常識(shí)
央視報(bào)道，黑茶貴品——茯茶糖尿病人的福音！
茯茶金花菌被譽(yù)為“三高疫苗菌，不用終身吃藥--高血壓、高血糖有救了！降脂、減肥、軟化人體血管、預(yù)防心血管疾病血脂含量高，會(huì)使得脂質(zhì)在血管壁上沉積，因而引起動(dòng)脈粥狀硬化和形成血栓。茯茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纖維蛋白原溶解作用和顯著抑制血
黑茶的這些知識(shí)你必須知曉
有人說(shuō)一喝黑茶就上火，或者拉肚子，這是怎么回事?這種情況確有存在。但上火未必是壞事，中醫(yī)有“表出來(lái)”和“壓下去”的說(shuō)法，上火、長(zhǎng)泡、起個(gè)小瘡都算是“表出來(lái)”，這也是一種治療和調(diào)理的過(guò)程。從這個(gè)角度出發(fā)，這非但不見得你不適合喝黑茶，你還得堅(jiān)持喝
所謂的班章味，是什么味道？
一提到老班章，大家就會(huì)想到霸氣！班章茶，是云南普洱茶的一種，因老班章村寨而得名。其中老班章多是大樹茶，因此條索粗壯，芽頭肥壯且多絨毛。地道的真實(shí)的“老班章”產(chǎn)量很少，茶品口感特殊，很有代表性。老班章茶氣飽滿強(qiáng)勁，純正血統(tǒng)的“老班章”茶氣是普洱
黑茶的這些知識(shí)你必須知曉
這種情況確有存在。但上火未必是壞事，中醫(yī)有“表出來(lái)”和“壓下去”的說(shuō)法，上火、長(zhǎng)泡、起個(gè)小瘡都算是“表出來(lái)”，這也是一種治療和調(diào)理的過(guò)程。從這個(gè)角度出發(fā)，這非但不見得你不適合喝黑茶，你還得堅(jiān)持喝才對(duì)。“表出來(lái)”了，毒素排完了，身體和諧了，自然
早上剛起床到底能不能喝茶？
主要關(guān)于武夷山茶的文章、知識(shí)；制茶、評(píng)茶經(jīng)驗(yàn)交流，還有一些知識(shí)文章分享。多年前流行過(guò)“早起一杯鹽開水”，不過(guò)，現(xiàn)在這已不是個(gè)好建議。中國(guó)人每天吃的鹽大概在12克，已大大超標(biāo)，是世衛(wèi)組織推薦值的兩倍左右。不宜加鹽，那就喝杯白開水吧?健康安全，可
存茶知識(shí)寶典
這樣一種天氣對(duì)愛(ài)茶人來(lái)說(shuō)也是一次考驗(yàn)存茶！每個(gè)愛(ài)茶人多少都會(huì)存點(diǎn)好茶潮濕的天氣容易使茶變質(zhì)眼看茶葉“歷劫”在即，應(yīng)該如何幫助茶葉“渡劫”呢？來(lái)看茶友們整理出來(lái)的“存茶寶典”綠茶品飲綠茶，關(guān)鍵在“嘗鮮”，新鮮爽口，心情舒暢。所以綠茶在開封后，一
紅茶等級(jí)越高越臟？
紅茶中總是有很多的如灰塵般的毫毛亂飛，總會(huì)在茶罐底部或者袋子臂發(fā)現(xiàn)很多的毛毛，是茶葉制作的時(shí)候沒(méi)有做好嗎？感覺(jué)臟臟的，這是為什么？紅茶、綠茶中等級(jí)越高的茶葉采用的原料均為芽尖部分，芽尖部分茶葉本身會(huì)帶很多的小絨毛，在制作成茶葉后容貌更明顯的附
為什么茶友們多偏愛(ài)生普甚于熟普？
第一次喝到散裝的云南曬青茶(生茶)，居然十分喜歡，以為剛強(qiáng)濃郁，本色純粹，入口就喝得透茶樹的高度與土地的熱烈似的。曬青生茶，雖經(jīng)歷自然攤放、殺青、日曬而干。茶葉的呼吸還在，酶的活性也在，茶多酚之類還在繼續(xù)氧化，那茶還在生長(zhǎng)啊。此茶關(guān)天。那茶里
喝茶講究“三異”，你知道是什么嗎
喝茶有益健康，尤其是長(zhǎng)期堅(jiān)持喝茶，但這是建立在“合理飲茶”的基礎(chǔ)之上的。好好喝茶、喝好茶，也是有講究的，要因人、因時(shí)、因場(chǎng)合而異。喝茶，要因人而異茶不在貴，適合就好。有的人喝了烏龍茶睡不著，有的人不喝茶睡不著，有的人喝綠茶胃就受不了，而有的人
普洱茶知識(shí)大全，懂得這些就不是菜鳥啦！
有人說(shuō)：茶葉江湖內(nèi)，普洱是一家，自“班章”稱“帝”以來(lái)，冰島為后，母儀天下，戶賽為妃，寵冠三宮。可見普洱茶有多火?。?！普洱茶，你真的了解嗎？以云南大葉種茶曬青毛茶為原料，經(jīng)人工后發(fā)酵加工，日凋(曬青)直接壓成餅、沱、磚，稱為生餅、生沱、生磚，
四個(gè)技巧，教你學(xué)會(huì)判斷茶葉年份
經(jīng)常有茶友曬十幾年的老茶，有些老茶的確很有價(jià)值。“年份”是判斷一款普洱茶的重要指標(biāo)，那么問(wèn)題來(lái)了，在選購(gòu)老茶的時(shí)候該如何判斷茶葉的年份呢?當(dāng)我們走進(jìn)一家茶室，老板遞過(guò)來(lái)一餅十年的熟普，你一定在想：真有十年？好不好？如何判斷它的年份和優(yōu)劣？年份
白茶性涼，卻號(hào)稱“女人茶”，這矛盾嗎？
喜好品茶的朋友大多都知道六大茶類之一的白茶茶性偏涼，也有不少茶友知道白茶的另一個(gè)名字——女人茶。不少茶友不免發(fā)問(wèn)：多數(shù)女性體質(zhì)偏寒，白茶既是涼性，又稱“女人茶”，這豈不矛盾？數(shù)年前，就有國(guó)外研究表明，相比較于其他茶類，白茶的自由基含量最低，黃
醒茶有多重要
沖泡一杯好茶從醒茶開始，醒茶完成程度的掌握，在整個(gè)沖泡過(guò)程中，對(duì)茶葉內(nèi)在品質(zhì)的表現(xiàn)有著決定性的作用，對(duì)后面的沖泡有直接的影響。不同的茶類因?yàn)椴梵浞N類不同，工藝不同，如何“醒”自然也不同。首先我們要知道醒茶的目的到底是什么？常見的說(shuō)法之一為：醒
頭春茶和二春茶有什么區(qū)別？
每年三月中旬開始，便是春茶開采的季節(jié)了。稍微懂一點(diǎn)茶葉知識(shí)的朋友都知道，春茶的葉子很嫩，品質(zhì)相對(duì)于其他時(shí)間段采摘的茶葉來(lái)說(shuō)會(huì)比較好，但是在春茶中，不同的品質(zhì)卻也有很大的區(qū)別。像二春茶雖然也是春茶，但是品質(zhì)比頭春茶低。今天就來(lái)給大家介紹一下采摘
你對(duì)中國(guó)茶了解多少？
普洱—“茶中之王”普洱茶屬于大葉種茶，是云南特有的樹種。相對(duì)于其他中小葉種茶而言，其內(nèi)涵物質(zhì)更加豐富，能夠給我們帶來(lái)不一樣的品茗感受。云南普洱茶從功效作用上講可謂是“茶中之王”，是暖胃、降脂、養(yǎng)氣、益壽延年的最佳選擇，被稱為“可以喝的古董”，
安吉白茶是白茶臥底？
“喝白茶的朋友，一定聽說(shuō)過(guò)“安吉白茶”。是的，在不了解白茶的時(shí)候，因?yàn)槁犝f(shuō)了這茶有“白茶”二字，于是就認(rèn)為安吉白茶是白茶。最尷尬的事，還義正言辭地和人爭(zhēng)論過(guò)白茶要保存在冰箱中，原來(lái)作為安吉白茶的綠茶，是真的要保存在冰箱里的！而正宗的白茶，是不
一斤好春茶到底要采摘多少顆芽頭?
喝者無(wú)心，采者有意，有意讓芽頭更整齊點(diǎn)，有意做一杯好茶。也許您知道，需要這么多芽頭，但是您沒(méi)想過(guò)，這雙勞作的雙手，承受了多少磨難？一斤好的綠茶到底多少顆芽頭？今天我做了實(shí)驗(yàn)，1克綠茶=112顆芽頭一次采摘一個(gè)芽頭，1斤綠茶=500克112=5
春天應(yīng)該怎么存放普洱茶
春天應(yīng)該怎么存放普洱茶春天，是萬(wàn)物復(fù)蘇的季節(jié)，百花齊放，白鳥爭(zhēng)鳴，是讓人心動(dòng)的春暖花開。但，這是北方的春天，不是南方人的春天！南方的三月，是會(huì)讓人郁悶的三月，因?yàn)橛袀€(gè)不速之客的光臨——“回南天”。因?yàn)樗麄€(gè)屋子從里到外，從上到下，都是濕漉漉
茶的小知識(shí) 陽(yáng)羨，浮梁
茶小娜看到盧仝《七碗茶歌》里寫道“天子須嘗陽(yáng)羨茶，百草不敢先開花。“心想，這陽(yáng)羨茶肯定很好喝。”老板老板，這陽(yáng)羨茶在哪里啊？原來(lái)是貢茶，肯定很好喝哈。“老貓說(shuō)：”陽(yáng)羨在古代是一個(gè)地名，不過(guò)現(xiàn)在不叫陽(yáng)羨了。“茶小娜：”那叫什么勒？“”自己去查。
又到春茶飄香時(shí)，關(guān)于春茶的知識(shí)點(diǎn)你都知道嗎？
陽(yáng)春三月，和風(fēng)日暖，楊柳如煙，花香滿袖。“鶯初解語(yǔ)，最是一年春好處。”桃花灼灼，梨花淡淡，湖水青青，皎月明明。良辰美景之時(shí)，各地的茶園陸續(xù)開始采摘，新茶也逐漸上市，又到春茶飄香時(shí)。何為“春茶”？在我國(guó)大部分產(chǎn)茶區(qū)，春茶、夏茶和秋茶，一般是以季
