常識
關于黑茶需要懂哪些？
風不懂云的漂泊，天不懂雨的落魄，而我們，是否懂得黑茶的沉默？對于熱愛黑茶的人們來說，它早已融入了我們的生活，然而對于更多人來說，黑茶有“五不懂”，我們一定要懂。1、不懂黑茶的“溫柔”人最怕的是先入為主，很多人從小就聽說“‘喝茶影響睡眠”，“喝
普洱茶知識大全，懂得這些就不是菜鳥啦！
有人說：茶葉江湖內，普洱是一家，自“班章”稱“帝”以來，冰島為后，母儀天下，戶賽為妃，寵冠三宮。可見普洱茶有多火?。?！普洱茶，你真的了解嗎？以云南大葉種茶曬青毛茶為原料，經人工后發(fā)酵加工，日凋(曬青)直接壓成餅、沱、磚，稱為生餅、生沱、生磚，
50元和500元茶葉，到底有什么區(qū)別
好多茶友說，茶友喝不懂，有時50元和500元的茶葉沒有區(qū)別，也喝不懂。那我們今天好好介紹一下區(qū)別，如果真的沒有區(qū)別，那你可能碰到的是奸商，把50元的茶葉當500元賣給你。-1-50元的茶和500元的茶有什么區(qū)別？有一句話在很多領域都適用：一分
普洱茶中的煙味，原來是這樣產生的
很多茶友在品鑒普洱時會感覺到煙味，并不習慣這股味道，只有在最后幾泡才感覺到退去。煙味的產生有多方面的因素，有工藝方面，也有人為的貯存方面。但是從很多茶友的經驗上來看，產生煙味的因素主要有兩個。1、產茶季節(jié)本身的因素煙味茶，在雨季茶中可以說普遍
哪些水才是適合泡茶的水？
喝茶是一種說簡單也簡單，說復雜也復雜的事情。燒水、倒水、放茶葉，簡單明了，人人都會，但是要想沖泡得法，卻并不是一件容易的事情。我們買茶葉經常有這樣的體會，明明是同一款茶，在商家那里試喝的時候，滋味清冽，回甘悠長。可是茶葉買回家里自己沖泡的時候
頭春茶和二春茶有什么區(qū)別？
馬上便是春茶開采的季節(jié)了。稍微懂一點茶葉知識的人都知道，春茶的葉子很嫩，品質相對于其他時間段采摘的茶葉來說會比較好，但是在春茶中，不同的品質卻也有很大的區(qū)別。像二春茶雖然也是春茶，但是品質比頭春茶低。今天就來給大家介紹一下采摘頭春茶時間以及它
春茶上市在即，教你幾招改變買茶的誤區(qū)！
01總有朋友問，有沒有好的網上店鋪可以通過淘寶、京東之類的網店完成采購。我總是笑笑：如果你只能先把在網上買茶，那就挑一個知名的大品牌吧。不說那家的茶有多好，即使要坑你，他自己至少還得顧及臉面。可是我的回答往往讓很多人不死心，往往跟我說：因為品
怎樣判斷茶葉過期沒過期？
茶葉是有保質期的，但與茶的品種有關，不同的茶保質期也不一樣。喝茶有益健康，但是喝了過期的茶不但對身體沒好處，還會有損身體健康。那不同的茶葉到底可以放多久？過期的茶葉還有哪些妙用？接下來，一起來看看。怎么理解茶葉“保質期”？茶葉，本質上是一種農
四個技巧，教你學會判斷茶葉年份
經常有茶友曬十幾年的老茶，有些老茶的確很有價值。“年份”是判斷一款普洱茶的重要指標，那么問題來了，在選購老茶的時候該如何判斷茶葉的年份呢?當我們走進一家茶室，老板遞過來一餅十年的熟普，你一定在想：真有十年？好不好？如何判斷它的年份和優(yōu)劣？年份
為什么春天要多喝茶？
春天，又一季的輪回，正是“春生”、祛陳發(fā)新的時節(jié)，此時喝茶，好處很多。據科學測定，茶葉含有蛋白質、多種維生素，還有茶多酚、兒茶素、和脂多糖等幾百種成分，具有調節(jié)生理功能，發(fā)揮多方面的保健和藥理作用。不僅有益心血管健康，還能預防癌癥，延緩衰老等
女性喝茶如何選
如今茶的功效已經日益為人們所重視，喜歡喝茶的女性也越來越多，有的是為了減肥瘦身，有的是為了美容養(yǎng)顏，也有的是為了培養(yǎng)出塵脫俗的優(yōu)雅氣質。茶的養(yǎng)生保健作用的確很多。茶可以預防心腦血管疾病、降低膽固醇、提高免疫力、提高殺菌力、具有抗癌功效，同時還
喝茶到底是養(yǎng)胃還是傷胃呢?
喝茶養(yǎng)胃還是傷胃在茶界是一個老生常談的話題，有些人說喝茶傷胃也有些人說喝茶養(yǎng)胃，喝茶到底是養(yǎng)胃還是傷胃呢?胃是一個堅實的袋狀物，位于肺部下方的上腹部。這個袋子的壁叫胃壁，由3層組織構成，內層是粘膜層，中間是肌層，外層是漿膜層。粘膜層有胃腺，負
盼著喝春茶的你，能分清頭采和頭春的茶嗎？
懂茶帝，邀請專業(yè)人士為茶友答疑解惑。我們的原則是：不忽悠，不賣弄，不惡意攻擊，不刻意美化，只是客觀、中立地回答您的問題。即使是一些沒有標準答案的問題，我們也會盡量做到客觀。又一個春天來了！想必很多茶友正在翹首以盼，盼著喝上第一口春茶。在我們的
武夷巖茶的“香”從哪里來
與茶友聊天，他疑惑：喝來喝去還是武夷巖茶能喝的住，巖茶的這些香氣，是怎么來的？是天然的嗎？巖茶的香氣，當然是天然的！我們經?？吹竭@兩個詞語來表現巖茶：“巖骨花香”和“樅味”。巖骨：武夷山的土地味；花香：武夷巖茶制作工藝的工藝香。所以武夷山原產
關于春茶的5大疑問
春茶，好在哪？一好：茶樹經過冬、春的休養(yǎng)，營養(yǎng)積累，養(yǎng)分充足，茶葉內含物往往是最豐富；二好：冬天氣溫相對較低，有利于含氮化合物的合成與積累，游離氨基酸、蛋白質等營養(yǎng)成分含量較高，茶葉的香氣、滋味也都會較好。同時，低溫，病蟲害發(fā)生少，茶葉品質會
在家中如何存放普洱茶？
香陳九畹芳蘭氣，品盡千年普洱情。“越陳越香”是普洱茶區(qū)別于其他茶類的一大特點。作為“可以品的古董”，普洱茶中的“陳香”往往會隨著時間的增加而逐漸“升值”。因此，“存茶”成為了每一個普洱客關心的課題。老茶客們每每談及此，皆自有一套“普洱茶存放”
洗茶洗的究竟是什么？講給一知半解的你
在飲茶時，人們習慣性地在泡之前洗一下。大多數人認為，洗茶是洗“泥塵”或是洗“農殘”，也有人認為，洗茶就是洗的一個心理作用，認為這樣便可以把茶葉洗干凈，可以放心地飲用。不單單是普通茶人有這種認識，就在學術界亦有人把“洗茶”列為茶藝規(guī)范，在不少茶
頭采茶、頭春茶、明前茶、雨前茶……你分清楚了嗎？
春天來了，大地萌動，春茶季又要來了。可是什么是春茶、頭采、頭春、明前、雨前，你分清楚了嗎？【春茶】茶樹在越冬后萌發(fā)的芽葉采制而成的茶葉。時間上主要以立春后到谷雨節(jié)前，這段時間采制而成的茶葉大體上稱為春茶。通常在5月底前采制而成。越冬芽經過了一
堅持喝黑茶，就是養(yǎng)生！
1喝黑茶，不是功課常會遇到一些朋友，提及黑茶總是小心地說：自己不懂，即便是喝黑茶，也是隨便喝喝。不管這謹慎的態(tài)度是不是謙虛，其實懂不懂黑茶對大多數人來說不那么重要。如果喝了黑茶感覺還不錯，能堅持喝下去就足夠了。黑茶，不是功課，不是束縛，不是只
喝茶講究“三異”，你知道是什么嗎？
喝茶有益健康，尤其是長期堅持喝茶，但這是建立在“合理飲茶”的基礎之上的。好好喝茶、喝好茶，也是有講究的，要因人、因時、因場合而異。01喝茶，要因人而異茶不在貴，適合就好。有的人喝了烏龍茶睡不著，有的人不喝茶睡不著，有的人喝綠茶胃就受不了，而有
