，滋味鮮活且香氣宜人富有保健作用。秋茶：顧名思義，就是秋季產(chǎn)的茶。秋天降水少，氣候干燥，在茶葉的長成、采摘和
金不讓紅茶：紅茶的金圈到底是什么？
經(jīng)常喝紅茶的人應(yīng)該知道，紅茶茶湯邊緣有一道明顯“金圈”的紅茶，代表這紅茶品質(zhì)好，屬于上等紅茶。紅茶品質(zhì)越好，金圈也就越亮。那就有許多小伙伴要問了，紅茶“金圈”是一種色素，還是一種光學(xué)現(xiàn)象？紅茶的金圈是檢驗(yàn)紅茶品質(zhì)的一個(gè)重要因素，形成紅茶“金圈
德豐昌說普洱 七子餅茶的起源
七子餅是云南普洱茶的標(biāo)志性產(chǎn)品，是從清朝就批給云南茶的商標(biāo)。視頻用時(shí)5分49秒餅圓如月，每餅重7兩，七餅為一筒。七子餅被現(xiàn)代寓意為圓圓滿滿多子多福，送吉祥，有親切感，有人情味，比喻得十分貼切，在現(xiàn)代被解釋得再好不過了。但云南七子餅的起源卻有其
茶葉中這些黑點(diǎn)是什么？
品茶時(shí)，許多朋友喜歡看看茶底。偶然，我們?cè)跊_泡后的茶葉中，發(fā)現(xiàn)有一些奇怪的黑點(diǎn)，這些黑點(diǎn)到底是怎樣來的？好的，我們到茶山觀察一下吧。明白了吧？近年，廣州的朋友來云南，我都喜歡逗他們一下，帶他們?nèi)ス挪鑸@，讓他挎?zhèn)€采茶袋采茶，大方地說“你們自己采
為什么頭道茶不能喝？
有一次，我泡茶給朋友喝，朋友很驚訝的問道：“第一道茶不是不能喝嗎？不用洗茶的嗎？”我笑了笑說，“自己家里的茶葉，我心里有數(shù)。”相信大多數(shù)茶友都跟我這位朋友一樣，喝茶前一定要洗茶，不洗茶心里過意不去。那么第一泡茶到底要不要倒掉？能不能喝呢？認(rèn)為
寒意漸濃，該喝普洱熟茶了！
在不知不覺已經(jīng)進(jìn)入深秋時(shí)節(jié)，即使南方再艷陽高照，也躲避不了早晚溫差的問候，那么我們自然就會(huì)本能地去選擇會(huì)讓人感覺溫暖的茶類。紅色，總會(huì)讓人感覺暖意融融，因而在涼寒的季節(jié)，紅茶及普洱熟茶往往是大眾的首選。除了湯色便給人視覺上的暖意外，紅茶及熟茶
如何品評(píng)柑普茶？品鑒柑普茶的10大特征
新會(huì)陳皮：千年名品，價(jià)比黃金，甘、香、醇、甜！云南熟普：天賜甘霖，人間瑰寶，香、甜、醇、厚、滑！兩者的結(jié)合，可謂天降之緣；起初是偶然，后來是必然。她們各自獨(dú)立時(shí)，已經(jīng)是難尋的美味；而當(dāng)互相交融在一起，又能碰撞出新的人間至味，誕生一味絕妙的佳茗
為什么說秋茶的鐵觀音最好喝？
寒露之后的茶葉，味道更香，茶水喝起來比較滑順。茶葉跟季節(jié)是有很大關(guān)系的，有些氣候比較適合茶葉的發(fā)酵最后形成自然香。在安溪，鐵觀音茶是用鐵觀音樹種加工的烏龍茶，一年分四季采制：春茶、夏茶、暑茶、秋茶。成茶品質(zhì)以春茶為最，秋茶次之，而秋茶之香氣特
寶福林 野生紅：如何泡好一杯紅茶，香甜一整個(gè)秋天？
紅茶，因其適口的香甜，溫暖的屬性，老少皆宜，深受世界喜愛。然而，紅茶雖然看起來沖泡簡單，香甜好喝人人喜愛，但如果不注意講究沖泡方法，比如沖泡水溫過高，長時(shí)間浸泡等，就會(huì)導(dǎo)致紅茶茶湯又苦又澀又酸，難忘的滋味讓人不想再喝第二回。但其實(shí)你只要掌握好
