常識
愛喝哪款大益茶,據(jù)說很多人是靠香氣來決定的!
香味這種東西不可名狀,一千個(gè)人可能有一千種感受。普洱茶的香氣相較于其他茶類是特殊的存在。它的香型極其豐富,無論是生茶的清新、還是熟茶的糖香,可能時(shí)而高揚(yáng),又或者時(shí)而沉著,而且隨時(shí)間的變化,它的香氣也在不斷變化著……我們無法用文字充分地描繪出每
看茶湯鑒別茶品質(zhì)
從色、香、味、形判斷,是辨別一款茶葉的好壞基本方法。很多普通飲茶之人,購買茶葉時(shí),一般會觀看干茶的外形和色澤,聞干香判斷茶葉的品質(zhì)。但茶湯往往也會暴露很多信息,那如何從茶湯判斷一款茶葉的好壞呢?茶湯和品質(zhì)的關(guān)系之所以看茶湯就能判斷茶葉的品質(zhì)。
七步驟教你,如何泡紅茶才更好喝?
紅茶,因?yàn)槠錅睾偷膶傩?,老少皆宜,受到很多茶友們的喜愛。就像再溫和的人也有發(fā)脾氣的時(shí)候。紅茶雖然沖泡簡單,但泡不好的時(shí)候又酸又苦又澀,滋味令人難忘。水溫過高,它就會熱烈反應(yīng),最后可能把你酸倒。浸泡時(shí)間太久,它就會全心傾注,最后可能把你苦倒。那
六堡農(nóng)家茶與其它茶的區(qū)別【收藏】
六堡茶的“生茶”指的是古法工藝的六堡茶,也就是農(nóng)家茶;“熟茶”指的是現(xiàn)代工藝的六堡茶,又稱“廠家茶”。兩種工藝的茶都有精品茶。它與安化黑茶,普洱生茶、熟茶的區(qū)別主要表現(xiàn)在以下方面:(1)產(chǎn)地不同,原料不同。六堡茶用的是廣西傳統(tǒng)桂青種(多茶果、
茶葉與6種食物相克,小心好茶變“毒藥”
茶葉是一種很有講究的養(yǎng)生食材,有一定的食物禁忌。如果茶葉與其它食物亂搭配的話,就會有食物相克的現(xiàn)象出現(xiàn),從而產(chǎn)生致病的有毒物質(zhì),影響人體的健康!下面這6種食物與茶葉相克,不宜一起食用。1茶和白糖茶葉味苦性寒,人們飲茶的目的就是借助茶葉的苦味刺
普洱茶為什么是357g
市面上的緊壓普洱茶各種各樣的形狀,有大餅的、小餅的、沱形的、南瓜形的、磚形的等等。不過要說到最常見、最經(jīng)典,也是大家在提到“一餅普洱茶”的時(shí)候,默認(rèn)的重量就是357g。357這個(gè)數(shù)字已經(jīng)深入人心,卻很少有人知道,為什么普洱茶要做成357g呢,
普洱茶為何貴生不貴熟?
普洱茶有生茶和熟茶之分。在普洱茶市場里,不管是生產(chǎn)者、茶商,還是消費(fèi)者,都存在一個(gè)觀念,那就是生茶比熟茶來得珍貴,這就是茶圈流行的“普洱茶貴生不貴熟”的說法。普洱茶為何貴生不貴熟?這個(gè)貴有兩層意思:一是價(jià)格高;二是更受歡迎,更被看重。價(jià)格方面
存好茶,喝好茶,學(xué)習(xí)四類茶的存儲方法!
存好茶,喝好茶會品茶,還要會存茶存茶如養(yǎng)人,不同茶性不同存養(yǎng)方法,樂趣盡在其中愛喝茶的人,樂于存些自己喜歡的茶葉。不同年份、不同類型、不同地域的茶,只要茶葉存儲方式正確,隨著年歲的推移,茶葉會給你帶來意想不到的驚喜。不同茶類,其茶性和需陳化度
祥華、感德、西坪和龍涓鐵觀音的特點(diǎn)
安溪鐵觀音是一種特殊農(nóng)產(chǎn)品,講求“天、地、人、種”四者和諧,安溪幾大茶產(chǎn)區(qū)的鐵觀音既有普遍性又有各自的個(gè)性,可謂百茶爭芳,平分秋色。祥華鐵觀音主要特點(diǎn)為口味純正,指該茶入口后茶味充溢,鮮有其他異味;湯醇,即湯水厚實(shí),有稠感,俗稱“茶水好”;回
武夷巖茶中“蛤蟆背”是什么?茶友:蛤蟆背是好是壞,說明什么?
到底是什么“蛤蟆背”?蛤蟆背也叫蛤蟆皮,武夷巖茶沖泡后,仔細(xì)看葉底,會發(fā)現(xiàn)葉底砂綠,上面泛起蛙皮狀小泡,并帶有沙粒狀白點(diǎn)。葉片不但不光滑,反而看起來比較粗糙,形似蛤蟆的背部,這就是蛤蟆背。雖然看著不好看,但出現(xiàn)蛤蟆背算好事。“蛤蟆背”是怎么來
普洱茶究竟是一個(gè)什么樣的茶類?
眼看六大茶類的分類就要介紹完了,綠茶分類的時(shí)候沒有提到普洱茶,講到黑茶的時(shí)候還是沒有提普洱茶,那么普洱茶究竟是一個(gè)什么樣的茶類?這么多年來,在很多場合中,我多次與朋友們交流過茶葉分類的話題。在一次次的無果而終、在一次次的無法統(tǒng)一中發(fā)現(xiàn),因?yàn)榕?/p>
壽眉是什么樣的茶?喝壽眉有哪些好處丨知識
我們都知道白茶功效突出,是不錯(cuò)的養(yǎng)生茶品。而且包括的品類也很多,壽眉茶就是其中一種。那么,壽眉是什么樣的茶?喝壽眉茶的好處又有哪些呢?下面一起來了解看看。壽眉是什么樣的茶?壽眉,也被稱作貢眉,乃以菜茶有性群體茶樹芽葉制成的白茶。壽眉葉張稍肥嫩
關(guān)于普洱茶的一些小常識丨知識
普洱茶從樹上采摘鮮葉下來以后,都需要一個(gè)制作過程,不同類別的茶制作工藝也不一樣,有生茶和熟茶之分,包裝材質(zhì)、形狀上也略有區(qū)別,那來看看普洱茶有哪些形狀,包裝上有哪些不同,文章內(nèi)容重在分享,僅供參考:普洱茶形狀目前為了方便泡飲,市場上大家都有看
余秋雨:茯茶的核心機(jī)密
很多人初喝茯茶,總有一點(diǎn)障礙。障礙來自對比。最強(qiáng)大的對比者,是綠茶。一杯上好的綠茶,能把漫山遍野的浩蕩清香,遞送到唇齒之間。茶葉仍然保持著綠色,挺拔舒展地在開水中浮沉悠游,看著就已經(jīng)滿眼舒服。湊嘴喝上一口,有一點(diǎn)草本的微澀,更多的卻是一種只屬
太燙的茶能喝嗎?最新研究表明常喝熱茶或?qū)е率车腊?/a>
茶,很多人喜歡趁熱喝,因?yàn)橐坏├淞宋兜谰蜎]那么好了,還會對胃造成刺激作用。通常來說,有不少茶葉是需要用90到100攝氏度的開水來泡才能出味,將茶湯倒入杯子后,茶湯溫度還未能快速冷卻,這時(shí)候,“太燙的茶”,可以喝嗎?日前,一份發(fā)表在《國際癌癥期
誰要問你茯磚茶的事兒,就把這篇文章甩給他!
A、茯茶是什么是茶?涇陽茯茶歷史悠久,頗負(fù)盛名,明、清時(shí)期曾為"陜引"、"甘引"之主要茶品。明朝初期,作為官茶遠(yuǎn)銷西北。當(dāng)時(shí),涇陽人將安化黑毛茶手工筑制成磚型,故稱"涇陽磚";因在伏天加工,又稱"涇陽伏茶";還因其有中草藥茯苓之功效,被稱為"
布朗山普洱茶的區(qū)別和特點(diǎn)
普洱茶是云南地區(qū)的名茶,受到很多人的喜歡。此茶在很早以前就做為貢茶進(jìn)貢給朝廷,供皇帝與大官們享受。布朗古茶山,盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)普洱茶的第一名山,布朗族,云南最早種茶的民族。當(dāng)兩者碰撞在一起,就產(chǎn)生了茶的美妙的化學(xué)反應(yīng),即布朗山普洱茶。產(chǎn)地布朗山是著名
黑茶耐泡,你知道關(guān)鍵在哪嗎?
很多茶友都知道黑茶的一個(gè)特點(diǎn),那就是耐泡,不對,是非常耐泡,一般的黑茶可以泡上十幾泡!而其他的茶葉泡幾次就不行了,那么黑茶為什么呢么耐泡呢?黑茶是后發(fā)酵茶,沒有任何的化肥農(nóng)藥成分以及其他添加劑,所以品飲時(shí)讓人更加的放心,黑茶的沖泡方法也很特別
天尖茶到底含梗嗎?
喝黑茶的茶友應(yīng)該都知道壓制成磚的黑茶都有一定的含梗量,可是對于天尖,黑茶散茶中級別最高的黑茶,不禁會疑惑,難道原料不應(yīng)該是比較嫩的嗎,還會含梗?回答:是,天尖也含梗。湖南黑茶有"三尖"之說:"天尖、生尖、貢尖",屬天尖黑茶地位最高,等級最高,
這3種茶千萬別喝,不養(yǎng)生還易致病!第2種你就常喝
茶在中國已經(jīng)有幾千年的歷史,并且作為一種獨(dú)特的文化傳承至今。相信很多朋友都非常喜歡喝茶,但是,對于茶到底了解多少呢?綠茶、紅茶、黑茶哪種顏色更健康?越新鮮的茶越好?什么人不適合喝茶?今天,普洱就給大家講講關(guān)于茶的幾個(gè)小知識~茶的顏色那么多,哪