常識(shí)
喝茶，正確的喝茶習(xí)慣很重要！ 喝茶學(xué)問(wèn) 3天前
茶，一片樹(shù)葉，帶給人們的神奇的價(jià)值和回饋，在現(xiàn)代化的生活里，無(wú)論作為飲品還是一種價(jià)值符號(hào)，茶給人們的帶來(lái)知識(shí)量和連接，都是氣勢(shì)磅礴的。喝茶怡情、養(yǎng)性又健康。習(xí)慣了喝茶，但沒(méi)有注意喝茶的正確方法，不但品嘗不到喝茶的美好，不能起到養(yǎng)生的作用，反而
什么是“真性普洱”
生命是存有個(gè)體，從無(wú)到有又到無(wú)的歷程。“真”是無(wú)為的道理，是存有具象的實(shí)體，是生命的本質(zhì)；“陳”是生命時(shí)間的累積，是莫名的美感，是生命的力量；“易”是生命的空間形象，是生命的里程碑，是生命的歷程。真、陳、易形成生命藝術(shù)的本體建構(gòu)，真、陳、易本
黑茶為何會(huì)“茶氣十足”嗎？
好的安化黑茶如同葡萄美酒一樣，都要經(jīng)過(guò)一段漫長(zhǎng)的陳化時(shí)間。“陳”首先帶給我們的是歷史的韻味，而安化黑茶的陳韻也蘊(yùn)含了歷史的味道，越是古老的就越美。哲學(xué)中的美學(xué)也有這樣的觀點(diǎn)，“美來(lái)自于時(shí)間和距離”，安化黑茶的“陳韻”也成了莫名的美感。“越陳越
喝茶人最愛(ài)問(wèn)的20個(gè)問(wèn)題，權(quán)威解答在此！
紅茶冷卻后卻有渾濁，怎么回事？紅茶在放冷后表面都會(huì)有渾濁，紅茶的這種在冷卻后產(chǎn)生的渾濁在學(xué)術(shù)上叫“冷后渾”，這種渾濁物主要是咖啡堿和茶黃素、茶紅素結(jié)合復(fù)合物所至。茶湯正常的“冷后渾”現(xiàn)象，一般是茶葉品質(zhì)好的表現(xiàn)，這可作為一種選擇紅茶的方法。—
春茶越早越好嗎？
不知不覺(jué)中，又是一年春天，春茶快要上市了！清明前后的春茶，早一天高一個(gè)價(jià)，晚一天掉一個(gè)價(jià)。很多人說(shuō)，喝春茶，“以早為貴”、“越早越好”。果真如此嗎？一、越早并不是越好通常來(lái)說(shuō)，茶樹(shù)經(jīng)過(guò)冬季的修養(yǎng)，根系吸收的養(yǎng)分十分飽滿，故新春萌發(fā)出的茶芽肥碩
判斷一款白茶品質(zhì)優(yōu)劣，請(qǐng)從香氣、滋味、回甘三個(gè)指標(biāo)入手！
《1》水為茶之母。在日常沖泡環(huán)節(jié)，有三大與水相關(guān)的因素，決定白茶的風(fēng)味（排除白茶本身品質(zhì)問(wèn)題）。水質(zhì)2.水溫3.出水水質(zhì)的選擇，直接影響白茶的口感。作為愛(ài)茶者，或者是對(duì)喝茶比較講究的茶友，多數(shù)會(huì)選擇使用礦泉水或者是純凈水沖泡，若是家里有條件，
2019年，你“春天”的茶是什么香？
春天，芽之始，茶樹(shù)開(kāi)始新一年的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)。經(jīng)過(guò)半年冬季的休養(yǎng)生息，不論是春茶，亦或是其他品類的茶，都散發(fā)著它獨(dú)有的香氣……干茶中散發(fā)出的香氣，茶湯散發(fā)出來(lái)的香氣依靠嗅覺(jué)感知，我們俗稱“聞香”。而茶友們常形容的“口有余香”，則是所說(shuō)的“品香”。香
白茶，存放多久才最好喝？
白茶素有“一年茶、三年藥、七年寶”的說(shuō)法，存的越久口感越是醇厚濃香，存放的時(shí)間越長(zhǎng)，其藥用價(jià)值越高。如今，大家身邊也越來(lái)越多的人開(kāi)始買白茶存放在自己家里了。“存錢不如存茶”，這是茶行業(yè)里非常流行的一句話。因?yàn)楹玫陌撞?，每年的價(jià)格都在以極快的速
才剛泡出的茶，為什么沒(méi)有茶味了？
前言很多人在泡茶的時(shí)候，泡著泡著喝著喝著，就發(fā)現(xiàn)一下就沒(méi)茶味兒了，甚至水味非常重，這是咋回事？是不是買的茶葉不好呢？1水質(zhì)過(guò)硬水的硬度會(huì)影響茶葉內(nèi)含物的溶解度。軟水溶解度高，茶味濃。硬水中因含有較多的鈣、鎂離子和礦物質(zhì)，導(dǎo)致溶解度低，故茶味淡
春白茶為什么備受青睞？
盼望著，盼望著，春天來(lái)了，萬(wàn)物復(fù)蘇，對(duì)于廣大茶友而言殷勤期盼的春茶季也漸漸近了！春茶的意義自是不言而喻，春茶自身的價(jià)值也是受茶友們追捧的重要原因！那么還有什么原因?qū)е麓喊撞鑲涫軓V大茶友的青睞呢春茶來(lái)啦！什么是春茶？在探討這個(gè)問(wèn)題之前我們先來(lái)認(rèn)
如何辨認(rèn)黑茶是否有霉味
變質(zhì)的茶葉，不僅是經(jīng)濟(jì)上的損失，也令愛(ài)茶之人心痛不已。那么，如何辨認(rèn)黑茶是否有霉味呢？以下是幾招簡(jiǎn)單易行的辨認(rèn)方法！01看看黑茶表面是否異常黑茶雖然色澤較深，但干凈的黑茶通常顏色較為烏潤(rùn)，而發(fā)霉的黑茶可能會(huì)出現(xiàn)黑霉、綠霉、灰霉、白霉等霉變特征
存茶能干嘛？
每到茶季，心里就有存茶的沖動(dòng)。為什么很多茶友加入了存茶，難道真的是為了增值和茶更好喝嗎？存茶，本身就是一件極為有意義的事。1與歲月同修養(yǎng)人經(jīng)歲月歷練，茶經(jīng)歲月修為。一個(gè)人的修養(yǎng)不在于浮華的外表，不在于夸張的言辭，而在于內(nèi)心的積淀與細(xì)節(jié)的彰顯。
熟茶的湯色為什么會(huì)渾濁？
美艷的茶湯既是視角上的震撼，又是味覺(jué)上的享受。通常生茶的湯色金黃透亮讓人回味，熟茶的湯色紅艷動(dòng)人。但經(jīng)常接觸茶的朋友一定也遇到過(guò)不那么理想的茶湯。除了我們經(jīng)常說(shuō)的冷后渾以外，今天，我們就一起看看還有什么原因會(huì)造成熟茶湯色出現(xiàn)渾濁的現(xiàn)象。首先，
潤(rùn)巖茶壽大紅袍和紅茶的區(qū)別
在生活中，很多人會(huì)把潤(rùn)巖茶壽大紅袍歸類為紅茶，這很大的因素是因?yàn)榇蠹t袍中的”紅”字惹的禍，理所當(dāng)然地把潤(rùn)巖茶壽大紅袍當(dāng)成紅茶了。其實(shí)不然，潤(rùn)巖茶壽大紅袍和紅茶有著本質(zhì)的區(qū)別。潤(rùn)巖茶壽大紅袍和紅茶一般都是生長(zhǎng)在武夷山境內(nèi)，外表相似，那么這兩種茶
春天應(yīng)該怎么存放普洱茶
普洱茶越陳越香，但前提是普洱茶沒(méi)有在儲(chǔ)存的過(guò)程中變壞。春天，萬(wàn)物復(fù)蘇，百花齊放。南方的三月，是會(huì)讓人郁悶的三月，因?yàn)橛袀€(gè)不速之客的光臨——“回南天”。..............................................
一定不能喝的8種茶，第一個(gè)你就常喝!
以下是為壺友科普的一些紫砂知識(shí)，您若有其他關(guān)于紫砂壺的疑問(wèn)，可以在文章底部給我留言，我會(huì)一一解答我們會(huì)在微信公眾號(hào)持續(xù)推送紫砂知識(shí)，以及輸出有價(jià)值的內(nèi)容，希望能幫到各位愛(ài)紫砂的朋友。如有其它疑問(wèn)可以留言，交流也可加我們私人微信8種茶再愛(ài)也別喝
經(jīng)常聽(tīng)老茶人說(shuō)“喉韻”,“喉韻”到底是什么?
一杯有‘韻’的茶韻是什么？簡(jiǎn)言之：有余意，是之謂矣！聞之撞鐘大聲已去余音復(fù)來(lái)悠揚(yáng)婉轉(zhuǎn)若以人來(lái)形容五官端正叫美氣派風(fēng)度叫韻韻高于美如同氣質(zhì)花錢買不到這是一個(gè)人內(nèi)在的精神氣度給眾人以基本一致的認(rèn)識(shí)是文化修養(yǎng)的外露而在茶葉，則是其內(nèi)質(zhì)的外露我們今天
初入門的巖茶新人，如何選擇第一杯茶很重要！
來(lái)了位新粉絲，留言說(shuō)：“巖茶入門，我都不敢選擇大紅袍。”大紅袍，可是巖茶中的名片，在遼闊的茶葉江湖中，說(shuō)武夷巖茶，哪有不提大紅袍的？尤其是省外的朋友，北方的茶友，你說(shuō)鐵羅漢、黃觀音、水仙、肉桂，還未必能說(shuō)出它們的分類?？梢哉f(shuō)，大紅袍是武夷巖茶
白茶若如厚道，那你一定不能錯(cuò)過(guò)
近年來(lái)，云南茶圈刮起了一陣“古樹(shù)白茶風(fēng)”。各家的白茶餅、白茶龍珠如雨后春筍般冒了出來(lái)。各位看官也許十分蒙圈，云南不是普洱茶的故鄉(xiāng)嗎？怎么還能生產(chǎn)白茶啦？以下便跟隨小編來(lái)一探究竟吧！1、什么是云南古樹(shù)白茶？云南古樹(shù)白茶是指百年以上樹(shù)齡的云南大葉
喝茶有益健康，減肥需正確飲茶！
茶葉源于中國(guó)，歷史悠久，有大家熟悉的六大茶類，加工茶類等。現(xiàn)今，茶葉有普洱茶（生茶、熟茶）、小青柑、白茶、綠茶、紅茶、黑茶、烏龍茶、黃茶等；也有一些在加工茶類花茶。每一種分類都有不同的特點(diǎn)，在采摘、制作、外形、口感滋味、湯色上都有區(qū)別之處，也
