常識(shí)
兒童最好別喝茶
茶是好東西，除了有時(shí)可能導(dǎo)致失眠外，還是優(yōu)點(diǎn)大于缺點(diǎn)的。并且，中國(guó)傳統(tǒng)的茶道文化，也讓不少人表現(xiàn)出對(duì)茶的情有獨(dú)鐘。但所有這些，都是對(duì)成年人而言的，對(duì)學(xué)齡前的兒童來(lái)說(shuō)，茶卻可以算是個(gè)禁區(qū)。因?yàn)椴枥锖胁鑹A等物質(zhì)，很容易令人的中樞神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生興奮
名茶
中國(guó)茶葉歷史悠久，各種各樣的茶類品種，萬(wàn)紫千紅，竟相爭(zhēng)艷，猶如春天的百花園，使萬(wàn)里山河分外妖嬈。中國(guó)名茶就是在浩如煙海諸多花色品種茶葉中的珍品。同時(shí)，中國(guó)名茶在國(guó)際上享有很高的聲譽(yù)。名茶，有傳統(tǒng)名茶和歷史名茶之分。武夷巖茶武夷巖茶產(chǎn)于閩北"秀
這些普洱茶盡量少飲甚至不飲
１、濃茶：濃茶中含有大量的咖啡因、茶堿等，刺激性很強(qiáng)，飲濃茶可導(dǎo)致失眠、頭痛、耳鳴，眼花，對(duì)腸胃也是不好的，有的人會(huì)產(chǎn)生嘔吐感。２、霉變茶：含有大量毒素。３、串味茶：有的味道是有毒的，如油漆、樟腦等。４、焦味茶：炒制過(guò)火的茶葉，營(yíng)養(yǎng)已經(jīng)喪失，
普洱茶養(yǎng)生，但也要注重方法
文｜天火圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)很多人喝普洱茶，追求的并不是普洱茶千山百味的口感，而是它養(yǎng)生的功效。在大部分眼中，喝茶養(yǎng)生重要在于喝，只要把泡好的茶喝到肚子里，那就養(yǎng)生了，其實(shí)大錯(cuò)特錯(cuò)。普洱茶在品飲的時(shí)候，如果方法不得當(dāng)，還容易影響到身體健康。下面就跟
存白茶的3大注意事項(xiàng)
有些新茶友聽身邊的朋友說(shuō)，老白茶的口感醇厚、順滑，就想到自己也要存一些老白茶。但在存白茶的時(shí)候，有幾個(gè)原則必須要遵守，這樣保存出的老白茶才會(huì)有價(jià)值。無(wú)需低溫保存白茶不需要低溫保存，白茶只有在正常的溫度下，才能更好的轉(zhuǎn)化出自身的內(nèi)含物質(zhì)。白茶在
一款白茶，為何會(huì)逐年溢價(jià)？
最近，剛接觸白茶的朋友猛然間多了，有幾位問(wèn)到了白茶價(jià)格每年增長(zhǎng)的問(wèn)題。今天的文章，我們從三個(gè)方面解答：為何一款白茶，會(huì)逐年溢價(jià)？一、轉(zhuǎn)化帶來(lái)的口感提升白茶因?yàn)椴蛔鰵⑶?，從而保留的酶的活性，進(jìn)而再陳放過(guò)程中進(jìn)行有效轉(zhuǎn)化、分解。所以我們說(shuō)，白茶是
新白茶上市了？福鼎茶農(nóng)：還沒采摘
聽說(shuō)春白茶采摘了？聽說(shuō)新白茶上市了？有人收到新白茶了？福鼎茶農(nóng)說(shuō)：我們的茶，還沒采......文|小白01聽說(shuō)今年的春白茶已經(jīng)上市了？網(wǎng)上居然已經(jīng)有正在售賣的白毫銀針？這......身為太姥山茶農(nóng)的小白表示非常懵啊。福鼎的白茶還沒開始采摘呢？
云鼎柑普細(xì)說(shuō)柑普： 橘、柑、橙、柚大不同，你分得清嗎？
問(wèn)一個(gè)問(wèn)題，大家都知道柑橘類水果有哪些嗎?世界第一部柑桔專著——《桔錄》幾乎用了五分之三的篇幅記載了包括真柑、生枝柑、海紅柑、洞庭柑、朱柑、金柑、木柑、甜柑、橙子、黃橘、塌橘、包橘、綿橘、沙橘等等多達(dá)27種柑桔。而我們常見的柑橘類水果主要有柑
福海講堂 | 探秘老茶頭
說(shuō)到“老茶頭”，現(xiàn)在這已經(jīng)是一個(gè)被很多茶友熟知的名詞了，但在早期它也被大家稱為“疙瘩茶”或者“自然沱”。對(duì)于很多剛接觸普洱茶的人來(lái)說(shuō)，可能并不清楚“老茶頭”是一種什么類型的茶。它是很老的茶嗎？老茶頭又是怎么形成的？它和普洱熟茶的口感有區(qū)別嗎？
春季喝茶養(yǎng)生，10大喝茶誤區(qū)趕緊看過(guò)來(lái)
春季喝茶好處多多，解春困，去火養(yǎng)肝，提高記憶力，助陽(yáng)氣生發(fā)等等，所以萬(wàn)物生長(zhǎng)的季節(jié)，很多人手捧一盞春茶，感受春的生意盎然。春天喝什么茶春天喝什么茶，春天喝茶的幾個(gè)誤區(qū)，也要注意哦！（1）早春——宜食花茶、紅茶早春時(shí)節(jié)，氣溫仍比較低，所以還有寒
馬蹄口是判斷古樹茶的標(biāo)準(zhǔn)嗎？
在普洱茶領(lǐng)域，“馬蹄口”這個(gè)名詞總會(huì)或多或少的出現(xiàn)在茶友的視聽范圍之內(nèi)。部分商家宣稱馬蹄口是辨識(shí)春茶/古樹茶的特征，那么事實(shí)究竟如何？實(shí)際上馬蹄口是茶農(nóng)采摘茶葉時(shí)使用了不正確的手法導(dǎo)致。當(dāng)采摘時(shí)使用“撕扯”的動(dòng)作，便會(huì)連帶撕下部分枝皮。因此導(dǎo)
喝茶的最大好處是什么？
世界衛(wèi)生組織調(diào)查了許多國(guó)家的飲料優(yōu)劣情況，最終認(rèn)為：茶為中老年人的最佳飲料。據(jù)科學(xué)測(cè)定，茶葉含有蛋白質(zhì)、脂肪、10多種維生素，還有茶多酚、咖啡堿、和脂多糖等近300種成分，具有調(diào)節(jié)生理功能，發(fā)揮多方面的保健和藥理作用。由于茶具有防止人體內(nèi)固醇
88青的包裝不對(duì)？先看完這篇再做結(jié)論
上周五，本刊公眾平臺(tái)發(fā)出了一篇關(guān)于《普洱茶檔案故事》三期合集的推文，文中插了一張茶圖，圖說(shuō)標(biāo)注為“1988年7542”。很多茶友看到以后，紛紛向小編們提出質(zhì)疑，說(shuō)包裝紙不對(duì)。大部分人認(rèn)為這是90年代以后的茶。理由大致有三點(diǎn)：1、包裝的整體排版
喝對(duì)茶很重要！對(duì)照這張表找到適合你的那款茶~
一張表格告訴你六大茶類的茶性六大類茶的發(fā)酵程度與茶性茶類別發(fā)酵程度茶性綠茶不發(fā)酵性寒黃茶微發(fā)酵性寒白茶輕發(fā)酵性涼青茶半發(fā)酵性平紅茶全發(fā)酵性溫黑茶后發(fā)酵性溫你是什么體質(zhì)？你適合哪類茶？9種體質(zhì)與六大茶類匹配表體質(zhì)特征描述茶類平和質(zhì)面色紅潤(rùn)、精力
普洱生茶和熟茶有什么區(qū)別？哪一種更具價(jià)值？
生茶與熟茶就像原本在同一條軌道上并排前行的兩個(gè)人，卻在某個(gè)節(jié)點(diǎn)上因?yàn)楦髯缘脑蚺c需要轉(zhuǎn)向不同的方向，這個(gè)節(jié)點(diǎn)叫做“發(fā)酵”，生茶走向的是自然后發(fā)酵，熟茶走向的是人工渥堆發(fā)酵?；蛟S它們會(huì)在若干年后不期而遇，看到漸趨相似的彼此。從普洱茶被壓制成型、
不懂這些，別說(shuō)你懂茶
我國(guó)茶葉不但分類繁瑣，不同種類地域分布不同，代表茶也不同，而且每種茶的沖泡、品飲方式更有不同的講究。大致上來(lái)說(shuō)就一共有6大類，用一張簡(jiǎn)單的圖就可以表達(dá)這些既有關(guān)聯(lián)又多維度的信息。通過(guò)一張圖對(duì)茶葉產(chǎn)地及種類的了解，有助于我們?cè)谄綍r(shí)的選茶及對(duì)茶文
普洱茶的水溫如何控制丨實(shí)用
泡普洱茶，水溫的把握也是很重要的，合適的水溫泡出來(lái)的普洱茶滋味才佳。那么，普洱茶的水溫如何控制？接下來(lái)，就一起來(lái)了解下沖泡普洱茶的水溫。沖泡普洱茶的水溫沖泡普洱茶，確定沏茶用水后，茶葉"真味"的釋放，全賴水溫高低，故有"水為茶之母"之說(shuō)。普洱
喝茶你想知道這些問(wèn)題嗎？（七）丨知識(shí)
普洱茶大家都知道，生長(zhǎng)于云南，古茶樹分布在不同的區(qū)域，現(xiàn)在市面上的普洱茶有純料茶和拼配茶之分，普洱茶保質(zhì)期是越陳越香，所以可以長(zhǎng)期保存。那有的人會(huì)問(wèn)了，拼配茶與純料古樹茶經(jīng)過(guò)存放幾年后，區(qū)別會(huì)怎么樣呢？還有的會(huì)問(wèn)，喝普洱茶喝到最后幾泡出尾水才
驚蟄與茶，你知道有多契合嗎？
驚蟄驚蟄，古稱“啟蟄”，是二十四節(jié)氣中的第三個(gè)節(jié)氣，標(biāo)志著仲春時(shí)節(jié)的開始；太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)345°時(shí)?！对铝钇呤蚣狻罚?ldquo;二月節(jié)……萬(wàn)物出乎震，震為雷，故曰驚蟄，是蟄蟲驚而出走矣。”驚蟄“三候”在古代驚蟄有三候：“一候桃始華；而候倉(cāng)庚鳴，三候
蓋碗泡茶有什么好？
學(xué)泡茶，一開始總是用蓋碗練習(xí)。蓋碗要拿得美麗，就是一門學(xué)問(wèn)了。很多新手總是抱怨，蓋碗太燙手了！一拿蓋碗就手抖，手勢(shì)不好看還容易摔爛，嬌嫩的手指被燙得通紅。心里老想著，那些老手不怕燙，肯定是因?yàn)闋C習(xí)慣了！蓋碗既不奪茶香，也不掩蓋其缺點(diǎn)，它只是忠
