常識
熟普的香味，你知道幾種？
“香陳九畹芳蘭氣，品盡千年普洱情。”普洱茶是“可入口的古董”，不同于別的茶貴在新，普洱茶貴在“陳”往往會隨著時間逐漸升值。在云南普洱茶產(chǎn)區(qū)有一句俗語：“爺爺?shù)牟鑼O子賣”。這也就是指普洱茶可以存放，而且茶葉會隨著年代深遠而升值。普洱茶的香味歷來
香精茶怎么分辨？
有的茶香氣撲鼻，很少喝茶的朋友就會驚嘆：“哇，這么香，該不會加了香精吧？”但是對于常喝茶的人來說，就很容易辨別茶香和香精味，畢竟香精是人工合成的，跟天然的香味還是有明顯的差別。那么我們普通人如何簡單的辨別香精茶呢？今天杯小茶就來教大家一些小妙
香精茶怎么分辨？
有的茶香氣撲鼻，很少喝茶的朋友就會驚嘆：“哇，這么香，該不會加了香精吧？”但是對于常喝茶的人來說，就很容易辨別茶香和香精味，畢竟香精是人工合成的，跟天然的香味還是有明顯的差別。那么我們普通人如何簡單的辨別香精茶呢？今天杯小茶就來教大家一些小妙
茶有藥性，如何正確喝茶，養(yǎng)生長壽
現(xiàn)代都市人的體質(zhì)不能簡單地以燥熱、虛寒來劃分，但是每個人的體質(zhì)都會表現(xiàn)出主要的癥狀，所以飲茶的時候，應(yīng)以主要癥狀作為依據(jù)。區(qū)分寒性食物和熱性食物的方法：①從味道上來看，味甜、味辛的食品，由于接受陽光照射的時間較多，所以性熱，如大蒜、石榴等；而
“兒茶素”是什么
中國是世界上最早栽培和飲用茶葉的國家，茶是中國的“傳統(tǒng)國飲”。茶葉的主要成分茶多酚具有抗氧化、抗腫瘤、抗動脈粥樣硬化、抗齲護齒、抑菌等多種藥理作用。其中，茶多酚中主要成分是兒茶素，它是茶葉中的重要次生代謝產(chǎn)物，也是決定茶葉品質(zhì)和生理活性的主要
春節(jié)各地趣味茶俗，你了解多少？
春節(jié)的基本含義即是一年之始萬象更新。“早晨起來七件事，柴米油鹽醬醋茶”。茶作為中國最普及的飲料，被列為開門七件事之一。新年茶俗，自古有之。早在南宋時期，在臨安地區(qū)，當(dāng)時的大戶人家在春節(jié)時把元寶茶作為接人待客必備的茶。它所表達的意思是祝?？腿嗽?/p>
通過葉底辨別好茶，你需要知道這7點！
普洱茶的葉底能夠提供很多參考信息，比如年份、倉儲、產(chǎn)地等。但評判一款茶，必須綜合各個方面的特征，不能只看某一個方面就下定論。在評判茶時，很忌諱出現(xiàn)斷章取義，只從某個片面的特點就判定一款茶的好壞。其實茶好不好，最關(guān)鍵的還在于入口的味道是否讓人喜
世界上最有檔次的十款普洱茶
——每天在這里，品一杯茶，憶一段人生——在時光面前，我們都害怕變老，一部老電影，一杯老酒，都能勾起我們深埋于內(nèi)心深處的往日情愫。真正老茶自帶稀缺性，頭頂一份神秘光環(huán)和尊貴感，讓品飲者覺得身價倍增。但老茶從來就不只是商品，或者說實際上已經(jīng)超越了
印級茶的茶字顏色不能作為判斷年份的依據(jù)
1、印級茶的茶字顏色不能作為判斷年份的依據(jù)據(jù)原勐海茶廠廠長鄒炳良講述，普洱茶原來的外包裝是在勐海一個小印刷廠印制的，但是一次只能印制一個顏色，通體紅色的紅印就是這么來的。后來解決方案是包材在思茅印制，拉回廠里后，茶字用手工蓋印，茶字一般應(yīng)該是
老茶頭的特點和功效
老茶頭的概念“茶頭”是制作普洱熟茶在人工渥堆發(fā)酵時產(chǎn)生的硬而無法解散的茶塊，亦稱“疙瘩茶”、“自然沱”，屬于普洱熟茶的派生產(chǎn)品，是普洱茶生產(chǎn)當(dāng)中衍生出的一種副茶小類。發(fā)酵程度正常范圍內(nèi)的茶頭都是有一定品議價值的。“茶頭”前面為何又常被冠以“老
哪些茶茶喝多了致病
茶有百樣好，但這九種茶喝多了就致病。“諸藥為百病之藥，茶為萬病之藥。”這一句話早就說明茶葉在5000年中國文化中的地位?？墒?，喝茶也是一門不淺的學(xué)問，喝對了健康養(yǎng)生，喝錯了就會致??！十種茶不能喝：變質(zhì)茶茶葉，本質(zhì)上就是一種農(nóng)產(chǎn)品，也有保質(zhì)期。
綠茶的16個冷知識
01中國是茶的故鄉(xiāng)，早在3000年前的夏商周時期就有了飲茶說。中國最早的地方史書《華陽國志》最早記錄了有關(guān)中國種茶的歷史，證明了四川峨眉山、蒙頂山地區(qū)是中國最早種植茶葉的地區(qū)。然而，就產(chǎn)量而言，排名第一的是印度，而不是中國。02目前全球有16
春節(jié)喝茶好處有哪些？
靜水流深巫娜過年大家在一起，總是大吃大喝。當(dāng)時吃的舒坦了，之后身體免不了出現(xiàn)各種毛病。所以在這種情況下，可以喝茶，減輕身體負擔(dān)，排除毒素。為什么建議春節(jié)喝茶？大吃：全是好吃的都吃高大上，全是油，長肉啊，影響血脂、血壓。大喝：酒是過年喜慶必不可
春節(jié)喝什么茶養(yǎng)生呢？
來源：網(wǎng)絡(luò)貴在分享，版權(quán)歸原作者所有。茶是中國人的待客之道，過年有親戚或者朋友來訪，自然要泡茶招待。春節(jié)喝什么茶養(yǎng)生呢？今天就跟茶友們分享一下：「普洱茶」普洱茶茶性溫和，暖胃不傷胃，還有解油膩、減肥的功效，很適合在過年的時候喝。而且，普洱茶還
茶分四季，什么時候喝什么茶大有講究
來源：網(wǎng)絡(luò)貴在分享，版權(quán)歸原作者所有。喝茶，是中國的傳統(tǒng)之一，也是現(xiàn)代很多人的習(xí)慣，但許多人不知道，喝茶也要分季節(jié)，喝對了，才能發(fā)揮茶葉最好的效果。春飲花茶春風(fēng)復(fù)蘇，陽氣生發(fā)，人們卻普遍感到困倦乏力，就是俗稱的“春困”。此時喝花茶，能緩解春困
為什么茶葉能煮著喝，卻不能久泡？
泡茶，人人都會。燒一壺水，用水的溫度溫暖茶葉，就泡好了一杯香氣四溢的茶。喝茶的人都知道，茶不能泡太多次數(shù)，但大家也知道，有些茶還可以煮著喝。那么茶葉既然不能久泡，又為什么可以煮呢？別著急，這就給你答案。1茶葉泡太多次數(shù)錯在哪？對于茶葉不能泡太
黑茶渣的10大妙用，神奇！
中國人很聰明，常常能夠變廢為寶，原本喝完黑茶以后就丟掉的茶渣，用到適當(dāng)?shù)牡胤奖愠蔀榱瞬豢啥嗟玫膶氊悺?、除異味冰箱里囤積的東西多了、雜了，打開冰箱，常常會散出難聞的氣味，要清除冰箱中的異味，不一定要用冰箱吸味器。可將晾干的黑茶渣鋪在冰箱隔板的
掛杯香明顯的普洱茶就是質(zhì)量上乘的普洱茶 ？
在茶界，“掛杯”又稱“掛杯香”，俗稱“杯底留香”，即洗茶第一泡從公道杯倒掛后，趁熱在杯口聞一下，然后等公道杯稍冷或晃幾下再聞。有茶友以為：掛杯香明顯的普洱茶就是質(zhì)量上乘的普洱茶，其實這種說法太片面。首先，經(jīng)常喝普洱茶的朋友都知道，普洱茶不以香
紅茶飲用注意事項
一般注意事項：新茶并非越新越好，喝法不當(dāng)易傷腸胃，由于新茶剛采摘回來，存放時間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì)，這些物質(zhì)對健康人群并沒有多少影響。但對胃腸功能差，尤其本身就有慢性胃腸道炎癥的病人來說，這些物質(zhì)就會刺激胃腸黏膜，
為什么吃肉多適合喝黑茶
葷食多了，黑茶來幫你導(dǎo)Lead語黑茶中含有較豐富的營養(yǎng)成份，最主要的是維生素和礦物質(zhì)，另外還有蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類物質(zhì)等。對主食牛、羊肉和奶酪，飲食中缺少蔬菜和水果的西北地區(qū)的居民而言，是他們?nèi)梭w必需礦物質(zhì)和各種維生素的重要來源，有生命之茶之
