常識
教你識別造假老白茶??！
一年茶、三年藥、七年寶”，這是每個接觸到白茶的人都會接收到的入門口訣。陳年白茶優(yōu)秀的口感、舒適的香氣、于身體有利的功效一直深受消費者喜愛。因白茶獨特的加工工藝，不炒不揉、低溫長時萎凋，造就了白茶有別于綠茶和紅茶的兒茶素、茶黃素、氨基酸、咖啡堿
長期喝茶對腎的影響，是利大于弊還是弊大于利？
一茶品作為一種健康養(yǎng)生飲品深受大家的喜愛，現(xiàn)在也有很多朋友很喜歡喝茶，尤其是對于多數(shù)事業(yè)有成的男士來說，一人一壺一杯茶，不得不說是一大養(yǎng)心怡情的事。但是最近有好多茶友有這樣的一個疑問：長期喝茶對腎功能造成的影響不知道是好是壞？怎么說呢，茶為藥
悶泡，并非正常的喝茶方式，關(guān)于悶泡，這三點誤區(qū)需要理清！
《1》這個世界，看待事情，從來不是非黑即白的。于是乎，有了辯論的意義。千年前，孔夫子?xùn)|游列國，遇上兩個小娃娃，在辯論太陽的距離。那在掛在天上亙古不變的太陽，照亮大地，提供光明。它到底是早上離我們更近，還是下午離我們更近呢？一者說，清晨太陽離得
喝黑茶，要做到這兩個字
黑茶是一種健康飲品，一種文化傳承，養(yǎng)成常喝黑茶的習(xí)慣，便養(yǎng)成了健康、知性的生活方式。喝黑茶，最重要的是“堅持”二字，在堅持品黑茶、喝黑茶、探索黑茶的過程中，與黑茶一起，平和的面對歲月時光。1、堅持喝黑茶，健康生活六大茶類中，每一種茶都對身體有
投茶方式根據(jù)什么來確定
俗話說：三分茶，七分泡，而對于沖泡的水溫也是要求極高，要根據(jù)茶葉的實際情況調(diào)整水溫，這樣才能使一款茶表現(xiàn)出獨特的口感，綠茶，用一個透明的玻璃杯，看杯中茶葉旗槍朵朵，賞心悅目。但你知道嗎，沖泡好一杯綠茶是有講究的。比如說，不同的綠茶有著不同的投
買龍井防騙攻略
龍井四絕色綠香郁味甘型美四大招數(shù)，辯色是“基礎(chǔ)”，聞香屬“前提”，品味乃“關(guān)鍵”，至于觀形，除非高手，大可忽略不計?？匆豢吹谝谎劭催^去，西湖龍井、外地龍井顏色都偏黃綠，但通體綠得軋眼的，必是外地龍井。尤其是高級的“西湖龍井”，色澤是介于翠綠和
青茶 ： 好香氣與好滋味是首選
青茶是中國幾大茶類中獨具鮮明特點的茶葉品類，它是介于綠茶和紅茶之間的一個半發(fā)酵茶。這里所說的半發(fā)酵的“半”，不是數(shù)理意義上的百分之五十，而是指綠茶的“不發(fā)酵”和紅茶的“全發(fā)酵”之間的幅度。青茶是一個發(fā)酵程度可以從百分之十到百分之九十的（這么）
綠茶的16個冷知識，你知道嗎？
綠茶，是中國的國飲，是聯(lián)合國推薦的六大健康飲品之首。綠茶為什么有如此高的地位？今日與諸位分享一下關(guān)于綠茶的16個冷知識。綠茶常識你都知道嗎01中國是茶的故鄉(xiāng)，早在3000年前的夏商周時期就有了飲茶說。中國最早的地方史書《華陽國志》最早記錄了有
關(guān)于龍井茶，你需要知道的15個真相
天是望不盡的美好，龍井茶則稱得上是這美好中的精華。但好景常有，好茶難求。喜好綠茶這一口新鮮的茶客們，早早備好行囊，親自上山采茶監(jiān)制，只是結(jié)局常常令人唏噓。今年清明節(jié)前，有一位朋友與茶農(nóng)預(yù)定茶青，親自上山采茶，不料就在吃晚飯期間，茶青就被掉包了
“越陳越香”是普洱茶的終極魅力，究竟如何判斷茶的好壞？
對普洱茶而言，“越陳越香”才是其最終的魅力！那么，究竟如何判斷一款茶的好壞呢？20年代黃文興老茶今天，國家高級評茶師、淘寶旗艦店“普洱藏家”掌柜、世界茶文化交流協(xié)會副會長魯文鋒老師，就來對這個問題做一番專業(yè)解析。魯文鋒老師自1998年進入普洱
何為評茶員？
何為評茶員？何為評茶？評茶是一門技術(shù)，一門利用人體自身的視覺，嗅覺，味覺等感官能力對茶葉的色香味形等進行評價的技術(shù)。茶的品質(zhì)形成由萬象而成，在茶的香氣和滋味中包含了其在茶園中生長，在工廠中加工以及在終端環(huán)節(jié)沖泡的各種信息，由此而判斷茶的品質(zhì)等
什么是普洱茶？
很多剛開始學(xué)普洱茶的朋友，不知道從何入手，很多普洱茶的概念、常識、術(shù)語都不懂。這是一篇幫助初學(xué)者，快速了解普洱茶的文章。什么是普洱茶？普洱茶是原產(chǎn)于滇南、滇西瀾滄江流域，以云南大葉種茶樹鮮葉為原料，氣蒸壓制成型的各種緊壓茶，經(jīng)一定時間貯存演變
白茶，應(yīng)該如何存放？
很多喜愛茶的人都會收藏一些茶在家里，藏茶原因也有很多，有些是純粹的喜愛某一款茶，有一些可能是一種投資。如今，白茶的收藏價值已經(jīng)獲得市場的普遍認(rèn)同，隨著年份增長，價格平均每年增長30%以上。藏茶是個技術(shù)活，既然要收藏茶，自然要選好地、藏好茶，白
教你保存白茶避開這些誤區(qū)
白茶存放時間越長，其藥用價值越高，這一點是被廣泛認(rèn)可的。加之白茶在干燥、避光、無異味的條件下可長期保存，近年來，老白茶收藏市場在不斷升溫。收藏白茶，一是要看品質(zhì)。白茶可以存放較久的時間，二三十年乃至更久，但這也是對于質(zhì)量較好的白茶才有意義的，
為什么普洱茶很受大家的喜愛？
普洱茶是云南的歷史名茶，也是中國名茶。在古代被當(dāng)做貢茶入貢朝廷，至今人們對普洱茶喜愛的熱度只增不減，普洱茶為什么會這么受人們喜愛呢？健康養(yǎng)生普洱茶是能帶給你健康的飲料。普洱茶熟茶性溫和，可以養(yǎng)胃、補氣。普洱茶熟茶有很好的降脂、減肥、降壓、抗動
為什么你泡的茶又苦又澀？
泡茶既是一個優(yōu)雅的活也是一個技術(shù)活，按照許多人的想法，這泡茶有多難啊，還不是燒開水直接丟兩片葉子就行了，如果這樣想，你就錯了。六大茶類當(dāng)中，紅茶是全發(fā)酵茶，性質(zhì)溫和，滋味醇厚，尤其是暖胃功效非常突出，是當(dāng)今世界消費量最高的茶。不過，想要沖泡一
什么茶降血糖效果最好
1、什么茶降血糖效果最好西洋參茶——雙向調(diào)節(jié)血糖。何謂雙向調(diào)節(jié)?就是既可以降低過高的血糖水平,又可以升高低血糖,對治療糖尿病有一定輔助作用。此外,西洋參還可以保護心血管系統(tǒng),增強免疫力,抗動脈硬化,對合并高血脂、動脈硬化的糖友尤其適合?？嗍w茶
【春茶采摘指數(shù)】茶青交易信息
春茶采摘指數(shù)為及時準(zhǔn)確地反映2019年度西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰、信陽毛尖、六安瓜片、太平猴魁、湄潭翠芽、武夷巖茶等標(biāo)志性名茶的春茶采制情況，引導(dǎo)消費者科學(xué)理性選購，切實保護名茶原產(chǎn)地生產(chǎn)者和廣大消費者的利益，中國茶葉流通協(xié)會聯(lián)合杭州市
白茶應(yīng)該如何存放？
很多喜愛茶的人都會收藏一些茶在家里，藏茶原因也有很多，有些是純粹的喜愛某一款茶，有一些可能是一種投資。如今，白茶的收藏價值已經(jīng)獲得市場的普遍認(rèn)同，隨著年份增長，價格平均每年增長30%以上。藏茶是個技術(shù)活，既然要收藏茶，自然要選好地、藏好茶，白
白茶的工藝只要曬曬烘干就可以了？
有人說白茶的工藝只要曬曬烘干，太容易了。這可能是對白茶工藝有什么誤解。白茶制作技藝到底為什么說它簡單，而它其實又不簡單呢？說它簡單，很明顯，白茶的制作技藝只有關(guān)鍵的兩個步驟：萎凋和干燥。也正是這種簡單，沒有經(jīng)過高溫殺青、劇烈揉捻，只經(jīng)適度的自
