關(guān)于喝茶的那些小講究

喝茶可以將就，也可以講究，您若想知道喝茶有哪些講究，全在此篇中了。人生有道，飲茶也有道。品茶的前提是選好茶，喝好茶，正確飲茶關(guān)乎健康，今天在這從眾多茶道知識(shí)中總結(jié)出這篇最全的飲茶指南，值得各位茶友收藏。魚龍混雜，三招教你遠(yuǎn)離“香精茶”隨著喜歡

都說(shuō)紅茶如女人，細(xì)數(shù)中國(guó)8種知名紅茶

有人說(shuō)，女人的故事，就是茶的故事。初泡開(kāi)時(shí)的清香淡雅是小姑娘的懵懂無(wú)知，讓人覺(jué)得清新自然。隨著時(shí)間的流逝，茶葉慢慢舒展開(kāi)來(lái)，茶水變得濃香，茶葉原本的顏色盡數(shù)浸染于水中。這便是成熟女人，所有的美麗與韻味經(jīng)過(guò)歲月的考驗(yàn)，愈加散發(fā)出迷人的氣息。金駿

都說(shuō)紅茶如女人，細(xì)數(shù)中國(guó)8種知名紅茶

有人說(shuō)，女人的故事，就是茶的故事。初泡開(kāi)時(shí)的清香淡雅是小姑娘的懵懂無(wú)知，讓人覺(jué)得清新自然。隨著時(shí)間的流逝，茶葉慢慢舒展開(kāi)來(lái)，茶水變得濃香，茶葉原本的顏色盡數(shù)浸染于水中。這便是成熟女人，所有的美麗與韻味經(jīng)過(guò)歲月的考驗(yàn)，愈加散發(fā)出迷人的氣息。金駿

這是一篇維權(quán)說(shuō)明：我們理解你 但茶說(shuō)不可以

我們理解：你可能真的很喜歡我們的設(shè)計(jì)但茶求真，品牌亦求真這是福鼎白茶行業(yè)首例當(dāng)?shù)赝邪b侵權(quán)的事件，對(duì)正蓬勃發(fā)展的福鼎白茶來(lái)說(shuō)，不吝是一次沉重的打擊，同時(shí)也是一次警醒。我們希望通過(guò)這次閩翁的維權(quán)行動(dòng)，引起同行對(duì)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)的重視，因?yàn)樽銎放撇?/p>

茶中的酸甜苦澀咸，竟是這么回事！

我們喝茶時(shí)能被舌尖真切感受到的苦、澀、甜，是茶的三種基礎(chǔ)滋味。但茶中還有酸、咸之味隱匿在茶湯之中，微乎其微。只有在個(gè)別茶品中才能發(fā)現(xiàn)它們的存在，像武夷巖茶，存放久了就會(huì)生成一種“武夷酸”。但是，這些豐富的味道，對(duì)應(yīng)的都是什么物質(zhì)呢？接下來(lái)，請(qǐng)

明前茶貴如金，究竟好在哪里？

首先要明白兩個(gè)概念：明前茶和雨前茶這兩個(gè)，是茶葉的專業(yè)術(shù)語(yǔ)。清明前采摘的茶，稱明前茶。明前茶，帶些許初春的寒意，稍顯高冷，卻十足有讓人驚艷的本事，香氣噴薄而出，舌尖感觸更香甜醇滑。清明節(jié)后，谷雨節(jié)前采摘的茶，稱雨前茶。雨前茶，則是大大方方是春

這種茶全身是寶，可惜知道的人很少！

干”這個(gè)詞用在普洱茶身上合適嗎？其實(shí)我們?cè)诤绕斩璧臅r(shí)候，僅僅喝茶葉是不夠的，下面就來(lái)看看普洱茶身上的其它“寶”吧！茶花首先得搞清楚，普洱茶花不是山茶花，相較于嬌弱的后者，普洱茶花更有點(diǎn)“鏗鏘玫瑰”的架勢(shì)。它色澤純白，花蕊金黃，看起來(lái)肥碩潤(rùn)澤

飽受爭(zhēng)議的茶藝究竟是什么？

茶藝作為我國(guó)非遺項(xiàng)目，一直以來(lái)都是茶行業(yè)比較熱門的一個(gè)話題，而關(guān)于茶藝師，更是飽受爭(zhēng)議。網(wǎng)友1：喝茶本是一件簡(jiǎn)單美好的小事，卻因?yàn)椴杷嚩兊脧?fù)雜。網(wǎng)友2：茶藝就是一堆搞培訓(xùn)的人想出來(lái)的東西。網(wǎng)友3：喝茶和茶藝兩者是密不可分的，茶藝使喝茶這件事

生茶熟茶傻傻分不清

一、制作工藝區(qū)別生茶生茶是鮮葉采摘后經(jīng)殺青→揉捻→曬干，即生散茶，或叫曬青毛茶。把曬青毛茶又高溫蒸，放入固定模具定型，又曬干后成為緊壓茶品，也就成了生餅，或各類型的磚沱。熟茶熟茶是鮮葉采摘后經(jīng)殺青→揉捻→曬干，即為生散茶，或曬青毛茶，曬青毛茶

這種茶全身是寶，可惜知道的人很少！

“榨干”這個(gè)詞用在普洱茶身上合適嗎？其實(shí)我們?cè)诤绕斩璧臅r(shí)候，僅僅喝茶葉是不夠的，下面就來(lái)看看普洱茶身上的其它“寶”吧！茶花首先得搞清楚，茶花不是山茶花，相較于嬌弱的后者，茶花更有點(diǎn)“鏗鏘玫瑰”的架勢(shì)。它色澤純白，花蕊金黃，看起來(lái)肥碩潤(rùn)澤，泡

云元谷每日熟茶丨“大發(fā)酵”之【熟茶渥香工藝】

“普洱茶·大發(fā)酵”（五）熟茶渥香工藝渥香是熟茶一種特殊的提香方法，區(qū)別于其他茶類的大多數(shù)提香做法。今天講解“大發(fā)酵”第五課之熟茶渥香工藝茶葉提香，走高溫、高火是一種捷徑，此方法速度快而成本低，花費(fèi)的時(shí)間少，所以烘青、炒青容易出高香，但是普洱茶

黑茶是什么茶，包括哪幾種茶葉？

黑茶是我國(guó)六大茶類之一，是我國(guó)特有的茶類。黑茶是以一定成熟的鮮葉為原料，經(jīng)過(guò)殺青、揉捻、渥堆、松柴明火干燥等四大工藝加工而成的具有千茶色澤、黑褐油潤(rùn)、滋味醇和、湯色鮮紅明亮，略帶松煙香的毛茶和以其原料整壓成形的緊壓茶的總稱，由于黑茶的原料比較

茶葉為什么要?dú)⑶啵?/a>

普洱茶包裝上的通風(fēng)儲(chǔ)存還要誤導(dǎo)多少人？

茶如人生，人生如茶茶為神、水為體、湯為色、味為骨、香為魂水漂香、香入水、水含香、水生香、水即香越陳越香，是普洱茶最響亮的廣告詞?？v觀絕大多數(shù)的普洱茶外包裝上，在存儲(chǔ)這一欄都會(huì)莫名其妙的印上通風(fēng)。我們應(yīng)該知道，通風(fēng)環(huán)境在嚴(yán)重阻礙普洱茶中后期的優(yōu)

同樣來(lái)自冰島，極普號(hào)冰島茶為何如此不同凡響？

說(shuō)起普洱中的名茶冰島必須占領(lǐng)一高位不管是從它的價(jià)值還是從茶獨(dú)特的口感來(lái)看它都具有受人追捧的理由普洱茶水深，但要做好茶我們是認(rèn)真的汰劣留良，近乎苛刻的選料標(biāo)準(zhǔn)茶，生命之泉，孕天地之靈秀。一款好茶，離不開(kāi)靈杰之地。優(yōu)質(zhì)的普洱茶要看其所處的山頭環(huán)境

“小眾”名綠是哪些？

大家都知道中國(guó)自古以來(lái)就是一個(gè)產(chǎn)茶的大國(guó)，綠茶作為中國(guó)的主要茶類之一，是產(chǎn)量最多，飲用人群最為廣泛的一種茶，位居全國(guó)六大茶類之首。在中國(guó)十大名茶之中，綠茶品種占了6～7個(gè)。除了西湖龍井、洞庭碧螺春、六安瓜片這些眾所周知的綠茶外，其實(shí)中國(guó)還有很

一分鐘明白中國(guó)主要白茶產(chǎn)區(qū)

除了福鼎，你還知道哪些地區(qū)產(chǎn)白茶呢？白茶指一種采摘后，不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過(guò)曬或文火干燥后加工的茶，以其樸實(shí)無(wú)華的特質(zhì)位列中國(guó)六大茶類。一直以來(lái)，它都是在時(shí)間的長(zhǎng)河里與世無(wú)爭(zhēng)地沉淀自己，似乎真正懂它的人并不多，對(duì)白茶的了解更多的是停留在“福鼎

邊吃飯邊喝茶，到底好不好？

我們可能一直有個(gè)疑問(wèn)，一方面?zhèn)鹘y(tǒng)的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)告訴我們，邊吃飯邊喝茶不利于身體健康；另一方面，蒙古族和藏族等以肉食為主的民族，不僅邊大量吃肉、喝牛奶，同時(shí)還喝大量的茶。他們不僅身體沒(méi)有病，還可以稱為世界上最健壯的民族之一。其實(shí)，這一現(xiàn)象和生活習(xí)

記住這12條，你也能泡出皇家貢茶的味道

春節(jié)臨近，走親訪友，聚會(huì)喝酒。大魚大肉吃多了，難免油膩，因而喝黑茶便成了這個(gè)時(shí)節(jié)的最佳選擇。但是，你知道黑茶到底有哪些功效嗎？又怎樣泡出一杯色香味俱佳的黑茶呢？本文以問(wèn)答的形式，帶來(lái)的全是干貨。CHANNELTEAOFCHINA上篇：關(guān)于黑茶

老茶泡不好是因?yàn)槭裁?/a>