常識(shí)
黑茶泡得好不好喝，需要注意什么
茶，具有多變性，不同的人沖泡同一款茶會(huì)有不同的口感，同一個(gè)人不同的時(shí)間沖泡同一款茶也會(huì)有不同的口感，但是有些茶友反應(yīng)，自己沖泡出來(lái)的黑茶，滋味卻不是那么的好，今天呀，小編就來(lái)告訴大家，究竟如何沖泡出好喝的黑茶。01泡茶用水水有軟水和硬水之分，
以花命名，這種與眾不同的白茶如何鑒別？
大家好，我是廣福心道一哥——道哥。在《20000多次采摘才能制成500g的白毫銀針，如何辨別》中我們推送了白毫銀針的鑒別方法，相信大家對(duì)其已經(jīng)可以有基本的判斷了。點(diǎn)擊跳轉(zhuǎn)文章最近后臺(tái)收到了很多關(guān)于白牡丹鑒別的問(wèn)題。作為一款既可以延緩衰老、美容
各種茶葉如何泡
泡茶的基本原則很簡(jiǎn)單，無(wú)非就是“茶水比、水溫、時(shí)間”這三要素。但現(xiàn)實(shí)往往是說(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)單做起來(lái)難。從新手到高手，差別就在于新手還在死記硬背攻略，而高手早已了然于心到運(yùn)用自如。不妨也看看高手的泡茶筆記，看看高手泡茶都有什么訣竅吧。—綠茶—綠茶很嫩，
我國(guó)的特色春節(jié)茶俗有哪些？
茶在我國(guó)歷史悠長(zhǎng)，長(zhǎng)期以來(lái)被視爲(wèi)囯飲，在日常生活中必不可少，各地也衍生出不少飲茶的習(xí)俗，逢年過(guò)節(jié)的時(shí)候更是如此。春節(jié)，中國(guó)最重要的節(jié)日，隆重?zé)狒[。春節(jié)前夕，淺敘各地春節(jié)茶習(xí)俗。臺(tái)灣1新春圍爐茶會(huì)圍爐茶會(huì)，顧名思義就是在茶桌下擺火盆，新年時(shí)在四
黑茶的生活妙用有那些呢？
黑茶是六大茶類的一種，黑茶中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，長(zhǎng)期喝有益于身體健康。黑茶除了能品飲，在日常生活中還有很多的妙用。那么黑茶的生活妙用有那些呢？1、吃特別辣的辣椒后，如果口辣難忍，可先用清水漱一下口，再咀嚼一點(diǎn)黑茶，口中的辣味即可消除。2、煮牛肉時(shí)
【薦讀】茶葉過(guò)了保質(zhì)期，到底能不能喝？
存茶的時(shí)候你注意過(guò)包裝上的日期嗎？是不是什么茶你都存起來(lái)了呢？我們說(shuō)的“過(guò)期”，一般是指用包裝上面印刷的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期來(lái)計(jì)算的。這幾年掀起了老茶熱，很多人都以擁有老茶、喝老茶為自豪，他們認(rèn)為茶葉“越陳越香”。是真的嗎？茶葉到底有沒(méi)有保質(zhì)期的
喝新茶的時(shí)候，應(yīng)注意哪幾點(diǎn)？
入口輕柔感茶湯入口，第一感覺(jué)，是清甜，還是濃重的苦味?還是厚重的澀味，第一口入口，是不是你能接受的?茶葉有苦澀是必須的，對(duì)吧?但是入口若是連一絲絲的輕柔感，絲毫對(duì)于口中的茶湯沒(méi)有好感，那這樣的茶，相比不會(huì)在考慮的范圍內(nèi)。2.茶湯舌面苦澀不管是
怎樣才能買(mǎi)到好茶？
怎樣才能買(mǎi)到好茶？這是許多愛(ài)茶人士孜孜不倦討論的問(wèn)題。關(guān)于買(mǎi)好茶最重要的關(guān)鍵兩點(diǎn)，你一定要知道。先看源頭，了解茶葉“從哪來(lái)”要想茶好，首先得是原料好。原料有保障，茶才有保障。源頭好的產(chǎn)品一定是種植、生產(chǎn)、養(yǎng)護(hù)全程均符合生態(tài)有機(jī)管理的要求。喝茶
泡出一杯好茶，必須具備什么條件
一片樹(shù)葉，落入水中，改變了水的味道，從此有了茶。人在茶中，與佛相通，佛在心中，與茶共融。時(shí)光流轉(zhuǎn)，云水千年。茶成了生活中的習(xí)慣，成了修行者不可缺少的知音。只是多少人，可以將洶涌不安的歲月，喝到水靜無(wú)波。多少人可以將渾濁紛紜的世象，喝到純凈清朗
為什么說(shuō)中國(guó)的茶道起源于遠(yuǎn)古的茶圖騰信仰？
飲茶的歷史非常久遠(yuǎn)，最初的茶是作為一種食物而被認(rèn)識(shí)的。唐代陸羽在《茶經(jīng)》中說(shuō)，“茶之飲，發(fā)乎神農(nóng)”。古人也有傳說(shuō)“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解”。相傳，神農(nóng)為上古時(shí)代的部落首領(lǐng)、農(nóng)業(yè)始祖、中華藥祖，史書(shū)還將他列為三皇之一。據(jù)說(shuō)，神農(nóng)當(dāng)年
什么是喝茶的高手
大多數(shù)人一開(kāi)始喝茶，就是用水沖了就行，但所謂“一年虎，二年狼，三年四年小綿羊”，跟身邊的老茶客聊天才發(fā)現(xiàn)，喝茶也是有講究的，真正會(huì)喝茶的人會(huì)有這6種小癥狀。喜好濃醇口感老茶客閱茶無(wú)數(shù)，一般清湯寡水的茶還真滿足不了他們的口感，要喝就喝濃醇回甘的
喝茶，哪一泡最好喝？
有很多剛開(kāi)始喝茶的茶友經(jīng)常會(huì)有著這樣的疑惑：喝茶，到底哪一泡才是最好喝的呢？對(duì)于每一泡茶的口感，一直流傳著這么一段話：一道水，二道茶，三道四道是精華，五道六道也不差，七泡有余香，八道有余味，九道十道仍回味。這么說(shuō)來(lái)，第三、四道才是茶最精華的口
是什么造就了安化黑茶
神秘的北緯30度與安化黑茶“神秘的北緯30度”。主要是指北緯30度上下波動(dòng)5度所覆蓋的地域。這一地帶橫穿古中國(guó)、古埃及、古巴比倫和古印度四大文明古國(guó)，曾經(jīng)產(chǎn)生過(guò)這個(gè)星球上最為璀璨的古代文明；這一地帶布列著珠穆朗瑪峰和馬里亞納海溝，同時(shí)展示了這
福鼎白茶喝到最后到底是在喝什么呢？
禮，在中國(guó)由來(lái)已久。春節(jié)禮物送什么？說(shuō)到底送禮是件技術(shù)活，所謂貴的不一定實(shí)用，實(shí)用的不一定好看，好看的不一定喜歡。選禮物本就傷神燒腦，何況選擇困難癥。為了有“送禮選擇困難癥”的茶友在春節(jié)選對(duì)禮，開(kāi)開(kāi)心心過(guò)個(gè)年，大家在備年貨的同時(shí)，華茶號(hào)公益茶
為什么有的茶只是味道好一點(diǎn)，價(jià)格卻相差十幾倍？
為什么有的老白茶只是味道好一點(diǎn)，價(jià)格卻相差十幾倍？當(dāng)然了，我一直搞不明白此情況存在的道理，直到最近在“壹讀”上看到一篇絮叨“拉菲”的文章，算有點(diǎn)兒能理解了。將“拉菲”換成某些茶，我發(fā)現(xiàn)許多問(wèn)題同樣成立：比如，“為什么82年的拉菲還沒(méi)有喝完？”
為什么普洱茶用筍殼包裝更好？
普洱茶與竹箬：我們通?？吹狡斩枋怯擅藜埌b的，而是竹箬其實(shí)就是云南人通俗說(shuō)的筍殼。云南很多地方都盛產(chǎn)竹子，人們把竹子運(yùn)用到日常生活中，比如竹子可以用來(lái)編制一些居家用品，筍殼可以用來(lái)做手工鞋子鞋底填充物等。在盛產(chǎn)普洱茶的版納地區(qū)，茶農(nóng)用筍殼來(lái)
煮老白茶，用冷水好還是沸水好？
1、煮白茶，是冷水投茶，還是熱水投茶？許多茶友在煮茶時(shí)總是猶豫到底該什么時(shí)候投茶，是和著冷水一起煮，還是等水沸騰之后再投茶呢？當(dāng)然是沸水投茶更好。在煮白茶時(shí)，先把水煮沸，再投入事先備好的干茶，只要等水再沸騰就能喝了。對(duì)于品質(zhì)好的白茶來(lái)說(shuō)，內(nèi)含
茶，到底是酸性還是堿性？為何兩個(gè)結(jié)果完全相反？
懂茶帝，邀請(qǐng)專業(yè)人士為茶友答疑解惑。我們的原則是：不忽悠，不賣弄，不惡意攻擊，不刻意美化，只是客觀、中立地回答您的問(wèn)題。即使是一些沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)答案的問(wèn)題，我們也會(huì)盡量做到客觀。很多茶友都知道，茶屬于弱堿性食品。但有好事者用pH試劑來(lái)測(cè)試，卻發(fā)現(xiàn)，
白茶，存放多久最好喝？
白茶素有“一年茶、三年藥、七年寶”的說(shuō)法，存的越久口感越是醇厚濃香，存放的時(shí)間越長(zhǎng)，其藥用價(jià)值越高。越來(lái)越多的人開(kāi)始買(mǎi)白茶存放在自己家里了。“存錢(qián)不如存茶”，這是茶行業(yè)里非常流行的一句話。因?yàn)楹玫陌撞?，每年的價(jià)格都在以極快的速度遞增，可見(jiàn)其品
鐵觀音那么香是為什么？
說(shuō)起烏龍茶，很多茶友都知道，與其它茶類相比，它最特殊的地方就是加工時(shí)經(jīng)歷了“搖青”。那么，這“搖青”到底是怎么回事呢？今天，小編就以鐵觀音為例，帶你去認(rèn)識(shí)認(rèn)識(shí)它！首先，鐵觀音的全部加工工序算下來(lái)是這樣的：采摘→晾青→曬青→搖青→攤置→炒青→初
