常識(shí)
熟普的香味，你知道幾種？
“香陳九畹芳蘭氣，品盡千年普洱情。”普洱茶是“可入口的古董”，不同于別的茶貴在新，普洱茶貴在“陳”往往會(huì)隨著時(shí)間逐漸升值。在云南普洱茶產(chǎn)區(qū)有一句俗語(yǔ)：“爺爺?shù)牟鑼O子賣(mài)”。這也就是指普洱茶可以存放，而且茶葉會(huì)隨著年代深遠(yuǎn)而升值。普洱茶的香味歷來(lái)
香精茶怎么分辨？
有的茶香氣撲鼻，很少喝茶的朋友就會(huì)驚嘆：“哇，這么香，該不會(huì)加了香精吧？”但是對(duì)于常喝茶的人來(lái)說(shuō)，就很容易辨別茶香和香精味，畢竟香精是人工合成的，跟天然的香味還是有明顯的差別。那么我們普通人如何簡(jiǎn)單的辨別香精茶呢？今天杯小茶就來(lái)教大家一些小妙
香精茶怎么分辨？
有的茶香氣撲鼻，很少喝茶的朋友就會(huì)驚嘆：“哇，這么香，該不會(huì)加了香精吧？”但是對(duì)于常喝茶的人來(lái)說(shuō)，就很容易辨別茶香和香精味，畢竟香精是人工合成的，跟天然的香味還是有明顯的差別。那么我們普通人如何簡(jiǎn)單的辨別香精茶呢？今天杯小茶就來(lái)教大家一些小妙
茶有藥性，如何正確喝茶，養(yǎng)生長(zhǎng)壽
現(xiàn)代都市人的體質(zhì)不能簡(jiǎn)單地以燥熱、虛寒來(lái)劃分，但是每個(gè)人的體質(zhì)都會(huì)表現(xiàn)出主要的癥狀，所以飲茶的時(shí)候，應(yīng)以主要癥狀作為依據(jù)。區(qū)分寒性食物和熱性食物的方法：①?gòu)奈兜郎蟻?lái)看，味甜、味辛的食品，由于接受陽(yáng)光照射的時(shí)間較多，所以性熱，如大蒜、石榴等；而
“兒茶素”是什么
中國(guó)是世界上最早栽培和飲用茶葉的國(guó)家，茶是中國(guó)的“傳統(tǒng)國(guó)飲”。茶葉的主要成分茶多酚具有抗氧化、抗腫瘤、抗動(dòng)脈粥樣硬化、抗齲護(hù)齒、抑菌等多種藥理作用。其中，茶多酚中主要成分是兒茶素，它是茶葉中的重要次生代謝產(chǎn)物，也是決定茶葉品質(zhì)和生理活性的主要
春節(jié)各地趣味茶俗，你了解多少？
春節(jié)的基本含義即是一年之始萬(wàn)象更新。“早晨起來(lái)七件事，柴米油鹽醬醋茶”。茶作為中國(guó)最普及的飲料，被列為開(kāi)門(mén)七件事之一。新年茶俗，自古有之。早在南宋時(shí)期，在臨安地區(qū)，當(dāng)時(shí)的大戶人家在春節(jié)時(shí)把元寶茶作為接人待客必備的茶。它所表達(dá)的意思是祝?？腿嗽?/p>
通過(guò)葉底辨別好茶，你需要知道這7點(diǎn)！
普洱茶的葉底能夠提供很多參考信息，比如年份、倉(cāng)儲(chǔ)、產(chǎn)地等。但評(píng)判一款茶，必須綜合各個(gè)方面的特征，不能只看某一個(gè)方面就下定論。在評(píng)判茶時(shí)，很忌諱出現(xiàn)斷章取義，只從某個(gè)片面的特點(diǎn)就判定一款茶的好壞。其實(shí)茶好不好，最關(guān)鍵的還在于入口的味道是否讓人喜
世界上最有檔次的十款普洱茶
——每天在這里，品一杯茶，憶一段人生——在時(shí)光面前，我們都害怕變老，一部老電影，一杯老酒，都能勾起我們深埋于內(nèi)心深處的往日情愫。真正老茶自帶稀缺性，頭頂一份神秘光環(huán)和尊貴感，讓品飲者覺(jué)得身價(jià)倍增。但老茶從來(lái)就不只是商品，或者說(shuō)實(shí)際上已經(jīng)超越了
印級(jí)茶的茶字顏色不能作為判斷年份的依據(jù)
1、印級(jí)茶的茶字顏色不能作為判斷年份的依據(jù)據(jù)原勐海茶廠廠長(zhǎng)鄒炳良講述，普洱茶原來(lái)的外包裝是在勐海一個(gè)小印刷廠印制的，但是一次只能印制一個(gè)顏色，通體紅色的紅印就是這么來(lái)的。后來(lái)解決方案是包材在思茅印制，拉回廠里后，茶字用手工蓋印，茶字一般應(yīng)該是
老茶頭的特點(diǎn)和功效
老茶頭的概念“茶頭”是制作普洱熟茶在人工渥堆發(fā)酵時(shí)產(chǎn)生的硬而無(wú)法解散的茶塊，亦稱(chēng)“疙瘩茶”、“自然沱”，屬于普洱熟茶的派生產(chǎn)品，是普洱茶生產(chǎn)當(dāng)中衍生出的一種副茶小類(lèi)。發(fā)酵程度正常范圍內(nèi)的茶頭都是有一定品議價(jià)值的。“茶頭”前面為何又常被冠以“老
哪些茶茶喝多了致病
茶有百樣好，但這九種茶喝多了就致病。“諸藥為百病之藥，茶為萬(wàn)病之藥。”這一句話早就說(shuō)明茶葉在5000年中國(guó)文化中的地位?？墒?，喝茶也是一門(mén)不淺的學(xué)問(wèn)，喝對(duì)了健康養(yǎng)生，喝錯(cuò)了就會(huì)致??！十種茶不能喝：變質(zhì)茶茶葉，本質(zhì)上就是一種農(nóng)產(chǎn)品，也有保質(zhì)期。
綠茶的16個(gè)冷知識(shí)
01中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，早在3000年前的夏商周時(shí)期就有了飲茶說(shuō)。中國(guó)最早的地方史書(shū)《華陽(yáng)國(guó)志》最早記錄了有關(guān)中國(guó)種茶的歷史，證明了四川峨眉山、蒙頂山地區(qū)是中國(guó)最早種植茶葉的地區(qū)。然而，就產(chǎn)量而言，排名第一的是印度，而不是中國(guó)。02目前全球有16
春節(jié)喝茶好處有哪些？
靜水流深巫娜過(guò)年大家在一起，總是大吃大喝。當(dāng)時(shí)吃的舒坦了，之后身體免不了出現(xiàn)各種毛病。所以在這種情況下，可以喝茶，減輕身體負(fù)擔(dān)，排除毒素。為什么建議春節(jié)喝茶？大吃：全是好吃的都吃高大上，全是油，長(zhǎng)肉啊，影響血脂、血壓。大喝：酒是過(guò)年喜慶必不可
春節(jié)喝什么茶養(yǎng)生呢？
來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)貴在分享，版權(quán)歸原作者所有。茶是中國(guó)人的待客之道，過(guò)年有親戚或者朋友來(lái)訪，自然要泡茶招待。春節(jié)喝什么茶養(yǎng)生呢？今天就跟茶友們分享一下：「普洱茶」普洱茶茶性溫和，暖胃不傷胃，還有解油膩、減肥的功效，很適合在過(guò)年的時(shí)候喝。而且，普洱茶還
茶分四季，什么時(shí)候喝什么茶大有講究
來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)貴在分享，版權(quán)歸原作者所有。喝茶，是中國(guó)的傳統(tǒng)之一，也是現(xiàn)代很多人的習(xí)慣，但許多人不知道，喝茶也要分季節(jié)，喝對(duì)了，才能發(fā)揮茶葉最好的效果。春飲花茶春風(fēng)復(fù)蘇，陽(yáng)氣生發(fā)，人們卻普遍感到困倦乏力，就是俗稱(chēng)的“春困”。此時(shí)喝花茶，能緩解春困
為什么茶葉能煮著喝，卻不能久泡？
泡茶，人人都會(huì)。燒一壺水，用水的溫度溫暖茶葉，就泡好了一杯香氣四溢的茶。喝茶的人都知道，茶不能泡太多次數(shù)，但大家也知道，有些茶還可以煮著喝。那么茶葉既然不能久泡，又為什么可以煮呢？別著急，這就給你答案。1茶葉泡太多次數(shù)錯(cuò)在哪？對(duì)于茶葉不能泡太
黑茶渣的10大妙用，神奇！
中國(guó)人很聰明，常常能夠變廢為寶，原本喝完黑茶以后就丟掉的茶渣，用到適當(dāng)?shù)牡胤奖愠蔀榱瞬豢啥嗟玫膶氊悺?、除異味冰箱里囤積的東西多了、雜了，打開(kāi)冰箱，常常會(huì)散出難聞的氣味，要清除冰箱中的異味，不一定要用冰箱吸味器。可將晾干的黑茶渣鋪在冰箱隔板的
掛杯香明顯的普洱茶就是質(zhì)量上乘的普洱茶 ？
在茶界，“掛杯”又稱(chēng)“掛杯香”，俗稱(chēng)“杯底留香”，即洗茶第一泡從公道杯倒掛后，趁熱在杯口聞一下，然后等公道杯稍冷或晃幾下再聞。有茶友以為：掛杯香明顯的普洱茶就是質(zhì)量上乘的普洱茶，其實(shí)這種說(shuō)法太片面。首先，經(jīng)常喝普洱茶的朋友都知道，普洱茶不以香
紅茶飲用注意事項(xiàng)
一般注意事項(xiàng)：新茶并非越新越好，喝法不當(dāng)易傷腸胃，由于新茶剛采摘回來(lái)，存放時(shí)間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類(lèi)、醛類(lèi)及醇類(lèi)等物質(zhì)，這些物質(zhì)對(duì)健康人群并沒(méi)有多少影響。但對(duì)胃腸功能差，尤其本身就有慢性胃腸道炎癥的病人來(lái)說(shuō)，這些物質(zhì)就會(huì)刺激胃腸黏膜，
為什么吃肉多適合喝黑茶
葷食多了，黑茶來(lái)幫你導(dǎo)Lead語(yǔ)黑茶中含有較豐富的營(yíng)養(yǎng)成份，最主要的是維生素和礦物質(zhì)，另外還有蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類(lèi)物質(zhì)等。對(duì)主食牛、羊肉和奶酪，飲食中缺少蔬菜和水果的西北地區(qū)的居民而言，是他們?nèi)梭w必需礦物質(zhì)和各種維生素的重要來(lái)源，有生命之茶之
