常識(shí)
【津品茶話】 泡茶第一步，撬取普洱茶有哪些注意事項(xiàng)？
在普洱茶中，餅、磚、沱是最傳統(tǒng)的形狀。對(duì)于普洱茶的撬取，有人習(xí)以為常，有人嫌麻煩，有人不知所措......撬取不便，似乎成為了普洱茶品飲入門的一道“坎”。雖然市場(chǎng)有很多便捷快飲茶，但實(shí)際不少好茶還是會(huì)做成傳統(tǒng)形狀以便于收藏。因此，“撬茶”是每
茶都能泡幾次，那得看茶！
茶葉中含有具有抑癌作用的茶多酚、可以降血糖的茶多糖、使中樞神經(jīng)興奮的咖啡堿，以及多種氨基酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能析出多少，和沖泡的次數(shù)有很大的關(guān)系。一般來說，外形顆粒越大的茶葉，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)析出的速度越慢;顆粒越小，析出的速度越快。泡
綠茶的16個(gè)冷知識(shí)，你知道嗎？
綠茶，是中國(guó)的國(guó)飲，是聯(lián)合國(guó)推薦的六大健康飲品之首。綠茶為什么有如此高的地位？今日與諸位分享一下關(guān)于綠茶的16個(gè)冷知識(shí)。綠茶常識(shí)你都知道嗎01中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，早在3000年前的夏商周時(shí)期就有了飲茶說。中國(guó)最早的地方史書《華陽(yáng)國(guó)志》最早記錄了有
喝茶失眠怎么辦？7個(gè)喝茶方法讓你不失眠
茶我們都很熟悉，它是我們生活中最常見的飲品之一，深受眾多茶友們的青睞。相信很多人在喝茶時(shí)，都會(huì)有這樣的困惑，生怕晚上會(huì)睡不著，因此更是不敢在晚上喝茶。茶葉的功效有很多，其中有助于提神就是之一。那么，究竟喝茶會(huì)失眠的主要原因是什么呢？有什么方法
喝白茶，香氣落水，和什么有關(guān)？
1品茶，一杯盈盈的茶湯，要求色香味俱佳。茶湯，是清的，是透的，像碧空如洗，風(fēng)朗氣晴的天空。茶味，是潤(rùn)的，是稠的，入口淳和，韻味舒適。茶香，是純正的，是飽滿的，裊裊香氣，滿室生香。好的白茶，芳香物質(zhì)充足，當(dāng)沖泡時(shí)，遇上急遽而下的沸水，便熱情的綻
金桔果茶的溫柔or小青柑的清冷，究竟靠什么來區(qū)分？
隨著小果粒茶近年在人們的茶桌上占據(jù)“C位”，金桔果茶和小青柑兩款茶飲一直是許多茶人“傻傻分不清楚”的存在；究竟是金桔果茶的甜香氣息更打動(dòng)人？還是小青柑的青澀感味道更有魅力？一原料上的不同小青柑是未成熟時(shí)采收果實(shí)所加工的皮，鮮果皮是純青綠色的。
為什么是28山？
每每提到普洱生茶，大家最繞不開的話題就是山頭，即使稍微了解普洱茶的人都可以如數(shù)家珍地報(bào)出：老班章、冰島、昔歸、易武、景邁……說山頭、走山頭、喝山頭，山頭茶仿佛永遠(yuǎn)是普洱茶界的一個(gè)熱門話題。班章易武冰島昔歸尋味，一山一味一地一香的確，山頭茶的一
一斤好茶到底有多少顆芽頭，需要采摘多少次？
喝者無心，采者有意，有意讓芽頭更整齊點(diǎn)，有意做一杯好茶。一斤好的綠茶到底多少顆芽頭？1克綠茶=112顆芽頭，一次采摘一個(gè)芽頭，1斤綠茶=500克×112=56000顆芽頭。一泡3克茶需要這雙手在枝頭上采摘336次，一斤茶需要采摘56000次。
切記！千萬不要什么茶葉都放冰箱！
平時(shí)愛喝茶的朋友，家里都會(huì)備很多茶葉，好多朋友會(huì)把茶葉放在冰箱里儲(chǔ)存，甚至?xí)ｉT買個(gè)小冰箱用來儲(chǔ)存茶葉。其實(shí)，這是個(gè)誤區(qū)，茶葉是否放冰箱，也要區(qū)別對(duì)待。1適合放在冰箱儲(chǔ)存的茶葉綠茶、清香型烏龍茶以及抽濕茶。六大茶類中，綠茶最容易變質(zhì)，保存時(shí)候
一次性把茶葉講清楚（建議收藏）
央視解析福鼎白茶背后的故事熟悉白茶的人都知道這樣一句話——世界白茶在中國(guó)，中國(guó)白茶在福鼎。然而還有另外一句話，可能大部分茶友都不知道——中國(guó)白茶在福鼎，福鼎好茶在磻溪。磻溪鎮(zhèn)是福鼎白茶公認(rèn)的最優(yōu)質(zhì)的生長(zhǎng)地，是福鼎白茶最為正統(tǒng)、最為原始的發(fā)源地
濕氣重該喝什么茶？
濕氣重有什么危害？1、體內(nèi)濕氣遇寒則成為寒濕，遇熱則成為濕熱，遇風(fēng)則成為風(fēng)濕，濕氣在皮下，就形成肥胖；2、濕氣在體內(nèi)不除，人就容易長(zhǎng)期便溏，大便不成形。舌頭黃中帶膩；3、濕氣重的人整天打不起精神，影響腸胃功能，頭腦四肢腰身沉重不靈，老是覺得身
喝茶方式對(duì)了養(yǎng)生，喝茶方式錯(cuò)了傷身
喝茶怡情、養(yǎng)性又健康。習(xí)慣了喝茶，但沒有注意喝茶的正確方法，不但品嘗不到喝茶的美好，不能起到養(yǎng)生的作用，反而會(huì)對(duì)身體造成傷害。溫度喝太燙的茶湯，可能會(huì)刺激口腔及食道黏膜造成局部發(fā)炎。喝茶的溫度，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)上來看，是稍冷至溫?zé)徇m口的茶湯最喝好。喝
早上剛起床到底能不能喝茶？
多年前流行過“早起一杯鹽開水”，不過，現(xiàn)在這已不是個(gè)好建議。中國(guó)人每天吃的鹽大概在12克，已大大超標(biāo)，是世衛(wèi)組織推薦值的兩倍左右。不宜加鹽，那就喝杯白開水吧?健康安全，可惜淡而無味。如果早上能喝一杯香濃好茶，無疑是一大享受。茶的成分中，咖啡因
十大茶知識(shí)，懂5條以上算你厲害
很多人剛開始喝茶的時(shí)候，看到“大紅袍”幾個(gè)字就誤以為是紅茶，其實(shí)是烏龍茶才對(duì)。這樣的常識(shí)性錯(cuò)誤經(jīng)常有人犯。今天，總結(jié)了十條基本茶葉常識(shí)，快來檢測(cè)一下你知道幾種？一，安吉白茶是綠茶不是白茶那為什么名叫白茶卻是綠茶呢？這是因?yàn)榘布撞杓庸ぴ喜勺?/p>
春風(fēng)十里，一盞春茶 | 2019茶山行必備知識(shí)大全~
春風(fēng)十里，一盞春茶。當(dāng)然，“嘗嘗春天”也是必不可少的。尤其是那口春茶，無論在北方凜冽的早春，還是南方綠意盎然中，飲下一杯，也是不負(fù)這一年一度的美好時(shí)光。那么，隨著2019年春茶的悄然萌芽，一年一度的春茶探秘之旅也將隨之開啟，即將去茶山的你，做
馬上就要喝春茶了，但你真的了解它嗎？
又到了一年一度的春茶季，愛喝漢茗春茶的你，對(duì)它了解多少呢？漢茗茶業(yè)生態(tài)有機(jī)茶園位于茶鎮(zhèn)，公元前206年，漢王劉邦率兵途經(jīng)茶鎮(zhèn)，發(fā)現(xiàn)太白洞與漢江之間（漢茗茶葉生產(chǎn)基地）有一茶館，漢王嗜好品茶，帶隨從入內(nèi)。店主拿出自制綠茶，用太白洞泉水沖之，只見
早上剛起床到底能不能喝茶？
多年前流行過“早起一杯鹽開水”，不過，現(xiàn)在這已不是個(gè)好建議。中國(guó)人每天吃的鹽大概在12克，已大大超標(biāo)，是世衛(wèi)組織推薦值的兩倍左右。不宜加鹽，那就喝杯白開水吧?健康安全，可惜淡而無味。如果早上能喝一杯香濃好茶，無疑是一大享受。茶的成分中，咖啡因
看圖學(xué)茶，別再說你不懂茶！
茶友們經(jīng)常喝茶，面對(duì)茶的種類，還是感覺似懂非懂，今天就帶大家走進(jìn)中國(guó)六大類茶，讓你深入學(xué)習(xí)了解。01發(fā)酵篇六大茶類的劃分基礎(chǔ)是在制作中，由茶葉發(fā)酵的不同程度決定的。發(fā)酵程度同時(shí)影響著茶的口感和功效，這就是為什么你要了解它的原因所在。02工藝篇
要如何學(xué)茶更輕松更容易懂呢？丨實(shí)用
茶葉，聽起來很簡(jiǎn)單，其實(shí)，要想弄懂茶葉，學(xué)習(xí)的內(nèi)容還是很多的，可我們要如何來學(xué)茶？才能學(xué)的更輕松更容易懂。接下來我們一起看看茶葉所含的成分是什么？這些成分和茶葉的滋味口感有什么關(guān)系？而所含的成分在不同茶葉中有什么不一樣？茶葉成分的內(nèi)容是整個(gè)茶
云南古樹普洱茶（春茶）好在哪？丨知識(shí)
春茶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，經(jīng)過一個(gè)冬天的滋養(yǎng)，茶樹養(yǎng)分比較足，且古樹茶樹齡大，根系發(fā)達(dá)，深入土壤較深，不需要人工澆水施肥，所有的所需水分及營(yíng)養(yǎng)都是靠樹根自身去完成，因此茶葉本身所含的礦物質(zhì)相對(duì)比較高。當(dāng)然，在普洱茶春茶上市或者去茶山探尋之前，首先來了
