常識(shí)
品茶應(yīng)注意的禮節(jié)
喝茶，是一件輕松休閑的事情，但一些必須知道的禮儀還是應(yīng)該注意的，否則容易給他人造成不快。當(dāng)然，凡事都要看場(chǎng)合，親密的朋友家人喝茶可以不必拘于禮節(jié)，但一些稍正式的場(chǎng)合，懂得怎么做總不是壞事，俗話說：“禮多人不怪”。你說是嗎？以下這10個(gè)小細(xì)節(jié)，
茶葉帶酸好不好？該怎么區(qū)別？
喝茶的時(shí)候，我們經(jīng)常會(huì)用回甘生津、醇厚苦澀等詞來形容茶的滋味，但除了這些之外，茶還有一種味道，那就是酸味。那么品茶的時(shí)候，你是否嘗到過“酸”呢?什么酸是好的，什么是不好的?1酸從哪里來茶樹葉中有3%左右的有機(jī)酸，主要是蘋果酸、檸檬酸、草酸、脂
黑茶十問十答：讓你全面了解黑茶！
黑茶作為六大茶類之一，有著悠久的歷史和厚重的文化底蘊(yùn)。但是很多茶友對(duì)黑茶有何功效及用處，往往又是一知半解。今日，小編精心歸納了關(guān)于黑茶的知識(shí)，讓您更加了解它的好處！哪些人應(yīng)該多喝黑茶？應(yīng)酬人士、三高長(zhǎng)輩、肥胖人群、上班族以及經(jīng)常便秘的人都宜常
8種人萬萬喝不得濃茶
喝茶宜淡而不宜濃，偶爾幾次喝了濃茶也不會(huì)有大礙，但是下面8種人可千萬不能喝，錯(cuò)喝傷身甚至喪命。1、胃潰瘍濃茶可引起胃酸分泌量加大，增加對(duì)潰瘍面的刺激，影響愈合，加重胃病。同時(shí)，服藥期間喝濃茶會(huì)降低胃藥的療效，不利于疾病的康復(fù)。2、心律失常茶葉
如何光看茶湯鑒別茶品質(zhì)？
從色、香、味、形判斷，是辨別一款茶葉的好壞基本方法。很多普通飲茶之人，購(gòu)買茶葉時(shí)，一般會(huì)觀看干茶的外形和色澤，聞干香判斷茶葉的品質(zhì)。但茶湯往往也會(huì)暴露很多信息，那如何從茶湯判斷一款茶葉的好壞呢？茶湯和品質(zhì)的關(guān)系之所以看茶湯就能判斷茶葉的品質(zhì)。
沏茶都有哪些講究
泡茶泡茶是中國(guó)人的發(fā)明，是中國(guó)茶文化發(fā)展的拐點(diǎn)，帶動(dòng)了茶具、茶道、茶藝、茶文化的發(fā)展。沏茶講究茶具、用水、水溫、環(huán)境、心境、甚至著裝（禮服）等等。下面茶王就帶大家來了解一下，沏茶都有哪些講究。滌器茶具必須潔凈干燥，要用開水燙洗，用干凈的毛巾擦
怎樣泡出一杯色香味俱佳的黑茶
春節(jié)臨近，走親訪友，聚會(huì)喝酒。大魚大肉吃多了，難免油膩，因而喝黑茶便成了這個(gè)時(shí)節(jié)的最佳選擇。但是，你知道黑茶到底有哪些功效嗎？又怎樣泡出一杯色香味俱佳的黑茶呢？本文以問答的形式，帶來的全是干貨。上篇：關(guān)于黑茶提問：喝黑茶有什么好處？答1、助消
你是為了什么而收藏老白茶？
白茶口感鮮爽，回味甘甜，可煮可泡，方便飲用，不炒不揉，自然晾曬，氣息靈動(dòng)，氣韻綿長(zhǎng)，而隨著時(shí)光流逝，歲月變遷，白茶愈加甘甜醇和，因此這些年來收藏老白茶之風(fēng)盛行。茶友們?nèi)缤湎篮脮r(shí)光記憶般珍藏著老白茶，許是因?yàn)橄蛲习撞鑿浘枚旨儤阕匀坏南?/p>
吸煙能助茶香？但是，喝茶能解煙毒嗎？
懂茶帝，邀請(qǐng)專業(yè)人士為茶友答疑解惑。我們的原則是：不忽悠，不賣弄，不惡意攻擊，不刻意美化，只是客觀、中立地回答您的問題。即使是一些沒有標(biāo)準(zhǔn)答案的問題，我們也會(huì)盡量做到客觀。很多茶友都有吸煙的習(xí)慣，甚至都有這樣的體會(huì)：喝茶時(shí)抽上一根煙，感覺茶也
能泡一切的保溫杯，為何不能泡白茶？
天涼的時(shí)候，不論是喝水還是吃東西，都貪一口熱乎氣兒。就因?yàn)榕聸?，冬天連水果都吃的少了，實(shí)在是有些凍牙，凍得慌。為了出行的時(shí)候隨時(shí)都能喝上一口熱茶，保溫杯可排上了大用場(chǎng)。都說現(xiàn)在是個(gè)養(yǎng)生的時(shí)代，年輕人也天天說自己“老”了。就連啤酒里面都得加枸杞
各種茶葉里，抗癌效果最好的是什么茶
在這個(gè)茶市比較蕭條的時(shí)段，每天都在尋找機(jī)會(huì)，看看有沒有能給茶市帶來利好的消息，機(jī)會(huì)總是給有心的人，現(xiàn)在就把這個(gè)消息告訴大家?？梢哉f這是一個(gè)振奮的消息，我相信這也是茶人共同的愿望，茶=健康。茶為什能抗癌？首先，茶多酚中的EGCG具有抗氧化的活性
如何買六堡茶
往往很多茶友覺得，價(jià)格高就是好茶！或許，很多時(shí)候是在買一種心里的舒服吧！“貴不一定是好茶，便宜也一定沒有好茶”試問那一個(gè)茶商不懂茶？2003年多特利牌六堡茶我深信一分錢一分貨的道理，其實(shí)六堡茶也一樣，沒有多少可以撿漏的。如果你完全不懂選擇，就
濃茶和淡茶，哪個(gè)更養(yǎng)人？
居家過日子，開門七件事——柴米油鹽醬醋茶。中國(guó)作為世界上最早產(chǎn)茶的國(guó)家，飲茶歷史非常悠久。可怎樣喝茶才能達(dá)到最好的養(yǎng)生效果呢？有的老茶客常說，這茶太淡，沒味！喜歡喝有茶味的茶，往往將茶泡的過于濃厚，再感覺過癮，刺激！對(duì)一些柔和的茶，總覺得不夠
普洱秋茶真的不如春茶好么？
茶的種類按季節(jié)有春、夏、秋茶之分。通常，春茶是指當(dāng)年5月底之前采制的茶葉；夏茶是6月初至7月初采制而成的；7月中旬以后采制的當(dāng)年茶葉算秋茶。秋茶，顧名思義，就是秋季產(chǎn)的茶。秋天降水少，氣候干燥，在茶葉的長(zhǎng)成、采摘和制作過程中都能最大程度保持茶
紅茶為什么會(huì)有“金圈”？這代表著什么？
經(jīng)常喝紅茶的人應(yīng)該知道，紅茶茶湯邊緣有一道明顯的“金圈”，這代表紅茶品質(zhì)好。紅茶品質(zhì)越好，金圈也就越亮。那么，紅茶“金圈”是一種色素，還是一種光學(xué)現(xiàn)象？紅茶的金圈是檢驗(yàn)紅茶品質(zhì)的一個(gè)重要因素。形成紅茶“金圈”的主要物質(zhì)是茶黃素類，是多酚類物質(zhì)
最貴的12款茶有哪些
我們都知道有些名貴的茶葉都價(jià)格不菲，但是你能想到有下面這么貴嗎？讓我們從便宜的開始，盤點(diǎn)一下最土豪的12款茶葉。NO.12貴州都勻毛尖最高拍賣價(jià)格：66.6萬元/公斤2011年在都勻毛尖新茶拍賣會(huì)上，3個(gè)標(biāo)底的“都勻毛尖特制珍品茶王”（150
為什么茶涼了滋味差？喝冷茶有害嗎？
很多茶友在喝茶的時(shí)候，都會(huì)發(fā)現(xiàn)了一個(gè)問題，那就是茶湯涼了之后，顏色變得渾濁，茶湯也一點(diǎn)都不好喝了，這是為什么呢?那么這涼了的茶喝了之后，會(huì)不會(huì)又對(duì)身體有害呢?今天就來為茶友們解答這個(gè)疑惑。這是因?yàn)闇囟容^高的熱茶，由于高溫度導(dǎo)致分子運(yùn)動(dòng)較快，所
黑茶被稱為養(yǎng)胃茶的原因是什么？
黑茶從功效作用上講可謂是“茶中之王”，是暖胃、降脂、養(yǎng)氣、益壽延年的最佳選擇，被稱為“可以喝的古董”，可長(zhǎng)期存放、越陳越香。如果你春節(jié)聚會(huì)多，那建議你多喝點(diǎn)黑茶，因?yàn)樗叙B(yǎng)胃功效。那么，這個(gè)說法有依據(jù)嗎？黑茶被稱為養(yǎng)胃茶的原因是什么？現(xiàn)代研究
為什么茶客都在存白茶？
為什么都在存白茶？通過真實(shí)的接觸后，很多人加入了存白茶的行列，這個(gè)中原因是什么？一、老白茶曾經(jīng)被當(dāng)藥在福鼎白茶主產(chǎn)區(qū)的福鼎市，曾經(jīng)缺少藥品的年代，人們存茶為的是：治療小兒麻疹、咽喉腫痛、感冒發(fā)燒、腸胃不適、水土不服等病癥；也有中醫(yī)院以老白茶當(dāng)
什么茶可以煮著喝
等待春天，天氣還比較冷，可以圍爐煮茶，比泡茶更適宜一些。火苗簇動(dòng)，驅(qū)寒取暖，茶湯裊裊，氤氳翻騰，感覺身體也慢慢舒展開來。煮茶這事，看似簡(jiǎn)單，若真要操作起來，還是有些講究的。有些茶友在煮茶上有些誤區(qū)，下面就讓我們一起來看看如何避免煮茶的幾大誤區(qū)
