常識
黑茶：無梗不為茶！
關(guān)于茶梗，很多人覺得不喜歡，有人認(rèn)為沒有梗的茶才是好茶，因為茶梗是粗糙的，是丑陋的。所以，不了解黑茶磚茶的人認(rèn)為其不是好茶，真是如此嗎？非也。相反，有茶梗才是好東西。那么，黑茶拼配茶梗的原因是什么？茶梗外貌雖丑，實質(zhì)上卻是黑茶的優(yōu)點。由于茶梗
濕氣重有7個特征，該喝什么茶？
茶不是藥，但是很好的養(yǎng)生飲品。茶不是藥，但對于不同體質(zhì)的人來說，應(yīng)有不同的選擇。濕氣重的人，對于喝茶這件事，也應(yīng)該有不同的選擇……【濕氣重有什么危害】1、體內(nèi)濕氣遇寒則成為寒濕，遇熱則成為濕熱，遇風(fēng)則成為風(fēng)濕，濕氣在皮下，就形成肥胖；2、濕氣
如何區(qū)分老白茶與新白茶？
都說白茶是越陳越好，市面上有很多新白茶充當(dāng)老白茶賣。那如何辨別老白茶和新白茶呢？其實，新白茶與老白茶的不同之處，最為突出的就是年份的問題，因為不同的年份下，便說明了其滋味的不同。同時，有的茶友心中還有有著如此疑惑，那便是到底新茶與老茶，哪一個
頭春茶和二春茶有什么區(qū)別？
每年三月中旬開始，便是春茶開采的季節(jié)了。稍微懂一點茶葉知識的朋友都知道，春茶的葉子很嫩，品質(zhì)相對于其他時間段采摘的茶葉來說會比較好，但是在春茶中，不同的品質(zhì)卻也有很大的區(qū)別。像二春茶雖然也是春茶，但是品質(zhì)比頭春茶低。今天就來給大家介紹一下采摘
他們常說的“茶氣強(qiáng)”到底是什么？
我們在喝茶的時候，常常聽到“茶氣足”這個詞。但是對大部分普通茶友來說，喝茶能感知的往往是“苦不叮嘴，澀不掛舌”這八個字，而對所謂的“茶氣”是很難有一個確切的感知和理解的。茶氣對普洱品茗者具有極其重要的地位，也是普洱茶最重要的特色之一。要想體會
白茶為什么被稱為是“茶中瑰寶”？
自古以來，茶被譽為“萬病之藥”，雖然有一點夸張，但反映了茶葉具有養(yǎng)生的效果。尤其是近幾年逐漸為廣大茶友認(rèn)知熟悉的白茶，其制作過程不炒不揉，以最自然的方式加工，極大程度的保留了茶葉中的營養(yǎng)成分。白茶存儲到一定年份后，性質(zhì)轉(zhuǎn)溫，口感醇厚，藥性也更
頭春茶和二春茶有什么區(qū)別？丨茶知識
每年三月中旬開始，便是春茶開采的季節(jié)了。稍微懂一點茶葉知識的朋友都知道，春茶的葉子很嫩，品質(zhì)相對于其他時間段采摘的茶葉來說會比較好，但是在春茶中，不同的品質(zhì)卻也有很大的區(qū)別。像二春茶雖然也是春茶，但是品質(zhì)比頭春茶低。今天就來給大家介紹一下采摘
茶碎了，還有得救嗎？
常會有茶友因為暴力快遞，或者自己攜帶不慎，而導(dǎo)致茶的完整度受損，找我吐苦水：這茶都成這樣了，還能喝嗎？或許解釋終歸是別人的口頭之言，又或者是自己部分經(jīng)驗所得的猜想，心中總也還留有些懷疑態(tài)度。于是，決定自己試試看，選取原本形態(tài)保存的較為完整自然
什么是六堡茶？
六堡茶六堡茶，屬黑茶類。在梧州市行政轄區(qū)范圍內(nèi)，選用蒼梧縣群體種、廣西大中葉種及其分離、選育的品種、品系茶樹（Camelliasinensis(L.)O.Kuntze）的鮮葉為原料，按特定的工藝進(jìn)行加工，具有獨特品質(zhì)特征的黑茶。喝過六堡茶的人
明前茶，貴如金
明前茶是茶區(qū)按節(jié)氣對不同階段春茶的稱呼，在清明節(jié)前采制，細(xì)嫩品質(zhì)好。清明節(jié)前采摘的茶經(jīng)過了一個冬天的滋養(yǎng)，飽蘊天地精華，茶芽細(xì)嫩嬌美，滋味清純，因此特別珍貴。由于清明前氣溫普遍較低，發(fā)芽數(shù)量有限，生長速度較慢，能達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)量很少，物以稀
一張表讓你知道你適合什么茶（建議收藏）
一張表格告訴你六大茶類的茶性六大類茶的發(fā)酵程度與茶性茶類別發(fā)酵程度茶性綠茶不發(fā)酵性寒黃茶微發(fā)酵性寒白茶輕發(fā)酵性涼青茶半發(fā)酵性平紅茶全發(fā)酵性溫黑茶后發(fā)酵性溫你是什么體制？你適合哪類茶？9種體質(zhì)與六大茶類匹配表體質(zhì)特征描述茶類平和質(zhì)面色紅潤、精力
黑茶的喉韻有什么魅力呢
茶的喉韻一向都深受茶友的青睞，資深的品茗高手更是重視茶的喉韻。在眾多茶中黑茶的喉韻又獨具特色，黑茶的喉韻究竟有什么魅力呢？喉韻究竟是什么？黑茶喉韻可理解為茶湯給人的感受，也可指滋味的表現(xiàn)力。一般來說喝茶首要條件是解渴，使喉頭得以滋潤，立即解除
【鳳寧茶學(xué)堂】走茶山必備茶識：云南茶種篇
滇紅世家一味相承茶樹屬植物界，種子植物門，被子植物亞門，雙子葉植物綱，山茶目，山茶科，山茶屬，茶亞屬，茶組，茶系，茶種。山茶科共約35屬，600種，我國有12屬300余種。山茶屬是山茶科中較多，系統(tǒng)上較原始的一個屬，全產(chǎn)于亞洲，我國占80%。
六大茶類有哪些不一樣的特征丨百科
茶葉品種繁多，我國所產(chǎn)的茶葉有、綠茶、紅茶、白茶、黃茶、黑茶、烏龍茶等，這就是中國的六大茶類。這些分類茶都有各自的特點，在制作上，采摘、工藝的方法都會不同，今天就來簡單的了解一下六大茶類以及云南大葉種茶。文章作為簡單整理，僅供大家參考：綠茶，
為什么貴的茶反而口感很“清淡”？
為什么貴的茶反而口感很“清淡”？或者說為什么便宜的茶才做成重口味？在茶會上，偶爾茶姐會碰到這樣的問題，就是面對一些新手經(jīng)常說：“這個茶這么淡，為什么值這個錢？”其實經(jīng)常喝茶的人就有一個感覺，確實貴的茶好的茶滋味比較淡，但韻味悠長，回甘明顯，而
六大茶類有哪些不一樣的特征丨百科
茶葉品種繁多，我國所產(chǎn)的茶葉有、綠茶、紅茶、白茶、黃茶、黑茶、烏龍茶等，這就是中國的六大茶類。這些分類茶都有各自的特點，在制作上，采摘、工藝的方法都會不同，今天就來簡單的了解一下六大茶類以及云南大葉種茶。文章作為簡單整理，僅供大家參考：綠茶，
茶道上的“黑”話，喝茶人必須懂
黑話就是隱語行話，是指因文化習(xí)俗與交際需要，而創(chuàng)制的一些以遁辭隱義、譎譬指事為特征的話。每個圈子都有每個圈子的行話，茶圈也不列外。愛喝茶的你，都知道多少黑話呢？一起來看看吧！1茶性指口腔的刺激感。包括香和苦澀度，常用“強(qiáng)、弱”來形容。2茶質(zhì)指
【八方學(xué)堂】你真的知道什么是普洱茶嗎？
你真的知道什么是普洱茶嗎？看到這個標(biāo)題后，很多人可能會好奇地反問：我怎么會不知道什么是普洱茶？我每天都喝普洱茶，還在云南茶園中親手采摘制作過普洱茶！不過，當(dāng)看完今天八方學(xué)堂的課程后，你或許會驚奇地發(fā)現(xiàn)，之前真的沒有對什么是普洱茶下過一個明確的
難怪都說春茶好，原來是因為......
都說“一年之計在于春”，新的一年到來，對于茶人來說，無不期待著它的到來——春茶！開啟新氣象，從自己的身體開始，喝一杯春茶，洗去舊的一年里，身體內(nèi)的藏污納垢，喝出一副健康的身體。也許在很多人眼里，春茶只是一杯茶而已，就是圖個“新鮮”，其實不然，
【天源分享】白茶的香氣有幾種？
香氣，是茶最迷人的地方。香氣曼妙，縹緲無常，捕捉不到，卻更讓人魂牽夢繞。要學(xué)會喝白茶，首先要了解它的幾種香型。白茶的種類不多，按照原料老嫩可以分為單芽多毫的白毫銀針、有芽有葉的白牡丹、葉片較老的壽眉，嫩的鮮、老的陳，風(fēng)格大相徑庭。嫩香：原料鮮
