常識
為什么會喝茶失眠？
目前，因?yàn)?ldquo;倒春寒”的影響，身子容易春困秋乏，很多人選擇飲用熱茶驅(qū)寒保暖、提神醒腦。但據(jù)部分茶友反映，稍微一不留神就出現(xiàn)了“失眠”“難以入睡”的情況?，F(xiàn)根據(jù)已經(jīng)掌握的證據(jù)和有關(guān)調(diào)查，向廣大茶友還原“喝茶失眠”的事件真相。一、事件基本情況自打立
喝茶知識丨谷雨茶是什么茶，谷雨茶的功效
春茶采摘于每年2月到5月。茶葉從季節(jié)來劃分有、明前茶、雨前茶、谷雨茶等幾種，那么谷雨茶是什么茶呢？谷雨茶的功效是什么呢？什么是谷雨茶谷雨茶是谷雨時節(jié)采制的春茶，又叫二春茶。春季溫度適中，雨量充沛，加上茶樹經(jīng)半年冬季的休養(yǎng)生息，使得春梢芽葉肥碩
天價茶葉是如何“炒”出來的？
導(dǎo)讀：這是一篇2018年上半年工人日報的文章，推送后引起了極大的熱議，后很多媒體做了跟蹤報道，這里面包括央視新聞等知名媒體。做為一個常年游走與茶山的人，見過的東西不少，產(chǎn)地的很多東西知之甚明。當(dāng)時看過這篇文章，深有感觸，故做了收藏。今日溫故知
優(yōu)質(zhì)的茶葉真的是越早越好、越嫩越好嗎?
春風(fēng)三月貢茶時，盡逐紅笙到山里。焙中清曉朱門開，筐箱漸見新芽來”這是唐代詩人描寫春天茶農(nóng)采制新茶的情景。并且在唐朝就有春分時節(jié)采摘制作“明前茶”為貢品的記載。明前茶的好似乎是自古以來人們就達(dá)成的共識?？刹恢獜暮螘r起變成了“買茶葉一定要買最早的
【天源分享】茶葉為什么會有酸甜苦澀感？
從科學(xué)上來說，茶湯中的呈味物質(zhì)歸納起來可分為：糖類、氨基酸、酚性物及其氧化產(chǎn)物（主要為茶多酚）、嘌呤堿（以咖啡堿為主）和茶皂素等。其中以茶多酚、氨基酸和咖啡堿對茶葉品質(zhì)影響最大。澀——酚類物質(zhì)及其氧化物茶湯中的酚類物質(zhì)以兒茶素含量最高。酯型兒
醒茶方法
愛喝茶的你們，可不要忽視了“醒茶”這個小步驟喔！快速的“醒茶”絕對可以事半功倍的提升茶香的品質(zhì)……先注溫水入空壺，稱為“溫壺”，是為了控制好壺溫，不致于再注水時被壺吸收而降低熱量。過1分鐘左右，將壺蓋打開放在“蓋置”上，提壺注水入杯以“溫杯”
好茶這么多，為何7542會成為狀元？
各位親愛的益家人，上午好！今天即將與大家分享的是：1901狀元版7542如何成為狀元及品鑒。上世紀(jì)七十年代，對近現(xiàn)代普洱茶來說，是一個非常重要的變革期。70年代初期，云南的茶葉產(chǎn)業(yè)進(jìn)行了有計劃的調(diào)整。隨著整體原料產(chǎn)地環(huán)境的改善、茶葉品種的技術(shù)
什么是六堡社前茶？
2019年2月19日，這時春回大地，萬物復(fù)蘇，六堡鎮(zhèn)中的茶農(nóng)，早早已準(zhǔn)備好接受茶商們的社前茶訂單，紛紛忙碌起來。大觀在凌晨帶大家了解一下，社前茶的魅力。一年當(dāng)中，六堡茶（傳統(tǒng)工藝，即無發(fā)酵六堡茶，俗稱農(nóng)家茶）有：社前茶、明前茶、雨前茶（清明茶
正確認(rèn)識普洱茶和喝普洱茶
一杯好茶不應(yīng)該是以價格而定的，而是要以該茶對身體所帶來的好處來評的。但很多人對于如何喝茶養(yǎng)生、如何品飲普洱茶還是有很多疑問的，他們對喝法不了解進(jìn)入走喝普洱茶的誤區(qū)，以致無法起到養(yǎng)生的功效可能還會給身體帶來些傷害。而普洱茶有很多種類，主要分為生
每天喝茶的重要性
什么是最大的財富？錢嗎？不，健康才是世界上最大的財富。設(shè)想一下，如果沒有了健康，我們有再多的錢又怎樣？沒有了健康，你還可以干什么？沒有錢，可以再賺，要是健康沒了,你能賺回來嗎？喝茶已成為越來越多地球人的一種生活習(xí)慣，茶已成為社會生活中不可缺少
【茶百科】為何有些普洱茶的苦澀不能化？
百科茶通常都會有苦澀味，這里“不能化”的意思是指苦澀后不會甘甜，苦澀長時間停留在口腔。好的茶苦澀能化，并回甘回甜，越好的茶化的越快，回得越快，它那種“苦”是苦涼的、打開的。像老班章的古樹茶，一喝下去很苦，苦到喉嚨，但苦一瞬間消失，馬上回甘回甜
你喝過發(fā)酸的紅茶么？是什么導(dǎo)致紅茶有酸味？
說到紅茶的滋味，那自然是香甜、甘醇了，這也是很多人鐘愛紅茶的原因。但是，有的時候，有可能會喝到一些帶有雜味的紅茶。比如，帶有酸味的紅茶，不知道各位茶友有沒有喝到過。說起來，紅茶發(fā)酸也算是一個頗為常見的情況了。紅茶是全發(fā)酵工藝的茶葉，發(fā)酵這道工
我看過的茶葉入門知識，這篇最靠譜
切記：紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行一、中國·六大茶類中國的六大茶類分別是：綠茶、紅茶、白茶、青茶（烏龍茶）、黃茶和黑茶。整體而言，中國還是綠茶的天下，種類最繁多，畢竟江南自古善于自我營銷，眾才子佳人紛紛代言，搶鮮喝上一杯春茶在古代是皇帝也要
拋開歷史情懷，易武茶為什么如此受歡迎？
易武，古曼撒，是著名的茶馬古道源頭和普洱茶的原產(chǎn)地之一，植茶、制茶、易茶歷史悠久，是古六大茶山中茶園面積最大、產(chǎn)量最大的茶山。易武茶成為皇家貢茶持續(xù)了百年之久，至今還保留著眾多古茶老店與老茶號，是普洱茶老茶客心目中的圣地。班章王，易武后。和老
云南月光白和白茶分得清嗎？
茶葉分為六大茶類，而普洱茶也不屬于六大茶類中的一種，不管是從茶樹品種、采摘、制作工藝來看，都是有區(qū)別的，而云南月光白茶也是一樣的，有白茶兩字就一定是白茶嗎？那很多人就會問了，月光白到底屬于普洱茶還是白茶呢？接下來我們一起來看看，文章內(nèi)容僅供參
又是一年春茶季，到底要不要“搶”春茶？
驚蟄過后，萬物滋潤而生長，茶樹漸漸抽芽長出新葉。一年一度的綠茶季即將開啟，很多人心里都開始惦記著這春天的“鮮”，而與此同時，不少茶農(nóng)茶商也開啟了春茶預(yù)售模式。也許在很多人眼里，春茶只是一杯茶而已，沒有什么特別之處，春茶季快到了，今天我們來細(xì)說
聽說白茶保存要定期開箱透氣，否則白茶會悶出怪味，這純屬謠言！
1春秋戰(zhàn)國，天下動蕩，人人都想坐上那把讓百官折腰，天下臣服的椅子。各國之間自是免不了“三天一小仗，五天一大仗”互相攻打，在這亂世之間，雖群雄輩出，仗義之士居多，但是總有些小人在背后為了自己的利益散播謠言。一回，秦武王在息壤迎接出使韓國歸來的甘
天尖茶到底含梗嗎？答案在這里~
喝黑茶的茶友應(yīng)該都知道壓制成磚的黑茶都有一定的含梗量，可是對于天尖，黑茶散茶中級別最高的黑茶，不禁會疑惑，難道原料不應(yīng)該是比較嫩的嗎，還會含梗？回答：是，天尖也含梗。湖南黑茶有"三尖"之說:"天尖、生尖、貢尖"，屬天尖黑茶地位最高，等級最高，
采茶學(xué)問有哪些？
茶樹的一生，可劃分為種苗期、幼年期、成年期和衰老期等4個時期。種苗期是茶樹一生的開始，從種子成熟，經(jīng)播種發(fā)芽，到地上部植株第一次生長停止，全程約八九個月。幼年期約四五年，是栽培茶樹培養(yǎng)樹冠的重要時期，一般要經(jīng)過二三次定型修剪，才能形成一個弧形
鳳凰單叢品質(zhì)特點(diǎn)及十大香型
鳳凰高香單叢茶，其外形共同的特點(diǎn)是緊結(jié)樸實(shí)稍彎曲，色澤黃褐或鳥褐油潤，干香純正。內(nèi)質(zhì)上則因各香型茶內(nèi)含化學(xué)成分、葉片結(jié)構(gòu)及賦香物質(zhì)不同，其內(nèi)質(zhì)品質(zhì)各顯特色。鳳凰茶區(qū)所產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)單叢茶品質(zhì)都具有“香”、“活”、“甘”。還須具備獨(dú)特的“山韻”，所謂
