常識(shí)
睡前想喝茶？這幾個(gè)小技巧讓你喝茶不再失眠
許多人都說(shuō)，晚上不能喝茶，喝了會(huì)失眠。在晚上的時(shí)候喝茶，一定會(huì)影響睡眠嗎？其實(shí)未必，茶有提神的作用，這是毋庸置疑的，但茶也能安神，只要科學(xué)的調(diào)整飲茶種類及方法，不僅不會(huì)影響睡眠，還能幫助保證睡眠質(zhì)量。大家常說(shuō)喝茶會(huì)失眠，是因?yàn)椴枞~里含有咖啡堿
隔夜茶不能喝？其實(shí)不然！
許多人都覺(jué)得隔夜茶不能喝，說(shuō)法很多，其實(shí)這種說(shuō)法是沒(méi)有科學(xué)根據(jù)的。隔夜茶之所以不宜用，是因?yàn)闀r(shí)間過(guò)久，維生素大多已喪失。但未變質(zhì)的隔夜茶，在醫(yī)療上自有妙用。一、抗氧化茶水放置時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)變?yōu)榧t褐色，這是由于茶多酚氧化成了紅褐色的茶色素。研究表明
熟普的香味，你知道幾種？
“香陳九畹芳蘭氣，品盡千年普洱情。”普洱茶是“可入口的古董”，不同于別的茶貴在新，普洱茶貴在“陳”往往會(huì)隨著時(shí)間逐漸升值。在云南普洱茶產(chǎn)區(qū)有一句俗語(yǔ)：“爺爺?shù)牟鑼O子賣”。這也就是指普洱茶可以存放，而且茶葉會(huì)隨著年代深遠(yuǎn)而升值。普洱茶的香味歷來(lái)
為什么老茶客都說(shuō)“便宜熟茶不能喝”
文｜天火圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)每年一到“雙十一”、“雙十二”這樣的電商購(gòu)物節(jié)，電商平臺(tái)上就會(huì)出現(xiàn)好多廉價(jià)爆款的熟茶，小沱茶9.9一斤買一送一，熟茶99一提，7餅包郵送到家。對(duì)于這樣的茶新茶客認(rèn)為有便宜可占，經(jīng)常一買一大堆。而老茶客卻對(duì)于這類茶避之唯恐
茶藝沖泡流程(圖解)
今天為你介紹一種普洱茶茶藝沖泡的流程！1、靜心備器：生茶選用瓷器，熟茶選用紫砂壺2、溫杯潔具：95℃以上的開(kāi)水溫杯以提高杯具的溫度。3、賞茶：欣賞干茶葉的色澤、品質(zhì)，講述茶品的背景、來(lái)源。4、投茶：150ML的容器5克干茶，茶水比1：30，以
名山古寨那么多，最高性價(jià)比的山頭是哪個(gè)？
文｜天火圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)“班章為王，易武為后”，有多少人是看到或是聽(tīng)到這句話后，對(duì)普洱茶產(chǎn)生了濃厚的興趣，從而加入到普洱茶品飲者的行列中。但在買了一陣子“9.9包郵的老班章”之后，明白了此班章非彼班章之后，又有多少人面對(duì)真貨高昂的價(jià)格而打消了喝
這樣喝茶如飲砒霜，你可知道？
飲茶在中國(guó)是一種深入民間的飲食文化。很多人喜歡茶的清香，習(xí)慣工作的時(shí)候泡幾片茶葉，喝上一整天；朋友來(lái)，一杯清茶；閑坐的時(shí)間，一杯清茶。不過(guò)，小小一片葉，喝好了強(qiáng)身健體，喝錯(cuò)了，也會(huì)造成一些人身體的不適。有時(shí)候茶這樣喝，也會(huì)讓好茶變毒藥！一、不
七步驟教你，如何泡紅茶才更好喝？
紅茶，因?yàn)槠錅睾偷膶傩?，老少皆宜，受到很多茶友們的喜?ài)。就像再溫和的人也有發(fā)脾氣的時(shí)候。紅茶雖然沖泡簡(jiǎn)單，但泡不好的時(shí)候又酸又苦又澀，滋味令人難忘。水溫過(guò)高，它就會(huì)熱烈反應(yīng)，最后可能把你酸倒。浸泡時(shí)間太久，它就會(huì)全心傾注，最后可能把你苦倒。那
為什么普洱茶用竹箬包裝
茶葉非常容易吸收空氣中的異味，雜味，如果存放不當(dāng)，稍一疏忽，好茶變"茶渣"，實(shí)在是一件不快的事。因此，需要為茶提供一個(gè)干燥，通風(fēng)，透氣，避光，隔異味的儲(chǔ)存空間，正好竹箬能起到這些作用。茶葉究竟有沒(méi)有保質(zhì)期？想必這是很多人都想知道的一個(gè)問(wèn)題。但
熟普的香味，你知道幾種？
“香陳九畹芳蘭氣，品盡千年普洱情。”普洱茶是“可入口的古董”，不同于別的茶貴在新，普洱茶貴在“陳”往往會(huì)隨著時(shí)間逐漸升值。在云南普洱茶產(chǎn)區(qū)有一句俗語(yǔ)：“爺爺?shù)牟鑼O子賣”。這也就是指普洱茶可以存放，而且茶葉會(huì)隨著年代深遠(yuǎn)而升值。普洱茶的香味歷來(lái)
普洱古樹(shù)茶與臺(tái)地茶的鑒別（多圖對(duì)比詳解）
圖解普洱古樹(shù)茶與臺(tái)地茶的鑒別泡茶工具兩個(gè)不同的蓋碗，茶樣，2007年生普洱，2011年生普洱各一份。茶樣【一】07年生普洱茶樣【二】11年生普洱07年生普洱11年生普洱第一泡茶下面圖片都分別用茶樣【一】，茶樣【二】代替。茶樣【一】湯色茶樣【二
教你這樣泡熟普，瑟瑟冬日才溫暖怡人！
普洱熟茶，是以云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵等工藝加工而成的茶，茶性溫和，苦澀度降低，綿柔醇順厚糯。熟茶是一種相對(duì)比較難沖泡的茶，一不留神就會(huì)滋味弱，湯感薄，還可能有不悅的氣味，或者泡出不討喜的醬油色。更有甚者，明明倉(cāng)儲(chǔ)良好的茶，泡出
為什么茶葉能煮著喝，卻不能久泡？
泡茶，人人都會(huì)。燒一壺水，用水的溫度溫暖茶葉，就泡好了一杯香氣四溢的茶。喝茶的人都知道，茶不能泡太多次數(shù)，但大家也知道，有些茶還可以煮著喝。那么茶葉既然不能久泡，又為什么可以煮呢？別著急，這就給你答案。1茶葉泡太多次數(shù)錯(cuò)在哪？對(duì)于茶葉不能泡太
茶可以不洗，但“醒茶”是關(guān)鍵!
愛(ài)喝茶的你們，可不要忽視了“醒茶”這個(gè)小步驟喔！快速的“醒茶”絕對(duì)可以事半功倍的提升茶香的品質(zhì)……先注溫水入空壺，稱為“溫壺”，是為了控制好壺溫，不致于再注水時(shí)被壺吸收而降低熱量。過(guò)1分鐘左右，將壺蓋打開(kāi)放在“蓋置”上，提壺注水入杯以“溫杯”
一個(gè)人每天喝幾杯茶才不會(huì)中毒?。ǜ接?jì)算方法）
就這樣被茶征服喝下你藏好的毒------------------心哥說(shuō)：醉茶是心慌，醉酒是上頭，醉煙是惡心，醉心是盲目...醉了這事，說(shuō)得好聽(tīng)叫“醉”，其實(shí)就是“中毒”醉，本質(zhì)上就是啟動(dòng)人體的自我保護(hù)機(jī)制現(xiàn)象，如同賽場(chǎng)上的黃牌警告，稍不留神接
六大茶類的禁忌！
綠茶性寒，適合體質(zhì)偏熱、胃火旺、精力充沛的人飲用，且湯色透徹，或水清茶綠，或淺黃透綠，天熱、心躁之時(shí)品飲，給人清涼爽新之感。綠茶有很好的防輻射效果，非常適合常在電腦前工作的人。>>>>禁忌肝臟病人忌喝，綠茶中咖啡堿經(jīng)肝
紅茶品質(zhì)的好壞，看“金圈”就知道
經(jīng)常喝紅茶的人應(yīng)該知道，紅茶茶湯邊緣有一道明顯“金圈”的紅茶，代表這紅茶品質(zhì)好，屬于上等紅茶。紅茶品質(zhì)越好，金圈也就越亮。那就有許多小伙伴要問(wèn)了，紅茶“金圈”是一種色素，還是一種光學(xué)現(xiàn)象?紅茶的金圈是檢驗(yàn)紅茶品質(zhì)的一個(gè)重要因素。形成紅茶“金圈
熟普的香味，你知道幾種？
“香陳九畹芳蘭氣，品盡千年普洱情。”普洱茶是“可入口的古董”，不同于別的茶貴在新，普洱茶貴在“陳”往往會(huì)隨著時(shí)間逐漸升值。在云南普洱茶產(chǎn)區(qū)有一句俗語(yǔ)：“爺爺?shù)牟鑼O子賣”。這也就是指普洱茶可以存放，而且茶葉會(huì)隨著年代深遠(yuǎn)而升值。普洱茶的香味歷來(lái)
肉桂狀元陳墩杰 | 今年的狀元肉桂究竟是哪個(gè)山場(chǎng)？
其實(shí)我最早知道陳墩杰這個(gè)名字，是在我們前年推的牛欄坑集萃的時(shí)候，有人說(shuō)我錯(cuò)過(guò)了一個(gè)大戶，據(jù)說(shuō)在牛欄坑有四畝地。牛欄坑的每一個(gè)大戶我當(dāng)然都不想錯(cuò)過(guò)，加了微信也預(yù)約了采訪的時(shí)間。陳墩杰這次奪得了天心村斗茶賽分量最重的一個(gè)狀元，我當(dāng)然就很勢(shì)利眼的把
什么是“對(duì)味”？
什么是“對(duì)味”？香檳配生蠔應(yīng)該是一種“對(duì)味”，清爽的香檳把生蠔的海域風(fēng)味、鹽度溫度甚至微生物和礦物質(zhì)含量都澆淋得欲罷不能，把“海韻”表達(dá)得生動(dòng)俏皮。這就好像番茄炒蛋一樣，理所當(dāng)然就應(yīng)該在一起。但你試過(guò)用香檳配巖茶的組合嗎？今年Y老師有兩場(chǎng)茶局
