常識
教你如何分辨春茶、夏茶、秋茶
春茶季的到來，陸陸續(xù)續(xù)的普洱茶葉即將上市，不少茶商、茶友都上茶山看看春茶發(fā)芽情況，也有不少信息發(fā)出普洱茶春茶已經(jīng)采摘制作，一般普洱茶分春茶、夏茶、秋茶，那我們應該如何分辨春茶、夏茶、秋茶呢？春茶云南每個茶區(qū)的氣候不同，茶葉采摘時間上也會有差異
你喝過發(fā)酸的紅茶么？是什么導致紅茶有酸味？
說到紅茶的滋味，那自然是香甜、甘醇了，這也是很多人鐘愛紅茶的原因。但是，有的時候，有可能會喝到一些帶有雜味的紅茶。比如，帶有酸味的紅茶，不知道各位茶友有沒有喝到過。說起來，紅茶發(fā)酸也算是一個頗為常見的情況了。紅茶是全發(fā)酵工藝的茶葉，發(fā)酵這道工
白茶，存放多久才最好喝，你知道嗎？
白茶素有“一年茶、三年藥、七年寶”的說法，存的越久口感越是醇厚濃香，存放的時間越長，其藥用價值越高。如今，大家身邊也越來越多的人開始買白茶存放在自己家里了。“存錢不如存茶”，這是茶行業(yè)里非常流行的一句話。因為好的白茶，每年的價格都在以極快的速
普洱茶的甜度是由什么決定的呢？丨知識
當我們在喝普洱茶的時候，茶湯入口、體現(xiàn)出不一樣的滋味，甜、澀、苦、涼爽、滑等等，這些不僅僅是滋味的描述，更是讓口腔體驗不一樣的味蕾感。那普洱茶的甜度是由什么決定的呢？普洱茶是由云南大葉種曬青毛茶為原料，從普洱茶采摘、制作、存放、沖泡、品飲這一
春茶、夏茶、秋茶都有哪些不一樣的特征丨百科
春茶季的到來，陸陸續(xù)續(xù)的普洱茶葉即將上市，不少茶商、茶友都上茶山看看春茶發(fā)芽情況，也有不少信息發(fā)出普洱茶春茶已經(jīng)采摘制作，那在春茶上市時，我們應該如何去辨別春茶呢？在了解春茶的同時，也一起了解下夏茶、秋茶都有哪些不一樣的特征?？赐庑?、品茶湯，
都說“春茶貴如油”，春茶到底貴在哪里？
春茶，顧名思義就是由春天采摘的鮮葉制作而成的茶。都說“春茶貴如油”，那么春茶到底貴在哪里？貴在品質(zhì)好經(jīng)過一個冬天的修身養(yǎng)息，茶樹營養(yǎng)得到積累，加上“春雨貴如油的滋養(yǎng)”，無論是養(yǎng)分，還是茶葉的內(nèi)含物質(zhì)往往十足。此外，春天的溫差大，容易促進含氮化
喝茶也看保質(zhì)期！怎樣判斷茶葉是否過期？
茶葉是有保質(zhì)期的，但與茶的品種有關(guān)，不同的茶保質(zhì)期也不一樣。那不同的茶葉到底可以放多久？過期的茶葉還有哪些妙用？接下來，一起來看看。怎么理解茶葉“保質(zhì)期”？茶葉，本質(zhì)上是一種農(nóng)產(chǎn)品，也有保質(zhì)期。所謂“保質(zhì)期”，可以理解為正確保管前提下的食用（
普洱茶有看山頭的必要嗎？
如今，談起普洱茶，大多數(shù)人第一印象都是那一個個的山頭。“喝茶講山頭”成為許多茶客津津樂道的話題。然而，你可否知道，普洱茶開始大眾玩“山頭”，卻是在近十來年才開始的事情。譬如你摯愛的冰島、昔歸、甚至麻黑……都才火起來沒多久，即便最早被捧上神壇的
茯茶里的“金花”的五個特別之處
"金花"是一種黃色顆粒狀菌體，學名“冠突散囊菌”。一般存在于茯磚茶內(nèi)，茯磚茶最重要的一道工序就是“發(fā)花”，金花普遍、茂盛、色澤鮮艷、呈金黃色，不含雜菌，是茯磚茶的重要品質(zhì)要求。“金花”茂盛與否，關(guān)系到茯磚茶口感和功效。“金花”生長好的茶滋味醇
黃山毛峰2019年新茶什么時候有
春節(jié)才過，有的地方新茶上市了，很多人喜歡黃山毛峰的茶友在問，黃山毛峰今年新茶什么時候上市。清明節(jié)是4月5號，一般來說黃山毛峰是在明前一個星期或是明前10多天的時候左右就會有的，當然了，也是要看具體的產(chǎn)區(qū)，黃山像很多產(chǎn)區(qū)的茶都來當黃山毛峰來賣，
喝茶你想知道這些問題嗎？（五）丨知識
當新茶友剛接觸普洱茶的時候，基礎知識是知道一些的，因為現(xiàn)在網(wǎng)絡發(fā)達，各種途徑都可以找到資料，那你有沒有發(fā)現(xiàn)，慢慢的還是會積累一些疑問，很多為什么就出現(xiàn)了，今天，我們簡單的來了解一下普洱茶的一些基本常識，也是很多人會問的問題，文章內(nèi)容僅供大家參
綠茶在制作工藝上可以分為哪幾類？丨百科
綠茶說起來也是很多愛茶人熟悉的茶，且也是不少家里面必備茶品。綠茶屬于不發(fā)酵茶，在制作工程中，沒有發(fā)酵這一工序，產(chǎn)量也是居我國各大茶類之首，它在制作工藝上由于殺青和干燥方法不同，可以分為炒青綠茶，蒸青綠茶，烘青綠茶以及曬青綠茶。那不同的綠茶加工
綠茶在制作工藝上可以分為哪幾類？丨百科
綠茶說起來也是很多愛茶人熟悉的茶，且也是不少家里面必備茶品。綠茶屬于不發(fā)酵茶，在制作工程中，沒有發(fā)酵這一工序，產(chǎn)量也是居我國各大茶類之首，它在制作工藝上由于殺青和干燥方法不同，可以分為炒青綠茶，蒸青綠茶，烘青綠茶以及曬青綠茶。那不同的綠茶加工
古道茶城 |綠茶之美，分秒記于心間！
什么樣的茶才是綠茶綠茶(GreenTea)，是中國的主要茶類之一，是指采取茶樹的新葉或芽，未經(jīng)發(fā)酵，經(jīng)殺青、整形、烘干等工藝而制作的飲品。其制成品的色澤和沖泡后的茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色格調(diào)。常飲綠茶能防癌，降脂和減肥，對吸煙者也可減輕其
為什么越來越多的人喜歡喝老茶？
七茶，把生活泡出情懷中國茶文化歷史悠長，喝茶的群體非常大，而且地域差距特別大，但基本上每個地區(qū)都會有一些老茶，或多或少。老茶來源？老茶，當然是從新茶而來，但不是所有的新茶都可以成為老茶。對待老茶，有如中醫(yī)，經(jīng)驗主義，講求實效。老茶的由來，既有
如何區(qū)分老白茶與新白茶？
都說白茶是越陳越好，市面上有很多新白茶充當老白茶賣。那如何辨別老白茶和新白茶呢？其實，新白茶與老白茶的不同之處，最為突出的就是年份的問題，因為不同的年份下，便說明了其滋味的不同。同時，有的茶友心中還有有著如此疑惑，那便是到底新茶與老茶，哪一個
紅茶暖胃不等于養(yǎng)胃，你搞錯了嗎？
喝茶養(yǎng)胃還是傷胃在茶界是一個老生常談的話題，有些人說喝茶傷胃也有些人說喝茶養(yǎng)胃，喝茶到底是養(yǎng)胃還是傷胃呢?胃是一個堅實的袋狀物，位于肺部下方的上腹部。這個袋子的壁叫胃壁，由3層組織構(gòu)成，內(nèi)層是粘膜層，中間是肌層，外層是漿膜層。粘膜層有胃腺，負
白茶里那些容易被誤會的真相！
作為六大茶類中較小眾的一類茶，白茶在為人所知之前就一直被茶友們各種混淆和誤會，認為白茶就是白色的茶，不清楚白茶的等級，還會被一些粗心的茶友們誤認為是其它茶類。盤點那些可能會被誤會的真相~白茶就是這樣在一步步被誤解中跌跌撞撞地前行，然而其實隨著
千滾水、隔夜水不能泡茶？錯，真正不能喝的水是它…
可就燒水這么一件普普通通的事都會產(chǎn)生很多爭議，比如：千滾水致病！隔夜水有毒！陰陽水有害！純凈水缺少礦物質(zhì)！然而事實上真正對身體有害的水并不是這幾種而是很多人每天都喝的...今天茶姐就給大家說清楚到底哪種水能泡茶？哪種水不能泡？千滾水能泡茶嗎？
茶再愛再好，請一定換著喝
有些茶友迷戀一款茶，除非你的身體體質(zhì)正好是非常適合這款茶，或者你喝的茶，正好是半發(fā)酵茶，是溫性茶，不冷不熱的茶，否則再愛也會傷身。排版編輯：茶情報以上圖文，貴在分享，如涉及版權(quán)問題，請聯(lián)系我們
