常識
留根、悶泡、坐杯、煮茶，這些喝茶易混的詞匯，你搞懂了嗎？
泡茶，總能衍生出許多的話題，如過江之鯽，隊伍聲勢浩大。茶友們發(fā)現(xiàn)問題的活躍思維讓人嘆為觀止，都說一千個讀者心中有一千個哈姆雷特，泡茶也是一樣。一千個茶友泡茶，就會有一千個問題，而且問的極為到位。有的茶友問：“我用紫砂壺泡茶，要是沒有把水倒干凈
怎樣判斷茶葉過期沒過期？
茶葉是有保質(zhì)期的，但與茶的品種有關，不同的茶保質(zhì)期也不一樣。喝茶有益健康，但是喝了過期的茶不但對身體沒好處，還會有損身體健康。那不同的茶葉到底可以放多久？過期的茶葉還有哪些妙用？接下來，一起來看看。怎么理解茶葉“保質(zhì)期”？茶葉，本質(zhì)上是一種農(nóng)
白茶如何保鮮？
白茶素來有“一年為茶，三年為藥，七年為寶”之稱，也就是說白茶保存的越久，它的價值就越高。白茶如今已經(jīng)“飛入尋常百姓家”了，當我們打開一整包或是一整盒的白茶時，是不是會擔心下次再打開時沒有剛買來時的清香，那么如何讓白茶“永葆清香”呢1、用什么裝
有好茶，也要懂存茶！最全的存茶知識
很多朋友在買了一款茶之后，沒怎么在意，結(jié)果幾個月后去喝，發(fā)現(xiàn)沒買時那么好喝咯。最后發(fā)現(xiàn)，是沒有存儲好，串味了。茶葉有吸濕及強吸附性，很容易吸附空氣中水分及異味，若貯存方法稍有不當，就會在短時期內(nèi)失去風味。為什么茶葉會發(fā)生劣變？通常茶葉在貯放后
茶葉受潮別擔心，這樣做就能接著喝
家庭存茶最擔心的就是茶葉發(fā)霉，而發(fā)霉的原因就是因為茶葉受潮，尤其是近來天氣寒冷，空氣潮濕，如果不注意存儲，極容易導致茶葉受潮。今天就來說說如何辨別“茶葉受潮”，以及茶葉受潮后該怎么做。1如何辨別茶葉受潮？茶葉受潮其實就是干濕度的問題。從理論上
想進階高段？六堡茶的“喉韻”你一定要懂！
談到如何品飲六堡茶，相信許多茶友都能從香氣、滋味、湯色、茶底等幾個維度說出一二，過去我們「六堡茶微刊」也曾經(jīng)發(fā)表過不少相關的文章（見本文末），今天，我們就這一話題繼續(xù)做深入的探討，來談一談在六堡茶品飲中另外一個重要的術語---“喉韻”！01什
這樣喝茶，不止不養(yǎng)生還有害！
喝茶是中國人的一種全民習慣，大多數(shù)中國人都有飲茶的習慣，或者說，都對茶并不排斥，更有養(yǎng)生人士對將喝茶當做養(yǎng)生的一部分。喝茶的確可以養(yǎng)生，但是喝茶養(yǎng)生，并不是我們想的那么簡單，它有很多講究！喝茶有益健康，當不是一喝茶就可以健康，是需要你長期堅持
茶的一些禁忌，送給愛喝茶的您
很多喝茶人，遇茶喝茶，從不考慮如何喝茶，怎么喝茶健康，以為喝茶就可以對身體有好處。其實真的不一定，茶葉也有禁忌的，不良的喝茶習慣反而是有害身體的，會與你的初衷被道而弛！下面是常見的喝茶禁忌，希望對愛喝茶的茶友，有所幫助！1鐵觀音的禁忌不易飯前
茶葉受潮別擔心，這樣做就能接著喝
家庭存茶最擔心的就是茶葉發(fā)霉，而發(fā)霉的原因就是因為茶葉受潮，尤其是近來天氣寒冷，空氣潮濕，如果不注意存儲，極容易導致茶葉受潮。今天就來說說如何辨別“茶葉受潮”，以及茶葉受潮后該怎么做。1如何辨別茶葉受潮？茶葉受潮其實就是干濕度的問題。從理論上
開工大吉丨一餅熟茶是如何烘干的！
正月初十開工大吉今日情人節(jié)祝天下有情人終成眷屬今天我們來看看一餅熟茶是如何烘干的！熟茶干燥后水分一般在12%-15%之間，此后的篩分、過靜電、色選、檢剔、勻堆之類的不會增加什么水分，關鍵在于潮水和汽蒸階段。潮水不同于渥堆發(fā)酵的潮水，是熟茶在壓
茶葉受潮別擔心，這樣做就能接著喝
家庭存茶最擔心的就是茶葉發(fā)霉，而發(fā)霉的原因就是因為茶葉受潮，尤其是近來天氣寒冷，空氣潮濕，如果不注意存儲，極容易導致茶葉受潮。今天就來說說如何辨別“茶葉受潮”，以及茶葉受潮后該怎么做。1如何辨別茶葉受潮？茶葉受潮其實就是干濕度的問題。從理論上
喝安化黑茶時需要注意的幾點小細節(jié)
安化黑茶品飲時，也有一些小技巧。掌握了，能達到更好的品茗體驗哦，建議各位茶友在以后的品茗中可以多注意以下幾點：下面小編就帶大家來了解一下，一起來看看吧！一、選擇腹大的茶壺因為黑茶一般濃度都較高，選用腹大的茶壺可避免茶湯過濃；材質(zhì)上建議選擇陶壺
解碼云南古樹普洱茶
解碼古樹茶，不求最全但求更全，一紙古茶寶典，讓江湖淘茶的你我，多一分安心！古樹茶是什么？古樹茶，一般指古樹普洱茶，是普洱茶的一個細分市場，它代表云南普洱茶的最高品質(zhì)。那么問題來了。多大樹齡的茶樹才算古樹？云南普洱茶的古茶樹比其他茶類優(yōu)勝在哪里
茯茶金花的價值是熬出來的！
如果說人生如茶，煎熬就是一種成全。不把自己當茶熬一熬，怎知人生最深處的滋味？熬得住，出眾；熬不住，出局。這就是人生。熬，表面上是一種考驗，實際上是一種升華。就像林語堂所說：“捧著一把茶壺，把人生煎熬到最本質(zhì)的精髓。”許多茶友都知道茯磚茶也聽說
我看過的茶葉入門知識，這篇最靠譜
切記：紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行一、中國·六大茶類中國的六大茶類分別是：綠茶、紅茶、白茶、青茶（烏龍茶）、黃茶和黑茶。整體而言，中國還是綠茶的天下，種類最繁多，畢竟江南自古善于自我營銷，眾才子佳人紛紛代言，搶鮮喝上一杯春茶在古代是皇帝也要
【茶知識】紅茶和它是“絕配”，每天1杯泡水喝，助你祛濕，健脾養(yǎng)胃不怕冷
冬天天氣寒冷，此時喝上一杯熱熱的茶，真是再好不過的了。除了綠茶之外，紅茶也深受大眾的喜歡。紅茶香甜味醇，是不少人都喜歡喝的。常喝紅茶可以促進腸胃的消化，對于胃口差的喝，喝一些紅茶還能夠幫助提高我們的食欲。紅茶有很多種，紅茶當中富含胡蘿卜素、維
過完年了，請多喝茶！
茶，早在《神農(nóng)本草經(jīng)》就有作為藥用的記錄。而后在李時珍的《本草綱目》中對茶也有了進一步的解說：“茶，味苦，甘，微寒，無毒。”用中醫(yī)的理論可得出結(jié)論：茶是一種進可攻、退可補的藥材，不僅對五臟六腑有較全面的溫補作用，也能對很多疾病產(chǎn)生防治作用。世
茶席插花 | 怎么才顯得更好看？
茶席上的插花，也稱“茶花”。與各種流派的插花不同，在茶桌上，茶才是主角，花不能搶了風頭。插花能成為茶席布置、茶室裝飾的點綴和襯托，與茶席相輔相成，和諧自然，起到畫龍點睛的作用。今天小T就來大家分享一些入門級的插花技巧，滿足日常茶席布置需求~需
8種人萬萬喝不得濃茶！
喝茶宜淡而不宜濃，偶爾幾次喝了濃茶也不會有大礙，但是下面8種人可千萬不能喝，錯喝傷身甚至喪命。1、胃潰瘍濃茶可引起胃酸分泌量加大，增加對潰瘍面的刺激，影響愈合，加重胃病。同時，服藥期間喝濃茶會降低胃藥的療效，不利于疾病的康復。2、心律失常茶葉
春茶，你為何如此吸引人
躍華新茶，鮮嫩上市春茶，是由越冬后茶樹第一次萌發(fā)的茶芽采制而成的茶葉，經(jīng)過一冬的休養(yǎng)生息含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，特別是頭春茶，往往是茶葉一年中品質(zhì)最佳的茶葉。春茶營養(yǎng)物質(zhì)豐富、品質(zhì)好主要指以下幾方面春茶的營養(yǎng)積累厚實茶樹經(jīng)過前一年秋冬的休養(yǎng)生息，
