常識
茶葉的葉形太復(fù)雜，教你一招簡單區(qū)分！【建議收藏】
“懂茶帝，邀請專業(yè)人士為茶友答疑解惑。我們的原則是：不忽悠，不賣弄，不惡意攻擊，不刻意美化，只是客觀、中立地回答您的問題。即使是一些沒有標(biāo)準答案的問題，我們也會盡量做到客觀。近日，茶友“一半是海水”給小懂提了個問題：“茶葉品種非常多，葉形也是
喝茶十知
喝茶十知1、用什么樣的茶具泡茶最好？現(xiàn)在通用的茶具有瓷器、陶器（主要是紫砂器）、玻璃、塑料。在沖泡紅茶和烏龍時我會選用陶器，因為從品茶的角度來看，以瓷器和陶器最好，其保溫性好，沏茶能獲得較好的色香味，且造型美觀，具有藝術(shù)欣賞價值。但沖泡綠茶特
藏茶、普洱茶的個性差異
一、同屬黑茶類，同屬高山茶，藏茶取材中小葉種茶制作，普洱用大葉種制作；二、藏茶源頭在世界雨極地帶，雅安常年降雨水量298天（年降水量280—320ml），常年多霧優(yōu)質(zhì)茶基產(chǎn)于海拔1000米以上，緯度為北緯30度；普洱地處云南高原，以五大山系縱
這些流傳的“茶謠言”，是時候知道真相了
導(dǎo)讀很多顯而易見的道理，因為已經(jīng)習(xí)以為常，人們不會深入思考。其實，只要稍微想一想，就會發(fā)現(xiàn)根本站不住腳。在茶界，一定要警惕一些絕對性的說法，往往都是以偏概全的謠言。關(guān)于茶的各個方面，總是眾說紛紜。不管是初入茶圈的“小白”，還是喝茶多年的老茶客
好茶，還需用心存，不論紅茶、綠茶、白茶、黑茶、武夷巖茶！
【01】茶，作為天地間自然的一片葉子，是有靈性的。好茶得以不易，因此，存茶需要多用心。存放得當(dāng)，方能伴著裊裊茶香，細品茶味。若是存放不當(dāng)，變色變味變質(zhì)，白白浪費了好茶，實在可惜。存茶，無論對于紅茶、綠茶、白茶、黑茶還是武夷巖茶，都很重要。對于
好茶，還需用心存，不論紅茶、綠茶、白茶、黑茶、武夷巖茶！
【01】茶，作為天地間自然的一片葉子，是有靈性的。好茶得以不易，因此，存茶需要多用心。存放得當(dāng)，方能伴著裊裊茶香，細品茶味。若是存放不當(dāng)，變色變味變質(zhì)，白白浪費了好茶，實在可惜。存茶，無論對于紅茶、綠茶、白茶、黑茶還是武夷巖茶，都很重要。對于
【漲知識】什么是六堡茶的國家標(biāo)準、地方標(biāo)準？
我們平時與茶友們交流的過程中，發(fā)現(xiàn)不少人會問到一些關(guān)于六堡茶標(biāo)準化的問題。為什么要制定六堡茶的相關(guān)標(biāo)準？六堡茶的“標(biāo)準”有哪些？“地標(biāo)”和“國標(biāo)”之間的區(qū)別？因此，我們在六堡聚茶學(xué)堂《漫談六堡》第一期，邀請到了六堡茶行業(yè)內(nèi)的資深茶人吳平老師，
茶丨普洱陳香是如何的？
與許多愛茶朋友們交流過N多次這個問題，品味陳香是普洱茶的至高境界與享受，每個喜愛普洱茶的茶友都知道普洱茶以陳為貴，那究竟什么是陳香呢？有說如老的木房子所散發(fā)出來的那種氣味，有說是生土氣味等等，沒有統(tǒng)一認識，品鑒交流難免分歧爭執(zhí)而令茶事氛圍尷尬
茶丨如何區(qū)別普洱茶湯中的4種香氣
茶香共有四大類：品種香，地域香，工藝香，陳香。成品的茶上通常都同時具有此四種香氣。工藝香：此四類香氣中，唯有工藝香來源于工藝，區(qū)別于其它三種的是：凡工藝香，都是從外而內(nèi)的。陳香：陳香主要來源于淳化，即新茶沒有，老茶有，又不是工藝香的，即為陳香
茶丨史上最全辨茶知識！看完別說你還不懂茶
茶，自古是中華民族的天然飲料。演變到現(xiàn)代社會，茶成了一門綜合性的藝術(shù)。茶葉，本沒有絕對的好壞之分，依照個人的口味挑選，市場上有劣質(zhì)的信陽毛尖或上等的普洱，也有下等的普洱。所謂茶葉的品質(zhì)也是需要對比同類茶葉的不同品質(zhì)來說，或依照個人口味來挑選。
熟普是酵素茶只是噱頭？專家解密：對人體有益是真的
酵素，曾經(jīng)在保健品市場紅極一時、霸屏朋友圈，主打功效包括減肥、美容、抗癌等等，被包裝成“包治百病的神器”；但很快，媒體和專家們提出各種反對聲音，央視曝光部分商家的“酵素騙局”，一時間大家又紛紛表示“酵素就是酶”、“買酵素是在交‘智商稅’”……
冬季煮茶的幾個訣竅
已過小雪節(jié)氣，越來越寒冷的天氣更適宜煮茶。煮茶不比泡茶，更加考驗品茶人的耐心。可是茶葉選不對，火候不到，湯色和口感都出不來，甚至口感上會不如人意。除了茶具的選擇，對火候掌握，時間的把控，茶品的選擇，才能煮出你想要的那個味兒。“輕濤松下烹溪月，
辨茶的三重境界
辨茶，通常分兩種形式，一種叫審評，一種叫品鑒，無論是從事者還是消費者，茶，越來越多讓人感到迷茫，究竟什么是高什么是低，什么是好什么是劣，市場上唯一可提供出的數(shù)據(jù)指標(biāo)（價格）已然失誠，我們又如何去把正脈、求正經(jīng)？迷茫的另一半是迷信，迷信者多為接
茶葉為什么可以煮，卻不可以長泡！
天氣冷了，好多人喜歡煮茶，一來可以喝到一杯口感醇綿的茶，還可以享受煮茶過程帶來的美好享受。那么問題來了，茶葉不能久泡或者長時間悶泡，為什么可以煮呢，什么茶可以煮，還是都可以煮呢？我們先來了解一下，茶葉不能泡太多次，不能久悶泡？茶葉中含有抑癌作
茶水服藥到底好不好？
有些愛茶的朋友經(jīng)常是從早上起來就泡上一杯茶，一喝就是一天，甚至有時候連吃藥都直接用茶水來服用。那茶水服藥對身體有沒有影響呢？能否用茶水服藥，不能一概而論，但在多數(shù)情況下，不主張用茶水服藥。研究表明用茶水服藥會讓一些藥物大打折扣，偶爾一兩次可能
不同種類的茶是什么味道
茶的味道要具體描述起來有點難，因為每個人的口味不同，一泡茶給不同的人喝會得到不同味道，就拿焙比較高火候的巖茶來說，喝的慣的人會覺得炭香很棒，喝不慣的人就會認為是焦味，無法入口。再有，茶的味道與樹齡，制作工藝，以及生長環(huán)境、甚至天氣陰晴都有關(guān)。
茶巾使用全攻略
見過很多人，隨手拿起茶巾擦拭茶桌上的垃圾，接著又隨手扔到了一邊，當(dāng)茶具上沾了水漬時，又拿過茶巾把水擦干。如同抹布一般臟兮兮的茶巾用來擦茶具？？？實在是有點不忍直視！茶巾的使用，不僅代表著你的知識儲備，更代表了你個人的修養(yǎng)和品味，茶巾用得對不對
【茶香茶味】怎么辨別茶葉等級高低？丨知識
剛?cè)腴T的茶友時常面臨一個考驗，就是如何迅速判斷眼前這道茶的品級高低。認真地說，識茶需要長期的經(jīng)驗，大量的樣本，無法速成。但是總有一些一般規(guī)律，可以讓你用排除法過濾掉太多干擾，在更規(guī)范的樣本里學(xué)習(xí)和比較。開湯前1看干茶整體：條索整齊，色澤勻整，
喝茶有時會有茶氣，告訴你什么是茶氣
肯定有茶友喜歡喝茶，喝完有的茶友大汗淋漓，渾身發(fā)熱，有的茶友不停打嗝，有的茶友可能感覺不到身體有什么反應(yīng)。茶氣，作為一種喝茶的個人主觀體驗，由于每個人身體狀況不同，敏感度不同，所表現(xiàn)出的狀況也大不相同。關(guān)于茶氣有很多種說法：（1）氣是茶葉自身
茶葉上的毫毛是不是越多越好？
平時喝茶留心的茶友，經(jīng)?？梢钥匆娨恍┎枞~上會附著毛茸茸的毫毛，泡茶時茶湯上也會浮起白毛。那么為什么茶葉上會有很多毫毛？茶葉毫毛多就一定是好的茶葉嗎？毫毛是好還是壞？......今天就為大家科普一下吧?、辈韬潦鞘裁?？茶毫，也叫茶毛。是茶葉芽尖上
