常識
何為四味古法六堡茶？
四味古法六堡茶是指廣生祥的“韻濃香清”四個系列的六堡茶，“韻濃香清”是韻醇、濃醇、香醇和清醇四大系列的簡稱。四味六堡茶是由廣生祥的始創(chuàng)者們根據(jù)《黃帝內(nèi)經(jīng)·四氣調(diào)神大論》和《神農(nóng)本草經(jīng)》關(guān)于中藥之四氣五味的論述，從一年四季（春夏秋冬）、一天四時
喝六堡茶為什么養(yǎng)生？
六堡茶按六大茶類的分類方法，歸屬于黑茶類。六堡茶最典型也最為人稱道的特點是祛濕調(diào)腸胃，基于這個原點，進而表現(xiàn)為多種多樣的身體機能的改善與提高。我們可以試著搜集一些網(wǎng)上的資料，從另外的角度，說明這個問題：六堡茶中的微量元素錳、鋅、硒，維生素C、
何為 “老茶頭”？如何鑒別老茶頭的品質(zhì)？
很久前看到“疙瘩茶”一詞，那時并不知道是什么茶。向一些資深制茶人請教后，方知所謂的“疙瘩茶”，就是我們現(xiàn)在常說的“老茶頭”。很多新茶友要是頭一次聽說，可能會一臉疑問，這“老茶頭”是什么？難道是很老的茶？那這樣的茶口感會好嗎？要解開這些疑問，接
一餅普洱茶為什么是357g？
市面上的緊壓普洱茶各種各樣的形狀，有大餅的、小餅的、沱形的、南瓜形的、磚形的等等。不過要說到最常見、最經(jīng)典，也是大家在提到“一餅普洱茶”的時候，默認的重量就是357g。357這個數(shù)字已經(jīng)深入人心，卻很少有人知道，為什么普洱茶要做成357g呢，
都說生茶寒，熟茶熱，該如何避免這些問題呢？
很多普洱茶友都聽說過，普洱生茶是寒性喝多了傷胃；普洱熟茶是熱性，喝多了易上火。該如何避免這些問題發(fā)生呢？那就得先從普洱生熟茶的特性、工藝制作、和功效等方面來了解。普洱生茶工藝制作普洱生茶未經(jīng)過渥堆發(fā)酵處理，茶性較烈；新制或陳放不久的生茶湯色黃
都說白毫銀針價格偏貴，究竟“貴”在哪?
清嘉慶元年（1796），福鼎茶農(nóng)采摘菜茶的壯芽，創(chuàng)制了一種茶葉。它形狀似針，白毫密被，色白如銀，遂得名“白毫銀針”。茶葉界公認的現(xiàn)代白茶就這樣誕生了。1885年，茶商陳煥將福鼎大白茶從太姥山移植到柏柳村后，便改用福鼎大白茶的單芽試制銀針。18
茶葉能幫忙防病嗎
茶葉，是我們生活中的常見物品之一。它不僅是提神醒腦的必備飲料之一，而且保持經(jīng)常喝茶的良好習慣的話，也是幫助身體排毒的一種有效方法。同時，茶葉還是幫忙防病的能手。據(jù)現(xiàn)代科學分析和鑒定，茶葉中含有450多種對人體有益的化學成分，如葉綠素、維生素、
為什么要換著喝茶
有些茶友迷戀一款茶，除非你的身體體質(zhì)正好是非常適合這款茶，或者你喝的茶，正好是半發(fā)酵茶，是溫性茶，不冷不熱的茶，否則再愛也會傷身。萬里飄香近千畝茶園古風今韻的中式茶館【王盛】茶學博士國家高級茶葉審評師中國茶葉流通協(xié)會理事山東茶文化研究會理事青
上海、昆明兩地茶博會完美收官，六大茶山成為焦點
2015年5月18日，六大茶山茶業(yè)股份有限公司參加的中國（上海）國際茶業(yè)博覽會和第十屆中國云南茶葉博覽會都已經(jīng)完美收官。在同一時間段的兩地茶博會中，六大茶山公司向參會的茶友展示出公司最新的變化與創(chuàng)新，并在展廳與茶友進行多種互動，使得云南六大茶
泡茶的茶葉吃掉可以嗎？可以吃但最好別吃！
過量喝茶并不是好事，或許效果只會適得其反。但是呢，如果適量喝茶，對身體的好處可是非常多的。我們喝茶一般都喝茶湯，泡過的茶葉會倒掉。有茶友會問，把泡過茶的茶葉吃掉可不可以呢？對身體是否更有好處呢？接下來美學禪茶就來分析一下這個問題吧！我們只見過
2015國際知名茶人交流會暨陳年老茶品鑒會，于東莞隆重舉行
2015年5月14日下午19點，在2015年第八屆東莞國際茶業(yè)茶博會開幕前一天。“2015國際知名茶人交流會暨陳年老茶品鑒會”、“2015首屆‘東莞茶倉’國際論壇”兩大業(yè)界頂級盛事在東莞長安栢悅國際酒店率先同步上演。此次活動由中國國際貿(mào)易促進
被嫌棄的茶梗，這么有用？
茶梗很多飲茶的人對茶葉的要求都較高，一般而言茶梗都是丟棄不用的，覺得茶梗就是品質(zhì)低劣的表現(xiàn)。事實上，茶梗并非一無是處。茶梗的多少和茶葉種類有關(guān)。一般而言，綠茶、黃茶、紅茶基本不含有茶梗，當然也不排除沒有將茶梗挑干凈的情況。而白茶(壽眉、老白茶
老茶頭是如何由來的？
老茶頭屬于普洱熟茶的派生茶葉。熟茶在制作過程中，需經(jīng)過渥堆發(fā)酵這道工藝。而在人工發(fā)酵過程中，由于需要發(fā)酵的茶葉量巨大，在翻堆的時候無法全方位進行，并且茶葉經(jīng)過高溫高濕后，會溢出大量的果膠，這些果膠會把周圍的茶葉粘連在一起，變成一團一團的，發(fā)酵
巖茶為什么會返青？
巖谷生花香，悟悅有禪味。巖茶依靠其獨有“清、香、甘、活”的獨特巖韻，得到一眾茶客的癡迷。雖然巖茶受收到很多喜愛，但是今天要給各位說的是它的一個小缺陷——返青。以此為戒，更好的存茶，保證茶葉品質(zhì)。巖茶為何會返青巖茶返青是茶葉受潮而導致茶品出現(xiàn)青
如何區(qū)分陳茶與新茶？
“陳”好像是老的意思，但不完全是老，那么“陳茶”對應的就是新茶。在日常生活中我們可能會把時間放得久的茶葉稱為陳茶，而不是老茶呢？那是因為老茶必須是年份很久的，你比如至少是20年以上的才能成為老，是時間和空間相結(jié)合的，而陳卻不一樣，它只是相對新
云南省首屆大學生茶藝競技大賽在云南農(nóng)業(yè)大學舉行
為了更好倡導“茶為國飲”，弘揚中華博大精神茶文化，將“綠色、健康和諧”的茶文化精神融入高校人才培養(yǎng)中，引導茶藝向科學、健康的方向發(fā)展。提升大學生的綜合素質(zhì)、團隊合作精神，展示大學生的創(chuàng)新能力。2015年5月8日，云南省首屆大學生茶藝競技大賽今
茶享攸樂
清晨剛睡醒的陽光鋪灑在攸樂寨子上基諾族美麗的姑娘炒制出醉人的茶香太陽鼓的聲音回響衣服有著天空的顏色仰頭承接太陽耳環(huán)在挽起的鬢角邊搖晃補遠江的水潺潺流淌竹筒里酸酉奄魚散發(fā)著濃香竹樓頂上鋪著茅草樓下喂養(yǎng)著雞鴨和牛羊房前屋后是茶葉新鮮的味道醞釀著醉
六大茶山與您相約：2015年第七屆5.8飲茶日暨“飲茶健康，茶進萬家”活動
六大茶山與您相約的2015年第七屆5.8飲茶日暨“飲茶健康，茶進萬家”活動，該活動于2015年5月8日在昆明市雄達茶城隆重舉行，六大茶山公司將對5.8“飲茶日”活動予以全力支持?；顒赢斕炝蟛枭焦驹诶ッ餍圻_茶城店備茶敬客，向經(jīng)過或到店的市民
六大茶山攜手小滿生活：您在辦公室怎么喝茶？
茶馬古道源于茶與馬的交易寧可葬身于崇山峻嶺埋骨在雪域高原也要翻越世上最艱險的道路去看更多的風景聽更多的歌聲中國茶，從這里出發(fā)每一次踏上征途，每一陣悠揚的鈴聲和清脆的馬蹄，都是禍福難料的生死考驗。歷史的描繪往往會掩蓋激動人心的真相，孤注一擲的熱
中華潮汕商會會長林樂文一行考察六大茶山賀開莊園項目
2015年4月30日，中華潮汕商會會長林樂文先生率商會部分會員到六大茶山賀開莊園考察，勐海六大茶山古茶旅游投資開發(fā)有限公司總經(jīng)理段彬、文化藝術(shù)總監(jiān)高巖等人陪同考察。中華潮汕商會是由全國范圍內(nèi)的潮商（或華裔）企業(yè)和與潮商事業(yè)發(fā)展相關(guān)的企業(yè)或社會
