常識
要想普洱茶好喝，得學(xué)會這些醒茶技巧！
紅酒與普洱茶有諸多的相似之處，其中之一就是醒。紅酒要醒酒，普洱要醒茶，而且年份越老的普洱茶越需要醒茶，只有通過合理的醒茶才能品味到最溫潤醇和的普洱茶滋味。普洱茶有生熟之分，新老之別，還有散茶和緊壓茶，不同的普洱茶，醒茶方法也有不同。醒茶并不簡
洗茶，你誤會了多少年？
茶是否真的要洗？很多茶友泡茶時(shí)喜歡“洗茶”，即第一泡茶水沖泡很短的時(shí)間，倒掉后再正式?jīng)_泡。這有問題嗎？“茶要先洗才能喝！”——前輩們就是這么教導(dǎo)的！食品安全風(fēng)聲鶴唳的今天，像“據(jù)說農(nóng)殘較多的茶，不洗就喝，長期以往會中毒的！”這種說法并不少見。
茯茶微妙的香氣從何而來？
茯茶神秘香氣來自“金花菌”“柴米油鹽醬醋茶”，是中國人開門七件大事，茶已經(jīng)成為中國文化不可或缺的一部分。現(xiàn)如今，除了綠茶和紅茶，還有一種茶正在漸漸風(fēng)靡市場，那就是黑茶的珍品－－茯茶。特別是湘益的茯茶，它獨(dú)特的醇厚菌香，令人聞之難忘。茯茶的神秘
喝茶的這幾個(gè)誤區(qū)
一是覺得越貴的茶越好“現(xiàn)在越來越多的高價(jià)茶，除了滿足人們對口感的需求，更是一種身份的象征。”中國著名茶學(xué)者趙英立說：“茶的價(jià)格由品質(zhì)和級別決定”。品質(zhì)主要指茶的產(chǎn)地和樹種，“比如大家都知道西湖的龍井好”;級別主要和采摘時(shí)間、采摘部位有關(guān)，嫩芽
普洱茶有30種香，你能聞出幾種來？
普洱茶是有氣味的，其中某些香味是普洱茶的魅力和韻味所在，香味的高低、醇正、持久，很大程度上決定了普洱茶的價(jià)值。那么普洱茶都有哪些氣味呢?這些氣味都是如何形成的呢?01清香味這是普洱茶(生茶)以及曬青茶最常用的一個(gè)香氣描述，以其有清鮮淡然之意，
如何正確的喝茶呢？
如何正確的喝茶呢？如果姿勢錯(cuò)了，好茶也枉然！只要姿勢對了，喝茶也就有感覺了……今天，我們一起來體會一下，如何正確的喝茶！喝茶的感受過程要順其自然，與喝茶的一系列自然動(dòng)作結(jié)合，在喝茶的過程中順暢地一次完成感覺體驗(yàn)。1、深吸氣，嗅茶湯，呼氣。吸氣
那些認(rèn)真喝黑茶的人，都變成了什么樣？
認(rèn)真做事的人，會做的更好，同樣，認(rèn)真喝黑茶的人，也會與眾不同。認(rèn)真喝黑茶的男人和女人總是別有一番意味，經(jīng)得起風(fēng)雨，享得了從容，睿智優(yōu)雅，值得信賴。認(rèn)真喝黑茶的男人不會變壞。認(rèn)真喝黑茶的男人有涵養(yǎng)一片葉子能歷經(jīng)千年而不衰，除了形美味美外，還有濃
春茶好，春茶貴，喝春茶有什么講究？
早春綠茶貴如油，陽春三月試新茶。春茶因葉肉肥厚，滋味鮮爽，香氣強(qiáng)烈而備受推崇。茶樹和大自然一同蘇醒。新鮮上市的春茶色澤澄綠，湯色澄明。泡上一杯，味醇韻雅，寧心除煩。品一杯茶從哪些步驟著手？關(guān)于喝茶有哪些常見的誤區(qū)？怎樣沖泡更養(yǎng)生？......
要煮茶喝，先避開這三個(gè)誤區(qū)
圍壺而坐，傾心而談，聽著茶水沸騰的聲音，享受煮茶的樂趣，是一件極為寫意的事情。但是許多人在煮茶上還是有誤區(qū)，下面我們就來看看，別把美食變糗事。誤區(qū)一：直接用鐵壺煮茶一般鐵壺的材質(zhì)中是有氣孔的，“會呼吸”。煮茶葉時(shí)，鐵單質(zhì)和茶葉中的鞣酸反應(yīng)，會
普洱生茶茶湯會呈現(xiàn)出渾濁之色是什么原因？
喝茶不僅僅是一個(gè)品鑒茶湯滋味的過程，也是一個(gè)評鑒湯色的過程。普洱生茶的湯色色澤一般通透澄澈，給品飲者以純凈之感。但是，有的普洱生茶茶湯會呈現(xiàn)出渾濁之色，給人一種不干凈的感覺，那么出現(xiàn)渾濁的茶湯是不是真的不干凈呢？普洱生茶茶湯渾濁的內(nèi)因"毫渾"
我看過的茶葉入門知識，這篇最靠譜
切記：紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行一、中國·六大茶類中國的六大茶類分別是：綠茶、紅茶、白茶、青茶（烏龍茶）、黃茶和黑茶。整體而言，中國還是綠茶的天下，種類最繁多，畢竟江南自古善于自我營銷，眾才子佳人紛紛代言，搶鮮喝上一杯春茶在古代是皇帝也要
春茶的好處有哪些？
陽春三月，萬物復(fù)蘇，草長鶯飛，春芽芬芳。在這明媚的時(shí)光里，喝一杯春茶，喝下一整個(gè)春天，洗心明慧，洗去舊的一年里，身體內(nèi)的藏污納垢，喝出一副健康的身體。也許在很多人眼里，春茶只是一杯茶而已，沒有什么特別之處，那么今天就細(xì)細(xì)說說春茶的好處。好處一
我們應(yīng)該怎樣選購普洱茶？
隨著近年來普洱茶“國飲”“口感獨(dú)特”“養(yǎng)生”等概念的盛行，普洱茶消費(fèi)者基數(shù)也越來越多。但是，眾多消費(fèi)者，其實(shí)對普洱茶，無論是從文化、知識、品飲、鑒別等等，都沒有一個(gè)清楚的認(rèn)知。從開春到現(xiàn)在，春茶還未大量上市，卻已搏得了所有喝茶人足夠大的關(guān)注和
花錢買的做舊茶，真的就不能喝了嗎？
1做舊，指的是通過人為的方式，將某種新東西強(qiáng)行改變?yōu)槔衔锛?，從而讓物品看起來有年代感，從而提高售價(jià)，以牟取利益。做舊一詞，不論擱在哪個(gè)領(lǐng)域，都令人深惡痛絕。買家具、字畫、瓷器古玩，最怕遇到做舊，這直接帶來的是經(jīng)濟(jì)損失，明明是近代的瓷器，經(jīng)過做
女性朋友喝茶時(shí)，注意一下這8個(gè)問題
茶的養(yǎng)生保健作用非常的多，可以預(yù)防心腦血管疾病、降低膽固醇、提高免疫力、提高殺菌力，同時(shí)還有減肥瘦身的效果。雖說常飲茶對身體有好處，但是也要根據(jù)身體的情況來選擇對的茶才能達(dá)到養(yǎng)生作用。特別是女性朋友在喝茶的時(shí)候，更要清楚自己的體質(zhì)和茶的屬性。
春天要多喝茶，好處多多
春天，又一季的輪回，正是“春生”、祛陳發(fā)新的時(shí)節(jié)，此時(shí)喝茶，好處很多。據(jù)科學(xué)測定，茶葉含有蛋白質(zhì)、多種維生素，還有茶多酚、兒茶素、和脂多糖等幾百種成分，具有調(diào)節(jié)生理功能，發(fā)揮多方面的保健和藥理作用。不僅有益心血管健康，還能預(yù)防癌癥，延緩衰老等
生茶中7種不好的香氣｜雙陳微普360『17』
上期回顧：生茶中常見的6種香型劃重點(diǎn)生茶中6大香氣以外的香氣：1、煙熏香，煙熏香并非茶的本味，是在殺青環(huán)節(jié)形成，而鍋炒殺青出現(xiàn)煙熏香的幾率更大一些，屬外來氣味，但不會對茶葉品質(zhì)產(chǎn)生太大的影響，反而會成為一種特殊的符號。喝慣國營勐海茶廠配方茶的
“茶氣”是什么
茶氣對經(jīng)絡(luò)有較為明顯的疏通作用，所以才會出現(xiàn)《神農(nóng)本草經(jīng)》上所記載的“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之”。茶氣，不僅僅是熱量很多人認(rèn)為茶氣就是一種熱量，其實(shí)不然，通常，熱茶喝下去會有熱觸感，會令人出汗，因此有人說“那是燙的，喝熱水也會出汗
茶有“三氣”：茶氣，地氣，人氣
常聽到老茶客說“茶氣足”這個(gè)詞，但對大部分普通茶友來說很難理解。一方面是業(yè)內(nèi)人士把茶氣吹得玄乎其辭，另一方面是普通茶友對茶氣一知半解。關(guān)于茶氣有很多種說法:通俗版喝完茶身體的體感：比方說后頸背或者額頭，微微發(fā)汗甚至渾身發(fā)熱，大汗淋漓。兩杯茶水
明前茶、頭春茶、雨前茶有什么不同？如何辨別春茶好壞？
明前茶、頭春茶、雨前茶有什么不同？春茶，對于我國大部分茶區(qū)而言，茶樹在越冬后萌發(fā)的芽葉采制而成的茶葉。時(shí)間上主要以立春后到谷雨節(jié)前，因此這段時(shí)間采制而成的茶葉大體上稱為春茶。通常在5月底前結(jié)束春茶生產(chǎn)。頭采茶：茶園在開春以后，對極少量的、已經(jīng)
