常識
喝茶有益身體健康？喝茶時沾上這4個習(xí)慣，可不好
中國自古以來就有茶道文化，中國的全年茶葉產(chǎn)量高達200多萬噸，可見如今喝茶的人越來越多了。有些愛茶人士不僅生活中離不開茶，甚至每天還會以茶代水的喝。每日喝茶的人身體會有什么不一樣嗎？大家都知道喝茶和喝咖啡一樣，有助于提神。這主要是因為茶葉中也
“天價”普洱茶瘋狂背后的真相
近些年來，云南的“天價”普洱茶總能成為茶友們飯后茶談的重點，從68萬的茶王到今年88萬的冰島老寨古樹茶。幾乎，每年的天價茶都掀起了一個大浪濤，引起的不僅僅是茶友們的熱議，可見其波及之廣。有人譴責(zé)炒作“天價茶”，也有人卻拍手叫好。這背后，誰是真
紅茶等級越高越臟？
紅茶中總是有很多的如灰塵般的毫毛亂飛，總會在茶罐底部或者袋子臂發(fā)現(xiàn)很多的毛毛，是茶葉制作的時候沒有做好嗎？感覺臟臟的，這是為什么？紅茶、綠茶中等級越高的茶葉采用的原料均為芽尖部分，芽尖部分茶葉本身會帶很多的小絨毛，在制作成茶葉后容貌更明顯的附
N多理由，告訴我們要存茶
目前的存茶熱，您可知道為何存茶，我們總結(jié)歸結(jié)起來無非以下幾點。1、為了將來可以有低成本的老茶喝，享受低價的好茶。2、在存茶的過程中體驗一種把茶“養(yǎng)大”的樂趣，將茶的過程一起融入人生。3、收藏本身也是一種收樂趣，也是人生的價值觀體現(xiàn)。4、茶葉是
生茶中7種不好的香氣
劃重點生茶中6大香氣以外的香氣：1、煙熏香，煙熏香并非茶的本味，是在殺青環(huán)節(jié)形成，而鍋炒殺青出現(xiàn)煙熏香的幾率更大一些，屬外來氣味，但不會對茶葉品質(zhì)產(chǎn)生太大的影響，反而會成為一種特殊的符號。喝慣國營勐海茶廠配方茶的茶友會特別喜歡帶煙熏香的勐海茶
茶湯中的泡沫是因為茶葉不好？能喝嗎？
生活中我們也遇到過泡茶的時候一沖水，會看到茶湯表面浮著一層“泡沫”，有時甚至前兩三泡的時候“泡沫”更多。這些“泡沫”是什么？很多人還沒搞清楚茶沫是什么東西，就出于心理作用用壺蓋把泡沫給刮掉了。有人認(rèn)為那是農(nóng)藥殘留或者茶葉里雜質(zhì)的殘余，認(rèn)為那是
春茶即將上市 康熙鐘愛的碧螺春你了解嗎？
碧螺春，當(dāng)?shù)孛耖g最早叫洞庭茶，又叫“嚇煞人香”。相傳有一尼姑上山游春，順手摘了幾片茶葉，泡茶后奇香撲鼻，脫口而道“香得嚇煞人”，由此，當(dāng)?shù)厝吮銓⒋瞬杞?ldquo;嚇煞人香”。“嚇煞人香”是蘇州方言，意思是香氣異常濃郁。到了清代康熙年間，康熙皇帝視察時品
買茶葉，最怕遇到的三個問題
買茶葉最怕遇到的這三個問題，你遇到過嗎？1農(nóng)藥殘留超標(biāo)茶葉農(nóng)殘，即是茶葉生產(chǎn)過程中的農(nóng)藥殘留。是農(nóng)藥使用后一個時期內(nèi)沒有被分解，而殘留于生物體、收獲物、土壤、水體、大氣中的微量農(nóng)藥原體、有毒代謝物、降解物和雜質(zhì)的總稱。中國茶葉的質(zhì)量安全問題，
喝茶人最愛問的20個問題，權(quán)威解答在此！
紅茶冷卻后卻有渾濁，怎么回事？紅茶在放冷后表面都會有渾濁，紅茶的這種在冷卻后產(chǎn)生的渾濁在學(xué)術(shù)上叫“冷后渾”，這種渾濁物主要是咖啡堿和茶黃素、茶紅素結(jié)合復(fù)合物所至。茶湯正常的“冷后渾”現(xiàn)象，一般是茶葉品質(zhì)好的表現(xiàn)，這可作為一種選擇紅茶的方法。—
春茶的“坑”有哪些？
天氣的逐漸回暖，各地春茶陸續(xù)開始采摘上市。有茶友已經(jīng)開始迫不及待地尋找春茶。一些商家會抓住消費者的這一心理，向消費者出售一些以陳充新、以次充好的“春茶”。春茶的“坑”，可別掉進去了！??！1、假冒名貴茶每年都會有消費者反映自己花幾千元買的茶葉和
適口的普洱茶該有的味道
普洱茶常有甜、苦、澀、酸、水、無味等以上數(shù)種的味道，這些味道可能單獨存在某一泡普洱茶中，也可能同時有多種味道共同并存，哪些是適口的普洱茶該有的味道呢？1、甜：甜是普洱茶品茗者所夢寐以求的。經(jīng)過長期陳化，普洱茶苦和澀的味道因氧化而慢慢減弱，甚至
帶苦味的茶究竟好不好？
不同茶類具有不同的發(fā)酵程度：1，綠茶：不發(fā)酵茶，本身最接近于原生的茶葉的品質(zhì)，內(nèi)含物含量高，因此也是眾多茶中最為苦澀的，回香明顯。2，青茶，即烏龍茶：半發(fā)酵茶，兼具綠茶的濃郁、又有紅茶的甜醇，是介于綠茶與紅茶之間的一種茶。微微苦澀，回甘良好。
帶苦味的茶究竟好不好？
不同茶類具有不同的發(fā)酵程度：1，綠茶：不發(fā)酵茶，本身最接近于原生的茶葉的品質(zhì)，內(nèi)含物含量高，因此也是眾多茶中最為苦澀的，回香明顯。2，青茶，即烏龍茶：半發(fā)酵茶，兼具綠茶的濃郁、又有紅茶的甜醇，是介于綠茶與紅茶之間的一種茶。微微苦澀，回甘良好。
帶苦味的茶究竟好不好？
不同茶類具有不同的發(fā)酵程度：1，綠茶：不發(fā)酵茶，本身最接近于原生的茶葉的品質(zhì)，內(nèi)含物含量高，因此也是眾多茶中最為苦澀的，回香明顯。2，青茶，即烏龍茶：半發(fā)酵茶，兼具綠茶的濃郁、又有紅茶的甜醇，是介于綠茶與紅茶之間的一種茶。微微苦澀，回甘良好。
怎樣才是追春茶的正確時間？
又是一年一季的追春茶時期！遍布朋友圈中的各種春茶“廣告”吸引著各位看官的眼球，誰不希望馬上去買點兒嘗鮮，更是想直接飛過去體驗一下采茶制茶的歡快。唯獨身處井岡山高山深處的野生茶，還是靜靜的等待著、孕育著，不急不躁的等著最適合自己發(fā)芽的時刻。春茶
什么是普洱春茶？
春雨貴如油，春茶貴如金?，F(xiàn)在是春季，正好是收獲春茶的季節(jié)，在很多人的認(rèn)知中，春茶是最好的茶，在一定程度上，的確如此。上周茶姐寫了很多和春茶有關(guān)的小知識，今天茶姐對春茶，尤其是普洱春茶做一個系統(tǒng)的歸納。什么是普洱春茶呢？普洱茶，首先是在地理范圍
春季品茶又養(yǎng)生 10大喝茶誤區(qū)趕緊看過來
“一日無茶則滯，三日無茶則病。”古人對茶的需求可謂是如影隨形。不論春夏秋冬，都是與茶為伴。那么，春天是一個我們采摘新茶、品茶的好時節(jié)。而春季對于養(yǎng)生而言，也是養(yǎng)肝護肝的最佳時候。喜歡飲茶的朋友們不妨趁現(xiàn)在，趕緊了解一下春季如何飲茶才最養(yǎng)生吧。
黑茶怎么樣喝才有很好的效果
黑茶的茶性溫和，黑茶中含有茶黃素、茶紅素、茶褐素、茶葉堿、咖啡堿、茶氨酸、茶多糖和多種維生素，以及多種對人體有益微生物等。常喝黑茶身體棒棒噠！?。鹘y(tǒng)喝法（煮茶）：取6克左右的茶葉，水溫至60度左右，投入茶。（黑茶先用沸水洗一遍后再放入茶壺煮
茶“耐不耐泡”,你說了不算!
喝茶不可避免的會談到耐泡度這個問題，但沒有人真的認(rèn)為耐泡度值得討論，都是武斷的說：“古樹耐泡，小樹臺地不耐泡”，今天我們不妨重新認(rèn)識一下這個問題。決定一款茶是否耐泡，并不是“古樹耐泡，小樹臺地不耐泡”這么簡單，其中的變量非常多，舉個紅碎茶的例
2019年哪些山頭茶很有潛力？
一、我記得紅牛里面有句廣告詞叫：打開的是能量，未打開的是潛能！這句話用在山頭茶上也是相當(dāng)貼切的，這些已經(jīng)市場已經(jīng)被打開的臨滄山頭茶諸如勐庫冰島（冰島五寨）、磨烈、小戶賽或者是邦東的昔歸等等，絕對是蘊含“能量”的，因為可以預(yù)見的，這些山頭茶的價
