初識(shí)普洱茶，我們?yōu)槟愦鹨山饣?/a>

身為老茶客都不知道的20個(gè)茶知識(shí)

中國(guó)茶葉文化博大精深，連外國(guó)人都說(shuō)“一茶一時(shí)間，一葉一乾坤”。提高知識(shí)的方法最重要的就是持續(xù)學(xué)習(xí)和不恥下問(wèn)，現(xiàn)在我們就來(lái)說(shuō)說(shuō)這些茶的小知識(shí)，絕對(duì)靠譜實(shí)用。飯后馬上喝茶不能消食，反而會(huì)影響消化2.普洱生茶陳放多久也不會(huì)變成熟茶，熟茶是工藝不是歲

喝茶也要看保質(zhì)期！怎樣判斷茶葉是否過(guò)期？

茶葉是有保質(zhì)期的，但與茶的品種有關(guān)，不同的茶保質(zhì)期也不一樣。那不同的茶葉到底可以放多久？過(guò)期的茶葉還有哪些妙用？接下來(lái)，一起來(lái)看看。怎么理解茶葉“保質(zhì)期”？茶葉，本質(zhì)上是一種農(nóng)產(chǎn)品，也有保質(zhì)期。所謂“保質(zhì)期”，可以理解為正確保管前提下的食用（

綠茶的16個(gè)冷知識(shí)，你知道嗎？

綠茶，是中國(guó)的國(guó)飲，是聯(lián)合國(guó)推薦的六大健康飲品之首。綠茶為什么有如此高的地位？今日與諸位分享一下關(guān)于綠茶的16個(gè)冷知識(shí)。綠茶常識(shí)你都知道嗎01中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，早在3000年前的夏商周時(shí)期就有了飲茶說(shuō)。中國(guó)最早的地方史書(shū)《華陽(yáng)國(guó)志》最早記錄了有

解析普洱茶

普洱茶的歷史淵源“香陳九畹芳蘭氣，品盡千年普洱情。”道出了普洱茶類(lèi)最大的特點(diǎn)——“越陳越香”。在普洱茶的起源地——云南，有“爺爺?shù)牟?，孫子賣(mài)”的俗語(yǔ)。普洱茶是以云南原產(chǎn)地的大葉種曬青茶及其再加工而成兩個(gè)系列，即直接再加工為成品的生普洱茶和經(jīng)過(guò)

普洱熟茶口感較“薄”的4大因素，這樣挑熟茶才對(duì)！

普洱熟茶比較溫和，口感溫潤(rùn)順滑，因此深受很多茶友的青睞。但根據(jù)茶友反映，有些熟茶在喝的時(shí)候感覺(jué)茶湯很薄，這是為什么呢？普洱熟茶湯今天，國(guó)家高級(jí)評(píng)茶師、淘寶旗艦店“普洱藏家”掌柜、世界茶文化交流協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)魯文鋒老師，就來(lái)為我們談?wù)勂斩觳杩诟休^

隔夜茶并不可怕，用對(duì)了它就是良藥！

許多人都覺(jué)得隔夜茶不能喝，說(shuō)法很多，其中比較“危言聳聽(tīng)”的說(shuō)法是，喝隔夜茶會(huì)得癌癥，其實(shí)這種說(shuō)法是沒(méi)有科學(xué)根據(jù)的。隔夜茶之所以不宜用，是因?yàn)闀r(shí)間過(guò)久，維生素大多已喪失。但未變質(zhì)的隔夜茶，在醫(yī)療上自有妙用。1抗癌抗氧化茶水放置時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)變?yōu)榧t褐

【武夷茶知識(shí)頻道】陳德華：茶葉成分大數(shù)據(jù)，實(shí)力論證茶葉的保健功效

春節(jié)已過(guò)，你“肉了嗎？”，不妨來(lái)一杯巖茶去脂解膩。人盡皆知茶葉不僅有益于人們的思維，且是目前世界上最廉價(jià)、最適用、最方便、最廣泛的健康飲料。茶葉的成分復(fù)雜，目前已知的有500多種有機(jī)化合物，其功能性不一，除了消脂解膩，還有更多醫(yī)療保健功能。在

這七種情況下 茶再好喝也要和他“分手”！

中國(guó)人開(kāi)門(mén)七件事——“柴米油鹽醬醋茶”，喝茶能養(yǎng)生，但不是所有人在任何時(shí)候都能喝茶的，比如在以下七種情況下，茶就算再好喝對(duì)身體再好我們也得和他“分手”。”當(dāng)你發(fā)燒時(shí)茶葉中有咖啡堿，這個(gè)咖啡堿不但能使人體體溫升高，而且還會(huì)降低藥效，所以發(fā)燒了朋

茶，究竟有多好？

我們中國(guó)人講究開(kāi)門(mén)七件事，柴米油鹽醬醋茶，而文人墨客也有七件寶，琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)酒茶。在俗世的生活和雅致的把玩之間，茶都扮演著重要的角色。今天的我們?nèi)绾瓮ㄟ^(guò)飲茶來(lái)強(qiáng)身健體而又養(yǎng)心，茶姐給您說(shuō)道說(shuō)道。都說(shuō)喝茶能夠強(qiáng)身健體，那喝茶在我們的日常生活中究竟

茶若相似，味不必如一。

從大自然里走出來(lái)的茶葉，源自草木山野的靈氣，它有植物普遍的顏色，卻又集木野的甘甜清香。茶葉的種植，不同地域、不同山脈、不同海拔，都是不同的類(lèi)型，更別說(shuō)有些茶葉，茶園里每十步的茶樹(shù)味道都不一樣。茶味差別很大，除了地理位置的影響因素，制作發(fā)酵手藝

好白茶無(wú)人欣賞？原來(lái)是這點(diǎn)經(jīng)常被誤會(huì)

好白茶清淡且飽滿清淡不等同于寡淡好茶或許口味重重口味的不一定是好茶文|小白01最近一直在喝新茶，今天喝的是一款已經(jīng)不賣(mài)了的牡丹王。（就不放圖誘惑了）品相極好，白毫密實(shí)，形態(tài)優(yōu)美，陳化已經(jīng)五年，算得上是老白茶里頭排的上“寶字輩”的。茶友們知道，

你確定你喝到的驚蟄茶是“嫩栗香”？

《月令七十二候集解》：“二月節(jié)……萬(wàn)物出乎震，震為雷，故曰驚蟄，是蟄蟲(chóng)驚而出走矣。”驚蟄屬于農(nóng)歷的24節(jié)氣之一，作為農(nóng)耕文明的智慧，驚蟄代表了對(duì)萬(wàn)物復(fù)蘇的提醒。那么驚蟄對(duì)于春茶意味著什么呢？春茶的時(shí)間中有“驚蟄茶”的分別，驚蟄以前，茶芽生長(zhǎng)緩

普洱茶收藏是越貴越好嗎？央視告訴您這4條收藏金律！

普洱茶是市場(chǎng)上人們收藏最多的一種茶葉，“酒貴新，茶貴陳”。因?yàn)槠斩栌?ldquo;越老越之值錢(qián)”，“越陳越香”的特點(diǎn)，具有特殊的金融屬性。資深茶客收藏看三點(diǎn)：原料來(lái)源，山頭，年代。另外還有其他條件，一起來(lái)跟茶姐看看吧。原料：決定一款普洱茶的價(jià)格，主要是

一文看懂普洱茶茶票、內(nèi)票及內(nèi)飛！

很多新茶友對(duì)普洱茶的茶票、內(nèi)票和內(nèi)飛經(jīng)常搞混，這篇文章就帶你了解這些普洱茶術(shù)語(yǔ)，以及它們之間的區(qū)別。茶票是什么？茶票，茶引票據(jù)的簡(jiǎn)稱(chēng)。“茶引”的最初性質(zhì)是茶葉的販運(yùn)的憑證，相當(dāng)于“賣(mài)茶許可證”。咸豐以后，茶葉引制漸廢，為增加稅收，官府向茶商發(fā)

洪普號(hào)：別再聽(tīng)不懂茶的人瞎說(shuō)，讓專(zhuān)業(yè)的來(lái)告訴你茶葉中的煙味！

我們?cè)诤壬盏臅r(shí)候有時(shí)會(huì)喝出煙味來(lái)，很多人或許不習(xí)慣這樣的煙味，有的茶友則偏偏喜歡這種特色煙味。有這種煙味的茶一般常見(jiàn)的是下關(guān)茶，還有部分勐庫(kù)茶。煙味是如何產(chǎn)生的？煙味茶以前常見(jiàn)于云南茶農(nóng)家的一些散料當(dāng)中。采茶季有時(shí)不巧碰上不夠晴好的天氣，茶

春茶說(shuō)得清哪里好，我想讓全世界知道

一年之計(jì)在于春，而對(duì)于茶人來(lái)說(shuō)，春天亦是最?lèi)?ài)的季節(jié)。春，不僅帶來(lái)了萬(wàn)物復(fù)蘇的希望，在美麗的彩云之南，千萬(wàn)顆茶芽正呼喚而出，引無(wú)數(shù)茶人慕名尋來(lái)，只為喝上一杯心心念念一整年的春茶。何為“春茶”春茶，是指茶樹(shù)在越冬后萌發(fā)的嫩芽，采摘制作而成的茶葉，

看圖學(xué)茶，別再說(shuō)你不懂茶！

茶友們經(jīng)常喝茶，面對(duì)茶的種類(lèi)，還是感覺(jué)似懂非懂，今天就帶大家走進(jìn)中國(guó)六大類(lèi)茶，讓你深入學(xué)習(xí)了解。01發(fā)酵篇六大茶類(lèi)的劃分基礎(chǔ)是在制作中，由茶葉發(fā)酵的不同程度決定的。發(fā)酵程度同時(shí)影響著茶的口感和功效，這就是為什么你要了解它的原因所在。02工藝篇

茶事 | 喝茶講究“三異”，你知道是什么嗎

喝茶有益健康，尤其是長(zhǎng)期堅(jiān)持喝茶，但這是建立在“合理飲茶”的基礎(chǔ)之上的。好好喝茶、喝好茶，也是有講究的，要因人、因時(shí)、因場(chǎng)合而異。01喝茶，要因人而異茶不在貴，適合就好。有的人喝了烏龍茶睡不著，有的人不喝茶睡不著，有的人喝綠茶胃就受不了，而有

什么是黃片？普洱茶黃片的口感如何？

什么是黃片？黃片，是對(duì)普洱茶特殊葉片專(zhuān)用的一個(gè)業(yè)界叫法。目前還沒(méi)有那本教科書(shū)上有明確關(guān)于黃片的專(zhuān)業(yè)定義。所以黃片，目前僅僅存在在普洱茶界，黃片目前不適用于其它茶類(lèi)。若誰(shuí)說(shuō)我有烏龍或其他茶類(lèi)的黃片那就鬧笑話了。黃片，大多是指采摘茶菁的芽葉中，包