常識(shí)
這應(yīng)該是最全普洱茶知識(shí)攻略！（文章很長(zhǎng)，耐心看完受益無(wú)窮）
1、簡(jiǎn)單說(shuō)明一下茶葉是如何分類(lèi)的？>以色澤(或制作工藝)分類(lèi):綠茶：不發(fā)酵的茶；黃茶：微發(fā)酵的茶；白茶：輕度發(fā)酵的茶；青茶(烏龍茶)：屬半發(fā)酵茶；紅茶：全發(fā)酵的茶；黑茶：后發(fā)酵的茶。>以季節(jié)分類(lèi):春茶：是指當(dāng)年3月下旬到5月中旬之
點(diǎn)解廣東人愛(ài)喝普洱茶？
正宗龍井新茶，杭州西湖龍井村原產(chǎn)地臻品。古法焙制，天然高香！廣東人喝茶是歷史悠久、雷打不動(dòng)的飲食習(xí)慣。若說(shuō)到茶樓“飲茶”，便意味著吃點(diǎn)心。過(guò)去，如果光喝茶，叫“凈飲”，是要“雙計(jì)”的，即多收一倍茶費(fèi)。既然名為“飲茶”，那么茶必然是不可或缺的一
3月31日，雙陳首款生肖紀(jì)念餅天官賜福將在東莞發(fā)布！
“二十四年厚載，開(kāi)啟生肖經(jīng)典”雙陳生肖豬餅——天官賜福新品發(fā)布會(huì)，將于3月31日在廣東東莞康帝酒店?yáng)|莞廳隆重舉行。此次發(fā)布的“天官賜福”是雙陳首款生肖紀(jì)念餅，意義非凡。雙陳首款生肖餅開(kāi)啟新征程從人們?nèi)粘Ｊ褂玫泥]票，到國(guó)家發(fā)行的紀(jì)念幣，再到國(guó)寶
茶葉小知識(shí) | 過(guò)了期的茶葉還能不能喝？
喝茶的茶友們是否都有這樣的疑惑，買(mǎi)回來(lái)的茶葉包裝上標(biāo)注的保質(zhì)期到了還能不能喝呢？什么樣的茶葉能夠長(zhǎng)期存放呢？茶葉的保質(zhì)期一般是指茶葉包裝上面印刷的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。但是如同眾所周知的陳年酒一樣，有的茶葉也是越陳越好，所以只要得到適宜的保存就可
什么是醒茶，怎么醒？
一些普洱生茶新茶，會(huì)帶有些許的煙火味、日曬味等，通過(guò)醒茶同樣也能產(chǎn)生消散效果。普洱熟茶一般都需要醒茶，特別是年份比較近的，要通過(guò)醒茶消去渥堆氣。經(jīng)過(guò)陳化后的普洱老茶，往往味道沉悶、香氣渙散，很難展現(xiàn)其深沉飽滿(mǎn)的韻味。醒茶，可以喚醒老茶的活性，
為什么越喝茶越口渴？這是咋了！
都說(shuō)茶是用來(lái)解渴的，但你有沒(méi)有遇到過(guò)越喝越口渴的情況，這是咋了？是茶有問(wèn)題還是你的身體出現(xiàn)了問(wèn)題呢？今天我們就一起看看，為什么茶會(huì)越喝越渴吧！查閱了一些資料，我們將喝茶時(shí)會(huì)感覺(jué)到口渴的影響因素歸結(jié)如下：1、茶多酚茶葉中的茶多酚會(huì)引起一種干澀感
普洱古樹(shù)茶與臺(tái)地茶的鑒別（多圖對(duì)比詳解）
圖解普洱古樹(shù)茶與臺(tái)地茶的鑒別泡茶工具兩個(gè)不同的蓋碗，茶樣，2007年生普洱，2011年生普洱各一份。茶樣【一】07年生普洱茶樣【二】11年生普洱07年生普洱11年生普洱第一泡茶下面圖片都分別用茶樣【一】，茶樣【二】代替。茶樣【一】湯色茶樣【二
如何輕松的撬茶？
對(duì)于剛開(kāi)始喝普洱的朋友來(lái)說(shuō)，每次飲用之前要如何把壓制成緊壓茶后的普洱茶它分成小塊來(lái)沖泡，可是費(fèi)了不少心，而且還時(shí)常傷到手，那么下面小編就來(lái)教大家如何正確輕松撬開(kāi)普洱茶。撬茶工具撬茶工具，通常分為茶刀、茶錐兩大類(lèi)。茶刀外形與“刀”相像，成扁平狀
黃茶的種類(lèi)有哪些？黃茶不適合哪些人喝？
黃茶是中國(guó)茶葉家族的重要成員，它還可以分為多個(gè)不同的種類(lèi)，不同種類(lèi)的黃茶特點(diǎn)也各不相同。今天小編就帶大家去具體了解一下它們，同時(shí)也會(huì)告訴大家哪些人不適合喝黃茶。黃茶的種類(lèi)1、四川蒙頂黃芽四川蒙頂黃芽是黃茶中的重要品種，它出產(chǎn)在四川名山縣的蒙山
黃茶的種類(lèi)有哪些？黃茶不適合哪些人喝？
黃茶是中國(guó)茶葉家族的重要成員，它還可以分為多個(gè)不同的種類(lèi)，不同種類(lèi)的黃茶特點(diǎn)也各不相同。今天小編就帶大家去具體了解一下它們，同時(shí)也會(huì)告訴大家哪些人不適合喝黃茶。黃茶的種類(lèi)1、四川蒙頂黃芽四川蒙頂黃芽是黃茶中的重要品種，它出產(chǎn)在四川名山縣的蒙山
熟普的香味，你知道幾種？
“香陳九畹芳蘭氣，品盡千年普洱情。”普洱茶是“可入口的古董”，不同于別的茶貴在新，普洱茶貴在“陳”往往會(huì)隨著時(shí)間逐漸升值。在云南普洱茶產(chǎn)區(qū)有一句俗語(yǔ)：“爺爺?shù)牟鑼O子賣(mài)”。這也就是指普洱茶可以存放，而且茶葉會(huì)隨著年代深遠(yuǎn)而升值。普洱茶的香味歷來(lái)
茶葉過(guò)了保質(zhì)期，到底能不能喝？
過(guò)期了的茶還能喝嗎？我們說(shuō)的“過(guò)期”，一般是指用包裝上面印刷的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期來(lái)計(jì)算的。這幾年掀起了老茶熱，很多人都以擁有老茶、喝老茶為自豪，他們認(rèn)為茶葉“越陳越香”。是真的嗎？茶葉到底有沒(méi)有保質(zhì)期的說(shuō)法？1、解讀：茶葉罐上的保質(zhì)期。茶姐隨機(jī)
茶店里茶葉的質(zhì)量是第一要素
商品質(zhì)量是決定一個(gè)商店經(jīng)營(yíng)好壞的重要因素，茶葉尤其如此，故此在進(jìn)茶時(shí)，千萬(wàn)不能講人情。一定要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，看外形、聞香度、測(cè)水分、開(kāi)湯、品滋味、看葉底、評(píng)價(jià)格，一絲不茍。如若有條件的可以用先進(jìn)的檢測(cè)設(shè)備，如若自己把握不定，可以向一些專(zhuān)職技術(shù)人員
白茶中散茶、餅茶的三大不同，據(jù)說(shuō)70%的人容易忽視！
白茶有兩個(gè)形態(tài)，一是散茶，二是餅茶。兩種茶總會(huì)被比較，散茶好，餅茶好？答案等你來(lái)揭曉。文|小白01小白今天在街上聽(tīng)到一個(gè)奶奶在問(wèn)它的孫子“你喜歡爸爸還是喜歡媽媽呀”。喜歡爸爸還是喜歡媽媽真的是一個(gè)千古難題啊~說(shuō)喜歡爸爸吧媽媽不開(kāi)心，喜歡媽媽吧
紅茶研究院丨鮮葉篇 : 水的探索
在前三期的紅茶研究院中，我們梳理了滇紅茶的創(chuàng)始人、發(fā)展史及紅茶分類(lèi)，點(diǎn)擊下方鏈接回顧：紅茶研究院丨第一篇：滇紅茶的創(chuàng)始人紅茶研究院丨第二篇：滇紅茶的殊榮史實(shí)紅茶研究院丨第三篇：紅茶分類(lèi)接下來(lái)，紅茶研究院將逐步探究紅茶的多個(gè)方面，例如鮮葉、毛茶
茶識(shí) 品飲紅茶為什么會(huì)感覺(jué)很甜？
今日是二十四節(jié)氣中的大雪，一片飛來(lái)一片寒，入冬之后，許多茶客將紅茶作為冬季日常飲用的茶品，在中國(guó)六大茶類(lèi)里，紅茶給茶客們?cè)u(píng)價(jià)是甜度高的茶，如果用一個(gè)詞來(lái)形容，“香甜甘潤(rùn)”應(yīng)該適合不過(guò)。喜歡喝紅茶的人越來(lái)越多，喝茶人的疑問(wèn)也隨之而來(lái)，甜味是如何
好評(píng)率99%的巖茶，為什么我喝完沒(méi)有回甘？
午后陽(yáng)光明媚，碧空如洗，氣溫直逼30℃。說(shuō)好的寒冬臘月，正式入冬呢？這種天氣，真不像是冬季的模樣，燥熱地很。想要愜意的曬個(gè)太陽(yáng)，還得抹一層防曬霜。得，懶惰癥發(fā)作，干脆窩在室內(nèi)，和茶友們互動(dòng)。一老朋友問(wèn)：“我在家正常喝的水仙，既沒(méi)生津，也沒(méi)回甘
泡茶都有什么訣竅
泡茶的基本原則很簡(jiǎn)單，無(wú)非就是“茶水比、水溫、時(shí)間”這三要素。但現(xiàn)實(shí)往往是說(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)單做起來(lái)難。從新手到高手，差別就在于新手還在死記硬背攻略，而高手早已了然于心到運(yùn)用自如。不妨也看看高手的泡茶筆記，看看高手泡茶都有什么訣竅吧。—綠茶—保持鮮嫩是
長(zhǎng)期收藏白茶，是選擇散茶，還是餅茶?
白茶，有“一年為茶，三年為藥，七年為寶”的說(shuō)法，因此很多人都喜歡收藏白茶。那收藏散茶好，還是餅茶好呢？有的茶友之所以會(huì)糾結(jié)這個(gè)問(wèn)題，就是沒(méi)有弄懂二者的區(qū)別。或者說(shuō)，還不知道收藏白茶該考慮哪些因素。今天為大家整理白茶散茶和餅茶區(qū)別，這樣就能輕松
茶氣是什么？茶氣足是怎樣的表現(xiàn)？
長(zhǎng)期品茶的朋友，時(shí)常會(huì)坐在一起談?wù)摰讲铓獾膯?wèn)題，一泡茶品飲下來(lái)，有的茶友大汗淋漓，渾身發(fā)熱，有的茶友不停打氣嗝，有的茶友可能感覺(jué)不到身體有什么反應(yīng)，而有的會(huì)說(shuō)這茶茶氣很足。茶氣，作為一種喝茶的個(gè)人主觀體驗(yàn)，由于每個(gè)人身體狀況不同，敏感度不同，
